將過戶事宜辦妥後，該怎麽裝修，蘇冉隻是給蘇母提了點意見，主要的事宜都交給了蘇母。
所以蘇母就去找蘇父商量去了。
當然，蘇冉也給蘇父安排了活計，讓他和葛明叔叔去說收購地瓜的事情。
最後，蘇冉想了想，叫來方秋。
“你在招聘上再加一個糕點師，會中式糕點的最好，會西式的也可以，有相關技術的也可以接受，但一定要是擅長的。”
蘇冉早就考慮好，現在的蘇記，到時候就改名為蘇記炒貨鋪，而隔壁的則掛名為蘇記糕點鋪，主要經營糕點和飲品。再有就是隔壁的空間夠大，除去廚房需要的空間，加上樓，還可以設置不少個座位。
所以她現在最重要的就是招人，招有技術含量高的人。
她自己是會一點這方麵的，也僅是會一點，隻能說是小打小鬧還可以，想要教別人做這些，她是萬萬不行的。
“那要招多少人？”方秋不由問道。
“你先看著招人，最後能留下來的還要看他們的技術好不好。”蘇冉沒有說絕對的話，哪怕她現在可能不需要很多的員工，但之後肯定是要的，隻是不確定是未來什麽時候。
按照她的計劃來看，也不遠。
同方秋講了主要的注意點，蘇冉就趴在裏間的桌子上開始想事情。
時間來到第二天，炒板栗的機器正式投入使用，烤地瓜的烤箱也同時被派上用場。
隨著第一鍋糖炒栗子出鍋，烤地瓜也被擺上售賣的櫃子上，隻瞬間的功夫，兩股濃鬱的香味就飄散開來。
“好香！”方秋眼睛亮亮的看向蘇冉，“小老板，這兩台機器好厲害！”且不說糖炒栗子，就是烤地瓜，她從小長到大也沒少吃烤地瓜，也沒聞到過這麽香的味道，想來味道一定會更好！
有這樣想法的人，又何止方秋一人。
蘇冉笑著說道，“你們兩人分一個，嚐嚐看味道再來說說你們的感受。”
“這個？”方秋有些猶豫。
其他人更是不敢。
“去拿吧，仔細著點燙。”幾個地瓜的事情，蘇冉還是能滿足下她們的好奇欲。
當然，店裏是不允許員工私自碰售賣的實物的。
違反了是做開除處理的。
地瓜是方秋分發給她們的，蘇冉也分到了半個，是和方秋同一個的。
雖然地瓜有些燙，但不妨礙她們吃得津津有味的。
蘇冉也嚐了，味道還可以，相比於外麵市場上在賣的烤地瓜。但比起前兩天在家裏烤的烤地瓜，味道卻是差了許多。
也不過是給她們嚐了一兩口的時間，外麵就有人聞到從蘇記飄出來的香味，不少人被吸引過來。
“老板，你們這是賣起了烤地瓜了嗎？”聞著味道是不會錯。
方秋趕緊把吃了沒幾口的烤地瓜放到一邊，順手拿紙巾擦了擦嘴角，然後轉身，臉上是標準的招待客人的微笑，“是的，蘇記新出的烤地瓜，客人要來一個嗎？”
“行，來一個嚐嚐。”
其他員工看著方秋，也學著她的動作，趕緊招呼起其他的客人來。
這店裏員工多，也不怕來的客人多，隻一會兒的功夫，一波客人走了又一波客人過來，把剛出鍋沒多久的糖炒栗子和烤地瓜給賣了個精光。
好在蘇冉在後麵看著，見客人這麽多，趕緊去炒第二鍋的糖炒栗子，還有烤地瓜，這才讓後麵的客人沒有白跑這一趟。
好不容易有些清閑下來，方秋等人吃了幾口的烤地瓜都已經冷掉，但也沒嫌棄，趁著沒客人看到，趕緊把吃剩下的吃完。
“今天的客人有些多。”方秋吃完烤地瓜對蘇冉這麽說。
“正常的，他們有不少是被烤地瓜的香味給引過來的，圖的就是第一次的新鮮感。”所以人才比往常要多一些。
“是的。”方秋認同的點頭。
“你們要盡快適應，不然以今天的情況，客人們可就要空手而歸了，這對蘇記來說，很容易流失客戶的。”蘇冉並非責怪她們，隻是就事論事。
