神秘人緊鑼密鼓,很快就敲定日子,四位廚尊,包括應采薇在內五人,齊聚望梅閣。
采薇出現在望梅閣,看她神情挺緊張,一副心事重重的樣子,估計是害怕失味之症被抖出來,這次比賽令她始料不及,看來是凶多吉少了。
神秘人的真實身份,是這靖安縣宜潤居的東家尹闊,原本弄月亭跟望梅閣創立時間在宜潤居之後,但是在柯藍清跟金大川的掌廚下名聲遠播,本來利潤空間逐年減少,現在又來一位應采薇,這丫頭在鬥廚上大放異彩,看架勢很有可能比兩位大廚還厲害,所以才想辦法要擠掉她。
這次他知道應家的秘密,下了這一招狠手,沒想到應家小姐還敢出現,真是飛蛾撲火,自不量力。
不過評判們沒有出現在望梅閣,尹闊手裏拿著評判邀請函,不得不說尹闊還是有點能力,忽悠幾位評判牽頭來這麽一場比試,他還沾沾自喜在那裏宣讀比賽規則。
本次比賽就當雙方交流,不分輸贏,隻能獨立完成,每個人做兩道拿手好菜,各自品評對方的菜。
很明顯尹闊是針對采薇來著,知道她患有失味之症,沒人在一旁輔助,必定在幾位廚尊麵前現洋相,到時候幾位廚尊也會對她這種行為感到不恥,至少這家人在月亮灣廚藝界待不下去了,也就沒人能觸及到他的利益線。
五位大廚開始著手備菜,尹闊的目光幾乎落在采薇身上,這丫頭刀功還是不錯,可光刀功好沒用,做出美味佳肴才是王道。
采薇做了一道海鮮菇炒雞腿肉,一道簡單的番茄雞蛋湯雲吞,看這兩道菜挺容易上手,也比較常見。
“臭丫頭,我倒要看看你們玩什麽花樣。”尹闊暗自得意。
令人不解的是,采薇單獨完成菜品,不僅沒有將菜做得一團糟,反倒多了幾份賞心悅目,香氣撲鼻,跟其他幾位廚尊的菜色比起來似乎並不落下風。簡單的食材,在她的搭配下表現得別具一格。
真是活見鬼了,她明明失了味覺嗅覺,怎麽可能會做出如此完美的菜品,尹闊百思不得其解。
“也許是她已經做順手了這道菜,憑感覺就能完成,接下來還要品評呢!”尹闊心裏算計著,看她接下來怎麽處理,第一關過了,接下來就沒那麽容易。
尹闊故作殷勤,將筷子第一個遞到采薇手裏,讓她最先品評。
尹闊這隻老狐狸,神色自若,根本看不出他心懷鬼胎,采薇知道這次比試是有人在暗中攪局,但是根本沒有懷疑到尹闊身上。
“味道甘甜,附帶湯汁的濃鬱,柯掌櫃這道蘆薈三鮮鍋從內到外都透著一股自然的味道。河蟹穌黃卷,將蟹黃在內空中灌入雞蛋清,均勻將其包裹,蟹肉滑嫩爽口,外用油將蟹殼炸至金黃,增加了其整體美感度……”
金大廚善於海鮮入菜,對肉類食品理解甚深,采薇以自己的觀點做了評價,作為幾位廚尊中最年長的前輩,手藝也無可挑剔。
采薇對每道菜都做了品評,四位廚尊都點頭讚許,的確如她所講,最後他們對采薇的菜也做了評價,兩道菜幾乎沒給大家挑刺的機會。
“怎麽可能?”
尹闊心頭一涼,難道是他的情報出了錯誤,這哪裏是患了失味之症的人,難不成這丫頭一直都在裝瘋賣傻,是不是早就察覺到不對勁,故意演戲給他看。
金大廚跟柯藍清首先是一波商業互吹,他們一直都對采薇寄予厚望,金大廚還自願被私下稱作小弟呢。蕭江河跟董誌遠本是被人誤導,現在采薇用事實證明她沒有謠言流傳所謂失味之症,兩人隻有在心裏暗暗較勁,沒其它怨言。
采薇應該是吃了黃葵蕬解了毒,趕在比賽之前及時恢複味覺嗅覺,難道是因為小妹的話刺激到她啦!
