“師父，你先去跟聶兄弟商量一下，看怎麽對付這老頭，我再出去斡旋一下，看看有沒有轉圜的餘地。”
秦遠他們還在討論剛才的菜式精髓在哪裏，怎麽做才能做出來，聶錦程在一邊整理食材，他看到娘子心不在焉走進後廚，知道應該有什麽意外。
“師父！怎麽啦？”
聶錦程故意拉高聲音，采薇讓他過來，把吳良杺剛才的那番話原原本本告訴夫君。
“鬼廚？”
有意思，聶錦程對這個鬼廚還比較感興趣，他趴在後廚幕簾後，按娘子指的方向看過去，那老頭子沒有動筷子，一直都在注視著桌上的菜式，看來正在研究這些菜式的玄妙之處。
“怎麽辦，看他的樣子也是高手，我好像有了一種從來都沒有過的恐懼感。”
可能他確實有段位，聶錦程應該也能感覺到老爺子絕非一般人，真要比試，娘子不一定能占便宜，何況還是他欽點菜式，這就更存在變數了。
這場拚廚不單單是拚廚，還涉及到以後采薇家食材的供應，還關係到采薇的名聲，若是她能贏了鬼廚，無疑對她在接下來的廚尊鬥廚中提升名氣。
“既然不能保證能贏，那就退而求其次！”
采薇不明白夫君的意思，聶錦程看來已經想到計策，最壞的結果是娘子做不出來他指明的菜式，那采薇也可以欽點他做不出來的菜式，這樣誰都不會輸。
看來『食記』要發揮作用了，聶錦程為娘子選好了菜式【翡翠百家饈】，這道菜可是集九味於一身，做起來難度極大。
“就算他欽點的菜式你做不出來，他也未必聽說過這道菜，到時候你把【翡翠百家饈】做出來，那就成了。”
要采薇把這道菜做出來，確實是難為她了，但聶錦程說能差不多做出來，隻有這一道菜，其它菜式以娘子現在的實力根本做不出來，就算不能完美體現菜式的味道，也無所謂，反正拚廚嘛！不輸就有機會。
趁他們吃飯的空檔，聶錦程跟娘子說完了一遍【翡翠百家饈】的基本情況，要她在腦海裏形成印象，現在練手是來不及了，隻能通過對做廚的直覺把這道菜盡可能完美複製出來。
至於出了問題，他自然會在一邊幫著把話圓回來，絕對不會出任何岔子。
“你就坐在這裏咪一會，好好平複一下情緒，我去找吳兄弟說幾句話。”
采薇坐在那裏，閉上眼睛，把『食記』上對【翡翠百家饈】的描述回憶一遍，緊接著把夫君提到的那些細節從頭到尾過了一遍，把做菜的想象畫麵也在腦海裏形成影像，盡可能把這幅影像複刻出來。
聶錦程跟吳良杺交接完畢，老頭子根本沒怎麽吃飯，一直都在琢磨這桌子菜式，看到新郎官吃完，他便迫不及待的想要跟小丫頭過招。
反正閑著沒事，新郎官讓大家都在大堂歇息，他要親眼看看到底是老爺子有實力，還是這位最近聲名鵲起的采薇姑娘有能力。
任老爺來到後廚，這些後輩還是很懂禮貌，都站在那裏迎接他，老爺子說他不願意在這裏浪費時間，直接進入正題，要采薇按照之前的約定，做一道他欽點的菜式，否則他絕對不會接受這桌子菜出自采薇之手。
“老前輩這麽多人都看著是我姐姐做出來的，您說這種話似乎有點……”
今天日子比較特殊，采的不想在老前輩麵前說難聽的話，可任老爺說不好判斷他們是不是在偏幫，還說那位龐師傅看著年長，很有可能就是他的傑作。
看來今天不在老爺子麵前露兩手，采薇是百口莫辯，老爺子來到采薇身前，直接讓她做一道【折花冷宴】。
“老爺子還真不給麵子，【折花冷宴】這道菜確實不好做，有些食材根本不適宜冷用，這就要考驗廚師對其它食材的把握了，隻有跟食材合理搭配入菜，才能規避部分食材不能冷食的問題。”
