火種偷回來了,比塔眉開眼笑的將火種保存好,在能夠召喚出火球之前,這就是他的希望之火啊!
好吧,雖然某豬覺得過了點,不過對於一隻隻能吃生食的吃貨熊貓而言,這的確是希望之火。
家裏的小孩居然去玩火了,呼嚕還被燒禿了幾塊毛,可以想象夢貘爹和夢貘娘的震怒。
夢貘爹的咆哮嚇的幾隻歸巢小鳥兩眼一翻,從空中掉落,幾條小魚尾巴一甩,瞬間潛入水底,幾隻路過的魔獸身子一震,四處逃竄之後,夢貘娘揪著兩小孩的毛絨絨的黑耳朵教訓了起碼兩小時,才將兩眼打圈圈的兩兄弟趕去麵壁思過。
“對不起啊,呼嚕。”等火種偷回來的喜悅過去,看著呼嚕身上被燒焦的毛,比塔有些愧疚了。
“嗷嗷。”呼嚕拍了拍比塔的腦袋表示這些毛很快就會長出來,沒事。
“對了,太陽花。”比塔想起花圃中的太陽花,不知道治愈傷勢能不能讓毛重新長出來。
想了想,為了保險起見,比塔沒有使用種子,直接使用了太陽花的花朵,反正花朵三天會刷新一次。
召喚出禪境之書,冥想進入花圃之中,精神力聚集成一隻手,采摘了一朵太陽花,然後禪境之書上金光大震,一朵太陽花在書頁上空閃閃發光,金色的大花盤隨著微風輕輕的擺動著。
太陽花剛出現的時候隻有巴掌大小,在離開書頁之後,逐漸長成普通的向日葵大小。
比塔下達了治愈的命令之後,太陽花的花瓣突然飄散,籠罩著呼嚕,不一會兒,呼嚕就感覺到強大的生命力從體內湧出。
等金色的柔光散去,呼嚕身上的毛發油光水亮,不但原來禿了的地方長出來了,那毛比以前更加飄逸靚麗,就像是做了營養護理和h油一樣,那完全可以去拍洗發水的廣告。
“嗷?”呼嚕抬起右臂,驚歎一聲,又抬起左臂,又驚歎一聲,最後圍著原地打圈圈,不斷的跳著踢踏舞。
“嘻嘻,長回來了。”比塔鬆了一口氣,看來太陽花的確好用,“呼嚕別叫了,等會兒夢貘娘出來,又得一陣好說。”
“嗷嗷。”呼嚕連忙將爪子護在嘴前,做了一個噤聲的姿勢,乖乖的繼續麵壁。
比塔和呼嚕雖說是麵壁,其實就是靠著一根木樁站著打瞌睡,反正夢貘爹和夢貘娘無論再怎麽說教,本質上還是溺愛孩子的父母,不會將它兩怎樣的。
在這半年,比塔發現了一件非常奇特的事,就是當他說漢語的時候,夢貘爹和夢貘娘聽不懂,但是呼嚕卻能聽懂,而自己換成英語法語德語西班牙語葡萄牙語俄羅斯語的時候,呼嚕居然還能聽懂。
而且呼嚕的真名的契約居然漸漸的散去,最後形成了新的契約,其真名真的變成了呼嚕。
這一切都是比塔召喚出禪境之書之後的變化。
對這一切,夢貘爹和夢貘娘居然一點也不驚訝,似乎它們得到了什麽消息。
不過無論兩個孩子發生什麽變化,無論它們將來有怎樣的未來,對於它們而言,孩子就是孩子,永遠都是身上心尖的一塊肉。
比塔覺得自己在這個世界的存在果然不單單是魔獸,因為魔獸不可能與魔獸結成契約,而他和呼嚕,很可能結成了契約。
不過他除了覺得這契約讓他說什麽呼嚕都能聽懂外,其他沒什麽在意。
就算契約有諸多好處,他也不想去探究,因為契約的約束主要在魔獸,害怕魔獸傷害契約人,其實魔獸很是單純,隻要認定了夥伴,就不可能去傷害。
反而是作為人類,更加善變。
據說結成契約之後,人類就能共享魔獸漫長的生命,當人類死亡的時候,魔獸也會死亡,並且可以命令魔獸去做不願意的事。
比塔在得知自己可能和呼嚕簽訂契約之後,就不斷的祈禱,希望取消契約對魔獸的限製,甚至廢除契約。
他不想讓自己綁住呼嚕,天知道他以後還會遇到什麽危險,難道要連累呼嚕喪命?
