月亮灣不僅盛產菌類,花類也應有盡有,其中杜英花,紫薇花,國槐花,求米草,糯米條,荷花,茉莉花,鳳仙花,花季都在六月中旬七月初。
應家小館一天天客似雲來,姐妹倆忙得腳不沾地,若不是蘇醒帶著幾位兄弟在飯點來幫忙,采薇跟采蘭三頭六臂都顧不過來。
最近都看不到聶錦程人,他一直都是早出晚歸,天不亮就背著背簍,提著籃子出門,日頭三竿才回來,每天如此。
采薇出門去館子之後,他才回來,經常打不著照麵,縱然想問他最近忙什麽也沒機會。
好不容易逮著機會,采薇問他,聶錦程也是笑而不語,隻硬生生丟下一句話,用不了多久會帶給大家一個驚喜。
采薇向來都是很信任夫君,既然他如此回答,必有其深意。
聶錦程就在後院搭了一個棚子,成天窩在裏麵不出來,應家小館的確忙不過來,連應老爺一大把年紀都過來幫忙。
朝霞染紅天際,應家姐妹扶著父親,沒精打采走進院子,聶錦程突然跑出來喊了一句:
“成功了!”
“什麽成功了?”采薇問了一句。
隻見聶錦程拿過來一個小罐子,揭開之後,一股濃鬱的酒香夾雜著花香味撲麵而來,沁人心脾的滋味難以言表。
他當即盛了一杯遞到應老爺跟前,一杯酒下肚,老爺子頓時感覺神清氣爽。
“好酒,這種酒倒是從來沒喝過。”老爺子說著,又斟了一杯酌飲。
“這叫百花釀,是我獨家秘方製作。你們也嚐一口吧。”
聶錦程給采薇采蘭各倒了一杯。
“我哪裏會喝酒啊?”采蘭擺擺手。
“喝一點吧!保證你不會後悔。”
采蘭懷著忐忑的心情,稍稍抿了一小口,一股甘甜令人唇齒留香,香味中有酒的濃鬱,也有花的幽香,兩種味道混合又不失口感。
這小罐是主料是茉莉花。聶錦程隨後又搬出其它幾個罐子,分別用不同的花瓣釀製,每一種花瓣都散發著自身的幽香,和著酒味,隻有香如故。
用花瓣釀酒,虧他想的出來,還這麽好喝,當采薇問起他為何突然釀酒時,聶錦程說他近期聽到食客說應家小館菜品雖美味,但是沒有美酒,稍微有點欠缺,他這才想起自己動手釀酒。
雖然世間美酒很多,杜康、女兒紅、紹興酒都是名酒,但都是最尋常的方式釀製,應家小館要做的,就是獨樹一幟。
再加上那些酒價格昂貴,他們的菜品本來利潤就不高,沒有閑錢購置酒類,便宜的酒口感不好,也沒客人願意花錢。自己動手做,能省下一大筆開銷,再說了,這種酒可是一般人有錢都買不到的。
“花瓣到處都有,原料都不用花錢,這買賣太值了。”
“對呀!隻要過了花季,原材料都找不到,這些酒都是物以稀為貴。而且放置時間越長,酒就越香,到時候高價出售,那就賺大發了。”應老爺知道這當中的行情。
一般人消費不起,縣城那些有錢人就不一樣了,隻要應家小館的名頭越傳越遠,真不怕沒人消費,到時候,他們可以把生意擴展到縣城乃至省城。
“那我們就趁著花季沒過,多釀一點酒吧!”