聶錦程不確定娘子會不會做【折花冷宴】，老爺子就這樣把手背到後背，看樣子他沒打算做菜，而是看采薇做菜。
“等一下！”
這樣子怎麽行，聶錦程這個小機靈鬼馬上出麵打斷，老爺子不做菜當然不可以，否則一旦娘子做不出【折花冷宴】，就代表她輸了，老爺子躺贏就有點讓人難以接受。
“老爺子，素問您以鬼廚自稱，我們大家都仰慕您的手藝，我覺得這樣有失偏頗。”
“你有什麽想法？”
老爺子不知道是聶錦程在給他下套，聶錦程說任老爺怎麽說也是前輩，既然是拚廚，那雙方都應該拿出真本事，若是隻讓小輩們做菜式，自己站在那裏看著，這要是傳出去，會讓人以為老人家是在恃強淩弱。
“晚輩的意思是，要不讓我師父也出一道菜，老前輩你德高望重，什麽菜式沒見過，就讓我們小輩們開開眼，省得有人以此為借口，到處敗壞您的名聲。”
聶錦程這番話很給力啊，要是老爺子不答應，還真顯得自己不敢應戰，加上吳良杺蘇醒還有采蘭也在那裏煽風點火，她他不答應也不行。
作為老前輩，任老爺這點自信還是有，他不相信這丫頭能出什麽刁鑽的菜式難為他，滿口應承下來。
“丫頭，說吧！你要我做什麽菜式？”
“前輩，晚輩早年聽說過有一種菜式叫做【翡翠百家饈】，前輩見多識廣，必然知道這道菜式，還望前輩不吝賜教，讓我等一睹這道菜的風采。”
任老爺哪裏知道什麽【翡翠百家饈】，他這幾十年來，有遍名山大川，去到許多地方，接觸過許多稀奇古怪的菜式，唯獨沒有聽說過有這樣一道菜。
“丫頭，我看你是在故意刁難老夫，胡編亂造這樣一道菜，是不想自己輸得難堪故意而為之吧！”
任老爺看著采薇，要她正兒八經說一道菜式，他沒有時間在這裏耗著，若是采薇覺得沒辦法比試，那就此作罷！
“那晚輩若是能做出這道菜，又當如何呢？”
采薇壯了壯膽，言簡意賅的說沒聽過並不代表沒有這道菜式，若是老前輩覺得他她是在胡編亂造，自己稍後可以把這道菜呈現出來。
任老爺沒想到自己還被擺了一道，這丫頭說不定是真有本事，畢竟也是參加過廚尊鬥廚之人，實力還是擺在那裏，莫非這道菜確實存在，隻是他未曾得見罷了！
若是說自己沒見過【翡翠百家饈】，那這些後生晚輩必定會在心中自嘲他浪得虛名，鬼廚曾經的輝煌就一去不複返，栽在一個丫頭片子手裏，想想還真是不值呢！
“丫頭，這樣好了，我想知道你對【折花冷宴】了解嗎？”
任老爺開始轉換話題了，聶錦程的目的也算達到了，老爺子有了這種情況必定會收斂許多，也有可能不再強求非要把菜式做出來，換做討論這道菜式，反正大家都不知道他到底會不會做，也不會影響到自己鬼廚的名聲。
“小女子不才，隻是聽說過【折花冷宴】這道菜，但不一定有前輩做得那麽完美。”
采薇這種說辭，無非是在給彼此找台階下，她還是尊重老前輩，不可能當著大家的麵讓人家麵子掛不住。
采薇說【折花冷宴】是九種不同的食材烹製而成，全是一味涼菜，但是有幾味菜式不宜冷吃，所以這道菜最核心的烹製之處在於最後一類菜式-----白烵。
白烵性熱，吃在嘴裏會有一種熱的感覺，這幾類菜式跟白烵混在一起，雖然是冷食，但是可以吃出熱度，這就是這道【折花冷宴】的精妙之處。
“想不到姑娘年紀輕輕，還知道這道稀有菜式，老夫眼拙了！”
