這道菜名叫燴千食，顧名思義就是把多種菜品搭配到一起，並不需要多華麗的刀功，也不需要嫻熟的廚藝技巧，隻要把湯料提前煮好，味道調製完成，將所有菜品按照一定順序下鍋煮，輔以蘸料，回味無窮。
燴千食最大特點就是麻辣鮮香，不慣辣味也可以做成鴛鴦鍋，亦或是其它不同口味，既可以吃辣，也可以吃原味，他也是好久都沒有嚐到這種味道。
豬血，還有平時一些鮮菌，加上肉類，聶錦程等湯料散發出香味之後，一股腦兒把菜都倒下去，動作笨拙，哪裏像一位大廚，就連拿湯勺的姿勢都不對，若不是桌上這些香料，加上天露鬆，這一鍋燴千食不知道還能不能端上桌。
更搞笑的是，菜品熟沒熟都不能自行判斷，甚至多次用筷子去鍋裏夾菜，放到嘴裏咬，用這種方式判定，算是令人大跌眼鏡，一般大廚看菜的顏色變化程度，以及對時間的把握就能知道菜品是否熟透，聶錦程算是另類。
後廚很多菜都是昨天采薇練手時切好的，包括一些肉丸子都是提前做好，這也省去了尷尬，免費被落下一個切菜真難看的因頭。
做菜可真難啊！
他心裏嘀咕著，很想從現在開始就練刀功，把他能理解的廚藝都提現在身體力行上，有時候看采薇做菜那種狀態，把菜品端到桌上，看著客人的讚歎真心喜歡，不知道什麽時候，他已經徹底愛上庖廚之事。
他不停用湯勺攪拌著，以他的理解來做出這道燴千食，好在當初動手做過，父親也有指點過，應該不至於在大家夥麵前出糗，燴千食算是他自己開發的一道菜品。
“真香！”
這道菜看來成功了！
獨自完成一頓飯，對他來說有一種莫名成就感，原來做菜可以這麽快樂，在精神上得到滿足，年少時時常癡迷於武功，不理解父親做廚的初衷，現在想來，這也是遠高於人生一種境界，隻要用心去做一件事，無論任何事情都能感受到千滋百味。
“好香啊！”
坐在院子裏聊天的蘇醒鼻子就跟雷達一般，這股香味誘使他鑽到廚房，看到聶兄弟那一鍋血紅色的燴千食，感覺很有食欲的樣子，菜品漂浮在湯料上，說明已經熟透，可以立即出鍋。
“這是什麽菜，怎麽看著不太好看的樣子。”
“燴千食，這種菜一般都是尋常百姓吃的菜，上不得席麵。”聶錦程用這種方式替自己找台階下。
“管它呢！隻要吃著好吃就行！”
蘇醒協助聶兄弟把這鍋燴千食端到院子裏，果真滿院飄香，幾個人還是第一次看到這種做法，稀裏糊塗一大鍋，雖然賣相不好，味道可是實實在在不錯。
蘇醒迫不及待想要品嚐，一眾人眼巴巴看著他，單看菜色還真不好下口，都想從他口中知道是個什麽味道，蘇醒吃了一口之後，隻說了一句話：
“再不動手，豈不是辜負了這一盆美味。”
三人也顧不上什麽餐桌上的禮儀，大家都是熟人，也顧不得什麽吃相，包括采蘭在內都津津有味的吃著，采薇苦笑著，站起身來，縱使再好吃的菜品對她來說都一個味道，她徑直走向後廚，聶公子又解鎖了新菜品，想第一時間了解如何製作。
聶錦程把灶台收拾整齊，看到采薇走進來，她受失味之症侵擾，食不甘味，日漸消瘦。聶錦程看在眼裏也很心疼，想早點出發去雁門關，一來可以早點看到母親，二來也想抓緊時間，看能不能找到黃葵蕬，聽聞這種野生藥花隻在當季盛開，邊塞氣候幹燥，極少有雨季，現在這個時節有間斷性下雨天，通常這個時候是尋找黃葵蕬的最佳季節，也是花期最旺盛之時。
素聞黃葵蕬花期曇花一現，這才是它極難覓得的原因，花謝以後就跌落峭壁，化作一抹塵土，重歸於天地，又從天地之中重生，周而複始，要經曆過多少劫難，才會有一株花苗重新綻放，然後又走完短暫一生，周而複始。