接下來一段日子就有得忙了,白天要勞心勞力照料生意,有空還要往山林裏跑,搜集各類花瓣,雖然疲倦,倒也自得其樂。
聶錦程畢竟是混跡過市井之人,腦袋裏還是有許多鬼點子,他又想了一個絕妙辦法。讓食客去搜集他需要的花瓣,這些花瓣可以抵一頓飯錢。好多人為了吃上應家小館的一頓菜,都紛紛從各處弄來許多花瓣。
雖然大家都不知道應家小館搜集花瓣是為何意,但都沒考慮那麽多,完全按照聶錦程要求去搜集花瓣,解決了他們會破壞植物的做法。
今日是第七日,被稱作百花釀的幾類酒正式入駐應家小館,這將是繼菜品之後,他們招攬客人的又一法寶。
一籃子花瓣隻能釀出兩罐子酒,還是小罐子,自然很精貴,剛開始隻能限量供應,這隻是聶錦程口中的饑餓營銷。
“大哥,你是今天第一位到店的食客,免費贈送你一壺酒。”
那壺比一般酒壺要小一點,客人剛倒了一杯,還未喝到嘴裏,一股花的清香瞬間充滿整個應家小館,鄰桌的客人都投來豔羨的目光,都爭先恐後想要一壺酒。
“對不起,這是我們自己釀的酒,暫時還不夠量,隻能限量供應前兩桌到的客人,等以後酒釀多了,就能滿足大家的需要,確實對不住了,各位。”
聶錦程說著,把第二壺酒遞到另一桌客人手裏。
兩壺酒分別是槐花酒跟紫薇花酒,周圍客人都在議論這酒到底是如何製作,花香味好濃鬱,甚至有人跑到鄰桌去討酒喝。
“客官,您的菜齊了,好酒配上好菜,才更有滋味呢!”采蘭微笑著對客人說。
看著鄰桌食客誇張的表情,有人在抱怨,這明明就是勾起大家的饞蟲嘛,隻能聞不能喝的感覺,簡直就是一種煎熬。不過抱怨歸抱怨,隻能下次早點來。
酒水的生意算是齊全了,估計百花釀不久後就會成為應家小館的金字招牌,到時候生意會越做越紅火。
飯點一過,采薇捶著肩從後廚走出來,無精打采,這麽多食客都要她一個人做菜,何況還是女孩子,哪裏受得了那麽高強度的工作呢。
他自己雖然私下在練習刀功,不過還差得遠,要達到一般廚者的水準都不及格,沒有長時間的磨煉,根本不能出師,現在又不能幫娘子分擔一點壓力,還心血來潮搞出百花釀來徒增煩惱。
“師父,是不是我太好高騖遠啦,還讓你如此勞累,我又不能幫你分擔一點。”
“你廚藝這麽好,要不你們一起掌廚得了,那樣我姐就輕鬆許多。”
聶錦程不能明說自己不會做菜,隻能苦笑,采薇自然護著夫君,把他把謊圓過去。
“我現在有機會天天做菜,就是為了鬥廚做準備,冰凍三尺,非一日之寒,那些廚賓廚尊誰不是這麽過來的。”
這個理由比較讓人信服,采蘭就不再多言,反正現在辛苦是為了以後能過上好日子。
“那我去準備午飯,你們先去後麵歇息一陣吧!”
小館外有個小院子,還有一個小閣樓,平時就是他們休息之所,聶錦程帶著采薇來到閣樓,想跟她說點心裏話。
采薇靠在夫君懷裏,什麽苦累都煙消雲散,上天恩賜給她一個無所不能的夫君,此生足矣。
“娘子,選擇我,你真的後悔嗎?”
聶錦程突然冒出一句,采薇不知道夫君用意,以為他有什麽想法。
“怎麽啦?幹嘛說這種話。選擇你,是我應采薇這輩子最正確的選擇,此生唯夫君一人,絕不後悔!”
“可是,我能給你承諾,卻不一定能給你未來……”說到這裏,聶錦程欲言又止。
他其實一直都有私心,教會采薇學會這麽多菜式,就是為了母親那句,陷害父親之人也是喜啖美食之人,想用美食把此人給揪出來。
采薇明白夫君一直都在介意若是被家仇牽連,以後的日子更加艱難,誰都無法預見未來,該來的始終會來,危險跟坦途,不知道哪一個會先遇上。
父親還被關在皇城天牢之中,不見天日,母親在邊塞受苦,他卻在顧及兒女私情,愜意的生活著,這些都是莫大的諷刺,怎能不讓聶錦程愧疚。
“我一個堂堂七尺男兒,還要讓娘子替我暴露在危險之中,將來有一天被仇家知曉,你就是他們重點打擊的目標,萬一你有一點閃失,我怎麽跟你家人交代?”