其實不然,還是老鄉醫的功勞,自從被尹闊手下逼問采薇病情後,老鄉醫一直覺得良心上過不去,親自把這件事透露給采薇,並告知她有人會在背後使壞,毀掉應家名聲。
應家不能做廚,那她們家今後何去何從,姑且不論是誰在背後搗亂,隻是夫君那本『食記』在她手裏隻能淪為廢紙,她這一輩子的夢想隻能成為空談。
再傷心也要幫家裏渡過難關,對夫君也是一種寬慰,她毫不猶豫服下黃葵蕬,短時間就恢複正常。
多虧鄉醫宅心仁厚,否則應家就會大禍臨頭。
“應姑娘果然實力非凡,在幾位廚尊麵前也不遑多讓,老夫佩服。”尹闊在采薇麵裝模作樣。
“若非幾位前輩手下留情,小女子早就無地自容。”采薇還是比較謙虛謹慎。她明白鬥廚在即,誰都不想過早顯露真本事。這種比賽實際上就是有人設局,隻是她猜不到是誰在背後使壞。
回到宜潤居,尹闊氣急敗壞,沒想到應家丫頭竟然躲過一劫,奉命監視之人看到東家盛怒,瑟瑟發抖,這鍋他必須背。
“真他娘的邪門,這丫頭真的在裝蒜?”尹闊猜測她是不是察覺到異常,故意在設局下套。
好在真相沒有敗露,他還有機會扭轉局麵,手裏也有棋子可以布局,反正目的隻有一個,就是要在鬥廚之前擠掉她的資格。
采蘭在路口茶寮等二姐,聽姐姐說起事件起因,她一口咬定肯定是蕭江河跟董誌遠兩個王八羔子在惹事,采蘭恨不得衝上去撕爛他的嘴。
“別瞎猜了!先回家吧。”
采蘭說她已經跟蘇醒商量好,他會安排幾個人西行尋找聶公子,就在這裏跟他們接頭,自己也會隨行,要二姐留在家裏等消息,專心練習做菜,鬥廚比賽沒多少時間了。
蘇醒稍後會過來接姐姐回家,經過這次,采蘭看得出來聶公子對姐姐很上心,況且今後還要仰仗他指點,西行去找他,就算有意外,也心安理得。
“小妹,謝謝你,一路保重!”
蘇醒派來跟小妹接頭之人隨蘇醒一同到達。
蘇醒跟幾位兄弟交代,一定要好好保護應姑娘,一切安排妥當後,目送他們離去。
“采薇姑娘!!”
兩人剛走到街中心,聽到有人喚了一聲,回頭一看,是沈淩風。
蘇醒料想他是不是又要開啟挖牆腳模式,誰知沈淩風一開口,就要她幫忙,他還真不見外,見過一次麵就敢提要求,真是醉了,都不知道是誰給他的勇氣。
“應小姐,我這東春園明日開業,今日恰好在招廚子,不知道你是否方便,幫在下把關呢!挑一兩位手藝說得過去的廚子,我可對廚藝一竅不通,怕吃虧。這對你不是難事吧?”
這也是舉手之勞而已,沒什麽不可,反正時間尚早,去看看也無妨,不過采薇有言在先,她也隻是廚賓身份,沒資格發表意見,隻能根據她看到的說,最後的結果還是要沈公子自己決定。
東春園大門口,有六位遴選廚子就位,其中一位竟然是向三哥,他第一眼看到采薇時,又驚又喜,估計采薇一定會幫他一把。
老實說,幾分廚子刀功還是欠點火候,處理食材有些跛手跛腳,唯一看得上眼的就屬向三哥。
采薇在旁邊踱來踱去,心裏也在琢磨,注意著幾位廚子一舉一動,心裏大概有點分寸選誰不選誰。
六道菜品均完成,采薇跟沈淩風分別試吃,其中味道最佳的還是向三哥,不是因為向三哥是鄰居就偏幫,是他真有能力,畢竟晉級過廚賓鬥廚,向三哥做菜也偏向於色香味,還有形,之前在聶錦程身邊還是學到了一點技巧,但是采薇最後否定了向三哥。
“除了這位向師傅,其他幾位你都可以考慮,當然,這隻是我個人看法。”
采薇都開口言明,沈淩風怎麽可能會選向三哥,他被淘汰也在情理之中。
