蘇杳去簡家拿點縣城發展規劃的材料,方便後麵設計點心。


    前腳剛剛進門,沒想到金順就跟在身後。


    金順上門,簡夫人也有些意外。


    雖然是自己的弟弟,但是有些事情也不方便說。


    趁著簡夫人進廚房洗水果的功夫,金順質問起了蘇杳:“怎麽,白天上班說不過我,晚上就來這裏告狀了?”


    知道金順誤會了自己來意,蘇杳眼睛微眯,隨後輕笑出聲:“下午見你的時候,你不是趾高氣昂的,一點都不把我放在眼裏,現在怕了?要不是你心裏有鬼,你怎麽會擔心我在背後說你什麽?”


    蘇杳這麽說,金順才意識到自己莽撞了,心裏懊惱,嘴上還是硬氣的說道:“誰心虛了,我是怕我姐不好做,到時候她夾在中間難受。”


    “哦!是嗎?”


    蘇杳剛說完,簡夫人就出來了。


    看到兩個人有說有笑的樣子,心裏也高興:“金順,蘇杳雖然年紀小,卻是個有本事的,以後在工作上,你還得多多照看她,她要是有什麽要求,隻要是規則允許的情況,你就盡量滿足。”


    金順本就看不順蘇杳的行為,對於簡夫人的話,更是有些生氣:“姐,飯店有飯店的規定,一切都得按照店裏的規矩來。”


    蘇杳接著話頭說道:“我肯定會按著規矩做事的,保證不給您添麻煩,以後我就是店裏的一份子,自然也希望能為店裏多做點事。”


    蘇杳主動做事,對於簡夫人而言,算是沒推薦人,臉上的笑意濃了些。


    話說到這兒,蘇杳也開始說起了自己的想法。


    “我到店裏,是專門做點心,既然是吃食,就是希望能夠推銷出去。點心不比吃飯,一頓不吃也不會怎麽樣,所以我認為咱不能按著飯店那種經營模式去賣。”


    蘇杳這話,引起了簡夫人的興趣。


    她示意蘇杳繼續講下去。


    “點心看名字,是看不出個所以然的,最好的辦法就是把實物擺在明處,讓人看得見,聞得著味兒,這樣才能吸引大家去買。”


    金順有些不讚同:“我們吃的每一顆糧食,都是農民辛辛苦苦種出來的。先下單,後做菜,不就是為了節約糧食嘛。像你這樣,提前做出來,萬一有些別人不買,不就浪費了,你這作派,和那些地主們有什麽區別。”


    在這方麵,簡夫人和金順的想法是一致的。


    大家都是勒著褲腰帶過日子,這麽浪費,是會被人戳脊梁骨的。


    用點心的名義,增加縣城的特色是為了能讓簡部長獲得領導的青眼,不過要是因為這個事情,讓人舉報了,可就得不償失了。


    簡夫人問道:“就沒有其他的辦法了嗎?”


    在飯店裏做點心師傅,是一份工作,但是對於蘇杳而言,也是一個機會。


    但是在別人手底下做事,限製也多。


    沒有拿到自己預想中的主動權,蘇杳也沒有氣餒,開口說起了解決的辦法:“我會做幾十種的點心,如果每一種都做出來展示,確實是一種浪費。不過我可以每天選一兩種,也不用做太多。如果有人買,自然是好的。後續買不到的人,也可以采用預定的方式。如果沒人買,那就我自己買單,我家裏人愛這口,我就當自己給他們做了。”


    蘇杳的主意很保守,而且把風險都攬在了自己身上。


    本來請蘇杳去做點心就是自己的想法,如果就因為這個小事情,反悔拒絕讓蘇杳去飯店,簡夫人自覺自己的顏麵過不去。


    富貴險中求。


    簡部長的年紀不小了,如果沒有新的政績,可能就在這個位置上熬到退休了。做了一輩子的官,簡部長也是有自己的追求的,所以這次對於領導考察的事情格外的上心。


    簡夫人覺得自己能幫一點是一點。


    想通了這些,簡夫人開口說道:“你是為我做這些事情的,怎麽能讓你擔這些責任,你隻管放手去做就是了,有什麽需要,盡管和我說。”


