第38章 采購物資
繼承四合院後我嫁給糙漢了 作者：貝爾黛麗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
於是張茜即日起就可以走馬上任了。
這一任命出來，整個紡織廠都炸開了鍋，議論紛紛。
張茜想跨行提幹，原本麵臨的問題很多，比如資曆和工齡。
但是好在現如今時局不同，上麵也支持提拔有為青年，因此上任難度並不大。
目前的問題是張茜並沒有什麽拿得出手的成績和能力，唯一的成績就是修好了一台紡織機，但是已經獎勵她成為正式工，還升職一級了。
現在張茜剛轉正沒多久，也沒有功勞，卻一下子身居高位，著實讓不少人眼紅，大夥心中也在腹誹，紛紛猜測張茜這個外行，多久會幹不下去，灰溜溜的走人。
張茜倒是淡定的很，第一時間先去了王處長的辦公室表達感謝。
“王處長，感謝您的栽培，我保證不給您丟臉。”
王處長對張茜上位之後，不驕不躁，第一時間來自己辦公室表忠心，感覺非常的滿意。
“張主任，食堂可是個大攤子，你可不能有半點兒鬆懈啊！多少雙眼睛都盯著你呢，為了提拔你當食堂主任，我可以頂了不小的壓力。”
“我來就是為了跟您說這事兒！”張茜笑道，“還得您開個批條和證明。”
“哦？肉什麽價？”王處長好奇的問道。
“豬肉七毛五一斤，牛肉四毛五一斤，羊肉五毛五一斤。像那些羊雜、豬下水、內髒之類的不要錢，隻要采購量大，人家願意白送！”
“這麽實惠？”
王處長眼前一亮，這價格，也隻是比市場上稍貴了一些而已，問題是現在實現的肉票製度，定額定量，沒有關係和渠道，你就算有錢都找不到地方買。
他現在唯一在意的是，張茜能搞到多少肉，要是紡織廠的工人每天都見不到一點兒肉，光憑紅薯和麵食，青壯工人哪能在高強度的工作下撐下來。
所以，決定張茜能不能當好食堂主任的關鍵，其實也就在於，能采購到多少肉類。說起來簡單，做起來難啊，這年頭，普通工人連白麵都吃不到，上哪去弄那麽多肉去？
這年頭滿是肥膘的豬肉才是硬通貨，瘦肉在這邊都沒人買，隻盯著肥肉，不光吃了補油水，還可以煉豬肉炒菜，哪怕直接加點兒醬油直接拌飯都吃的有滋有味。
什麽牛羊魚肉，這些都不怎麽上的了台麵，主要原因是熱量太低了，不抗餓。有時候中午吃完，天還沒黑就餓了。
也就後世注重營養搭配和身材管理，牛羊魚肉才漸漸受歡迎的。
就拿魚肉來說，這個在老百姓眼裏，都算不上肉食。熱量太低隻能偶爾打打牙祭，這年頭為了省調料，大鍋飯的魚肉總是帶土腥味，而且油水也少，有時候吃多了還可能把肚子裏僅剩的那點兒油水刮出來。
這也是為什麽災荒年代，遍地魚蝦卻還是會餓死人的原因。
“行，我這就給你開批條。”
王處長也不墨跡，給她開了批條，隻需要去財務蓋個章就可以直接領錢了。
“光有批條還不夠，我再給你開個介紹信。如果還有什麽需要，隨時來找我。”
王處長對張茜很在意，如果張茜這個食堂主任，幹不了幾個月就滾蛋了，他也會受到牽連，一個識人不明的處分是跑不掉的。
因此他必須給張茜最大限度的支持，這次如果張茜能采購到大量的肉食，絕對可以堵上所有人的嘴，坐穩這個主任一職，也能證明自己知人善用，獲得大力提拔年輕幹部的美譽。
有了介紹信，就可以證明張茜的紡織廠采購員的身份，這年頭不管你有多少錢，沒有票據和介紹信，誰也不敢把東西賣給你。
現在有著王處長罩著，紡織廠級別又這麽高，不管外麵風怎麽刮，隻要她不作死，誰也奈何不了張茜。
