蔣麗聽完趙蘭香這番話, 第一反應就是不相信。
她哥是誰？
整個大院裏的年青一代，屬他最有前途。跟上頭的幾個樣貌平平的哥哥不同的是, 她哥淨挑著父母好看的地方長, 比他有出息的人沒他有前途, 比他有前途的長得不及他三分好。喜歡過她哥的女孩多得不說能從街頭排到街尾，好歹一個加強連是有的。
現在趙蘭香居然說跟她哥掰了, 還是在她哥寫了這樣“肉麻”的信的情況之下。
蔣麗隻想笑, 但是看見趙蘭香眼裏的認真卻笑不出來。
她說：“難道還想讓我哥把你當成祖宗地供著, 求著你跟他好？”
“錯過這個村就沒這個店, 你讓他心灰意冷, 這輩子都沒法進我蔣家的門。”
蔣麗不覺得趙蘭香的話是假的，她想到的是他哥之前那副愛理不理人的模樣, 那種把女孩子的真心踐踏的賤模樣, 有時候她看得都牙癢。她對象要是敢這樣對她，她保證利索地讓人滾蛋。
她以為趙蘭香是“真鬧脾氣”了, 但卻沒懷疑過趙蘭香對他哥的真心。
當初她那股死心塌地的模樣，怎麽可能一朝一夕就突然說改變就改變。
趙蘭香哦了一聲, 毫不感興趣地說：“隨你怎麽看吧。”
“不過看你哥的樣子似乎還沒有那種自覺，你可以稍微提點提點他。這年頭給個清清白白的姑娘寫這種信, 耍流.氓都沒有他這麽耍的。”
她隨意地拆開蔣建軍的信掃了一眼。
其實趙蘭香是不怎麽敢相信蔣建軍會寫“情書”給她的，上輩子這個時候他正在遭受著人生的低穀，被他宿命裏的“克星”壓製得死死的，名譽光榮勳章全都歸了那位。他一個人慘兮兮地住院養傷，偏偏屋漏偏逢連夜雨, 白月光還為了事業遠調他鄉。
最後估計他是認為這輩子跟白月光都沒機會了，但總歸要結婚，於是他隨手挑了對他最熱乎的一個。
這個時候他怎麽可能寫“肉麻”的情書給她呢？
這一眼看過去，讓趙蘭香有些不對勁，一目十行的視線頓時變成了逐字逐句的審視。
這個動作落在了蔣麗的眼裏，更是變成了嘴硬心軟的證明。
她說：“哎，我不管你們的事了，我想吃包子。”
趙蘭香體驗了一把蔣麗拆開信看的時候那種“洗眼睛”的滋味，她兩輩子加在一起還是頭一回見識到蔣建軍這熱烈大膽的一麵，但看著看著，她蹙起了眉。
一股離奇的念頭鑽入了她的腦裏。
他……現在，應該是很厭煩她的時候。
怎麽、可能、用這種戀人般的口吻給她寫信！
一時之間趙蘭香怔忪了片刻，心中有說不出話來的驚愕，同時一股涼氣頓時從腳底板冒到心上。
蔣建軍不會跟她一樣也重生了吧？
麻煩大了。
先不論她跟蔣建軍的那點破事，就賀鬆柏跟他的恩怨來說，當初賀鬆柏替她狠狠地教訓了蔣建軍一頓，把他弄得身敗名裂，蔣建軍要真是如她所想的那樣，趙蘭香不太願意深想下去。
蔣麗搖了搖趙蘭香的身體。
“好了好了，我哥的信也沒有那麽好看吧，至於讓你一直盯著激動得說不出話來？”
“我想吃包子，你有沒有空做，我把肉都買來了。”蔣麗說著搖了搖手裏拎著的豬肉，她手中的豬肉肥瘦摻半，一寸瑩白的肥肉在陽光下泛著點點油潤的光澤。
趙蘭香腦海裏的想法千回萬轉，最後視線凝在了蔣麗的身上。
她說：“我來跟你商量一件事，如果你答應的話，我給你做這頓包子，不答應……你就拎著你的豬肉回去自個兒做吧。”
