剩下的人也到了炒製和裝盤的地步了,基本上也都完成了。
顧辰將料理端到了評委台上,除了鈴木園子一直低著頭,微紅著臉,嘴裏碎碎念著什麽?
其餘的評委都在仔細打量著這盤什錦蝦仁。就僅僅是簡單的食用菜和蝦仁的搭配。
不過也是,就這麽短的時間,要進行選品,製作,還有創意,的卻不容易。
甚至有些人把粗枝濫造的料理都搬到了台上,這簡直是對這個舞台的褻瀆。
當然評委們也隻能請他退出這個舞台,因為他們根本就不配。
“好清爽的料理,看上去好好吃的樣子。”乾日向子突然感歎道。
“不過缺乏了創意,感覺還是差點意思。”堂島銀中肯的評價道。
“也不知道這道菜有沒有避開陷阱。”木久知園果看看這道菜,若有所思。
幾個評委正在討論著,鈴木園子突然從評委席上站了起來。
在一旁的人看見鈴木園子這樣也是嚇了一跳。
“鈴木評委怎麽了嗎?”堂島銀好奇的問。
“有些太熱了。”鈴木園子趕忙解釋道,然後便把披著的衛衣給脫了下來。
裏麵穿著的是一套標準的晚禮服,而且還是紫色碎花的那種。
和鈴木園子剛好搭配,有可能是特別定製的。
當然鈴木家族不差這些錢,這衣服的設計費估計能頂自己的餐館了吧!
小插曲過後,幾位評委也開始品嚐眼前的料理。
當然對於這種料理,在座的評委還是十分的不屑的。
畢竟太過平民化了,要登上正式的美食比賽,還是有些太嫩了。
當然,也有對這個料理抱有期待的,就是堂島銀和鈴木園子。
堂島銀覺得這位少年身上就有這著其他廚師不具備的東西,而鈴木原子則是包含著一些心動的情素。
其他的幾位評委還在猶豫是否要品嚐這個料理。
鈴木園子先開了個頭,他之前是吃過過程的料理的,味道都很不錯。
這道料理看上去簡單,畢竟也是出自顧辰之手,應該也不會差吧!
身為評委,她還是選擇了優雅,和在避風塘的時候完全不同。
身上也透露出一股大家閨秀的氣質,這一瞬間,顧辰甚至懷疑眼前的鈴木園子和自己所想的是不是同一個人?
不很快,鈴木園子就陷入了自我陶醉,她咀嚼著口中的櫻花蝦蝦仁,突然間,口中的蝦仁瞬間活了過來。
撲麵而來的是大海的氣息,而自己此時則是穿著泳裝,站在櫻花蝦的蝦頭上,在大海裏自由的馳騁。
在那一瞬間,她仿佛掙脫了城市的束縛,真正的知道了什麽是自由。
這種感覺讓她沉溺,而就在此時,這片大海就不是他所有了。
在遠方出現了四個人,這四個人分別乘騎著胡蘿卜,青椒,玉米,蝦背。
五人在這片大海上自由的享受,一同嬉戲。
回過神來,盤中的蝦仁直接被消滅得幹幹淨淨。
“不錯的料理,蝦仁和時令蔬菜的組合有些老套,不過料理的堆砌上確實是用心了的。”
“一開始我對這道料理的印象並不是太好,我甚至覺得這是一道很敷衍的料理,不過當我品嚐過後才發現我錯了,蔬菜的清香和蝦仁的鮮味簡直是絕配。”
“不過我還是不明白,你到底在這道菜裏麵加入了什麽?為什麽這道菜的蝦的鮮味這麽的濃鬱?”堂島銀好奇的問道。
“櫻花蝦是冷凍過的,鮮味上肯定會有所流失,所以我想著可以用什麽辦法彌補這個問題,然後我就想到了蝦醬。”顧辰解釋道。
“原來是蝦醬,如果使用了蝦醬的話,也就不奇怪了。”一旁的水戶文介也恍然大悟道。
“其實我還有一個問題,為什麽不用時令的蝦肉呢?”鈴木園子好奇的問道。
“這不是你們設下的陷阱嗎?這個時令,蝦都在產卵,而且食材區全部準備的都是剛產完卵的母蝦,在那個時候蝦的肉質是最差的。”
“如果我要取這種蝦的蝦仁的話,那麽這就是一道極其失敗的料理。”顧辰接著解釋道。
“原來是這樣嗎?”園子尷尬的笑了笑,摸了摸頭。
幾個評委先是麵麵相覷,最後都拿出了牌子,牌子上寫得是評委心目中的分數。
乾日向子和木知久園果給出了17分的高分。
堂島銀和水戶文介給的分數還要高些,是18分。
而鈴木原子給出的分數更誇張,是滿分20分。
總計是90分,這個分數也將在場地外的大屏幕上展出。
外麵的人看到了這個分數,也開始沸騰起來。
“居然出現了90分的高分,剛剛最高分才是85分啊!簡直是碾壓呀!”