“采薇姑娘，你怎麽不去吃飯呢？”
他們之間相處這麽久，聶錦程一直用姑娘稱呼，采薇心裏有說不清的酸楚啊！落花有意，流水無情，聶公子或許心有所屬，這種邂逅注定會是漸行漸遠。
“我是沒那個口福，什麽美食佳肴對我來說都是浮雲。”
“噢！是我唐突了，不過隻要找到黃葵蕬，就可以治愈你的失味症，那個時候你就不會如此痛苦了。”
“我看小妹他們吃得挺開心，能教我怎麽做嗎？”
聶錦程說這個沒什麽學頭，湯料熬製好之後就可以下鍋煮，等著煮熟就好，唯一的好處就是不管什麽食材都可以用這種方式做，普通人家都能輕易上手。
話語間，聶錦程把剛才那鍋湯料裏的佐料都告訴她，讓她親手嚐試做一鍋，估計出自采薇之手的燴千食比他做的要完美的多。
采薇處理的菜品的確與眾不同，厚薄適中，聶錦程又突發奇想，是不是可以在沸騰的湯料中涮著吃，味道會不會更美，食材現做現吃，必定比燴千食更有滋味。
果然，聶錦程在采薇身邊，創造力爆棚，涮著吃也是一種享受，在燴千食的前提下又開發一種新餐桌食物，他把這種菜式傳承下去，一時間又想不到好名字。
“就叫玉溪鍋吧！我們可以試著設計一種特殊的用於涮菜的鍋，那就太好了。”
采薇提議，聶錦程腦海中馬上就浮現一種樣式，看到一邊有筆墨紙硯，他跑過去，把自己的構思畫在紙上。
這種樣式就是近代涮鍋的雛形，中間是圓筒，兩邊有凹槽，盛湯料用，凹槽比較窄，跟圓形涮鍋連通，跟采薇起名的玉溪鍋呼應，美觀直白。
采薇含情脈脈看著聶公子，本想對他說兩句心裏話，這個時候蘇醒闖進來，扒拉著聶錦程，要跟他打聽做燴千食的方法。
“去吧！我就留下來，嚐試練習做一下這個玉溪鍋。”
剛才做那一盆燴千食差不多已經見底，三個人還在嚷嚷著想學，燴千食看起來沒有那麽難做。
采薇興致勃勃從後廚出來，就坐在門檻邊，單手托著頭，呆呆看著三人幾人在那裏交談，他早就預感到聶公子要離開，隻不過誰都沒有說破，不說穿無非是想留點念想。
聶錦程簡單提了幾句，蘇醒似懂非懂的點點頭，他一直都在懷疑聶公子身份，這麽一流的廚藝，怎麽可能流落到這種鄉間小村，就算去大城市也能立足，他的廚藝自是沒得說，隻見他突然站起來，臉色瞬間變得嚴肅。
“你就是禦廚之子！”
其他人眼色凝重看著蘇醒，聶錦程本人雙手緊握，這個身份他從來沒有提起過，蘇醒現在直說他是禦廚之子，是不是已經查到端倪，他身份一旦暴露，等著他的隻有殺身之禍。
“蘇兄，你這酒量不好，上一次喝醉，這一次又來，是不是拿兄弟開心呀？”
“不對呀！當今禦廚聶恩因為謀害天子被收押入獄，其家人都被流放，可是聶家的兒子好像已經死了，怎麽可能流浪到這裏拋頭露麵，不符合常理呀！”
林少卿做腳程生意，走南闖北，對這種市井消息還是很靈通，蘇醒說出這種話，是不是聽到什麽風聲，這種話不能亂說，否則跟聶家有牽連之人也沒好下場。
“幹嘛這麽看著我呀！我的意思是他的水平都快趕上禦廚了，采薇的進步你們都看到了呀！”
“說話能別大喘氣嗎，嚇死我了！”采蘭一巴掌拍在蘇醒後背。
聶錦程手心都是汗，好在虛驚一場，蘇醒的確想知道聶兄弟真實身份，趕忙走到他身邊，問他師承何處，是不是來自省城大廚，如此種種，都是想替應家姐妹解開疑惑。人家沒問並不代表不想知道。