蔣麗狐疑地看了趙蘭香一眼，問：“什麽事？”
趙蘭香唇角勾起，衝她招了招手，附在她的耳邊低聲地交代了一通話。
蔣麗聽完後，簡直莫名其妙，眉頭皺得老高。
她說：“我算是知道為啥別的女人都沒被我哥看上，光看上你了，嘖嘖嘖，這心機真是深……”
蔣麗對趙蘭香怎麽跟她哥恩恩愛愛的事情沒興趣，她隻想吃包子，熱乎乎的包子！
昨天她聽周家珍憧憬懷念地說起趙蘭香做的包子，口水都忍不住泛濫了。
秋收完一休假，她就利落地去門市排隊買肉。可惜第一天她起得太晚了，肉早就被搶光光了，輪到她啥都不剩了。所謂遇到的挫折越多，最後的期待感越高。
今天一大早天蒙蒙黑地蔣麗就去了縣裏，搶了個前排，路過郵局還捎帶了一封信，緊趕慢趕地趕回來看到趙蘭香還在美滋滋地睡大覺，簡直被虐得體無完膚了。
趙蘭香取過了蔣麗手中的肉，掂量了一下，挺沉的，估計有兩斤重。
“這麽多豬肉你吃不完。”
蔣麗哼哼地說：“沒事，你盡管做，多做幾隻我拿回去當午飯晚飯吃。”
趙蘭香想了想說：“如果你想吃好點的，現在馬上去大隊轉轉，看看賣貨郎有沒有來，去跟他買幾塊碎冰拿回來。”
這幾天秋收天氣燥熱，一到中午悶得跟火爐子似的，長期暴露在太陽下的人容易中暑。穀場上有時會有挑著冰水來吆喝的賣貨郎，很多人都願意花上一兩分錢買點冰塊祛祛暑氣。
蔣麗不滿意趙蘭香這隨意使喚人的態度，她瞪了趙蘭香一眼，旋即美味的肉包子帶來的誘惑讓她屈服，她跺了跺腳轉身去買冰塊了。
這時門外的唐清走了出來，問：“冰塊嗎？我去買就行。”
趙蘭香點了點頭，拎著豬肉走去了柴房。
好在這三天休假，趙蘭香想著要做點好吃的東西，爐子上早就煨好了一夜的老高湯，用來做灌湯包正正好。灌湯包汁多味濃，薄薄嫩嫩有嚼勁的一層皮兒裹著濃濃的湯汁，咬一口汁水橫流，那種富有層次感的口味可比單純吃肉包的感覺好多了。純正的灌湯包的竅門就在清澈醇厚的湯汁，讓人吃了一隻還想著另一隻。
用來當早茶吃再合適不過。
趙蘭香把麵揉好之後，唐清的冰塊就買回來了。
她用豬皮和筒骨老高湯做成了皮凍湯，用冰塊降溫冷凍，高湯皮凍漸漸地凝成了瓊脂狀的固體。
揉麵皮兒的粉趙蘭香用了生澱粉，揉了十八道褶子的包子皮兒，將碎肉和皮凍裹在一起。大火猛蒸，固體狀的皮凍漸漸地融化成鮮美的湯汁，薄薄的一層包子皮兒在霧氣的蒸騰下漸漸變成半透明，生澱粉蒸出來的麵皮就會變得透明。
很快一籠熱騰騰的水晶灌湯包就做好了，豆角豬肉餡、玉米豬肉餡，香菇豬肉餡，三色的灌湯包在水晶皮兒下被勾勒隻隻如凝脂潤玉，肥潤小巧，每一道褶子都可愛誘人。
蔣麗蹲在灶頭邊，一對眼睛閃閃地發亮，口水泛濫。
這麽好看的包子，她都舍不得下手了。
唐清主動地裝了一碟的灌湯包，還沒有來得及坐下就迫不及待地夾了一隻塞進嘴裏，還沒嚐出是啥滋味，舌頭就被燙到了。
他呼呼地吸氣，牙齒稍微咬破了點兒麵皮，霎時汁水四溢，流滿了嘴巴。薄薄的麵皮兒柔韌黏糯，肉餡肥而不膩，鮮美味濃，滾燙得令人忍不住吼叫的濃湯，將整隻灌湯包的鮮推到了極致，直叫人痛並快樂著。