而且呼嚕是他的兄弟,又不是他的仆人,雖然他偶爾會要求一些過分的事情,但是呼嚕願不願意去做,那都是出自它的真心,而不是出自什麽狗屁契約。
用契約去約束自己的家人,這不是扯淡嗎?
當比塔祈禱的時候,並沒有聽到回話,隻是仿佛聽到一聲輕笑。
這聲輕笑應該不是那個創世神發出的,或許是分管這個世界的下屬神吧,畢竟創世神是很忙的,忙著旅遊什麽的......
這聲輕笑似乎是個中年男子,中氣很足,還伴著魔獸咆哮的背景音。
在輕笑之後,比塔感覺契約的效果似乎消失了,隻是他說的話,呼嚕仍然能夠聽見,隻是約束魔獸的規則力消失了,約束人類的規則力,比如不能自己殺死自己的魔獸之類的也消失了,甚至連兩人壽命共享也消失了。
比塔鬆了一口氣,雖然約束自己的規則力也消失了,不過無所謂,他能和呼嚕過著以前的生活就好,多了一個可以隨時交流的工具而已。
但是他卻不知道,契約仍然存在,隻是少了約束,多了互助。
這種關係不再是主仆,也不是平等,而是完全對等的共同進步的關係,就像是普通的朋友一般。
一生的摯友。
比塔雖然沒有經曆過馴獸師的等級考試,但是實際上他已經是目前世界上,除了神秘大陸之外,等級最高的馴獸師,這在他的外貌上也有紋飾,隻是現在以夢貘的姿態,顯示不出來,等以後化作人型之後他才會發現。
............................................................................................
扯遠了,扯回來。
這些都不重要,重要的是比塔終於能夠吃熟食了。
在夢貘爹和夢貘娘狩獵回來的時候,比塔選了幾塊肥瘦各半的大腿肉,串在樹枝上,開始樂滋滋的烤肉。
似乎對比塔的動作很好奇,呼嚕蹲在不會燒到它的毛皮的地方,看著比塔烤肉。
比塔在前世雖然已經烤過很多次,應該說,在漫長的人生中,美食美酒也是他的追求之一,是他放鬆自己的寄托,因此他也算半個美食家吧,活了那麽長時間,手藝怎麽也趕得上五星級的大廚,還會做多國的佳肴,當然,區區烤肉,肯定難不住他。
隻是巧婦難為無米之炊,雖然比塔的手藝不錯,無奈現在什麽調料都沒有,美味也就大了折扣。
以前沒想到會能這麽快找到火種,所以比塔並沒有準備這些。
現在想起來,以後四處遊蕩的時候,可以注意收集一些可以作為調料的東西了。
不過就算是單純的沒有味道的烤肉,也是很有講究的,不同的火候,不同的柴火,不同的形狀厚薄,烤出來的味道有很大不同。
用石刀在肉塊上開著槽,金黃的油脂一滴一滴的從烤肉上滴下,不斷的轉動肉塊,讓火的熱量均勻的傳導到肉塊的每一寸紋理,漸漸的,濃鬱的肉香開始傳了出來,比塔吸了吸鼻子,突然覺得眼睛酸酸的。
六年多了,就將第一次吃到熟食,這是多麽值得記憶的一刻。
不一會兒,任由兩個小孩胡鬧的夢貘爹和夢貘娘也被吸引了過來,畢竟肉香是很吸引人的,也很吸引獸的。
比塔突然覺得有些自豪,如果將烤肉給父母吃了之後,恐怕夢貘爹和夢貘娘不會再說自己口味怪異了。
越想越得意,手上的動作也越發熟練起來,本來不善於用爪子,現在也靈活了許多。
在三隻夢貘好奇的目光注視下,比塔第一塊肉烤好了。
吹著氣,咬了一口,比塔立刻被燙的“哇哇”直叫,但是那美味的烤肉的滋味卻已經在舌蕾之間蔓延開來,即使燙的疼的要命,比塔吃肉的速度一點也沒有降低,不一會兒就消滅了一小半,然後看著呼嚕亮閃閃的目光之後,比塔很慷慨的分了一些給呼嚕,又分了些給夢貘爹和夢貘娘,然後睜著期待的亮閃閃的目光等待著誇獎。
