第28章 鹵菜生意
開局種田，我靠千億物資造反成功了 作者：宋千星 投票推薦 加入書簽 留言反饋
葉桑晚將所需物品全部采購完畢，她錢袋裏的散碎銀子隻餘下四兩有餘。
她整個人有點泄氣，要是剛才那錢百萬說要買下“海姆立克法”的時候，就應該狠狠宰他一筆。
雲珩的秋種進行得十分順利，有了圖書館地提供的種地法子，相信半月坡村的秋種定在不久後迎來大豐收。
而雲香和葉桑煙的鹵菜小生意，也會逐漸成熟步上正軌。
那她呢？
自從穿過到這，仿佛一切都在推著她走，唯一的膽大不過是賣掉了一支人參。
她仍然可以繼續販賣人參賺錢，可人參終究有賣完的一天，也會因高質量的人參流入擾亂市場，這並不可取。
還有養蠶係統，等到這一批蠶吐絲至少還得二十天，二十天後才能開始織布，織出的布匹不知道是空間自己消化，還是要靠她自己販賣，這麽等著也不是個事。
除開不想動的銀票，四兩銀子按照現在的開銷儼然不可能再用一個月。
葉桑晚絞盡腦汁地想，如今她身上拿得出手的也就隻有這身醫術了，以目前的情況，她萬不能隨便找個醫館當坐堂大夫的吧？
忽然，有什麽一閃而過。
一股水蒸氣朝她麵上襲來，還帶著一股豬下水難聞的氣息。
“晚丫姐，焯水焯到這個程度可以了嗎？”雲香一邊撇掉鍋裏的浮沫，一邊用筷子插入鍋裏的豬頭。
葉桑晚回神朝鍋裏看了一眼：“可以了！隻要再沒有浮沫出來，就可以撈出來放入水裏浸泡、清洗、晾幹水分備用。
其餘的東西也都是如此。”
今日，她們隻買了一副豬下水，同時也包含豬頭、豬皮、豬蹄、排骨、筒骨等，隻要是便宜的，葉桑晚都做主買了回來。
這個朝代對排骨、豬蹄這些食材尚未發掘其的食用價值，卻也將那骨頭上的肉剃得一幹二淨，最多隻能用來燉個湯嚐嚐肉味。
同時也不忘囑咐雲香和葉桑煙：“往後若是確定要做這些菜的話，不乏多給兩個銅板，讓那殺豬佬給在骨頭上留點肉。”
葉桑晚每做一個步驟就給兩人講解，直到暗紅色的鹵水調配好，按照鹵製的時間順序，依次放入肉類。
頓時，滿院飄香。
雲香聞著誘人的香味笑得露出十二顆牙齒：“我終於知道晚丫姐為何建議我們做鹵味了。”
“為何？”葉桑煙腦子沒有雲香靈光。
“因為，這鹵味一鍋就能搞定，而且並不需要什麽技術。
而且我覺得，這鹵料既然能鹵肉，指不定還能鹵些別的，比如雞蛋、腐竹什麽的，比較耐煮的素菜。”
葉桑晚忍不住誇獎：“倒還挺聰明！那晚丫姐建議你試試鹵上一點蓮藕、土豆、豆角什麽的嚐嚐。”
“真的？”雲香是實幹派，提著籃子就扯著葉桑煙去了菜園。
葉桑晚盯著兩人的背影忍不住搖頭，年輕真好啊，去哪都得黏著。
她認命地坐下燒火，順便從空間裏取出爺爺給她留下來的其中一本手劄拿出來看。
這本手劄是關於中醫護膚的，講究的是內調外養，更有不少已經失傳的美顏方子。
當初她抽空按照方子做了一套護膚品，那效果杠杠的！
許久沒看，都快將方子忘了。趁著現下無人，趕緊複習一下。
一炷香後，雲香和葉桑煙提著竹籃滿載而歸。