吃完了一隻灌湯包的唐清，狼吞虎咽地又開始咬起第二隻，他含糊又激動地道：“好吃！”
“我從來沒吃過長得這樣特別的包子。”
直到吃到了第四隻，唐清饑餓的胃和貪婪的舌頭才得到了撫慰。他才肯減慢速度，開始慢條斯理地嚐起每種餡料的灌湯包。
“趙同誌，你做包子的手藝絕對是這個的。”
他毫不吝嗇地豎起大拇指讚揚，唐清的母親做飯也很好吃，他下鄉後會常常想起母親的菜肴。但自從吃過了趙蘭香做的東西後，他想得更多的就是趙蘭香的麵湯和包子了。
也許……他的單車轉讓成功以後，值得他想念的吃食還能更多一些。
蔣麗吃完八隻灌湯包，撐得肚子圓溜溜的，她用布袋打包走了剩下的包子。
趙蘭香頗有深意地說：“記得我說過的。”
蔣麗擺了擺手，“得了，不用你提醒了，我像是那種會賴賬的人嗎？”
趙蘭香把兩人送到了門外，蔣麗走了之後，唐清留了下來。
他說：“單車你還要嗎？”
“單車對於我來說其實不是很必要的……”
他輕咳了一聲，繼續道：“不過如果要轉讓單車，我隻想轉給你，是你讓我有了賣單車的念頭。”
趙蘭香毫不猶豫地掏出了買單車的錢，遞給了唐清，她說：“要當然是要的，不過我沒有足夠的工業券，這個月你要是想來吃飯，提前知會我一聲就可以。這樣行嗎？”
這……當然行得很，正中唐清的下懷。
他愉快地把自己的單車推了過來，放到了賀家的牛棚裏。
趙蘭香用油紙包了三塊芸豆糕遞給他，“多謝你的單車，這是我今早剛做的，你可以嚐嚐，。”
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整個大院裏的年青一代，屬他最有前途。跟上頭的幾個樣貌平平的哥哥不同的是, 她哥淨挑著父母好看的地方長, 比他有出息的人沒他有前途, 比他有前途的長得不及他三分好。喜歡過她哥的女孩多得不說能從街頭排到街尾，好歹一個加強連是有的。
現在趙蘭香居然說跟她哥掰了, 還是在她哥寫了這樣“肉麻”的信的情況之下。
蔣麗隻想笑, 但是看見趙蘭香眼裏的認真卻笑不出來。
她說：“難道還想讓我哥把你當成祖宗地供著, 求著你跟他好？”
“錯過這個村就沒這個店, 你讓他心灰意冷, 這輩子都沒法進我蔣家的門。”
蔣麗不覺得趙蘭香的話是假的，她想到的是他哥之前那副愛理不理人的模樣, 那種把女孩子的真心踐踏的賤模樣, 有時候她看得都牙癢。她對象要是敢這樣對她，她保證利索地讓人滾蛋。
她以為趙蘭香是“真鬧脾氣”了, 但卻沒懷疑過趙蘭香對他哥的真心。
當初她那股死心塌地的模樣，怎麽可能一朝一夕就突然說改變就改變。
趙蘭香哦了一聲, 毫不感興趣地說：“隨你怎麽看吧。”
“不過看你哥的樣子似乎還沒有那種自覺，你可以稍微提點提點他。這年頭給個清清白白的姑娘寫這種信, 耍流.氓都沒有他這麽耍的。”
她隨意地拆開蔣建軍的信掃了一眼。
其實趙蘭香是不怎麽敢相信蔣建軍會寫“情書”給她的，上輩子這個時候他正在遭受著人生的低穀，被他宿命裏的“克星”壓製得死死的，名譽光榮勳章全都歸了那位。他一個人慘兮兮地住院養傷，偏偏屋漏偏逢連夜雨, 白月光還為了事業遠調他鄉。