方秋羞愧的低下頭，“小老板說的是，這事是我疏忽了。”她隻顧著招呼客人，卻忘了如今的糖炒栗子已經變成現炒現賣的，若是不及時的把板栗炒出來，她們就會麵臨一個糟糕的情況，讓客人在她們失誤的情況下等待，是極為不好的。
蘇冉拍拍方秋的胳膊，“別緊張，作為店長，你要仔細觀察觀察你下麵人的擅長點，然後合理的分工，這樣所以事情都可以有條不紊的進行著，你也不至於像現在這麽累。”
“我明白了。”方秋整理了下心情，過去繼續忙碌。
蘇冉在後麵看了一會兒，看方秋等人的節奏慢慢的越來越協調，也就沒在店裏待著，她去了隔壁。
隔壁，蘇母在裏麵忙碌著。
在場的還有蘇父和裝修工人。
蘇冉到的時候，他們已經交流的差不多，就要開始動工。
蘇母見女兒過來，就讓蘇父跟裝修工人繼續說她沒說完的事情，她自己則是向蘇冉走了過去，“冉冉怎麽過來了？”
“那兩台機器好用嗎？”蘇母如今心思都在新的店麵裝修上，加上裝修工人已經約好了，想去看看也沒時間，現在隻能問女兒。
蘇冉將店裏的情況大致的說了下，也說了兩台機器的作用。
蘇母聽聞機器這麽好用，也是開心的。
畢竟她之後不用每天都炒糖炒栗子了，現在又多了個烤地瓜，蘇記的進賬隻會越來越多。
如此，她也就不用擔心新店麵裝修會錢不夠。
想到這裏就要正式開工，蘇母就對女兒說，“冉冉，這邊待會兒會髒亂，你還是回隔壁店裏去坐著，或是在廣場上走走也可以的。”
“好的。”蘇冉沒有拒絕。
“媽媽，那我去周圍走走。”要走的時候，蘇冉突然想起一個事，“待會兒要買午飯嗎？”
“不用，這裏有我和你爸。”說完又加了句，“你給店裏的員工買就可以。”
“好。”
蘇冉從隔壁出來，正如她和蘇母說的那樣，沒有回去店裏，真的在這附近走了起來。
她在看，有什麽是她空間還沒有的，可以趁機收一些進去。
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所以蘇母就去找蘇父商量去了。
當然，蘇冉也給蘇父安排了活計，讓他和葛明叔叔去說收購地瓜的事情。
最後，蘇冉想了想，叫來方秋。
“你在招聘上再加一個糕點師，會中式糕點的最好，會西式的也可以，有相關技術的也可以接受，但一定要是擅長的。”
蘇冉早就考慮好，現在的蘇記，到時候就改名為蘇記炒貨鋪，而隔壁的則掛名為蘇記糕點鋪，主要經營糕點和飲品。再有就是隔壁的空間夠大，除去廚房需要的空間，加上樓，還可以設置不少個座位。
所以她現在最重要的就是招人，招有技術含量高的人。
她自己是會一點這方麵的，也僅是會一點，隻能說是小打小鬧還可以，想要教別人做這些，她是萬萬不行的。
“那要招多少人？”方秋不由問道。
“你先看著招人，最後能留下來的還要看他們的技術好不好。”蘇冉沒有說絕對的話，哪怕她現在可能不需要很多的員工，但之後肯定是要的，隻是不確定是未來什麽時候。
按照她的計劃來看，也不遠。
同方秋講了主要的注意點，蘇冉就趴在裏間的桌子上開始想事情。
時間來到第二天，炒板栗的機器正式投入使用，烤地瓜的烤箱也同時被派上用場。
隨著第一鍋糖炒栗子出鍋，烤地瓜也被擺上售賣的櫃子上，隻瞬間的功夫，兩股濃鬱的香味就飄散開來。
“好香！”方秋眼睛亮亮的看向蘇冉，“小老板，這兩台機器好厲害！”且不說糖炒栗子，就是烤地瓜，她從小長到大也沒少吃烤地瓜，也沒聞到過這麽香的味道，想來味道一定會更好！
有這樣想法的人，又何止方秋一人。
蘇冉笑著說道，“你們兩人分一個，嚐嚐看味道再來說說你們的感受。”
“這個？”方秋有些猶豫。
其他人更是不敢。
“去拿吧，仔細著點燙。”幾個地瓜的事情，蘇冉還是能滿足下她們的好奇欲。
