王氏要賺錢，奶茶就是她的首選，她一回去就把自己關在屋裏麵寫計劃。
奶茶製作需要三種材料，分別是糖、茶葉和奶。
糖不是問題，茶葉也有多種可選，至於奶的話，牛奶和羊奶都可用。
問題是哪裏去搞羊和奶牛？
王氏叫來了薛管家,“你去打聽一下，哪裏有下奶的羊和奶牛。”
“小人這就去打聽。”
薛管家行事雷厲風行，不過半天的功夫就打聽到了。
“夫人，距離七裏鎮二十裏開外有個田莊，裏麵是專門養奶牛的，產出的牛奶主要供周邊的大戶人家。”
“可有打聽到主事的人是誰？”
“田莊的梁莊主可以主事。”
“我需要牛奶，日後的需求量隻會多不會少,所以薛管家可以去見見那梁莊主,去跟他談一筆生意。”王氏的話在薛管家預料之中,但他沒有插話，靜聽著王氏後麵的話，“待會兒過去，記得先提一桶回來，我有用。”
“記住，一定要新鮮的。”
“請夫人靜候小人的好消息。”薛管家匆匆而去。
王氏又把薛磊給叫了過來，“你去買些茶葉來，不需要挑名貴的，紅茶、綠茶都可以。”
薛磊在薑家養的還可以，麵色日漸紅潤，也長了一些肉，所以跑腿的事情，他現在也是可以去幹的，便高高興興的領了任務。
然後王氏又開始琢磨珍珠，她記得珍珠是用木薯粉做成的,可她在這個時代的記憶裏,似乎沒聽說有木薯粉，就去問了月娘,“月娘，聽說過木薯或是木薯粉嗎？”
月娘仔細的回想了下，“夫人，奴婢從未聽過，但是紅薯，奴婢是知道的。”
“紅薯？”王氏也知道紅薯，可以說是絕大多數老百姓的生命口糧。
她記得珍珠也並非一定用木薯粉，還可以用紅薯粉或者土豆粉代替。
貌似紅薯粉做出來的珍珠也不差，王氏心中瞬間有了主意。
“月娘，我記得廚房裏還有不少紅薯，你去把紅薯都洗幹淨，然後去皮剁成碎泥，越細越好，等好了便叫我。”
月娘雖然不明白王氏要做什麽，見王氏不多說，便也不多問，按照王氏的吩咐去做事。
王氏還想到了加冰的奶茶,現在天氣是越來越熱了,即便她所在的位置不受北方旱災的影響,但也進入了夏季，若是可以製作出冰塊，那就是錦上添花。
可以想象源源不斷的有銀子進來的樣子。
實在是太吸引人了。
薛管家比預想中的要回來的快，帶回來滿滿的一桶牛奶，聞著味道，腥味兒有些重。
“該如何去腥呢？”
王氏知道這古代的大家族裏麵也是有人喝牛奶的，甚至用牛奶做糕點，應該有去腥味的好辦法。
就去問月娘，“可知道牛奶怎麽去腥味兒？”
月娘還在忙手頭的活，她這會兒已經完成王氏之前交代的活計，正在用紗布將剁好的紅薯碎泥擠出汁來。
聽到王氏的問她，她搖搖頭，“糕點這方麵，奴婢隻會簡單的幾樣，都沒有涉及到牛奶，奴婢不知道該如何去腥味。”
不過，這牛奶的腥味兒聞著可真是重。
月娘有些不適應的皺眉。
王氏在月娘這邊得不到答案，隻能回想她曾經看到過的，功夫不負有心人，還真讓她想到了兩個辦法，沒去打擾月娘，直接叫了雲嬤嬤幫忙做試驗，還真叫她給搗鼓出來了。
雲嬤嬤佩服的看著王氏，“主子真厲害！”
王氏開心的收下了雲嬤嬤的讚揚，雖說她這是借鑒的前人的經驗，可現在能憑著記憶琢磨出來，卻也是她的成果，她沒什麽好心虛的。
接下來就是炒製，這個對於王氏來說一點都不難，僅一次便成功的製作出來奶茶。
就是少了珍珠，似乎少了點什麽。
王氏把做好的奶茶，讓下人送去隔壁的王家和薑家，讓他們把評價收集回來。
也讓家裏的下人也都嚐嚐。
薛管家有些喝不習慣。
薛磊還好，覺得別有一番風味。
薛管家的兩個孫子孫女倒是很喜歡，在喝的時候，眼睛亮晶晶的，喝完還有些意猶未盡，看著剩下的奶茶，似乎還想喝。