“嗷嗷......”夢貘爹瞥眼。
聞起來這麽香,結果這麽難吃,一點嚼勁也沒有。
“嗷嗷......”夢貘娘歎氣。
乖兒子的口味越來越怪了,這麽幹,連點汁水都沒有,而且一點血味也沒了。
“嗷......嗷......”呼嚕嘀咕。
我覺得還行,除了少了些汁水和嚼勁,還是挺香的。
比塔石化,然後淚流。
好吧,qd小說他怎麽能當真呢?人類覺得好吃的食物魔獸怎麽可能會覺得好吃......你讓一隻老虎吃滿漢全席,和吃一頭生豬,怕是人家更樂意吃生豬吧?雖然魔獸的智力發育很高,但是不代表它們的口味就和人類一樣了。
就算是人類,因為地區和文化的差異,口味仍然是千差萬別,就算在華國,從南到北,從東到西,那口味偏好也是大大的不同。有嗜甜的,有嗜辣的,有愛鹹味的,有愛淡味的,有喜歡吃半生不熟的,有喜歡吃焦糊口味的。
很明顯,魔獸的口味偏重於生肉的血腥口味,那種對比塔而言,完全不能忍受的腥氣,對魔獸而言,就是最好的調味料,就像是北方的羊肉一定要腥味,他們稱之為“鮮”,而南方吃羊肉,一定要用多重作料祛除羊肉的腥氣一樣。
所以什麽廚師穿越之後不管背景不管文化立刻大殺八方的小說純粹是扯淡,假如穿越到□□世界,做一頭烤全豬出來,那不會大殺八方,直接被大卸八塊吧。
天知道那些文化有什麽禁忌,有些能吃,有些不能吃,有些味道喜歡,有些味道過敏,廚師的最基本要求,不但能做出最地道的美味,也能根據各地文化和口味的差異,不斷的創新,所以北方的火鍋采用清水,咳咳,這是某豬的怨念,無視。
比塔大受打擊的啃著烤肉,好吧好吧,雖然不能得到父母的認同,至少他覺得好吃就行了吧,繼續淚流。
不過既然呼嚕喜歡這個味道,那麽他可以考慮幫呼嚕製作符合它的口味的食物。
夢貘爹和夢貘娘是沒救了,那麽多年的飲食習慣,肯定改不過來了。
不知道為什麽,比塔在翻看到“變身茄子”這張卡片的時候,就有預感,自己一定會離開這片大陸,去更廣闊的地方遊曆。
而呼嚕也會跟著自己一起吧?
為了那個時候做準備,稍微改變一下呼嚕的飲食習慣和生活習慣,是必要的。
比如衛生習慣......
於是呼嚕的悲慘生活就此開始了,每天被強迫洗爪子洗臉洗屁股,排泄要先挖個坑或者到固定地點,絕對不能隨地大小便,吃飯之後一定要漱口,甚至最後必須拿著一把比塔特意製作的大刷子刷牙,吃的東西也一定要比塔加工之後才能食用,絕對不允許直接啃噬帶毛皮的未加工的生肉。
最開始呼嚕還覺得有些不習慣,隻是跟著比塔瞎胡鬧,因為它有把柄在比塔手中,如果它不照做,比塔就把它私藏的蜂蜜給吃光。
好吧,這是一隻嗜甜的熊貓。
到了後來,呼嚕居然也習慣了,那些食物不經過比塔加工,甚至不太願意吃了。
雖然它仍然喜歡吃有血腥氣息的肉類,但是加了調料的肉它也吃得津津有味,這讓比塔很是寬慰,多了一個“口味怪異”的熊貓,也能減輕它的輿論壓力嘛。
夢貘爹和夢貘娘隻是冷冷的旁觀這兩隻小孩“胡鬧”,對它們而言,吃什麽其實真的不重要,隻要孩子健康開心就好。
而且它們也知道,這是為未來做準備。
雖然很舍不得,但是夢貘一族是強大的極具尊嚴的異獸,夢貘的小孩遲早會闖出一片天空,作為強者生存在這個世界上。
這兩隻小孩的未來和以往的夢貘都不同,其成就更是不可估量,夢貘夫妻是又自豪又擔憂,隻能在還在一起的時間,竭盡全力的寵愛它們。
............................................................................................