“而且還有評委給出了20分的高分,直接說明了這道料理在他心目中是獨一無二的。”
“話說這個叫顧辰的是什麽來路?這麽厲害的嗎?”
外麵的討論聲絡繹不絕,不過這和場內都沒有關係。
顧辰直接是來到了休息室,休息是非常的大,裏麵有100個座位。
而到場的廚師才32個,裏麵的人坐的零零散散的。
吉野悠姬坐在東南角落的位置,看上去也是相當的緊張。
像一隻受驚的小白兔,口中還不停的念叨著,“一定要過呀!一定要過呀……”
當然這也是在遠月留下的後遺症,人稱遠月候群症。
能得這種病的都是遠月的學生,當然,這也和遠月的教育有關係,過度的競爭,過度的淘汰。
當然能在遠月留下來的也隻剩下精英了,這也是社會的一種篩選。
顧辰走到了吉野悠姬的位子旁,直接坐了下來。
顧辰落座了,吉野悠姬也沒有察覺,依舊是低著頭,沉浸在焦慮和競爭的恐懼之中。
顧辰一看這可不行啊!這種狀態怎麽能比賽呢?肯定會輸的呀!
於是他輕咳了兩聲,打斷了吉野悠姬的沉思,“你沒事吧?“
“啊?“聽到顧辰的聲音後,吉野悠姬立馬抬起了頭,看到是顧辰後,臉上閃過一絲驚慌。
不過在看到是顧辰後,也就放鬆了下來。
顧辰將料理端到了評委台上,除了鈴木園子一直低著頭,微紅著臉,嘴裏碎碎念著什麽?
其餘的評委都在仔細打量著這盤什錦蝦仁。就僅僅是簡單的食用菜和蝦仁的搭配。
不過也是,就這麽短的時間,要進行選品,製作,還有創意,的卻不容易。
甚至有些人把粗枝濫造的料理都搬到了台上,這簡直是對這個舞台的褻瀆。
當然評委們也隻能請他退出這個舞台,因為他們根本就不配。
“好清爽的料理,看上去好好吃的樣子。”乾日向子突然感歎道。
“不過缺乏了創意,感覺還是差點意思。”堂島銀中肯的評價道。
“也不知道這道菜有沒有避開陷阱。”木久知園果看看這道菜,若有所思。
幾個評委正在討論著,鈴木園子突然從評委席上站了起來。
在一旁的人看見鈴木園子這樣也是嚇了一跳。
“鈴木評委怎麽了嗎?”堂島銀好奇的問。
“有些太熱了。”鈴木園子趕忙解釋道,然後便把披著的衛衣給脫了下來。
裏麵穿著的是一套標準的晚禮服,而且還是紫色碎花的那種。
和鈴木園子剛好搭配,有可能是特別定製的。
當然鈴木家族不差這些錢,這衣服的設計費估計能頂自己的餐館了吧!
小插曲過後,幾位評委也開始品嚐眼前的料理。
當然對於這種料理,在座的評委還是十分的不屑的。
畢竟太過平民化了,要登上正式的美食比賽,還是有些太嫩了。
當然,也有對這個料理抱有期待的,就是堂島銀和鈴木園子。
堂島銀覺得這位少年身上就有這著其他廚師不具備的東西,而鈴木原子則是包含著一些心動的情素。
其他的幾位評委還在猶豫是否要品嚐這個料理。
鈴木園子先開了個頭,他之前是吃過過程的料理的,味道都很不錯。
這道料理看上去簡單,畢竟也是出自顧辰之手,應該也不會差吧!