最後估計他是認為這輩子跟白月光都沒機會了，但總歸要結婚，於是他隨手挑了對他最熱乎的一個。
這個時候他怎麽可能寫“肉麻”的情書給她呢？
這一眼看過去，讓趙蘭香有些不對勁，一目十行的視線頓時變成了逐字逐句的審視。
這個動作落在了蔣麗的眼裏，更是變成了嘴硬心軟的證明。
她說：“哎，我不管你們的事了，我想吃包子。”
趙蘭香體驗了一把蔣麗拆開信看的時候那種“洗眼睛”的滋味，她兩輩子加在一起還是頭一回見識到蔣建軍這熱烈大膽的一麵，但看著看著，她蹙起了眉。
一股離奇的念頭鑽入了她的腦裏。
他……現在，應該是很厭煩她的時候。
怎麽、可能、用這種戀人般的口吻給她寫信！
一時之間趙蘭香怔忪了片刻，心中有說不出話來的驚愕，同時一股涼氣頓時從腳底板冒到心上。
蔣建軍不會跟她一樣也重生了吧？
麻煩大了。
先不論她跟蔣建軍的那點破事，就賀鬆柏跟他的恩怨來說，當初賀鬆柏替她狠狠地教訓了蔣建軍一頓，把他弄得身敗名裂，蔣建軍要真是如她所想的那樣，趙蘭香不太願意深想下去。
蔣麗搖了搖趙蘭香的身體。
“好了好了，我哥的信也沒有那麽好看吧，至於讓你一直盯著激動得說不出話來？”
“我想吃包子，你有沒有空做，我把肉都買來了。”蔣麗說著搖了搖手裏拎著的豬肉，她手中的豬肉肥瘦摻半，一寸瑩白的肥肉在陽光下泛著點點油潤的光澤。
趙蘭香腦海裏的想法千回萬轉，最後視線凝在了蔣麗的身上。
她說：“我來跟你商量一件事，如果你答應的話，我給你做這頓包子，不答應……你就拎著你的豬肉回去自個兒做吧。”
蔣麗狐疑地看了趙蘭香一眼，問：“什麽事？”
趙蘭香唇角勾起，衝她招了招手，附在她的耳邊低聲地交代了一通話。
蔣麗聽完後，簡直莫名其妙，眉頭皺得老高。
她說：“我算是知道為啥別的女人都沒被我哥看上，光看上你了，嘖嘖嘖，這心機真是深……”
蔣麗對趙蘭香怎麽跟她哥恩恩愛愛的事情沒興趣，她隻想吃包子，熱乎乎的包子！
昨天她聽周家珍憧憬懷念地說起趙蘭香做的包子，口水都忍不住泛濫了。
秋收完一休假，她就利落地去門市排隊買肉。可惜第一天她起得太晚了，肉早就被搶光光了，輪到她啥都不剩了。所謂遇到的挫折越多，最後的期待感越高。
今天一大早天蒙蒙黑地蔣麗就去了縣裏，搶了個前排，路過郵局還捎帶了一封信，緊趕慢趕地趕回來看到趙蘭香還在美滋滋地睡大覺，簡直被虐得體無完膚了。
趙蘭香取過了蔣麗手中的肉，掂量了一下，挺沉的，估計有兩斤重。
“這麽多豬肉你吃不完。”
蔣麗哼哼地說：“沒事，你盡管做，多做幾隻我拿回去當午飯晚飯吃。”
趙蘭香想了想說：“如果你想吃好點的，現在馬上去大隊轉轉，看看賣貨郎有沒有來，去跟他買幾塊碎冰拿回來。”
這幾天秋收天氣燥熱，一到中午悶得跟火爐子似的，長期暴露在太陽下的人容易中暑。穀場上有時會有挑著冰水來吆喝的賣貨郎，很多人都願意花上一兩分錢買點冰塊祛祛暑氣。
蔣麗不滿意趙蘭香這隨意使喚人的態度，她瞪了趙蘭香一眼，旋即美味的肉包子帶來的誘惑讓她屈服，她跺了跺腳轉身去買冰塊了。
這時門外的唐清走了出來，問：“冰塊嗎？我去買就行。”
