牛排的誘惑力實在是太大,第一次吃到牛排的人,都對這種全新的菜式垂涎欲滴。钁
不光是皇甫成卓意猶未盡,周圍的皇子跟公主們,還都沉浸在這種美味中無法自拔,采蘭更是大快朵頤起來。
“姐姐,真是太香了,你是什麽時候想到這種烹飪方式的,都不告訴我!”
采薇回複妹妹,說是那個時候隻是有這種想法,但不確定能不能做出來,畢竟需要通過不斷嚐試才能有定論,並非故意在妹妹麵前隱瞞。
不過有如此美味的牛排吃,采蘭也不會去在意這些。
其實,除了牛排之外,采薇還準備了另外幾種吃食,而這些全都是大家從未見過或者聽到過的吃食。
“君上,除了牛排之外,民女還有另一份美食!”
“還有,快拿出來吧!”钁
還有美食,聽采薇這麽說之後,皇甫成卓頓時又來了興趣,看來把宮廷盛宴交給她操持,簡直太正確了。
“魯師傅!”
采薇回過頭來看了魯天仲一眼,魯師傅點頭回應著,馬上將身邊另外幾個鐵爐之中的一個打開,拿出一個四四方方的東西,小心翼翼遞到采薇手裏。
“此為何物?”
“回君上,這是用小麥粉為主要原料,輔以其它粗糧,通過烘烤而成,肖禦廚之前給起了名字,叫四方塊!”
這東西四四方方,叫四方塊也沒什麽問題。
“但民女覺得,四方塊不太順口,所以叫它--麵包!”钁
大家通常吃麵食,幾乎都是通過蒸籠,油炸,或者其它方式烹飪,用鐵爐烘烤還真是頭一回見到,那味道會不會別有一番滋味呢!
麵包,皇甫成卓問采薇,這個麵包怎麽吃,是不是也要在鐵板上煎,或者是還要經過一次蒸煮。
“君上,這個可以直接實用,或者將牛排用兩片麵包夾起來,一樣沒問題!”
說著,采薇將一塊牛排夾在麵包之間,除此之外,還添加了一些可以生食的菜蔬,並且添加了自己剛研製的醬料,一切都準備好之後,雙手畢恭畢敬遞到皇甫成卓麵前。
有了剛才牛排的前車之鑒,皇甫成卓也不如之前那般拘謹,而是直接就塞進嘴裏。
“有趣,甚是有趣!來,大家都嚐嚐!”
聽到君上的囑咐後,幾位禦廚又開始按照采薇的做法,把提前烘烤好的麵包拿出來,並且用煎好的牛排做餡,輔以菜蔬瓜果,並抹上醬料,由侍從們端到大臣麵前。钁
“吃,看上去很不錯嘛!”
“這東西,還真是第一次見呐!”
幾位大臣將麵包捧在手裏,一邊端詳,一邊跟旁人說上兩句。
妃嬪,王子,公主們,手裏也拿到這種麵包,采蘭饒有興致的吃著,跟在姐姐身邊這麽久,從來沒有見到姐姐做過類似的食物。
“爽,太爽了!姐,太美味了!”
大家齊刷刷對采薇的手藝讚歎不已,要知道這可是禦廚都不曾涉足過的飲食領悟,如今在一個小姑娘手中呈現,的確難能可貴。
若不是因為這種食材沒能準備充足,估計滿朝文武還要在吃一陣才算盡興。钁
“丫頭,除了這牛排跟麵包外,孤猜想,你還有其它本事沒拿出來吧!”