身為評委,她還是選擇了優雅,和在避風塘的時候完全不同。
身上也透露出一股大家閨秀的氣質,這一瞬間,顧辰甚至懷疑眼前的鈴木園子和自己所想的是不是同一個人?
不很快,鈴木園子就陷入了自我陶醉,她咀嚼著口中的櫻花蝦蝦仁,突然間,口中的蝦仁瞬間活了過來。
撲麵而來的是大海的氣息,而自己此時則是穿著泳裝,站在櫻花蝦的蝦頭上,在大海裏自由的馳騁。
在那一瞬間,她仿佛掙脫了城市的束縛,真正的知道了什麽是自由。
這種感覺讓她沉溺,而就在此時,這片大海就不是他所有了。
在遠方出現了四個人,這四個人分別乘騎著胡蘿卜,青椒,玉米,蝦背。
五人在這片大海上自由的享受,一同嬉戲。
回過神來,盤中的蝦仁直接被消滅得幹幹淨淨。
“不錯的料理,蝦仁和時令蔬菜的組合有些老套,不過料理的堆砌上確實是用心了的。”
“一開始我對這道料理的印象並不是太好,我甚至覺得這是一道很敷衍的料理,不過當我品嚐過後才發現我錯了,蔬菜的清香和蝦仁的鮮味簡直是絕配。”
“不過我還是不明白,你到底在這道菜裏麵加入了什麽?為什麽這道菜的蝦的鮮味這麽的濃鬱?”堂島銀好奇的問道。
“櫻花蝦是冷凍過的,鮮味上肯定會有所流失,所以我想著可以用什麽辦法彌補這個問題,然後我就想到了蝦醬。”顧辰解釋道。
“原來是蝦醬,如果使用了蝦醬的話,也就不奇怪了。”一旁的水戶文介也恍然大悟道。
“其實我還有一個問題,為什麽不用時令的蝦肉呢?”鈴木園子好奇的問道。
“這不是你們設下的陷阱嗎?這個時令,蝦都在產卵,而且食材區全部準備的都是剛產完卵的母蝦,在那個時候蝦的肉質是最差的。”
“如果我要取這種蝦的蝦仁的話,那麽這就是一道極其失敗的料理。”顧辰接著解釋道。
“原來是這樣嗎?”園子尷尬的笑了笑,摸了摸頭。
幾個評委先是麵麵相覷,最後都拿出了牌子,牌子上寫得是評委心目中的分數。
乾日向子和木知久園果給出了17分的高分。
堂島銀和水戶文介給的分數還要高些,是18分。
而鈴木原子給出的分數更誇張,是滿分20分。
總計是90分,這個分數也將在場地外的大屏幕上展出。
外麵的人看到了這個分數,也開始沸騰起來。
“居然出現了90分的高分,剛剛最高分才是85分啊!簡直是碾壓呀!”
“而且還有評委給出了20分的高分,直接說明了這道料理在他心目中是獨一無二的。”
“話說這個叫顧辰的是什麽來路?這麽厲害的嗎?”
外麵的討論聲絡繹不絕,不過這和場內都沒有關係。
顧辰直接是來到了休息室,休息是非常的大,裏麵有100個座位。
而到場的廚師才32個,裏麵的人坐的零零散散的。
吉野悠姬坐在東南角落的位置,看上去也是相當的緊張。
像一隻受驚的小白兔,口中還不停的念叨著,“一定要過呀!一定要過呀……”
當然這也是在遠月留下的後遺症,人稱遠月候群症。
能得這種病的都是遠月的學生,當然,這也和遠月的教育有關係,過度的競爭,過度的淘汰。
當然能在遠月留下來的也隻剩下精英了,這也是社會的一種篩選。
顧辰走到了吉野悠姬的位子旁,直接坐了下來。
顧辰落座了,吉野悠姬也沒有察覺,依舊是低著頭,沉浸在焦慮和競爭的恐懼之中。
顧辰一看這可不行啊!這種狀態怎麽能比賽呢?肯定會輸的呀!
於是他輕咳了兩聲,打斷了吉野悠姬的沉思,“你沒事吧?“
“啊?“聽到顧辰的聲音後,吉野悠姬立馬抬起了頭,看到是顧辰後,臉上閃過一絲驚慌。
不過在看到是顧辰後,也就放鬆了下來。