首先,很抱歉占用公共資源,發這個單章。


    然後,本書寫到這個進度,中華美食的大門也將正式打開。在此,小曹有幾條鄭重聲明。


    第一:中華美食博大精深,一道菜往往菜名一樣,卻因為地域不同、口味不同、甚至食材不同,所以會衍生出各種不同的口味與做法。


    在這裏,小曹表示,每一種做法都是棒棒的。


    隻是本書篇幅有限,所以小曹隻能寫出自己比較熟悉的其中一種做法,但是此舉並不表示小曹認為這種做法就是正統,小曹歡迎各位大大在評論裏科普更多的製作方案。


    正所謂一枝獨秀不是春,萬花齊放春滿園。正是每道菜都有無盡的可能,才匯聚成浩瀚如海的中華美食。


    點讚!


    第二:甜鹹之爭源遠流長,口味差異各持立場。小曹秉持“置身事外”的態度,無意在口味之爭中夾雜私貨,一切都是寫作需要,主角發言不代表作者本人立場,特此聲明。


    至於未來有讀者在評論區互斥邪教,隻要遵紀守法,言語文明,小曹樂見其成。


    第三:本書中涉及到發酵及醃製等製作手法的描寫,會有藝術化處理,並不代表實際製作過程。如果美食家們想自己嚐試製作,還請參考更專業的書籍或在專業人士指導下進行。


    切莫隨意製作,以及隨意食用!


    最後:中餐固然璀璨,但我們同樣也應該看到其他民族的菜品的優秀之處。主人公固然會一直贏下去,故事中也會存在藝術化渲染的氛圍,但絕不代表小曹在輕視或者貶低其他美食體係。小曹以為,所有能夠讓人得到滿足與享受的美食,都是人類最偉大的發明。


    承認他人的優秀,也將成為我們自己進步的台階。


    此致,敬禮。


    生活不易,免責防禦!


    另:


    不免責發言——泡菜發源地就是中國!


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