張茜出了辦公室，去財務把批條蓋章，然後，厚厚的一個裝滿錢的信封，遞到了張茜手裏，清一色十塊錢麵值的紙幣，信封差點兒都撐爆了。
這是采購款，是用於購買食材的，張茜把一千多塊錢的巨款小心的收入儲物空間。
張茜這才心滿意足的來到大食堂。
剛到食堂，梁錦秀立馬朗聲說道：“喲！大夥都停下手裏的活計，食堂主任來了！”
瞧見張茜走來，其他人忙放下手中的活計，看著新任的食堂主任。
張茜說道：“我呢。初來咋到，也不懂廚藝，我當這個食堂主任，不會過多摻和廚房的日常工作，大夥一切照舊即可，行了，都忙去吧。”
這話一出，稀稀拉拉的掌聲響起，食堂裏的所有員工都不由得鬆了口氣。
他們還真的怕張茜新官上任三把火，燒的他們上躥下跳。
隻要張茜一切照舊，沒有搞什麽麻煩的指標和規矩，能讓他們老老實實幹活就行。
張茜剛去了一趟食堂，轉眼又趕到後勤部，直接敲響了李主任的辦公室門。
“小茜，你來的正好，我已經叫人安排好了，如果需要運輸肉類的話，你直接去找運輸部的劉隊長就行。”
“李主任客氣了，以後少不得要麻煩您啊。”
張茜又在工廠附近租好了倉庫，從隨身的菜場空間裏麵，把物資搬出來，包括雞蛋，白菜，土豆，紅薯，玉米，白麵，大米，肉類等等。
搬了半個小時左右，張茜估摸著，差不多夠了。
看著眼前小山般的物資，她滿意的點點頭，這些應該夠食堂一個月的量了，她不禁感慨，掙點錢不容易啊，接下來必須要去鄉下采購食材，補充到菜場裏麵，不然再來幾次，自己這菜場可就見底了。
忙活完一切，張茜便帶著劉隊長來到了郊區的倉庫，劉隊長跟兩位司機，把倉庫裏麵的物資裝上車，張茜又一人給了一包大前門香煙。
“張主任，您這太客氣了！”
“就是，我們今天也沒幹什麽活。”
張茜出手大方，兩位司機先是客氣一番，隨後就高高興興的收下，平時他們可都抽不起這種好煙。
跟著張主任幹，有肉吃！
這一任命出來，整個紡織廠都炸開了鍋，議論紛紛。
張茜想跨行提幹，原本麵臨的問題很多，比如資曆和工齡。
但是好在現如今時局不同，上麵也支持提拔有為青年，因此上任難度並不大。
目前的問題是張茜並沒有什麽拿得出手的成績和能力，唯一的成績就是修好了一台紡織機，但是已經獎勵她成為正式工，還升職一級了。
現在張茜剛轉正沒多久，也沒有功勞，卻一下子身居高位，著實讓不少人眼紅，大夥心中也在腹誹，紛紛猜測張茜這個外行，多久會幹不下去，灰溜溜的走人。
張茜倒是淡定的很，第一時間先去了王處長的辦公室表達感謝。
“王處長，感謝您的栽培，我保證不給您丟臉。”
王處長對張茜上位之後，不驕不躁，第一時間來自己辦公室表忠心，感覺非常的滿意。
“張主任，食堂可是個大攤子，你可不能有半點兒鬆懈啊！多少雙眼睛都盯著你呢，為了提拔你當食堂主任，我可以頂了不小的壓力。”
“我來就是為了跟您說這事兒！”張茜笑道，“還得您開個批條和證明。”
“哦？肉什麽價？”王處長好奇的問道。
“豬肉七毛五一斤，牛肉四毛五一斤，羊肉五毛五一斤。像那些羊雜、豬下水、內髒之類的不要錢，隻要采購量大，人家願意白送！”
“這麽實惠？”
王處長眼前一亮，這價格，也隻是比市場上稍貴了一些而已，問題是現在實現的肉票製度，定額定量，沒有關係和渠道，你就算有錢都找不到地方買。
他現在唯一在意的是，張茜能搞到多少肉，要是紡織廠的工人每天都見不到一點兒肉，光憑紅薯和麵食，青壯工人哪能在高強度的工作下撐下來。