隻是，臉上的表情有些不對勁。
“發生何事了？臉色怎的這般凝重？”
葉桑煙張了張嘴，雲香卻坦然地道：“也沒什麽。剛才瞧見宋爺爺背著藥箱往苗家去了。
聽說花婆子帶著兒子和兒媳上苗家鬧，苗苗買凶謀害你的事情被臥床的苗家奶奶知曉了，苗家奶奶好像氣吐血了，情況不太好。”
雲香仔細瞧了葉桑晚的臉色，見她隻是淡淡地哦了一聲，就沒了下文。
她心裏有些不好受，苗家奶奶以前人可好了，自己的廚藝便是她提點的，要不是礙於苗苗和晚丫姐的齟齬，她就開口讓晚丫姐與她同去苗家瞧瞧了。
晚丫姐的醫術那般高明，苗家奶奶肯定會好起來的。
葉桑晚似乎瞧出了她的心思，往灶洞裏添了兩根柴火便道：“阿煙你陪雲香去苗家瞧瞧，若是……你們回來知會一聲。”
至於她與苗苗的仇，不至於仇至連坐，並且原主腦海裏對苗家奶奶的印象極好，也曾受過她的益，知恩圖報的道理，她懂。
隻是，上天並沒有給葉桑晚這個機會，苗家奶奶她就這麽去了。
若說花婆子一家上門是苗家奶奶去世的導火索，秀春薄待苗家奶奶才是真正的死亡真相，若是沒有今日花婆子的上門，再有兩日，苗家奶奶也必死無疑。
秀春不在家，苗家奶奶的喪事就落到了身為村長夫人的朱奶奶身上。
村裏向來有喪事、喜事村裏人一起幫忙習俗，苗家奶奶的後事也輪不到她們這些小娃娃管。
而她能做的，隻有在靈前多給苗家奶奶燒些紙錢，讓她到了那頭不再受生前的罪。
苗家奶奶的忽然離世，讓雲家的氣氛有些許低迷。
眼看雲香也沒了做飯的心思，索性將葉桑煙打發去陪雲香。
葉桑晚就著鹵好的肉和菜，做了一大桌好菜，有豬腦殼拆下來的肉炒尖椒，紅油和野蔥、蒜末、香菜拌製的涼拌豬耳，熱切的豬下水拚盤，鹵水和豬肺煮的豬雜蘿卜湯，泡椒炒豬尾，長豆角和蒸好的茄子涼拌……
雲想和葉桑晚是循著香氣到廚房的。
看著麵前的一大桌子菜，雲香眼眶雖然紅著，但卻格外的亮堂。
若是有晚丫姐這樣的手藝，哪需擔心她們的生意會不好？
接下來是製定菜單環節。
有些低迷的氣氛，也因為小生意的推進，也漸漸熱絡起來。
因著村裏有喪事，三個小女娃也不敢有什麽大動作，隻能在家裏鞏固廚藝，也因此得到了一次鍛煉的機會——為苗家奶奶的喪宴掌廚。
因著秀春不在的緣故，苗家奶奶的喪事銀錢是村裏捐的，剩下的由村裏補給。
宴席隻有九桌，並沒有大辦，主要是沒錢。
一兩銀子的宴席，還得是九桌，這樣的席麵，也隻有葉桑晚的豬下水宴席適配了。
“朱爺爺、朱奶奶你們放心，我們一定會竭盡所能地置辦席麵，定讓苗家奶奶體麵地離開。”隻是葉桑晚的保證。
與朱奶奶打聽了喪宴的習俗後，在村裏叔伯嬸子，大小夥，小媳婦的幫忙下，葉桑晚指導著雲香和葉桑煙炒菜。
吃過葉家大房壓風宴的人，自然知道葉桑晚的手藝，隻是今日掌廚的人竟是雲香和葉桑煙，這讓人多少有些不放心，甚至受到了老一輩人的指責。
“村長夫人啊，雖說苗家如今也沒個掌事人在，但請三個小女娃掌廚是不是有些胡鬧？”