當然，店裏是不允許員工私自碰售賣的實物的。
違反了是做開除處理的。
地瓜是方秋分發給她們的，蘇冉也分到了半個，是和方秋同一個的。
雖然地瓜有些燙，但不妨礙她們吃得津津有味的。
蘇冉也嚐了，味道還可以，相比於外麵市場上在賣的烤地瓜。但比起前兩天在家裏烤的烤地瓜，味道卻是差了許多。
也不過是給她們嚐了一兩口的時間，外麵就有人聞到從蘇記飄出來的香味，不少人被吸引過來。
“老板，你們這是賣起了烤地瓜了嗎？”聞著味道是不會錯。
方秋趕緊把吃了沒幾口的烤地瓜放到一邊，順手拿紙巾擦了擦嘴角，然後轉身，臉上是標準的招待客人的微笑，“是的，蘇記新出的烤地瓜，客人要來一個嗎？”
“行，來一個嚐嚐。”
其他員工看著方秋，也學著她的動作，趕緊招呼起其他的客人來。
這店裏員工多，也不怕來的客人多，隻一會兒的功夫，一波客人走了又一波客人過來，把剛出鍋沒多久的糖炒栗子和烤地瓜給賣了個精光。
好在蘇冉在後麵看著，見客人這麽多，趕緊去炒第二鍋的糖炒栗子，還有烤地瓜，這才讓後麵的客人沒有白跑這一趟。
好不容易有些清閑下來，方秋等人吃了幾口的烤地瓜都已經冷掉，但也沒嫌棄，趁著沒客人看到，趕緊把吃剩下的吃完。
“今天的客人有些多。”方秋吃完烤地瓜對蘇冉這麽說。
“正常的，他們有不少是被烤地瓜的香味給引過來的，圖的就是第一次的新鮮感。”所以人才比往常要多一些。
“是的。”方秋認同的點頭。
“你們要盡快適應，不然以今天的情況，客人們可就要空手而歸了，這對蘇記來說，很容易流失客戶的。”蘇冉並非責怪她們，隻是就事論事。
方秋羞愧的低下頭，“小老板說的是，這事是我疏忽了。”她隻顧著招呼客人，卻忘了如今的糖炒栗子已經變成現炒現賣的，若是不及時的把板栗炒出來，她們就會麵臨一個糟糕的情況，讓客人在她們失誤的情況下等待，是極為不好的。
蘇冉拍拍方秋的胳膊，“別緊張，作為店長，你要仔細觀察觀察你下麵人的擅長點，然後合理的分工，這樣所以事情都可以有條不紊的進行著，你也不至於像現在這麽累。”
“我明白了。”方秋整理了下心情，過去繼續忙碌。
蘇冉在後麵看了一會兒，看方秋等人的節奏慢慢的越來越協調，也就沒在店裏待著，她去了隔壁。
隔壁，蘇母在裏麵忙碌著。
在場的還有蘇父和裝修工人。
蘇冉到的時候，他們已經交流的差不多，就要開始動工。
蘇母見女兒過來，就讓蘇父跟裝修工人繼續說她沒說完的事情，她自己則是向蘇冉走了過去，“冉冉怎麽過來了？”
“那兩台機器好用嗎？”蘇母如今心思都在新的店麵裝修上，加上裝修工人已經約好了，想去看看也沒時間，現在隻能問女兒。
蘇冉將店裏的情況大致的說了下，也說了兩台機器的作用。
蘇母聽聞機器這麽好用，也是開心的。
畢竟她之後不用每天都炒糖炒栗子了，現在又多了個烤地瓜，蘇記的進賬隻會越來越多。
如此，她也就不用擔心新店麵裝修會錢不夠。
想到這裏就要正式開工，蘇母就對女兒說，“冉冉，這邊待會兒會髒亂，你還是回隔壁店裏去坐著，或是在廣場上走走也可以的。”
“好的。”蘇冉沒有拒絕。
“媽媽，那我去周圍走走。”要走的時候，蘇冉突然想起一個事，“待會兒要買午飯嗎？”
“不用，這裏有我和你爸。”說完又加了句，“你給店裏的員工買就可以。”
“好。”
蘇冉從隔壁出來，正如她和蘇母說的那樣，沒有回去店裏，真的在這附近走了起來。
她在看，有什麽是她空間還沒有的，可以趁機收一些進去。
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