其實采薇根本就不知道【折花冷宴】的內涵，但她為何能如此想盡描述這道菜的內外呢？
秦遠他們還在討論剛才的菜式精髓在哪裏，怎麽做才能做出來，聶錦程在一邊整理食材，他看到娘子心不在焉走進後廚，知道應該有什麽意外。
“師父！怎麽啦？”
聶錦程故意拉高聲音，采薇讓他過來，把吳良杺剛才的那番話原原本本告訴夫君。
“鬼廚？”
有意思，聶錦程對這個鬼廚還比較感興趣，他趴在後廚幕簾後，按娘子指的方向看過去，那老頭子沒有動筷子，一直都在注視著桌上的菜式，看來正在研究這些菜式的玄妙之處。
“怎麽辦，看他的樣子也是高手，我好像有了一種從來都沒有過的恐懼感。”
可能他確實有段位，聶錦程應該也能感覺到老爺子絕非一般人，真要比試，娘子不一定能占便宜，何況還是他欽點菜式，這就更存在變數了。
這場拚廚不單單是拚廚，還涉及到以後采薇家食材的供應，還關係到采薇的名聲，若是她能贏了鬼廚，無疑對她在接下來的廚尊鬥廚中提升名氣。
“既然不能保證能贏，那就退而求其次！”
采薇不明白夫君的意思，聶錦程看來已經想到計策，最壞的結果是娘子做不出來他指明的菜式，那采薇也可以欽點他做不出來的菜式，這樣誰都不會輸。
看來『食記』要發揮作用了，聶錦程為娘子選好了菜式【翡翠百家饈】，這道菜可是集九味於一身，做起來難度極大。
“就算他欽點的菜式你做不出來，他也未必聽說過這道菜，到時候你把【翡翠百家饈】做出來，那就成了。”
要采薇把這道菜做出來，確實是難為她了，但聶錦程說能差不多做出來，隻有這一道菜，其它菜式以娘子現在的實力根本做不出來，就算不能完美體現菜式的味道，也無所謂，反正拚廚嘛！不輸就有機會。
趁他們吃飯的空檔，聶錦程跟娘子說完了一遍【翡翠百家饈】的基本情況，要她在腦海裏形成印象，現在練手是來不及了，隻能通過對做廚的直覺把這道菜盡可能完美複製出來。
至於出了問題，他自然會在一邊幫著把話圓回來，絕對不會出任何岔子。
“你就坐在這裏咪一會，好好平複一下情緒，我去找吳兄弟說幾句話。”
采薇坐在那裏，閉上眼睛，把『食記』上對【翡翠百家饈】的描述回憶一遍，緊接著把夫君提到的那些細節從頭到尾過了一遍，把做菜的想象畫麵也在腦海裏形成影像，盡可能把這幅影像複刻出來。
聶錦程跟吳良杺交接完畢，老頭子根本沒怎麽吃飯，一直都在琢磨這桌子菜式，看到新郎官吃完，他便迫不及待的想要跟小丫頭過招。
反正閑著沒事，新郎官讓大家都在大堂歇息，他要親眼看看到底是老爺子有實力，還是這位最近聲名鵲起的采薇姑娘有能力。
任老爺來到後廚，這些後輩還是很懂禮貌，都站在那裏迎接他，老爺子說他不願意在這裏浪費時間，直接進入正題，要采薇按照之前的約定，做一道他欽點的菜式，否則他絕對不會接受這桌子菜出自采薇之手。
“老前輩這麽多人都看著是我姐姐做出來的，您說這種話似乎有點……”
今天日子比較特殊，采的不想在老前輩麵前說難聽的話，可任老爺說不好判斷他們是不是在偏幫，還說那位龐師傅看著年長，很有可能就是他的傑作。
看來今天不在老爺子麵前露兩手，采薇是百口莫辯，老爺子來到采薇身前，直接讓她做一道【折花冷宴】。
“老爺子還真不給麵子，【折花冷宴】這道菜確實不好做，有些食材根本不適宜冷用，這就要考驗廚師對其它食材的把握了，隻有跟食材合理搭配入菜，才能規避部分食材不能冷食的問題。”