王氏讓雲嬤嬤給他們再各分了一些。
畢竟她這個可不是後世的科技狠活，對於健康這塊並沒有太大的影響。
雲嬤嬤和芸娘，還有月娘也是挺喜歡喝這個奶茶的，她們以前也沒喝過，除了有新奇，也和兩個小孩一樣有種意猶未盡的感覺。
至於隔壁的薑家和王家，基本和家裏是差不多的情況，如今就隻剩下一個事情，就是鋪麵和裝奶茶杯子。
用碗總覺得欠缺了些什麽，所以王氏去找了薑老爺子，讓他幫忙做竹罐，帶蓋著和能插管子的那種，至於管子，她打算用植物的竿子，還是很容易收集到的。
王氏將所有的事情都吩咐下去後，裏麵把鋪子的事情也敲定了，開奶茶店不需要太大的鋪麵，所以她手頭的資金要拿下一個二十平方沒的鋪麵，是最容易不過的，有劉師傅的幫忙，當天就把鋪麵給搞定。
鋪子裏很多東西都是現成，稍作布置之後，奶茶鋪便絕對在三天後開業。
開業的那天，鑼鼓喧天。
有很多人被這熱鬧的氛圍給吸引過來，看著櫃台上擺著的竹罐子，還有王氏奶茶鋪的名字，都好奇他們賣的是什麽。
“這賣的是茶水，還是奶？”
“既然是奶茶鋪，應該有奶也有茶。”
在所有人的好奇心驅使下，王氏叫薛磊把試喝的端出來，對著圍觀的百姓們說道，“相信在場的各位都好奇奶茶是什麽，現在就請大家先免費嚐嚐，隻有二十小碗，先到先得，之後可要八文錢一杯。”
王氏還把竹罐拿給他們看。
周圍的百姓一聽要賣八文錢一罐，免費的隻有二十份，瞬間都激動了。
搶到的人很開心，沒搶到的很失落。
但搶到的人隻喝了那麽一點點，自然是覺得不夠喝的，這裏是富庶的南方，基本兜裏是不差錢的，八文錢賣一杯冰冰涼涼的奶茶，能去除炎炎夏日帶來的煩躁感，都樂的花錢買。
那些沒搶到看搶到都花錢搶著買，他們心裏跟有什麽在撓似的，也都擠了進去。
“我要一杯。”
“我也要一杯。”
(本章完)
奶茶製作需要三種材料，分別是糖、茶葉和奶。
糖不是問題，茶葉也有多種可選，至於奶的話，牛奶和羊奶都可用。
問題是哪裏去搞羊和奶牛？
王氏叫來了薛管家,“你去打聽一下，哪裏有下奶的羊和奶牛。”
“小人這就去打聽。”
薛管家行事雷厲風行，不過半天的功夫就打聽到了。
“夫人，距離七裏鎮二十裏開外有個田莊，裏麵是專門養奶牛的，產出的牛奶主要供周邊的大戶人家。”
“可有打聽到主事的人是誰？”
“田莊的梁莊主可以主事。”
“我需要牛奶，日後的需求量隻會多不會少,所以薛管家可以去見見那梁莊主,去跟他談一筆生意。”王氏的話在薛管家預料之中,但他沒有插話，靜聽著王氏後麵的話，“待會兒過去，記得先提一桶回來，我有用。”
“記住，一定要新鮮的。”
“請夫人靜候小人的好消息。”薛管家匆匆而去。
王氏又把薛磊給叫了過來，“你去買些茶葉來，不需要挑名貴的，紅茶、綠茶都可以。”
薛磊在薑家養的還可以，麵色日漸紅潤，也長了一些肉，所以跑腿的事情，他現在也是可以去幹的，便高高興興的領了任務。
然後王氏又開始琢磨珍珠，她記得珍珠是用木薯粉做成的,可她在這個時代的記憶裏,似乎沒聽說有木薯粉，就去問了月娘,“月娘，聽說過木薯或是木薯粉嗎？”
月娘仔細的回想了下，“夫人，奴婢從未聽過，但是紅薯，奴婢是知道的。”
“紅薯？”王氏也知道紅薯，可以說是絕大多數老百姓的生命口糧。
她記得珍珠也並非一定用木薯粉，還可以用紅薯粉或者土豆粉代替。
貌似紅薯粉做出來的珍珠也不差，王氏心中瞬間有了主意。
“月娘，我記得廚房裏還有不少紅薯，你去把紅薯都洗幹淨，然後去皮剁成碎泥，越細越好，等好了便叫我。”