    以退為進,蘇杳達到了自己的目的。


    簡夫人都讓自己提需求了,蘇杳也不客氣:“我也沒什麽其他的想法,就是關於點心展示的方便,我想借用飯店的那個窗口。”


    蘇杳說的窗口,是以前用來往外麵遞餐的一個小窗子。


    後來,飯店擴建後,那個窗口就被棄用了,但是為了整體的設計,也沒有拆掉,就當是個裝飾品。


    平日裏都沒人關注那個位置,金順想不通蘇杳是怎麽注意到的。


    簡夫人不知道店裏的情況,把目光放在了金順身上,等他確認事情的真假。


    金順微微點頭,應道:“確實有一個窗口,但是很多年沒有用過了,那附近還放了不少的東西,收拾起來也不容易。”


    金順盡可能把環境說得很差,為的就是讓她放棄征用那個窗口的想法。


    誰知,蘇杳一點都不按著自己的思路走,一點都不介意的說道:“沒關係,雜物整理一下,好好打掃打掃就能騰出來了。”


    簡夫人聽到這話,放了心:“行,這窗口的事情,我就以金順的名義同意了,日後歸你管。你是做點心的專家,我們這些外行人就不摻和你們的運營了,這個也歸你做主。不過我給你自由,你也一定要好好回報我。”


    蘇杳接了簡夫人的好意,站起身子道謝道:“謝謝您的支持。”


    說完了自己想說,蘇杳也不多留,拿起簡夫人準備好的資料,起身告退。


    金順還惦記著和蘇杳之間的矛盾,看蘇杳走了,也坐不住了,和簡夫人前言不搭後語的聊了幾句後,就直接走人了。


    金順出了門,在公交車站見到了蘇杳。


    把蘇杳拉到了公交站牌後麵,金順沒好氣的說道:“我說你今天怎麽二話不說轉頭就走,敢情是在這裏等著我呢。”


    蘇杳的力氣不比男人差,輕鬆的擺脫了金順的製約,蘇杳抬頭說道:“誰等你啊,如果不是因為你剛剛攔我,我早就坐公交離開了。”


    蘇杳的答非所問讓金順起紅了臉:“你說,你是不是故意來我姐家,準備告狀的。”


    蘇杳撇了撇嘴,不屑的說道:“我比你進門早,我要是真的打算告狀,你今天一進門,迎接你的就是你姐姐的訓斥了,你覺得你還有機會在那裏坐著談話?”


    今天飯店裏的事情確實不少,但是蘇杳想要告狀,也就是一句話的事情。


    看簡夫人的反應,確實不像是知道了什麽事情的樣子。


    “算你識趣”,說罷,金順又想起來蘇杳今天跟簡夫人提的要求,眼神惡狠狠的盯著蘇杳:“既然你是我姐專門請來做點心的,那你就好好做你的點心,別玩什麽花花心思,不然我讓你待不下去了。”


    蘇杳不屑的笑了笑,手抓著金順的領子,身子一轉,把金順抵在了公交站牌的杆子上。


    蘇杳手裏用勁,往上拉著金順的領子。


    不得已,金順隻能踮著腳。


    此時的金順看著乖巧多了。


    蘇杳氣場大開,盯著金順,一字一句的說道:“你想讓我怎麽待不下去了?你覺得以你現在的樣子,你有跟我叫板的資格嗎?”