“行了行了，飯也吃了，該幹嘛幹嘛去！”采蘭好氣沒氣，對蘇醒翻白眼。蘇醒知道自己可能說錯話，帶著林少卿走出應家小院。
燴千食最大特點就是麻辣鮮香，不慣辣味也可以做成鴛鴦鍋，亦或是其它不同口味，既可以吃辣，也可以吃原味，他也是好久都沒有嚐到這種味道。
豬血，還有平時一些鮮菌，加上肉類，聶錦程等湯料散發出香味之後，一股腦兒把菜都倒下去，動作笨拙，哪裏像一位大廚，就連拿湯勺的姿勢都不對，若不是桌上這些香料，加上天露鬆，這一鍋燴千食不知道還能不能端上桌。
更搞笑的是，菜品熟沒熟都不能自行判斷，甚至多次用筷子去鍋裏夾菜，放到嘴裏咬，用這種方式判定，算是令人大跌眼鏡，一般大廚看菜的顏色變化程度，以及對時間的把握就能知道菜品是否熟透，聶錦程算是另類。
後廚很多菜都是昨天采薇練手時切好的，包括一些肉丸子都是提前做好，這也省去了尷尬，免費被落下一個切菜真難看的因頭。
做菜可真難啊！
他心裏嘀咕著，很想從現在開始就練刀功，把他能理解的廚藝都提現在身體力行上，有時候看采薇做菜那種狀態，把菜品端到桌上，看著客人的讚歎真心喜歡，不知道什麽時候，他已經徹底愛上庖廚之事。
他不停用湯勺攪拌著，以他的理解來做出這道燴千食，好在當初動手做過，父親也有指點過，應該不至於在大家夥麵前出糗，燴千食算是他自己開發的一道菜品。
“真香！”
這道菜看來成功了！
獨自完成一頓飯，對他來說有一種莫名成就感，原來做菜可以這麽快樂，在精神上得到滿足，年少時時常癡迷於武功，不理解父親做廚的初衷，現在想來，這也是遠高於人生一種境界，隻要用心去做一件事，無論任何事情都能感受到千滋百味。
“好香啊！”
坐在院子裏聊天的蘇醒鼻子就跟雷達一般，這股香味誘使他鑽到廚房，看到聶兄弟那一鍋血紅色的燴千食，感覺很有食欲的樣子，菜品漂浮在湯料上，說明已經熟透，可以立即出鍋。
“這是什麽菜，怎麽看著不太好看的樣子。”
“燴千食，這種菜一般都是尋常百姓吃的菜，上不得席麵。”聶錦程用這種方式替自己找台階下。
“管它呢！隻要吃著好吃就行！”
蘇醒協助聶兄弟把這鍋燴千食端到院子裏，果真滿院飄香，幾個人還是第一次看到這種做法，稀裏糊塗一大鍋，雖然賣相不好，味道可是實實在在不錯。
蘇醒迫不及待想要品嚐，一眾人眼巴巴看著他，單看菜色還真不好下口，都想從他口中知道是個什麽味道，蘇醒吃了一口之後，隻說了一句話：
“再不動手，豈不是辜負了這一盆美味。”
三人也顧不上什麽餐桌上的禮儀，大家都是熟人，也顧不得什麽吃相，包括采蘭在內都津津有味的吃著，采薇苦笑著，站起身來，縱使再好吃的菜品對她來說都一個味道，她徑直走向後廚，聶公子又解鎖了新菜品，想第一時間了解如何製作。
聶錦程把灶台收拾整齊，看到采薇走進來，她受失味之症侵擾，食不甘味，日漸消瘦。聶錦程看在眼裏也很心疼，想早點出發去雁門關，一來可以早點看到母親，二來也想抓緊時間，看能不能找到黃葵蕬，聽聞這種野生藥花隻在當季盛開，邊塞氣候幹燥，極少有雨季，現在這個時節有間斷性下雨天，通常這個時候是尋找黃葵蕬的最佳季節，也是花期最旺盛之時。
素聞黃葵蕬花期曇花一現，這才是它極難覓得的原因，花謝以後就跌落峭壁，化作一抹塵土，重歸於天地，又從天地之中重生，周而複始，要經曆過多少劫難，才會有一株花苗重新綻放，然後又走完短暫一生，周而複始。