“夫君,我們雖然是名義上的夫妻,可我們心在一起,夫君的家人就是我的家人,為了家人,我也要盡一個聶家媳婦的本分。”
與君共勉,分君之憂。采薇跟聶錦程表明心跡,將來不管是福是禍,必定生死相依。
應家小館一天天客似雲來,姐妹倆忙得腳不沾地,若不是蘇醒帶著幾位兄弟在飯點來幫忙,采薇跟采蘭三頭六臂都顧不過來。
最近都看不到聶錦程人,他一直都是早出晚歸,天不亮就背著背簍,提著籃子出門,日頭三竿才回來,每天如此。
采薇出門去館子之後,他才回來,經常打不著照麵,縱然想問他最近忙什麽也沒機會。
好不容易逮著機會,采薇問他,聶錦程也是笑而不語,隻硬生生丟下一句話,用不了多久會帶給大家一個驚喜。
采薇向來都是很信任夫君,既然他如此回答,必有其深意。
聶錦程就在後院搭了一個棚子,成天窩在裏麵不出來,應家小館的確忙不過來,連應老爺一大把年紀都過來幫忙。
朝霞染紅天際,應家姐妹扶著父親,沒精打采走進院子,聶錦程突然跑出來喊了一句:
“成功了!”
“什麽成功了?”采薇問了一句。
隻見聶錦程拿過來一個小罐子,揭開之後,一股濃鬱的酒香夾雜著花香味撲麵而來,沁人心脾的滋味難以言表。
他當即盛了一杯遞到應老爺跟前,一杯酒下肚,老爺子頓時感覺神清氣爽。
“好酒,這種酒倒是從來沒喝過。”老爺子說著,又斟了一杯酌飲。
“這叫百花釀,是我獨家秘方製作。你們也嚐一口吧。”
聶錦程給采薇采蘭各倒了一杯。
“我哪裏會喝酒啊?”采蘭擺擺手。
“喝一點吧!保證你不會後悔。”
采蘭懷著忐忑的心情,稍稍抿了一小口,一股甘甜令人唇齒留香,香味中有酒的濃鬱,也有花的幽香,兩種味道混合又不失口感。
這小罐是主料是茉莉花。聶錦程隨後又搬出其它幾個罐子,分別用不同的花瓣釀製,每一種花瓣都散發著自身的幽香,和著酒味,隻有香如故。
用花瓣釀酒,虧他想的出來,還這麽好喝,當采薇問起他為何突然釀酒時,聶錦程說他近期聽到食客說應家小館菜品雖美味,但是沒有美酒,稍微有點欠缺,他這才想起自己動手釀酒。
雖然世間美酒很多,杜康、女兒紅、紹興酒都是名酒,但都是最尋常的方式釀製,應家小館要做的,就是獨樹一幟。
再加上那些酒價格昂貴,他們的菜品本來利潤就不高,沒有閑錢購置酒類,便宜的酒口感不好,也沒客人願意花錢。自己動手做,能省下一大筆開銷,再說了,這種酒可是一般人有錢都買不到的。
“花瓣到處都有,原料都不用花錢,這買賣太值了。”
“對呀!隻要過了花季,原材料都找不到,這些酒都是物以稀為貴。而且放置時間越長,酒就越香,到時候高價出售,那就賺大發了。”應老爺知道這當中的行情。
一般人消費不起,縣城那些有錢人就不一樣了,隻要應家小館的名頭越傳越遠,真不怕沒人消費,到時候,他們可以把生意擴展到縣城乃至省城。
“那我們就趁著花季沒過,多釀一點酒吧!”