向三哥一臉黑,采薇妹子竟然不留情麵把他給否了,沒道理啊!別說向三哥不高興,連蘇醒都搞不懂采薇這是演哪一出。
向三哥瞪了采薇一眼,解下白大褂摔在采薇身前,火急火燎離開東春園。
采薇出現在望梅閣,看她神情挺緊張,一副心事重重的樣子,估計是害怕失味之症被抖出來,這次比賽令她始料不及,看來是凶多吉少了。
神秘人的真實身份,是這靖安縣宜潤居的東家尹闊,原本弄月亭跟望梅閣創立時間在宜潤居之後,但是在柯藍清跟金大川的掌廚下名聲遠播,本來利潤空間逐年減少,現在又來一位應采薇,這丫頭在鬥廚上大放異彩,看架勢很有可能比兩位大廚還厲害,所以才想辦法要擠掉她。
這次他知道應家的秘密,下了這一招狠手,沒想到應家小姐還敢出現,真是飛蛾撲火,自不量力。
不過評判們沒有出現在望梅閣,尹闊手裏拿著評判邀請函,不得不說尹闊還是有點能力,忽悠幾位評判牽頭來這麽一場比試,他還沾沾自喜在那裏宣讀比賽規則。
本次比賽就當雙方交流,不分輸贏,隻能獨立完成,每個人做兩道拿手好菜,各自品評對方的菜。
很明顯尹闊是針對采薇來著,知道她患有失味之症,沒人在一旁輔助,必定在幾位廚尊麵前現洋相,到時候幾位廚尊也會對她這種行為感到不恥,至少這家人在月亮灣廚藝界待不下去了,也就沒人能觸及到他的利益線。
五位大廚開始著手備菜,尹闊的目光幾乎落在采薇身上,這丫頭刀功還是不錯,可光刀功好沒用,做出美味佳肴才是王道。
采薇做了一道海鮮菇炒雞腿肉,一道簡單的番茄雞蛋湯雲吞,看這兩道菜挺容易上手,也比較常見。
“臭丫頭,我倒要看看你們玩什麽花樣。”尹闊暗自得意。
令人不解的是,采薇單獨完成菜品,不僅沒有將菜做得一團糟,反倒多了幾份賞心悅目,香氣撲鼻,跟其他幾位廚尊的菜色比起來似乎並不落下風。簡單的食材,在她的搭配下表現得別具一格。
真是活見鬼了,她明明失了味覺嗅覺,怎麽可能會做出如此完美的菜品,尹闊百思不得其解。
“也許是她已經做順手了這道菜,憑感覺就能完成,接下來還要品評呢!”尹闊心裏算計著,看她接下來怎麽處理,第一關過了,接下來就沒那麽容易。
尹闊故作殷勤,將筷子第一個遞到采薇手裏,讓她最先品評。
尹闊這隻老狐狸,神色自若,根本看不出他心懷鬼胎,采薇知道這次比試是有人在暗中攪局,但是根本沒有懷疑到尹闊身上。
“味道甘甜,附帶湯汁的濃鬱,柯掌櫃這道蘆薈三鮮鍋從內到外都透著一股自然的味道。河蟹穌黃卷,將蟹黃在內空中灌入雞蛋清,均勻將其包裹,蟹肉滑嫩爽口,外用油將蟹殼炸至金黃,增加了其整體美感度……”
金大廚善於海鮮入菜,對肉類食品理解甚深,采薇以自己的觀點做了評價,作為幾位廚尊中最年長的前輩,手藝也無可挑剔。
采薇對每道菜都做了品評,四位廚尊都點頭讚許,的確如她所講,最後他們對采薇的菜也做了評價,兩道菜幾乎沒給大家挑刺的機會。
“怎麽可能?”
尹闊心頭一涼,難道是他的情報出了錯誤,這哪裏是患了失味之症的人,難不成這丫頭一直都在裝瘋賣傻,是不是早就察覺到不對勁,故意演戲給他看。
金大廚跟柯藍清首先是一波商業互吹,他們一直都對采薇寄予厚望,金大廚還自願被私下稱作小弟呢。蕭江河跟董誌遠本是被人誤導,現在采薇用事實證明她沒有謠言流傳所謂失味之症,兩人隻有在心裏暗暗較勁,沒其它怨言。
采薇應該是吃了黃葵蕬解了毒,趕在比賽之前及時恢複味覺嗅覺,難道是因為小妹的話刺激到她啦!
