院子裏，盈盈和唐穎好奇的在一旁觀望著，也幫不上什麽忙。
雷剛和自己的手下們也是一頭霧水。
知道唐川是要釀酒，更是一臉詫異。
這些人都出身貧寒，家裏或多或少都接觸過土法釀酒，都是用糧食，酒曲等發酵的。
哪裏見過這種設備？
倒是盈盈好奇的湊過來，圍著轉了好幾圈，看著這設備的各種小細節，眼前越來越亮。
“好精巧的設備。”盈盈由衷的讚歎道。
雖然還不知道具體的原理，但心裏已經對唐川有了幾分信服。
其實方法也很簡單。
水溫達到10攝氏度的時候，它會沸騰。
並從液態的形式轉變成氣態，這就是為什麽你看到煮開的水熱氣沸騰，並且水越變越少，那是因為水蒸發了，由液態變成了氣態。
當氣態的水溫遇到冷空氣的時候，又會轉變成液態。
而酒精溫度的臨界點是78攝氏度左右。在釀造加熱的過程中，把溫度控製在78-100之間，就可以獲得汽化酒精。
之後，汽化酒精輸入管道，冷卻後，便是液體酒精了。
唐川無法精準的控製溫度，隻能憑借感覺，所以，提純究竟不是特別順利。
原材料酒裏麵的水分和其他物質也會摻雜在酒精中。
為獲取質量足夠高，純度也夠高、雜質含量少的酒精，唐川就隻能選擇多次蒸餾。
一晚上的時間，不是很夠，但用來應付那兩人，綽綽有餘了。
慢慢的，隨著唐川的蒸餾進行，院子裏逐漸開始彌漫著一股糧食酒精的味道。
雷剛和自己的手下都是愛喝酒的，此時已經開始吞咽口水了。
看著眼前這套設備，雷剛已經對唐川佩服的五體投地了。
別看成品，隻單單是聞著味兒也能知道，肯定成了啊！
“少爺，這酒……”
“還不到時候，放心，陰早有你們喝的。”唐川一眼就看穿了雷剛的意圖，說完。
此言一出，雷剛和兄弟們的眼睛瞬間就亮了。
激動的一個個點著腦袋。
幹起活兒來也更賣力了。
時間很快來到了第二天早上。
天邊已經出現了魚肚白。
唐川看著小半桶的成品酒，用碗搞出來一點嚐了嚐，他不是一個喜歡喝白酒的人，但此時也能嚐出來，這酒，可以啊！
沒有現代化白酒那麽辣，也沒有加入任何的保存措施。
最原始的原漿蒸餾酒啊！
而且因為現在的土法發酵的原材料酒純度足夠，香甜，這蒸餾出來的酒，也帶著點回甘的感覺。
度數，按照唐川的估計，應該在四十度左右。
足夠了！
雷剛和一幫弟兄們在旁邊看到唐川嚐了口，口水已經嘩啦啦的開始滋生了。
但唐川沒發話，他們不好說什麽。
通宵幹了一晚上的活兒，此時也絲毫不感覺到累，隻是期待著美酒。
“剛子，把我昨天買的酒壺拿過來。”唐川道。
“好，好！”雷剛趕緊將早就準備好的酒壺遞了過來。
這酒壺，造型精美，是唐川專門準備的。
很快就盛了一壺。
“少爺，這一壺是給我們的嗎？”
“雖然少時少了點，但是謝謝少爺！”
“我和兄弟們已經迫不及待要嚐嚐了！”
……
聽著他們的話，唐川搖了搖頭，道：“不，這酒我要帶過去給程將軍和齊長侍喝，你們的在這。”
說完，指了指酒桶。
雷剛眼珠子差點都瞪出來了。
那小半桶啊！
盛出來一碗，幾乎不見少！
這這這……
“全是你們的，隨便喝。”唐川大手一揮。
“可是，我們……我們喝這麽多，程將軍和齊長侍……就……就那麽一小壺？”雷剛滿臉的不可思議。
這主仆對調了啊。
“物以稀為貴，我還要和齊長侍要東西，給他們灌飽了，還怎麽談？”唐川反問道。
雷剛瞬間就陰白了。
他看了看小半桶的酒，道：“原來如此，我懂了，我敢保證，這酒，絕對會讓齊長侍大吃一驚！這一小壺，也是鐵定不夠他們喝的，饞蟲勾起來之後，齊長侍那嗜酒如命的性格，要啥都好說！”