所以，決定張茜能不能當好食堂主任的關鍵，其實也就在於，能采購到多少肉類。說起來簡單，做起來難啊，這年頭，普通工人連白麵都吃不到，上哪去弄那麽多肉去？
這年頭滿是肥膘的豬肉才是硬通貨，瘦肉在這邊都沒人買，隻盯著肥肉，不光吃了補油水，還可以煉豬肉炒菜，哪怕直接加點兒醬油直接拌飯都吃的有滋有味。
什麽牛羊魚肉，這些都不怎麽上的了台麵，主要原因是熱量太低了，不抗餓。有時候中午吃完，天還沒黑就餓了。
也就後世注重營養搭配和身材管理，牛羊魚肉才漸漸受歡迎的。
就拿魚肉來說，這個在老百姓眼裏，都算不上肉食。熱量太低隻能偶爾打打牙祭，這年頭為了省調料，大鍋飯的魚肉總是帶土腥味，而且油水也少，有時候吃多了還可能把肚子裏僅剩的那點兒油水刮出來。
這也是為什麽災荒年代，遍地魚蝦卻還是會餓死人的原因。
“行，我這就給你開批條。”
王處長也不墨跡，給她開了批條，隻需要去財務蓋個章就可以直接領錢了。
“光有批條還不夠，我再給你開個介紹信。如果還有什麽需要，隨時來找我。”
王處長對張茜很在意，如果張茜這個食堂主任，幹不了幾個月就滾蛋了，他也會受到牽連，一個識人不明的處分是跑不掉的。
因此他必須給張茜最大限度的支持，這次如果張茜能采購到大量的肉食，絕對可以堵上所有人的嘴，坐穩這個主任一職，也能證明自己知人善用，獲得大力提拔年輕幹部的美譽。
有了介紹信，就可以證明張茜的紡織廠采購員的身份，這年頭不管你有多少錢，沒有票據和介紹信，誰也不敢把東西賣給你。
現在有著王處長罩著，紡織廠級別又這麽高，不管外麵風怎麽刮，隻要她不作死，誰也奈何不了張茜。
張茜出了辦公室，去財務把批條蓋章，然後，厚厚的一個裝滿錢的信封，遞到了張茜手裏，清一色十塊錢麵值的紙幣，信封差點兒都撐爆了。
這是采購款，是用於購買食材的，張茜把一千多塊錢的巨款小心的收入儲物空間。
張茜這才心滿意足的來到大食堂。
剛到食堂，梁錦秀立馬朗聲說道：“喲！大夥都停下手裏的活計，食堂主任來了！”
瞧見張茜走來，其他人忙放下手中的活計，看著新任的食堂主任。
張茜說道：“我呢。初來咋到，也不懂廚藝，我當這個食堂主任，不會過多摻和廚房的日常工作，大夥一切照舊即可，行了，都忙去吧。”
這話一出，稀稀拉拉的掌聲響起，食堂裏的所有員工都不由得鬆了口氣。
他們還真的怕張茜新官上任三把火，燒的他們上躥下跳。
隻要張茜一切照舊，沒有搞什麽麻煩的指標和規矩，能讓他們老老實實幹活就行。
張茜剛去了一趟食堂，轉眼又趕到後勤部，直接敲響了李主任的辦公室門。
“小茜，你來的正好，我已經叫人安排好了，如果需要運輸肉類的話，你直接去找運輸部的劉隊長就行。”
“李主任客氣了，以後少不得要麻煩您啊。”
張茜又在工廠附近租好了倉庫，從隨身的菜場空間裏麵，把物資搬出來，包括雞蛋，白菜，土豆，紅薯，玉米，白麵，大米，肉類等等。
搬了半個小時左右，張茜估摸著，差不多夠了。
看著眼前小山般的物資，她滿意的點點頭，這些應該夠食堂一個月的量了，她不禁感慨，掙點錢不容易啊，接下來必須要去鄉下采購食材，補充到菜場裏麵，不然再來幾次，自己這菜場可就見底了。
忙活完一切，張茜便帶著劉隊長來到了郊區的倉庫，劉隊長跟兩位司機，把倉庫裏麵的物資裝上車，張茜又一人給了一包大前門香煙。
“張主任，您這太客氣了！”
“就是，我們今天也沒幹什麽活。”
張茜出手大方，兩位司機先是客氣一番，隨後就高高興興的收下，平時他們可都抽不起這種好煙。
跟著張主任幹，有肉吃！