采薇點點頭,她的確研發了好些類品隻不過因為局限於食材,無法將剩下的食物做出來,她承諾君上隻要願意,她會盡快為君上做出更多的美食。
“是需要很長時間去準備嗎?如若不然,孤可以立即命人去采辦。”
看皇甫成卓的樣子,想立即見識采薇口中提到的其它品類,畢竟都是些稀罕玩意兒,換做誰都會急不可耐。
“回君上,那些東西且需要時間呢!有些物品還需要民女親自來,所以,還請君上見諒。”
“哈哈哈!你這麽一說,雖然孤有點迫不及待,也隻能暫時作罷。”
皇甫成卓看著下麵一眾大臣對今日這場皇家盛宴很滿意,感受到前所未有的滿足,要知道,自立國以來,還沒有哪位禦廚能如今日這般,所有人都一直稱讚,況且還是一位涉世未深的小丫頭。钁
“君上,我們都被這采薇丫頭給比下去咯!還真應了那句老話,長江後浪推前浪啊!”
紮木罕說完,將最後一塊麵包放進嘴裏,作為大家心目中至高無上的大廚天花板,如今已然沒有之前那種傲氣,更多的是發自內心的驚歎。
“丫頭,借著今天的皇家盛宴,老朽敬你一杯。”
采薇擺擺手,說在傳統菜式麵前,她要走的路還很長,作為她來講,隻不過是“僥幸”能領悟到這種新穎的食物,還算不上頂級大廚。
“您是前輩,哪有前輩給晚輩敬酒的道理,采薇能有今天,也多虧得到前輩們的啟發,所以這杯酒,該我敬各位前輩才是。”
“好!丫頭,不驕傲自滿,止步不前,不愧是我聶家未來的兒媳婦!”
聽著聶恩這麽說,采薇羞愧到臉紅,惹得君上跟兩位禦廚哈哈大笑。钁
“都準備好了!”
正說著,聶錦程帶著蘇醒跟幾位隨從,每個人手裏都拿著一個箱子,興衝衝朝這邊過來。
“啟稟君上,這次除了牛排跟麵包之外,民女還準備了另外一件好東西,準備獻給君上。”
聽說還有好東西,皇甫成卓走過來,隻見采薇從箱子裏拿出玻璃盞,裏麵是類似液體的東西,大家一時也想不到這是啥。
“這個,莫非是飲品?”
皇甫成卓說著,從采薇手裏接過玻璃盞,反複打量著,一邊看著采薇,滿懷期待聽她介紹這是何種稀奇。
“這算是一種新的酒類,隻不過還沒有給它命名,因為一時間找不到合適的名字。”钁
酒在大家看來再尋常不過,但是出自采薇之手,似乎又不會太尋常,所以她口中的酒應該是區別於其它酒類。
“這種酒的製作可不是我一個人想出來的,是夫君的提議,我隻是做了一點嚐試,親自動手去擺弄了幾下,然後根據武師傅的釀酒經驗而得來的。”
采薇說著,給皇甫成卓斟了一杯酒,這酒一看就區別於大家平時飲用的。
這酒通體透金黃色,而且表麵有類似小顆粒的浮沫氣泡,當氣泡接觸到空氣時,很快就消散掉。
采薇將酒遞到皇甫成卓麵前,掌事還是以君上安全為由,要替君上試酒,可皇甫成卓卻讓他退下,並保證絕對沒問題。
話雖如此,可皇甫成卓還是將這酒拿在手裏,反複端詳,興許也有些許顧慮,跟之前嚐試牛排一樣,有點不太敢下口,萬一那種味道他不能適應,但又在掌事麵前做了保證,若不喝第一口,在大臣麵前失了儀態就不好了。
聶錦程自然看出來君上有難處,於是他主動站出來,表示第一個為君上嚐試,其實這酒雖然是他想到的,但還沒有親口嚐過呢!钁
“君上,其實喝這酒呢,還有一個步驟,就讓臣下為你演示吧!”