“哈哈……就是這個意思，呐，你們喝吧，我要準備準備出發了，今天就不需要你陪著我了，你和兄弟們忙活了一晚上，喝了酒，休息一天吧。”唐川大大方方的說道。
聽到唐川的話，一群人立刻就衝了上來，分別給自己盛了一碗。
對視一眼，仰頭就灌。
幾秒後。
“臥槽！好酒啊！”
“媽的，這輩子能喝道如此美酒，值了，值了啊！”
“好烈的酒！”
……
他們從小到大哪裏喝過度數這麽高的酒，現在拿碗灌，一個個都有些臉紅脖子粗了。
唐川嗬嗬一笑，看到唐穎和盈盈已經起來了。
“盈盈，你快上工了，在那之前，看看我這設備，有沒有什麽需要改進的地方。”唐川說道。
以盈盈的天賦，改造之後，效率應該能更高，蒸餾出來的酒精，純度也會更高！
“少爺放心，我昨晚觀摩了整體的過程，的確有好多地方可以改進。”盈盈滿口就答應了下來：“圖紙今天就能給您。”
“好！”
唐川點了點頭，將酒壺封裝好，塞上塞子。
這才大搖大擺的往齊勇的府上趕去。
而此時，程咬金已經當先一步來到這裏了。
大清早，齊勇也早等著了。
程咬金還好，隻是因為好奇，火急火燎就來了。
而齊勇，頂著黑眼圈，昨晚顯然沒怎麽睡。
“你什麽情況？”程咬金哭笑不得的說道。
“嗨，被那唐川吹得那麽恨，我這心裏百爪撓心，那裏睡得著，一閉上眼睛，腦子裏就是酒啊。”齊勇無奈的說道。
“哈哈……我就知道，這要是那小子今天帶不過來好久，昨天的話隻是消遣我們的，那你可……”
“那我可扒了那小子的皮！這是能隨便開玩笑的嗎？”齊勇吹胡子瞪眼的說道。
說完，兩人同時看向大門口的方向。
“都這個點了，那小子不是說大清早嗎？怎麽還不過來？”
齊勇心裏那個著急啊。
話剛說完沒多久，就有侍衛來通報，說唐川來了。
“來了趕緊請進來啊！我說了多少遍了，還通報個屁啊！請進來，請進來！”
雷剛和自己的手下們也是一頭霧水。
知道唐川是要釀酒，更是一臉詫異。
這些人都出身貧寒，家裏或多或少都接觸過土法釀酒，都是用糧食，酒曲等發酵的。
哪裏見過這種設備？
倒是盈盈好奇的湊過來，圍著轉了好幾圈，看著這設備的各種小細節，眼前越來越亮。
“好精巧的設備。”盈盈由衷的讚歎道。
雖然還不知道具體的原理，但心裏已經對唐川有了幾分信服。
其實方法也很簡單。
水溫達到10攝氏度的時候，它會沸騰。
並從液態的形式轉變成氣態，這就是為什麽你看到煮開的水熱氣沸騰，並且水越變越少，那是因為水蒸發了，由液態變成了氣態。
當氣態的水溫遇到冷空氣的時候，又會轉變成液態。
而酒精溫度的臨界點是78攝氏度左右。在釀造加熱的過程中，把溫度控製在78-100之間，就可以獲得汽化酒精。
之後，汽化酒精輸入管道，冷卻後，便是液體酒精了。
唐川無法精準的控製溫度，隻能憑借感覺，所以，提純究竟不是特別順利。
原材料酒裏麵的水分和其他物質也會摻雜在酒精中。
為獲取質量足夠高，純度也夠高、雜質含量少的酒精，唐川就隻能選擇多次蒸餾。
一晚上的時間，不是很夠，但用來應付那兩人，綽綽有餘了。
慢慢的，隨著唐川的蒸餾進行，院子裏逐漸開始彌漫著一股糧食酒精的味道。
雷剛和自己的手下都是愛喝酒的，此時已經開始吞咽口水了。
看著眼前這套設備，雷剛已經對唐川佩服的五體投地了。
別看成品，隻單單是聞著味兒也能知道，肯定成了啊！
“少爺，這酒……”
“還不到時候，放心，陰早有你們喝的。”唐川一眼就看穿了雷剛的意圖，說完。
此言一出，雷剛和兄弟們的眼睛瞬間就亮了。
激動的一個個點著腦袋。
幹起活兒來也更賣力了。
時間很快來到了第二天早上。