接下來一段日子就有得忙了,白天要勞心勞力照料生意,有空還要往山林裏跑,搜集各類花瓣,雖然疲倦,倒也自得其樂。
聶錦程畢竟是混跡過市井之人,腦袋裏還是有許多鬼點子,他又想了一個絕妙辦法。讓食客去搜集他需要的花瓣,這些花瓣可以抵一頓飯錢。好多人為了吃上應家小館的一頓菜,都紛紛從各處弄來許多花瓣。
雖然大家都不知道應家小館搜集花瓣是為何意,但都沒考慮那麽多,完全按照聶錦程要求去搜集花瓣,解決了他們會破壞植物的做法。
今日是第七日,被稱作百花釀的幾類酒正式入駐應家小館,這將是繼菜品之後,他們招攬客人的又一法寶。
一籃子花瓣隻能釀出兩罐子酒,還是小罐子,自然很精貴,剛開始隻能限量供應,這隻是聶錦程口中的饑餓營銷。
“大哥,你是今天第一位到店的食客,免費贈送你一壺酒。”
那壺比一般酒壺要小一點,客人剛倒了一杯,還未喝到嘴裏,一股花的清香瞬間充滿整個應家小館,鄰桌的客人都投來豔羨的目光,都爭先恐後想要一壺酒。
“對不起,這是我們自己釀的酒,暫時還不夠量,隻能限量供應前兩桌到的客人,等以後酒釀多了,就能滿足大家的需要,確實對不住了,各位。”
聶錦程說著,把第二壺酒遞到另一桌客人手裏。
兩壺酒分別是槐花酒跟紫薇花酒,周圍客人都在議論這酒到底是如何製作,花香味好濃鬱,甚至有人跑到鄰桌去討酒喝。
“客官,您的菜齊了,好酒配上好菜,才更有滋味呢!”采蘭微笑著對客人說。
看著鄰桌食客誇張的表情,有人在抱怨,這明明就是勾起大家的饞蟲嘛,隻能聞不能喝的感覺,簡直就是一種煎熬。不過抱怨歸抱怨,隻能下次早點來。
酒水的生意算是齊全了,估計百花釀不久後就會成為應家小館的金字招牌,到時候生意會越做越紅火。
飯點一過,采薇捶著肩從後廚走出來,無精打采,這麽多食客都要她一個人做菜,何況還是女孩子,哪裏受得了那麽高強度的工作呢。
他自己雖然私下在練習刀功,不過還差得遠,要達到一般廚者的水準都不及格,沒有長時間的磨煉,根本不能出師,現在又不能幫娘子分擔一點壓力,還心血來潮搞出百花釀來徒增煩惱。
“師父,是不是我太好高騖遠啦,還讓你如此勞累,我又不能幫你分擔一點。”
“你廚藝這麽好,要不你們一起掌廚得了,那樣我姐就輕鬆許多。”
聶錦程不能明說自己不會做菜,隻能苦笑,采薇自然護著夫君,把他把謊圓過去。
“我現在有機會天天做菜,就是為了鬥廚做準備,冰凍三尺,非一日之寒,那些廚賓廚尊誰不是這麽過來的。”
這個理由比較讓人信服,采蘭就不再多言,反正現在辛苦是為了以後能過上好日子。
“那我去準備午飯,你們先去後麵歇息一陣吧!”
小館外有個小院子,還有一個小閣樓,平時就是他們休息之所,聶錦程帶著采薇來到閣樓,想跟她說點心裏話。
采薇靠在夫君懷裏,什麽苦累都煙消雲散,上天恩賜給她一個無所不能的夫君,此生足矣。
“娘子,選擇我,你真的後悔嗎?”
聶錦程突然冒出一句,采薇不知道夫君用意,以為他有什麽想法。
“怎麽啦?幹嘛說這種話。選擇你,是我應采薇這輩子最正確的選擇,此生唯夫君一人,絕不後悔!”
“可是,我能給你承諾,卻不一定能給你未來……”說到這裏,聶錦程欲言又止。
他其實一直都有私心,教會采薇學會這麽多菜式,就是為了母親那句,陷害父親之人也是喜啖美食之人,想用美食把此人給揪出來。
采薇明白夫君一直都在介意若是被家仇牽連,以後的日子更加艱難,誰都無法預見未來,該來的始終會來,危險跟坦途,不知道哪一個會先遇上。
父親還被關在皇城天牢之中,不見天日,母親在邊塞受苦,他卻在顧及兒女私情,愜意的生活著,這些都是莫大的諷刺,怎能不讓聶錦程愧疚。
“我一個堂堂七尺男兒,還要讓娘子替我暴露在危險之中,將來有一天被仇家知曉,你就是他們重點打擊的目標,萬一你有一點閃失,我怎麽跟你家人交代?”
“夫君,我們雖然是名義上的夫妻,可我們心在一起,夫君的家人就是我的家人,為了家人,我也要盡一個聶家媳婦的本分。”
與君共勉,分君之憂。采薇跟聶錦程表明心跡,將來不管是福是禍,必定生死相依。