    “論實力,你除了有一個當官的姐夫,你還有什麽?哦,不是,你還有個小心眼,隻想著謀私的小心眼。”


    “你……”


    金順話還沒有說完,蘇杳的手緊了緊,把金順到口的話都憋了回去。


    “我什麽我,論武力,十個你都打不過我,你個小雞仔,叫囂,你沒那本事。”


    看著金順握拳的手,蘇杳咂舌道:“你心裏一定想著,等今天過去了,一定要我好看。不過,你覺得我都這麽跟你挑明了,你覺得我會怕你嗎?”


    蘇杳鬆開了金順的領口,掏出紙巾,嫌棄的擦了擦自己的手後,把紙巾塞在了金順的口袋裏。


    “我總算知道,你姐夫的官做的越來越大,為什麽你還是一個小小的飯店店長,因為你這人沒腦子,專給你拖後腿。”


    “你姐今天說話的時候也沒有避諱著你,你沒聽到你姐說到我的時候用的是什麽字嗎?‘請’,請是什麽意思?我是你姐介紹過去的,但是我丈夫,她們也給給三分薄麵。真要是起了矛盾,我丈夫絕對會為我討回公道。至於你,你覺得你姐夫會為了你放棄他的官途嗎?”


    金順氣憤的眼神已經給出了答案。


    “不會。”


    蘇杳站遠了一步,擺明了自己的態度:“聽著,我沒想過取你而代之,你大可不必這麽防著我,隻要你幹涉我的點心生意,咱倆井水不犯河水,就當誰也不認識誰。但是如果你非要幹涉我的事情,我就讓你知道,什麽叫雲端,什麽叫泥地,什麽叫呼風喚雨,什麽叫任人唾棄。”


    餘光瞟過自己的公交車到了,蘇杳沒再廢話,抬腳往前麵走,卻沒忘了叮囑金順:“記得把那紙扔進垃圾桶,別隨地亂扔垃圾。”


    蘇杳搭上公交走遠了,金順氣不過的跺腳,低聲暗罵了幾句。


    不得不說,金順也是個能忍的,幾句發泄之後,整個人都冷靜下來。


    而之後的一段日子裏,確實再也沒有給蘇杳使過絆子,不過這些都是後話。


    ……


    蘇杳是個行動派,已經說好了自己可以征用窗口的位置,蘇杳第二天就開始收拾了。


    店裏的衛生是有人維護的,窗口的位置東西多了些,但是並沒有金順說得那麽雜亂。


    用了一個小時,蘇杳就收拾好了,還順便用有限的東西做了一些裝飾。


    蘇杳今天做的依舊是綠豆糕,作為自己最拿手的點心,蘇杳做得很快。


    國營大飯店是坐落在縣城最繁華的地方。


    雖然還沒有到飯點,但是人來人往,也有不少人路過。


    蘇杳把綠豆糕整齊的碼在盒子裏,擺在窗口,香味就吸引了不少路人的目光。


    買東西要得吆喝,蘇杳也是第一次,躊躇片刻後,喊出了第一聲:“綠豆糕嘞,新出爐的綠豆糕。”


    蘇杳的綠豆糕賣相好,人群裏就有過來問價的。


    “一斤綠豆糕五毛,用一斤糧票。”


    聽了報價,多數人還是搖搖頭走了。


    對於大部分人來說,五毛錢咬咬牙,拿出來是沒問題的,但是一斤的糧票,卻是個稀罕的,雖然這已經快到年底了,但是誰知道到了年根會有什麽事情,糧票還是得留著才好。


    一直到中午飯點,也就隻有兩個人買,一共賣出了半斤。


    金順今天可是一直關注著蘇杳,看到蘇杳生意不順,金順可就開心了。


    撿著人多的時候,在蘇杳的窗口附近溜達,背著手,彎著腰,“嘖嘖”兩聲。


    “我就說嘛,這年頭誰家不是拎著褲腰帶過日子,誰有閑錢買你這金貴東西。我看你,還是早點收拾走人吧。”


    有熱鬧的地方,就少不了看熱鬧的人。


    這會兒時間,到店裏吃飯的人不少。


    金順作為店長,吃飯的人多少都認識他,一個店長為難一個女人,一眼就看出來這裏麵有戲。


    蘇杳看著眾人的注意力被吸引過來,也不生氣。


    笑道:“我這綠豆糕,也說不上金貴吧,才用一斤的糧票,大家平時買米買麵,不也是一斤換一斤?”