“就是，這也不是在搬家家酒……”
“若躺在棺材裏的是我，非得氣得直接掀了棺材板不可！”
她整個人有點泄氣，要是剛才那錢百萬說要買下“海姆立克法”的時候，就應該狠狠宰他一筆。
雲珩的秋種進行得十分順利，有了圖書館地提供的種地法子，相信半月坡村的秋種定在不久後迎來大豐收。
而雲香和葉桑煙的鹵菜小生意，也會逐漸成熟步上正軌。
那她呢？
自從穿過到這，仿佛一切都在推著她走，唯一的膽大不過是賣掉了一支人參。
她仍然可以繼續販賣人參賺錢，可人參終究有賣完的一天，也會因高質量的人參流入擾亂市場，這並不可取。
還有養蠶係統，等到這一批蠶吐絲至少還得二十天，二十天後才能開始織布，織出的布匹不知道是空間自己消化，還是要靠她自己販賣，這麽等著也不是個事。
除開不想動的銀票，四兩銀子按照現在的開銷儼然不可能再用一個月。
葉桑晚絞盡腦汁地想，如今她身上拿得出手的也就隻有這身醫術了，以目前的情況，她萬不能隨便找個醫館當坐堂大夫的吧？
忽然，有什麽一閃而過。
一股水蒸氣朝她麵上襲來，還帶著一股豬下水難聞的氣息。
“晚丫姐，焯水焯到這個程度可以了嗎？”雲香一邊撇掉鍋裏的浮沫，一邊用筷子插入鍋裏的豬頭。
葉桑晚回神朝鍋裏看了一眼：“可以了！隻要再沒有浮沫出來，就可以撈出來放入水裏浸泡、清洗、晾幹水分備用。
其餘的東西也都是如此。”
今日，她們隻買了一副豬下水，同時也包含豬頭、豬皮、豬蹄、排骨、筒骨等，隻要是便宜的，葉桑晚都做主買了回來。
這個朝代對排骨、豬蹄這些食材尚未發掘其的食用價值，卻也將那骨頭上的肉剃得一幹二淨，最多隻能用來燉個湯嚐嚐肉味。
同時也不忘囑咐雲香和葉桑煙：“往後若是確定要做這些菜的話，不乏多給兩個銅板，讓那殺豬佬給在骨頭上留點肉。”
葉桑晚每做一個步驟就給兩人講解，直到暗紅色的鹵水調配好，按照鹵製的時間順序，依次放入肉類。
頓時，滿院飄香。
雲香聞著誘人的香味笑得露出十二顆牙齒：“我終於知道晚丫姐為何建議我們做鹵味了。”
“為何？”葉桑煙腦子沒有雲香靈光。
“因為，這鹵味一鍋就能搞定，而且並不需要什麽技術。
而且我覺得，這鹵料既然能鹵肉，指不定還能鹵些別的，比如雞蛋、腐竹什麽的，比較耐煮的素菜。”
葉桑晚忍不住誇獎：“倒還挺聰明！那晚丫姐建議你試試鹵上一點蓮藕、土豆、豆角什麽的嚐嚐。”
“真的？”雲香是實幹派，提著籃子就扯著葉桑煙去了菜園。
葉桑晚盯著兩人的背影忍不住搖頭，年輕真好啊，去哪都得黏著。
她認命地坐下燒火，順便從空間裏取出爺爺給她留下來的其中一本手劄拿出來看。
這本手劄是關於中醫護膚的，講究的是內調外養，更有不少已經失傳的美顏方子。
當初她抽空按照方子做了一套護膚品，那效果杠杠的！
許久沒看，都快將方子忘了。趁著現下無人，趕緊複習一下。
一炷香後，雲香和葉桑煙提著竹籃滿載而歸。
隻是，臉上的表情有些不對勁。
“發生何事了？臉色怎的這般凝重？”