聶錦程很聰明,用這種方式給皇甫成卓解了圍,然後若有其事胡亂擺弄了幾下,既而將一盞酒全部喝下去。
畢竟他在此之前也沒有嚐試過酒的滋味,也沒有預料到娘子能在宮廷盛宴上把酒拿出來,但那種新的滋味是他平生初嚐,跟平時喝的酒真的不一樣。
聶錦程將酒一飲而盡,其實他也拿不準這酒會是何種滋味,萬一很難入口那就麻煩了,但為了幫助娘子,他也顧不了那麽多。
“君上,就按照此種做法,會讓你感覺前所未有的舒爽呢!”
皇甫成卓再也抑製不住內心的喜悅,端起聶錦程重新斟滿的酒杯,一飲而盡。
“這味道,跟我們喝的酒還真不一樣呢!口感也是說不出的感覺,但味道的確令人上頭!”钁
采薇直言,其實這種酒是配合著麵包所釀製的,也就是說,吃麵包時,結合這種酒更完美。
不止是麵包,其它食物亦是如此,而且老少皆宜,對有忌口之人也不那麽苛刻。
“來,大家共同舉杯,感謝采薇姑娘為我們準備的這次宴席!”
這是采薇新釀製的酒類,但還沒有名字,采薇想請君上給這種酒起一個名字。
皇甫成卓回味起剛才酒的滋味,入口時口感醇厚,隨後沁人心脾,所以脫口而出,就叫這種酒為啤酒。
“啤酒!”
啤酒,這名字挺不錯,采薇立即跪謝君上賜名,得到天子賜名的酒,想必今後會名揚四海。钁
這場皇家盛宴取得空前成功,采薇也是一戰成名,通過一頓別出心裁的方式,讓所有人都記住她的名字。
唯一遺憾的是,她沒有留在宮裏做禦廚,而是繼續開酒樓,研製新菜式,因為隻有在不斷的做菜中,她才能找到更多的靈感。
皇甫成卓說,既然如此,那他就親自給采薇在京城開一座酒樓,喚做天下第一樓,可長公主卻認為不妥。
采薇家已經成了他們的招牌,這名氣遠比天下第一樓實在,而且姐姐素來低調,天下第一樓跟她身份不符。
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不光是皇甫成卓意猶未盡,周圍的皇子跟公主們,還都沉浸在這種美味中無法自拔,采蘭更是大快朵頤起來。
“姐姐,真是太香了,你是什麽時候想到這種烹飪方式的,都不告訴我!”
采薇回複妹妹,說是那個時候隻是有這種想法,但不確定能不能做出來,畢竟需要通過不斷嚐試才能有定論,並非故意在妹妹麵前隱瞞。
不過有如此美味的牛排吃,采蘭也不會去在意這些。
其實,除了牛排之外,采薇還準備了另外幾種吃食,而這些全都是大家從未見過或者聽到過的吃食。
“君上,除了牛排之外,民女還有另一份美食!”
“還有,快拿出來吧!”钁
還有美食,聽采薇這麽說之後,皇甫成卓頓時又來了興趣,看來把宮廷盛宴交給她操持,簡直太正確了。
“魯師傅!”
采薇回過頭來看了魯天仲一眼,魯師傅點頭回應著,馬上將身邊另外幾個鐵爐之中的一個打開,拿出一個四四方方的東西,小心翼翼遞到采薇手裏。
“此為何物?”
“回君上,這是用小麥粉為主要原料,輔以其它粗糧,通過烘烤而成,肖禦廚之前給起了名字,叫四方塊!”
這東西四四方方,叫四方塊也沒什麽問題。
“但民女覺得,四方塊不太順口,所以叫它--麵包!”钁
大家通常吃麵食,幾乎都是通過蒸籠,油炸,或者其它方式烹飪,用鐵爐烘烤還真是頭一回見到,那味道會不會別有一番滋味呢!
麵包,皇甫成卓問采薇,這個麵包怎麽吃,是不是也要在鐵板上煎,或者是還要經過一次蒸煮。
“君上,這個可以直接實用,或者將牛排用兩片麵包夾起來,一樣沒問題!”