在改變呼嚕飲食習慣的時候,比塔也在為他進一步的美食人生做打算。
目前沒有器具,什麽清蒸紅燒爆炒什麽的顯然不可能,現階段的食物仍然以烤製為主。
所以將烤肉做的更加美味時必須的。
烤肉最粗糙的烤法就是在上麵撒調料,但是這種顯然不能滿足比塔的舌頭,反正他又不用去捕食,除了天天冥想,增加魔力和精神力之外,其他的精力,都用於尋找烤肉用的調料,和烹飪美食上了。
經過許多天的努力,比塔已經找到了不少好東西,有些是認識的,有些是不認識,但是根據蕭蕭傳來的信息,知道和前世的調料味道差不多的植物。
比塔在一次尋找可用的植物的時候,才發現蕭蕭的一個能力,雖然蕭蕭暫時在智慧樹中不能出來,但是它能和比塔對話,也能看到外界的影像。
蕭蕭的自然法術很強大,並且幾乎能夠辨別所有的植物的功能,簡直是一個移動式植物資料庫,很是給力。
有了蕭蕭幫忙,比塔采集到了可以用作辣椒的辣果,很麻的藤椒,類似於孜然的香料,還有桂皮,八角、蔥花、大蒜、芝麻等調料。而且還找到了一種有鹹味的果實,用這種果汁,可以代替鹽水,取名為鹽果。
當然,這些東西很多都和前世的植物不同,隻不過比塔將其依照作用和口味的類似,給它們按上了和前世相近的名字,好加以區分。
有了這些調料,雖然沒有工具,釀製不出醋或者是醬油,也沒有酒,不過有蜂蜜,至少能做稍微精致一點的烤肉了。
洗幹淨一塊磨平的石板,挖出一個凹槽來盛放作料。
將一種酸甜味很淡,但是清香味很濃的果子去掉皮和核,碾成果泥,加入蒜泥、辣果汁、孜然粉、桂皮粉、八角粉、藤椒,經過充分攪拌之後加入蜂蜜,繼續攪拌,作為醃製料。
將魔獸肉切成一厘米的薄片,剔除筋骨和覆蓋在肌肉上的薄膜,然後將其浸在醃製料中,不斷的用爪子揉搓,使醃製料入味。
過一段時間,等完全入味之後,就將火堆上支一塊比較薄,導熱比較好的石片,等石片燒熱之後,就將肉放在上麵烤。
等烤熟之後,再拌著蔥花,蘸著用比較濃的醃製料製作的烤肉醬,和很好吃的蔬菜葉卷在一起吃,配著新鮮的水果,別提多愜意了。
如果不進行醃製的話,也可以將肉切成厚度相等的薄皮,串在樹枝上,一邊翻烤,一邊刷上各種作料,也是一樣的美味。
這時候作料也有區別,如果一層層的撒上作料,那麽烤肉的滋味也富有層次,對手藝考驗很高;如果隻圖簡便,隻要不斷的刷上已經製好的烤肉醬就行了,隻是用烤肉醬的烤肉,表麵更濕潤一些,沒有一層一層刷製的烤肉的清脆感,也少了一些味道的層次感,不過也都很好吃。
不但可以烤肉,烤蔬菜、烤土豆、烤芋頭、烤魚、烤蝦、烤貝殼,隻有想不到的,沒有比塔做不到的,最後他還嚐試著烤蘋果和香蕉,也是同樣的好吃,再蘸上花蜜,就更加誘人了。
比塔覺得自己的美麗未來終於展現出小小的一角,幸福的明天正朝著他揮舞著爪子,而爪子上很明顯是抓著一塊烤肉。
既然比塔的日子好過,自然也少不了呼嚕的好處。
夢貘爹和夢貘娘是對於那些刺鼻的調味料嗤之以鼻的,不過呼嚕顯然愛上了這種味道,但是它並不喜歡吃烤的很熟的烤肉,比塔思考了一陣子,最後用製作牛排的方式決定給它製作魔獸肉排。
牛排分為很多種,比較常見的有菲力,肉眼牛排、西冷牛排、t骨牛排。
菲力牛排采用的是牛脊上最嫩的肉,幾乎不含肥膘,由於肉質嫩,煎成三成熟、五成熟和七成熟皆宜。
而肉眼牛排的用料,則需要瘦肉和肥肉兼而有之,由於含一定肥膘,這種肉煎烤味道比較香。食用時不要煎得過熟,三成熟最好。