    “再說了,我這綠豆糕裏麵還用了蜂蜜,白糖,就是綠豆麵,也是磨得細細的好麵。這一斤的蜂蜜票,白糖票,可比一斤的糧票金貴。這麽算下來,買一斤的綠豆糕才是劃算。”


    “花言巧語”,金順氣不過的低罵了一聲後,抬頭說道:“你說得這麽好,怎麽沒人買?你是覺得就你聰明,其他人都不懂?”


    蘇杳看向人群,高聲說道:“這才多長時間,大部分人都不知道呢!綠豆糕啊!新出爐的綠豆糕。香甜細膩,價格不貴。”


    蘇杳剛剛說話的時候,旁邊的人都聽著呢。


    來店裏吃飯的人,不缺一斤兩斤的糧票,看著這綠豆糕稀罕,也就陸續有人下單了。


    蘇杳也擔心這綠豆糕賣不出去,砸自己手裏,沒準備多少。


    一會兒工夫,店裏人就買完了。


    蘇杳收拾窗口的時候,還有人上來問詢。


    沒有把客人往外麵趕的道理,蘇杳記下了人名和數量,收了部分定金,約定好了讓人明天來拿。


    向來隻有沒錢沒票,舍不得買的東西,還是第一次見到,有票有錢,還買不到的東西。


    越是稀少,越能引起人們購買的欲望。


    窗口的人,遺憾離開,店裏人也動了心思,接連定了好幾斤,都是明天來拿貨。


    金順眼看著在自己找茬之後,蘇杳的生意好起來,心裏氣急,大手一甩,坐回了辦公室。


    蘇杳記下了所有的預定單,再次回到後廚。


    後廚的人都在忙著,蘇杳也順勢搭手,幫著做事。


    這個年代的人都很淳樸,蘇杳主動散發好意,沒有金順的摻和,其他人也消了針對的心思。


    雖然大家夥兒在忙著,但是店裏的事情也都不會錯過的。


    知道蘇杳今天開門紅後,忙過了勁兒後,大家連聲道賀。


    綠豆糕是蘇杳做的第一個產品,名頭發出來,蘇杳開始做第二個產品,紅豆餅。


    紅豆得先泡後煮,做起來比較費時間,蘇杳提前準備著。


    蘇杳動手的時候,後廚的幾個人時不時的偷瞄幾下。


    感受到大家的視線,蘇杳笑了笑,說道:“想學你們就過來幫忙,隻要你們能記得住,隻管學便是了,我不藏技。”


    蘇杳這話一出,倒是讓有人偷學的人都低了頭。


    反倒不敢再往蘇杳的方向看了。


    蘇杳見狀,攤開了說:“做點心無非就是那幾樣東西,多加點糖,甜點,客人吃著發膩,但終會有喜甜的是願意吃。糖少了,吃著倒是不膩口,也會有人不喜歡。”


    “一人一個口味,我們不能保證每個人都喜歡我們的點心。既然如此,那隻要做出自己的特色就行。”


    “把主要的配料,調換比例往裏麵加,多一點少一點無事,總能試出個好配方來。所以這東西學了就是少繞點彎路,不學,多試試也能做出來,就是可能浪費的有點多。所以我沒什麽好藏著掖著的。”


    蘇杳說得輕鬆,其他人卻不這麽想。


    “我結婚的時候,也吃過一回這東西,還是我一個親戚從龍城買回來的,比你賣的貴,而且不好吃,不是甜不甜的問題,就是吃起來口感很差,那用的麵不好,吃起來糙。”


    蘇杳:“你看,你自己也吃出來了,下次換點精細麵就成了,沒什麽大不了的。”


    蘇杳大大方方的說著,其他人也放開了,直接問起了蘇杳。


    “你就這麽讓我學,你就不怕我們頂替了你的位置?”