說著,采薇將一塊牛排夾在麵包之間,除此之外,還添加了一些可以生食的菜蔬,並且添加了自己剛研製的醬料,一切都準備好之後,雙手畢恭畢敬遞到皇甫成卓麵前。
有了剛才牛排的前車之鑒,皇甫成卓也不如之前那般拘謹,而是直接就塞進嘴裏。
“有趣,甚是有趣!來,大家都嚐嚐!”
聽到君上的囑咐後,幾位禦廚又開始按照采薇的做法,把提前烘烤好的麵包拿出來,並且用煎好的牛排做餡,輔以菜蔬瓜果,並抹上醬料,由侍從們端到大臣麵前。钁
“吃,看上去很不錯嘛!”
“這東西,還真是第一次見呐!”
幾位大臣將麵包捧在手裏,一邊端詳,一邊跟旁人說上兩句。
妃嬪,王子,公主們,手裏也拿到這種麵包,采蘭饒有興致的吃著,跟在姐姐身邊這麽久,從來沒有見到姐姐做過類似的食物。
“爽,太爽了!姐,太美味了!”
大家齊刷刷對采薇的手藝讚歎不已,要知道這可是禦廚都不曾涉足過的飲食領悟,如今在一個小姑娘手中呈現,的確難能可貴。
若不是因為這種食材沒能準備充足,估計滿朝文武還要在吃一陣才算盡興。钁
“丫頭,除了這牛排跟麵包外,孤猜想,你還有其它本事沒拿出來吧!”
采薇點點頭,她的確研發了好些類品隻不過因為局限於食材,無法將剩下的食物做出來,她承諾君上隻要願意,她會盡快為君上做出更多的美食。
“是需要很長時間去準備嗎?如若不然,孤可以立即命人去采辦。”
看皇甫成卓的樣子,想立即見識采薇口中提到的其它品類,畢竟都是些稀罕玩意兒,換做誰都會急不可耐。
“回君上,那些東西且需要時間呢!有些物品還需要民女親自來,所以,還請君上見諒。”
“哈哈哈!你這麽一說,雖然孤有點迫不及待,也隻能暫時作罷。”
皇甫成卓看著下麵一眾大臣對今日這場皇家盛宴很滿意,感受到前所未有的滿足,要知道,自立國以來,還沒有哪位禦廚能如今日這般,所有人都一直稱讚,況且還是一位涉世未深的小丫頭。钁
“君上,我們都被這采薇丫頭給比下去咯!還真應了那句老話,長江後浪推前浪啊!”
紮木罕說完,將最後一塊麵包放進嘴裏,作為大家心目中至高無上的大廚天花板,如今已然沒有之前那種傲氣,更多的是發自內心的驚歎。
“丫頭,借著今天的皇家盛宴,老朽敬你一杯。”
采薇擺擺手,說在傳統菜式麵前,她要走的路還很長,作為她來講,隻不過是“僥幸”能領悟到這種新穎的食物,還算不上頂級大廚。
“您是前輩,哪有前輩給晚輩敬酒的道理,采薇能有今天,也多虧得到前輩們的啟發,所以這杯酒,該我敬各位前輩才是。”
“好!丫頭,不驕傲自滿,止步不前,不愧是我聶家未來的兒媳婦!”
聽著聶恩這麽說,采薇羞愧到臉紅,惹得君上跟兩位禦廚哈哈大笑。钁
“都準備好了!”
正說著,聶錦程帶著蘇醒跟幾位隨從,每個人手裏都拿著一個箱子,興衝衝朝這邊過來。
“啟稟君上,這次除了牛排跟麵包之外,民女還準備了另外一件好東西,準備獻給君上。”
聽說還有好東西,皇甫成卓走過來,隻見采薇從箱子裏拿出玻璃盞,裏麵是類似液體的東西,大家一時也想不到這是啥。
“這個,莫非是飲品?”