其實不然,還是老鄉醫的功勞,自從被尹闊手下逼問采薇病情後,老鄉醫一直覺得良心上過不去,親自把這件事透露給采薇,並告知她有人會在背後使壞,毀掉應家名聲。
應家不能做廚,那她們家今後何去何從,姑且不論是誰在背後搗亂,隻是夫君那本『食記』在她手裏隻能淪為廢紙,她這一輩子的夢想隻能成為空談。
再傷心也要幫家裏渡過難關,對夫君也是一種寬慰,她毫不猶豫服下黃葵蕬,短時間就恢複正常。
多虧鄉醫宅心仁厚,否則應家就會大禍臨頭。
“應姑娘果然實力非凡,在幾位廚尊麵前也不遑多讓,老夫佩服。”尹闊在采薇麵裝模作樣。
“若非幾位前輩手下留情,小女子早就無地自容。”采薇還是比較謙虛謹慎。她明白鬥廚在即,誰都不想過早顯露真本事。這種比賽實際上就是有人設局,隻是她猜不到是誰在背後使壞。
回到宜潤居,尹闊氣急敗壞,沒想到應家丫頭竟然躲過一劫,奉命監視之人看到東家盛怒,瑟瑟發抖,這鍋他必須背。
“真他娘的邪門,這丫頭真的在裝蒜?”尹闊猜測她是不是察覺到異常,故意在設局下套。
好在真相沒有敗露,他還有機會扭轉局麵,手裏也有棋子可以布局,反正目的隻有一個,就是要在鬥廚之前擠掉她的資格。
采蘭在路口茶寮等二姐,聽姐姐說起事件起因,她一口咬定肯定是蕭江河跟董誌遠兩個王八羔子在惹事,采蘭恨不得衝上去撕爛他的嘴。
“別瞎猜了!先回家吧。”
采蘭說她已經跟蘇醒商量好,他會安排幾個人西行尋找聶公子,就在這裏跟他們接頭,自己也會隨行,要二姐留在家裏等消息,專心練習做菜,鬥廚比賽沒多少時間了。
蘇醒稍後會過來接姐姐回家,經過這次,采蘭看得出來聶公子對姐姐很上心,況且今後還要仰仗他指點,西行去找他,就算有意外,也心安理得。
“小妹,謝謝你,一路保重!”
蘇醒派來跟小妹接頭之人隨蘇醒一同到達。
蘇醒跟幾位兄弟交代,一定要好好保護應姑娘,一切安排妥當後,目送他們離去。
“采薇姑娘!!”
兩人剛走到街中心,聽到有人喚了一聲,回頭一看,是沈淩風。
蘇醒料想他是不是又要開啟挖牆腳模式,誰知沈淩風一開口,就要她幫忙,他還真不見外,見過一次麵就敢提要求,真是醉了,都不知道是誰給他的勇氣。
“應小姐,我這東春園明日開業,今日恰好在招廚子,不知道你是否方便,幫在下把關呢!挑一兩位手藝說得過去的廚子,我可對廚藝一竅不通,怕吃虧。這對你不是難事吧?”
這也是舉手之勞而已,沒什麽不可,反正時間尚早,去看看也無妨,不過采薇有言在先,她也隻是廚賓身份,沒資格發表意見,隻能根據她看到的說,最後的結果還是要沈公子自己決定。
東春園大門口,有六位遴選廚子就位,其中一位竟然是向三哥,他第一眼看到采薇時,又驚又喜,估計采薇一定會幫他一把。
老實說,幾分廚子刀功還是欠點火候,處理食材有些跛手跛腳,唯一看得上眼的就屬向三哥。
采薇在旁邊踱來踱去,心裏也在琢磨,注意著幾位廚子一舉一動,心裏大概有點分寸選誰不選誰。
六道菜品均完成,采薇跟沈淩風分別試吃,其中味道最佳的還是向三哥,不是因為向三哥是鄰居就偏幫,是他真有能力,畢竟晉級過廚賓鬥廚,向三哥做菜也偏向於色香味,還有形,之前在聶錦程身邊還是學到了一點技巧,但是采薇最後否定了向三哥。
“除了這位向師傅,其他幾位你都可以考慮,當然,這隻是我個人看法。”
采薇都開口言明,沈淩風怎麽可能會選向三哥,他被淘汰也在情理之中。
向三哥一臉黑,采薇妹子竟然不留情麵把他給否了,沒道理啊!別說向三哥不高興,連蘇醒都搞不懂采薇這是演哪一出。
向三哥瞪了采薇一眼,解下白大褂摔在采薇身前,火急火燎離開東春園。