月娘雖然不明白王氏要做什麽，見王氏不多說，便也不多問，按照王氏的吩咐去做事。
王氏還想到了加冰的奶茶,現在天氣是越來越熱了,即便她所在的位置不受北方旱災的影響,但也進入了夏季，若是可以製作出冰塊，那就是錦上添花。
可以想象源源不斷的有銀子進來的樣子。
實在是太吸引人了。
薛管家比預想中的要回來的快，帶回來滿滿的一桶牛奶，聞著味道，腥味兒有些重。
“該如何去腥呢？”
王氏知道這古代的大家族裏麵也是有人喝牛奶的，甚至用牛奶做糕點，應該有去腥味的好辦法。
就去問月娘，“可知道牛奶怎麽去腥味兒？”
月娘還在忙手頭的活，她這會兒已經完成王氏之前交代的活計，正在用紗布將剁好的紅薯碎泥擠出汁來。
聽到王氏的問她，她搖搖頭，“糕點這方麵，奴婢隻會簡單的幾樣，都沒有涉及到牛奶，奴婢不知道該如何去腥味。”
不過，這牛奶的腥味兒聞著可真是重。
月娘有些不適應的皺眉。
王氏在月娘這邊得不到答案，隻能回想她曾經看到過的，功夫不負有心人，還真讓她想到了兩個辦法，沒去打擾月娘，直接叫了雲嬤嬤幫忙做試驗，還真叫她給搗鼓出來了。
雲嬤嬤佩服的看著王氏，“主子真厲害！”
王氏開心的收下了雲嬤嬤的讚揚，雖說她這是借鑒的前人的經驗，可現在能憑著記憶琢磨出來，卻也是她的成果，她沒什麽好心虛的。
接下來就是炒製，這個對於王氏來說一點都不難，僅一次便成功的製作出來奶茶。
就是少了珍珠，似乎少了點什麽。
王氏把做好的奶茶，讓下人送去隔壁的王家和薑家，讓他們把評價收集回來。
也讓家裏的下人也都嚐嚐。
薛管家有些喝不習慣。
薛磊還好，覺得別有一番風味。
薛管家的兩個孫子孫女倒是很喜歡，在喝的時候，眼睛亮晶晶的，喝完還有些意猶未盡，看著剩下的奶茶，似乎還想喝。
王氏讓雲嬤嬤給他們再各分了一些。
畢竟她這個可不是後世的科技狠活，對於健康這塊並沒有太大的影響。
雲嬤嬤和芸娘，還有月娘也是挺喜歡喝這個奶茶的，她們以前也沒喝過，除了有新奇，也和兩個小孩一樣有種意猶未盡的感覺。
至於隔壁的薑家和王家，基本和家裏是差不多的情況，如今就隻剩下一個事情，就是鋪麵和裝奶茶杯子。
用碗總覺得欠缺了些什麽，所以王氏去找了薑老爺子，讓他幫忙做竹罐，帶蓋著和能插管子的那種，至於管子，她打算用植物的竿子，還是很容易收集到的。
王氏將所有的事情都吩咐下去後，裏麵把鋪子的事情也敲定了，開奶茶店不需要太大的鋪麵，所以她手頭的資金要拿下一個二十平方沒的鋪麵，是最容易不過的，有劉師傅的幫忙，當天就把鋪麵給搞定。
鋪子裏很多東西都是現成，稍作布置之後，奶茶鋪便絕對在三天後開業。
開業的那天，鑼鼓喧天。
有很多人被這熱鬧的氛圍給吸引過來，看著櫃台上擺著的竹罐子，還有王氏奶茶鋪的名字，都好奇他們賣的是什麽。
“這賣的是茶水，還是奶？”
“既然是奶茶鋪，應該有奶也有茶。”
在所有人的好奇心驅使下，王氏叫薛磊把試喝的端出來，對著圍觀的百姓們說道，“相信在場的各位都好奇奶茶是什麽，現在就請大家先免費嚐嚐，隻有二十小碗，先到先得，之後可要八文錢一杯。”
王氏還把竹罐拿給他們看。
周圍的百姓一聽要賣八文錢一罐，免費的隻有二十份，瞬間都激動了。
搶到的人很開心，沒搶到的很失落。
但搶到的人隻喝了那麽一點點，自然是覺得不夠喝的，這裏是富庶的南方，基本兜裏是不差錢的，八文錢賣一杯冰冰涼涼的奶茶，能去除炎炎夏日帶來的煩躁感，都樂的花錢買。
那些沒搶到看搶到都花錢搶著買，他們心裏跟有什麽在撓似的，也都擠了進去。
“我要一杯。”
“我也要一杯。”
(本章完)