皇甫成卓說著,從采薇手裏接過玻璃盞,反複打量著,一邊看著采薇,滿懷期待聽她介紹這是何種稀奇。
“這算是一種新的酒類,隻不過還沒有給它命名,因為一時間找不到合適的名字。”钁
酒在大家看來再尋常不過,但是出自采薇之手,似乎又不會太尋常,所以她口中的酒應該是區別於其它酒類。
“這種酒的製作可不是我一個人想出來的,是夫君的提議,我隻是做了一點嚐試,親自動手去擺弄了幾下,然後根據武師傅的釀酒經驗而得來的。”
采薇說著,給皇甫成卓斟了一杯酒,這酒一看就區別於大家平時飲用的。
這酒通體透金黃色,而且表麵有類似小顆粒的浮沫氣泡,當氣泡接觸到空氣時,很快就消散掉。
采薇將酒遞到皇甫成卓麵前,掌事還是以君上安全為由,要替君上試酒,可皇甫成卓卻讓他退下,並保證絕對沒問題。
話雖如此,可皇甫成卓還是將這酒拿在手裏,反複端詳,興許也有些許顧慮,跟之前嚐試牛排一樣,有點不太敢下口,萬一那種味道他不能適應,但又在掌事麵前做了保證,若不喝第一口,在大臣麵前失了儀態就不好了。
聶錦程自然看出來君上有難處,於是他主動站出來,表示第一個為君上嚐試,其實這酒雖然是他想到的,但還沒有親口嚐過呢!钁
“君上,其實喝這酒呢,還有一個步驟,就讓臣下為你演示吧!”
聶錦程很聰明,用這種方式給皇甫成卓解了圍,然後若有其事胡亂擺弄了幾下,既而將一盞酒全部喝下去。
畢竟他在此之前也沒有嚐試過酒的滋味,也沒有預料到娘子能在宮廷盛宴上把酒拿出來,但那種新的滋味是他平生初嚐,跟平時喝的酒真的不一樣。
聶錦程將酒一飲而盡,其實他也拿不準這酒會是何種滋味,萬一很難入口那就麻煩了,但為了幫助娘子,他也顧不了那麽多。
“君上,就按照此種做法,會讓你感覺前所未有的舒爽呢!”
皇甫成卓再也抑製不住內心的喜悅,端起聶錦程重新斟滿的酒杯,一飲而盡。
“這味道,跟我們喝的酒還真不一樣呢!口感也是說不出的感覺,但味道的確令人上頭!”钁
采薇直言,其實這種酒是配合著麵包所釀製的,也就是說,吃麵包時,結合這種酒更完美。
不止是麵包,其它食物亦是如此,而且老少皆宜,對有忌口之人也不那麽苛刻。
“來,大家共同舉杯,感謝采薇姑娘為我們準備的這次宴席!”
這是采薇新釀製的酒類,但還沒有名字,采薇想請君上給這種酒起一個名字。
皇甫成卓回味起剛才酒的滋味,入口時口感醇厚,隨後沁人心脾,所以脫口而出,就叫這種酒為啤酒。
“啤酒!”
啤酒,這名字挺不錯,采薇立即跪謝君上賜名,得到天子賜名的酒,想必今後會名揚四海。钁
這場皇家盛宴取得空前成功,采薇也是一戰成名,通過一頓別出心裁的方式,讓所有人都記住她的名字。
唯一遺憾的是,她沒有留在宮裏做禦廚,而是繼續開酒樓,研製新菜式,因為隻有在不斷的做菜中,她才能找到更多的靈感。
皇甫成卓說,既然如此,那他就親自給采薇在京城開一座酒樓,喚做天下第一樓,可長公主卻認為不妥。
采薇家已經成了他們的招牌,這名氣遠比天下第一樓實在,而且姐姐素來低調,天下第一樓跟她身份不符。
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