    蘇杳手裏的活已經幹完了,停下手裏的動作,耐心的說道:“你們學,是我做一種,你們學一種,等你們學完了我所有會的點心,我還可以自己研究創造新的,我始終會走在你們的前頭,沒什麽可怕的。”


    “再者說了,你們學會了,我還輕省點,沒什麽怕的。該我的飯碗,誰也搶不走,不是我的飯碗,就是硬占著,最後也可能碎了。”


    後世裏,各種做飯類軟件興起後,好多吃食的做法都已經不是秘密了。可盡管這樣,那些買吃食的店鋪裏,人還是絡繹不絕,為什麽?


    不就是因為自己做起來成本高,做多了吃不了,浪費,做少了不值得動手,麻煩。


    這個時代的人,物質上沒有後世富裕,但是基本的生活態度還是一樣的。


    想吃不想做,就隻有買。


    有賣就有買,自己不虧。


    如果真的這些人學會了,他們負責做,自己負責賣,還清閑一點。


    再往遠處想,自己時候開了店,靠自己一個人是不可能的,總歸的培養新人,早培養比晚培養好,自己到時候用起來更上手。


    不過,這些話不能往外麵說。


    蘇杳的話讓幾人很是東西。


    看了看後頭主事的趙興,他沒說話,也大了膽子:“那我們真的能跟著你學?”


    “行”


    話音落下,幾人迅速的幹完手裏的事後,在蘇杳的身邊,仔細聽了起來。


    蘇杳的這番話,不止後廚的人知道,傳到了金順的耳朵裏,但是讓金順有了主意。


    蘇杳不怕丟飯碗,不就是因為有後台,縣官不如現管,等自己找到了能夠替代她的人,自然就能一腳把她踢走。


    想到這些,金順不再敵視蘇杳,任由她發揮,隻等著那個能代替她存在的人。


    蘇杳這邊,也是突然忙起來。


    技多不壓身,知道蘇杳免費教學後,前廳後廚,有心思的人都圍過來。


    蘇杳仔細講解著,周圍的人認真聽著。


    到了年根,還真讓她培養出了兩個點心師傅。


    其他學的人看出了蘇杳的誠意,對蘇杳越發的尊敬,蘇杳在後廚也是混的風生水起。


    蘇杳人際關係交往不錯,外麵的生意也是越來越好。


    連著推出了七款點心之後,蘇杳繼續著預定的銷售策略。


    很快,國營大飯店的點心就成了縣城人吃食上的奢侈品,甚至於走親送禮,也成了首選。


    知道蘇杳好消息,簡夫人心裏是鬆了一口氣,感慨自己押對了寶。


    蘇杳緊鑼密鼓的忙碌著,很快也到了領導視察的時候。


    高考順利舉行過後,蘇杳明顯感覺到變化,知道時代走向的蘇杳,明白這次視察的滿意度,不僅僅關係著簡部長的升職,對自己也有著很大的影響。


    就連閆守成,對這件事的熱絡程度,也讓蘇杳覺得好奇。


    不過蘇杳現在忙著打造特色點心,沒時間顧及太多,也就忽略不計了。


    店裏日常買賣的點心製作,蘇杳交給了那兩個可以出師的弟子。


    為了保密,蘇杳開始了在家裏的研究創作。


    容縣,是個有曆史底蘊的縣城,不大的地方,有三處千年古建築,還有一處天然形成的溶洞,這些都在發展規劃裏。


    想要將吃食和這些融合,除了口味,食材外,也可以在外形上下功夫。


    蘇杳自己定製了專門的模具,做出了仿製古跡外形的點心。


    (本章完)

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