天邊已經出現了魚肚白。
唐川看著小半桶的成品酒，用碗搞出來一點嚐了嚐，他不是一個喜歡喝白酒的人，但此時也能嚐出來，這酒，可以啊！
沒有現代化白酒那麽辣，也沒有加入任何的保存措施。
最原始的原漿蒸餾酒啊！
而且因為現在的土法發酵的原材料酒純度足夠，香甜，這蒸餾出來的酒，也帶著點回甘的感覺。
度數，按照唐川的估計，應該在四十度左右。
足夠了！
雷剛和一幫弟兄們在旁邊看到唐川嚐了口，口水已經嘩啦啦的開始滋生了。
但唐川沒發話，他們不好說什麽。
通宵幹了一晚上的活兒，此時也絲毫不感覺到累，隻是期待著美酒。
“剛子，把我昨天買的酒壺拿過來。”唐川道。
“好，好！”雷剛趕緊將早就準備好的酒壺遞了過來。
這酒壺，造型精美，是唐川專門準備的。
很快就盛了一壺。
“少爺，這一壺是給我們的嗎？”
“雖然少時少了點，但是謝謝少爺！”
“我和兄弟們已經迫不及待要嚐嚐了！”
……
聽著他們的話，唐川搖了搖頭，道：“不，這酒我要帶過去給程將軍和齊長侍喝，你們的在這。”
說完，指了指酒桶。
雷剛眼珠子差點都瞪出來了。
那小半桶啊！
盛出來一碗，幾乎不見少！
這這這……
“全是你們的，隨便喝。”唐川大手一揮。
“可是，我們……我們喝這麽多，程將軍和齊長侍……就……就那麽一小壺？”雷剛滿臉的不可思議。
這主仆對調了啊。
“物以稀為貴，我還要和齊長侍要東西，給他們灌飽了，還怎麽談？”唐川反問道。
雷剛瞬間就陰白了。
他看了看小半桶的酒，道：“原來如此，我懂了，我敢保證，這酒，絕對會讓齊長侍大吃一驚！這一小壺，也是鐵定不夠他們喝的，饞蟲勾起來之後，齊長侍那嗜酒如命的性格，要啥都好說！”
“哈哈……就是這個意思，呐，你們喝吧，我要準備準備出發了，今天就不需要你陪著我了，你和兄弟們忙活了一晚上，喝了酒，休息一天吧。”唐川大大方方的說道。
聽到唐川的話，一群人立刻就衝了上來，分別給自己盛了一碗。
對視一眼，仰頭就灌。
幾秒後。
“臥槽！好酒啊！”
“媽的，這輩子能喝道如此美酒，值了，值了啊！”
“好烈的酒！”
……
他們從小到大哪裏喝過度數這麽高的酒，現在拿碗灌，一個個都有些臉紅脖子粗了。
唐川嗬嗬一笑，看到唐穎和盈盈已經起來了。
“盈盈，你快上工了，在那之前，看看我這設備，有沒有什麽需要改進的地方。”唐川說道。
以盈盈的天賦，改造之後，效率應該能更高，蒸餾出來的酒精，純度也會更高！
“少爺放心，我昨晚觀摩了整體的過程，的確有好多地方可以改進。”盈盈滿口就答應了下來：“圖紙今天就能給您。”
“好！”
唐川點了點頭，將酒壺封裝好，塞上塞子。
這才大搖大擺的往齊勇的府上趕去。
而此時，程咬金已經當先一步來到這裏了。
大清早，齊勇也早等著了。
程咬金還好，隻是因為好奇，火急火燎就來了。
而齊勇，頂著黑眼圈，昨晚顯然沒怎麽睡。
“你什麽情況？”程咬金哭笑不得的說道。
“嗨，被那唐川吹得那麽恨，我這心裏百爪撓心，那裏睡得著，一閉上眼睛，腦子裏就是酒啊。”齊勇無奈的說道。
“哈哈……我就知道，這要是那小子今天帶不過來好久，昨天的話隻是消遣我們的，那你可……”
“那我可扒了那小子的皮！這是能隨便開玩笑的嗎？”齊勇吹胡子瞪眼的說道。
說完，兩人同時看向大門口的方向。
“都這個點了，那小子不是說大清早嗎？怎麽還不過來？”
齊勇心裏那個著急啊。
話剛說完沒多久，就有侍衛來通報，說唐川來了。
“來了趕緊請進來啊！我說了多少遍了，還通報個屁啊！請進來，請進來！”