葉桑煙張了張嘴，雲香卻坦然地道：“也沒什麽。剛才瞧見宋爺爺背著藥箱往苗家去了。
聽說花婆子帶著兒子和兒媳上苗家鬧，苗苗買凶謀害你的事情被臥床的苗家奶奶知曉了，苗家奶奶好像氣吐血了，情況不太好。”
雲香仔細瞧了葉桑晚的臉色，見她隻是淡淡地哦了一聲，就沒了下文。
她心裏有些不好受，苗家奶奶以前人可好了，自己的廚藝便是她提點的，要不是礙於苗苗和晚丫姐的齟齬，她就開口讓晚丫姐與她同去苗家瞧瞧了。
晚丫姐的醫術那般高明，苗家奶奶肯定會好起來的。
葉桑晚似乎瞧出了她的心思，往灶洞裏添了兩根柴火便道：“阿煙你陪雲香去苗家瞧瞧，若是……你們回來知會一聲。”
至於她與苗苗的仇，不至於仇至連坐，並且原主腦海裏對苗家奶奶的印象極好，也曾受過她的益，知恩圖報的道理，她懂。
隻是，上天並沒有給葉桑晚這個機會，苗家奶奶她就這麽去了。
若說花婆子一家上門是苗家奶奶去世的導火索，秀春薄待苗家奶奶才是真正的死亡真相，若是沒有今日花婆子的上門，再有兩日，苗家奶奶也必死無疑。
秀春不在家，苗家奶奶的喪事就落到了身為村長夫人的朱奶奶身上。
村裏向來有喪事、喜事村裏人一起幫忙習俗，苗家奶奶的後事也輪不到她們這些小娃娃管。
而她能做的，隻有在靈前多給苗家奶奶燒些紙錢，讓她到了那頭不再受生前的罪。
苗家奶奶的忽然離世，讓雲家的氣氛有些許低迷。
眼看雲香也沒了做飯的心思，索性將葉桑煙打發去陪雲香。
葉桑晚就著鹵好的肉和菜，做了一大桌好菜，有豬腦殼拆下來的肉炒尖椒，紅油和野蔥、蒜末、香菜拌製的涼拌豬耳，熱切的豬下水拚盤，鹵水和豬肺煮的豬雜蘿卜湯，泡椒炒豬尾，長豆角和蒸好的茄子涼拌……
雲想和葉桑晚是循著香氣到廚房的。
看著麵前的一大桌子菜，雲香眼眶雖然紅著，但卻格外的亮堂。
若是有晚丫姐這樣的手藝，哪需擔心她們的生意會不好？
接下來是製定菜單環節。
有些低迷的氣氛，也因為小生意的推進，也漸漸熱絡起來。
因著村裏有喪事，三個小女娃也不敢有什麽大動作，隻能在家裏鞏固廚藝，也因此得到了一次鍛煉的機會——為苗家奶奶的喪宴掌廚。
因著秀春不在的緣故，苗家奶奶的喪事銀錢是村裏捐的，剩下的由村裏補給。
宴席隻有九桌，並沒有大辦，主要是沒錢。
一兩銀子的宴席，還得是九桌，這樣的席麵，也隻有葉桑晚的豬下水宴席適配了。
“朱爺爺、朱奶奶你們放心，我們一定會竭盡所能地置辦席麵，定讓苗家奶奶體麵地離開。”隻是葉桑晚的保證。
與朱奶奶打聽了喪宴的習俗後，在村裏叔伯嬸子，大小夥，小媳婦的幫忙下，葉桑晚指導著雲香和葉桑煙炒菜。
吃過葉家大房壓風宴的人，自然知道葉桑晚的手藝，隻是今日掌廚的人竟是雲香和葉桑煙，這讓人多少有些不放心，甚至受到了老一輩人的指責。
“村長夫人啊，雖說苗家如今也沒個掌事人在，但請三個小女娃掌廚是不是有些胡鬧？”
“就是，這也不是在搬家家酒……”
“若躺在棺材裏的是我，非得氣得直接掀了棺材板不可！”