“采薇姑娘，你怎麽不去吃飯呢？”
他們之間相處這麽久，聶錦程一直用姑娘稱呼，采薇心裏有說不清的酸楚啊！落花有意，流水無情，聶公子或許心有所屬，這種邂逅注定會是漸行漸遠。
“我是沒那個口福，什麽美食佳肴對我來說都是浮雲。”
“噢！是我唐突了，不過隻要找到黃葵蕬，就可以治愈你的失味症，那個時候你就不會如此痛苦了。”
“我看小妹他們吃得挺開心，能教我怎麽做嗎？”
聶錦程說這個沒什麽學頭，湯料熬製好之後就可以下鍋煮，等著煮熟就好，唯一的好處就是不管什麽食材都可以用這種方式做，普通人家都能輕易上手。
話語間，聶錦程把剛才那鍋湯料裏的佐料都告訴她，讓她親手嚐試做一鍋，估計出自采薇之手的燴千食比他做的要完美的多。
采薇處理的菜品的確與眾不同，厚薄適中，聶錦程又突發奇想，是不是可以在沸騰的湯料中涮著吃，味道會不會更美，食材現做現吃，必定比燴千食更有滋味。
果然，聶錦程在采薇身邊，創造力爆棚，涮著吃也是一種享受，在燴千食的前提下又開發一種新餐桌食物，他把這種菜式傳承下去，一時間又想不到好名字。
“就叫玉溪鍋吧！我們可以試著設計一種特殊的用於涮菜的鍋，那就太好了。”
采薇提議，聶錦程腦海中馬上就浮現一種樣式，看到一邊有筆墨紙硯，他跑過去，把自己的構思畫在紙上。
這種樣式就是近代涮鍋的雛形，中間是圓筒，兩邊有凹槽，盛湯料用，凹槽比較窄，跟圓形涮鍋連通，跟采薇起名的玉溪鍋呼應，美觀直白。
采薇含情脈脈看著聶公子，本想對他說兩句心裏話，這個時候蘇醒闖進來，扒拉著聶錦程，要跟他打聽做燴千食的方法。
“去吧！我就留下來，嚐試練習做一下這個玉溪鍋。”
剛才做那一盆燴千食差不多已經見底，三個人還在嚷嚷著想學，燴千食看起來沒有那麽難做。
采薇興致勃勃從後廚出來，就坐在門檻邊，單手托著頭，呆呆看著三人幾人在那裏交談，他早就預感到聶公子要離開，隻不過誰都沒有說破，不說穿無非是想留點念想。
聶錦程簡單提了幾句，蘇醒似懂非懂的點點頭，他一直都在懷疑聶公子身份，這麽一流的廚藝，怎麽可能流落到這種鄉間小村，就算去大城市也能立足，他的廚藝自是沒得說，隻見他突然站起來，臉色瞬間變得嚴肅。
“你就是禦廚之子！”
其他人眼色凝重看著蘇醒，聶錦程本人雙手緊握，這個身份他從來沒有提起過，蘇醒現在直說他是禦廚之子，是不是已經查到端倪，他身份一旦暴露，等著他的隻有殺身之禍。
“蘇兄，你這酒量不好，上一次喝醉，這一次又來，是不是拿兄弟開心呀？”
“不對呀！當今禦廚聶恩因為謀害天子被收押入獄，其家人都被流放，可是聶家的兒子好像已經死了，怎麽可能流浪到這裏拋頭露麵，不符合常理呀！”
林少卿做腳程生意，走南闖北，對這種市井消息還是很靈通，蘇醒說出這種話，是不是聽到什麽風聲，這種話不能亂說，否則跟聶家有牽連之人也沒好下場。
“幹嘛這麽看著我呀！我的意思是他的水平都快趕上禦廚了，采薇的進步你們都看到了呀！”
“說話能別大喘氣嗎，嚇死我了！”采蘭一巴掌拍在蘇醒後背。
聶錦程手心都是汗，好在虛驚一場，蘇醒的確想知道聶兄弟真實身份，趕忙走到他身邊，問他師承何處，是不是來自省城大廚，如此種種，都是想替應家姐妹解開疑惑。人家沒問並不代表不想知道。
“行了行了，飯也吃了，該幹嘛幹嘛去！”采蘭好氣沒氣，對蘇醒翻白眼。蘇醒知道自己可能說錯話，帶著林少卿走出應家小院。