聶錦程不確定娘子會不會做【折花冷宴】，老爺子就這樣把手背到後背，看樣子他沒打算做菜，而是看采薇做菜。
“等一下！”
這樣子怎麽行，聶錦程這個小機靈鬼馬上出麵打斷，老爺子不做菜當然不可以，否則一旦娘子做不出【折花冷宴】，就代表她輸了，老爺子躺贏就有點讓人難以接受。
“老爺子，素問您以鬼廚自稱，我們大家都仰慕您的手藝，我覺得這樣有失偏頗。”
“你有什麽想法？”
老爺子不知道是聶錦程在給他下套，聶錦程說任老爺怎麽說也是前輩，既然是拚廚，那雙方都應該拿出真本事，若是隻讓小輩們做菜式，自己站在那裏看著，這要是傳出去，會讓人以為老人家是在恃強淩弱。
“晚輩的意思是，要不讓我師父也出一道菜，老前輩你德高望重，什麽菜式沒見過，就讓我們小輩們開開眼，省得有人以此為借口，到處敗壞您的名聲。”
聶錦程這番話很給力啊，要是老爺子不答應，還真顯得自己不敢應戰，加上吳良杺蘇醒還有采蘭也在那裏煽風點火，她他不答應也不行。
作為老前輩，任老爺這點自信還是有，他不相信這丫頭能出什麽刁鑽的菜式難為他，滿口應承下來。
“丫頭，說吧！你要我做什麽菜式？”
“前輩，晚輩早年聽說過有一種菜式叫做【翡翠百家饈】，前輩見多識廣，必然知道這道菜式，還望前輩不吝賜教，讓我等一睹這道菜的風采。”
任老爺哪裏知道什麽【翡翠百家饈】，他這幾十年來，有遍名山大川，去到許多地方，接觸過許多稀奇古怪的菜式，唯獨沒有聽說過有這樣一道菜。
“丫頭，我看你是在故意刁難老夫，胡編亂造這樣一道菜，是不想自己輸得難堪故意而為之吧！”
任老爺看著采薇，要她正兒八經說一道菜式，他沒有時間在這裏耗著，若是采薇覺得沒辦法比試，那就此作罷！
“那晚輩若是能做出這道菜，又當如何呢？”
采薇壯了壯膽，言簡意賅的說沒聽過並不代表沒有這道菜式，若是老前輩覺得他她是在胡編亂造，自己稍後可以把這道菜呈現出來。
任老爺沒想到自己還被擺了一道，這丫頭說不定是真有本事，畢竟也是參加過廚尊鬥廚之人，實力還是擺在那裏，莫非這道菜確實存在，隻是他未曾得見罷了！
若是說自己沒見過【翡翠百家饈】，那這些後生晚輩必定會在心中自嘲他浪得虛名，鬼廚曾經的輝煌就一去不複返，栽在一個丫頭片子手裏，想想還真是不值呢！
“丫頭，這樣好了，我想知道你對【折花冷宴】了解嗎？”
任老爺開始轉換話題了，聶錦程的目的也算達到了，老爺子有了這種情況必定會收斂許多，也有可能不再強求非要把菜式做出來，換做討論這道菜式，反正大家都不知道他到底會不會做，也不會影響到自己鬼廚的名聲。
“小女子不才，隻是聽說過【折花冷宴】這道菜，但不一定有前輩做得那麽完美。”
采薇這種說辭，無非是在給彼此找台階下，她還是尊重老前輩，不可能當著大家的麵讓人家麵子掛不住。
采薇說【折花冷宴】是九種不同的食材烹製而成，全是一味涼菜，但是有幾味菜式不宜冷吃，所以這道菜最核心的烹製之處在於最後一類菜式-----白烵。
白烵性熱，吃在嘴裏會有一種熱的感覺，這幾類菜式跟白烵混在一起，雖然是冷食，但是可以吃出熱度，這就是這道【折花冷宴】的精妙之處。
“想不到姑娘年紀輕輕，還知道這道稀有菜式，老夫眼拙了！”
其實采薇根本就不知道【折花冷宴】的內涵，但她為何能如此想盡描述這道菜的內外呢？