趙蘭香點了點頭，拎著豬肉走去了柴房。
好在這三天休假，趙蘭香想著要做點好吃的東西，爐子上早就煨好了一夜的老高湯，用來做灌湯包正正好。灌湯包汁多味濃，薄薄嫩嫩有嚼勁的一層皮兒裹著濃濃的湯汁，咬一口汁水橫流，那種富有層次感的口味可比單純吃肉包的感覺好多了。純正的灌湯包的竅門就在清澈醇厚的湯汁，讓人吃了一隻還想著另一隻。
用來當早茶吃再合適不過。
趙蘭香把麵揉好之後，唐清的冰塊就買回來了。
她用豬皮和筒骨老高湯做成了皮凍湯，用冰塊降溫冷凍，高湯皮凍漸漸地凝成了瓊脂狀的固體。
揉麵皮兒的粉趙蘭香用了生澱粉，揉了十八道褶子的包子皮兒，將碎肉和皮凍裹在一起。大火猛蒸，固體狀的皮凍漸漸地融化成鮮美的湯汁，薄薄的一層包子皮兒在霧氣的蒸騰下漸漸變成半透明，生澱粉蒸出來的麵皮就會變得透明。
很快一籠熱騰騰的水晶灌湯包就做好了，豆角豬肉餡、玉米豬肉餡，香菇豬肉餡，三色的灌湯包在水晶皮兒下被勾勒隻隻如凝脂潤玉，肥潤小巧，每一道褶子都可愛誘人。
蔣麗蹲在灶頭邊，一對眼睛閃閃地發亮，口水泛濫。
這麽好看的包子，她都舍不得下手了。
唐清主動地裝了一碟的灌湯包，還沒有來得及坐下就迫不及待地夾了一隻塞進嘴裏，還沒嚐出是啥滋味，舌頭就被燙到了。
他呼呼地吸氣，牙齒稍微咬破了點兒麵皮，霎時汁水四溢，流滿了嘴巴。薄薄的麵皮兒柔韌黏糯，肉餡肥而不膩，鮮美味濃，滾燙得令人忍不住吼叫的濃湯，將整隻灌湯包的鮮推到了極致，直叫人痛並快樂著。
吃完了一隻灌湯包的唐清，狼吞虎咽地又開始咬起第二隻，他含糊又激動地道：“好吃！”
“我從來沒吃過長得這樣特別的包子。”
直到吃到了第四隻，唐清饑餓的胃和貪婪的舌頭才得到了撫慰。他才肯減慢速度，開始慢條斯理地嚐起每種餡料的灌湯包。
“趙同誌，你做包子的手藝絕對是這個的。”
他毫不吝嗇地豎起大拇指讚揚，唐清的母親做飯也很好吃，他下鄉後會常常想起母親的菜肴。但自從吃過了趙蘭香做的東西後，他想得更多的就是趙蘭香的麵湯和包子了。
也許……他的單車轉讓成功以後，值得他想念的吃食還能更多一些。
蔣麗吃完八隻灌湯包，撐得肚子圓溜溜的，她用布袋打包走了剩下的包子。
趙蘭香頗有深意地說：“記得我說過的。”
蔣麗擺了擺手，“得了，不用你提醒了，我像是那種會賴賬的人嗎？”
趙蘭香把兩人送到了門外，蔣麗走了之後，唐清留了下來。
他說：“單車你還要嗎？”
“單車對於我來說其實不是很必要的……”
他輕咳了一聲，繼續道：“不過如果要轉讓單車，我隻想轉給你，是你讓我有了賣單車的念頭。”
趙蘭香毫不猶豫地掏出了買單車的錢，遞給了唐清，她說：“要當然是要的，不過我沒有足夠的工業券，這個月你要是想來吃飯，提前知會我一聲就可以。這樣行嗎？”
這……當然行得很，正中唐清的下懷。
他愉快地把自己的單車推了過來，放到了賀家的牛棚裏。
趙蘭香用油紙包了三塊芸豆糕遞給他，“多謝你的單車，這是我今早剛做的，你可以嚐嚐，。”
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