西冷牛排使用的是牛外脊,含一定肥油,在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋,總體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭,食用的時候,切肉要連筋帶肉一起切,另外不要煎得過熟。
t骨牛排,顧名思義,肉排形狀呈現t字型,是牛背上的脊骨肉。t型兩側一邊量多一邊量少,量多的是肉眼,量稍小的便是菲力。此種牛排在美式餐廳更常見,由於法餐講究精致,對於量較大而質較粗糙的t骨牛排較少采用。
呼嚕當然不用吃的太精致,也不用擔心牙口的問題,而比塔已經很久沒有做過牛排了,手藝難免有些生疏,便選擇了t骨牛排作為自己的開門作品,等熟悉了之後再慢慢調整其他精致的做法。
由於沒有酒,所以做魔獸肉排的時候,步驟減少了不少。
比塔現將選定切好的肉排用平時做烤肉的醬料醃製將近二十分鍾,然後將肉排在石板上烤製成三分熟,最後配上在石板上烤製好的蘑菇、竹筍、蔬菜、土豆,又將鹽果汁、胡椒汁、蜂蜜水做成澆汁,澆到肉排上。
雖然比塔覺得這肉排實在是太簡陋了,但是還是不妨礙這成為呼嚕最愛吃的食物。
眼見呼嚕越來越愛吃各種肉排,甚至用上了比塔製作的石刀和木叉子像模像樣的慢慢切肉,比塔覺得,再配上餐巾、鮮花,很明顯這就是一西方紳士啊,嗯嗯,養育出一隻熊貓紳士出來,比塔很有成就感。
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好吧,雖然某豬覺得過了點,不過對於一隻隻能吃生食的吃貨熊貓而言,這的確是希望之火。
家裏的小孩居然去玩火了,呼嚕還被燒禿了幾塊毛,可以想象夢貘爹和夢貘娘的震怒。
夢貘爹的咆哮嚇的幾隻歸巢小鳥兩眼一翻,從空中掉落,幾條小魚尾巴一甩,瞬間潛入水底,幾隻路過的魔獸身子一震,四處逃竄之後,夢貘娘揪著兩小孩的毛絨絨的黑耳朵教訓了起碼兩小時,才將兩眼打圈圈的兩兄弟趕去麵壁思過。
“對不起啊,呼嚕。”等火種偷回來的喜悅過去,看著呼嚕身上被燒焦的毛,比塔有些愧疚了。
“嗷嗷。”呼嚕拍了拍比塔的腦袋表示這些毛很快就會長出來,沒事。
“對了,太陽花。”比塔想起花圃中的太陽花,不知道治愈傷勢能不能讓毛重新長出來。
想了想,為了保險起見,比塔沒有使用種子,直接使用了太陽花的花朵,反正花朵三天會刷新一次。
召喚出禪境之書,冥想進入花圃之中,精神力聚集成一隻手,采摘了一朵太陽花,然後禪境之書上金光大震,一朵太陽花在書頁上空閃閃發光,金色的大花盤隨著微風輕輕的擺動著。
太陽花剛出現的時候隻有巴掌大小,在離開書頁之後,逐漸長成普通的向日葵大小。
比塔下達了治愈的命令之後,太陽花的花瓣突然飄散,籠罩著呼嚕,不一會兒,呼嚕就感覺到強大的生命力從體內湧出。
等金色的柔光散去,呼嚕身上的毛發油光水亮,不但原來禿了的地方長出來了,那毛比以前更加飄逸靚麗,就像是做了營養護理和h油一樣,那完全可以去拍洗發水的廣告。
“嗷?”呼嚕抬起右臂,驚歎一聲,又抬起左臂,又驚歎一聲,最後圍著原地打圈圈,不斷的跳著踢踏舞。
“嘻嘻,長回來了。”比塔鬆了一口氣,看來太陽花的確好用,“呼嚕別叫了,等會兒夢貘娘出來,又得一陣好說。”
“嗷嗷。”呼嚕連忙將爪子護在嘴前,做了一個噤聲的姿勢,乖乖的繼續麵壁。
比塔和呼嚕雖說是麵壁,其實就是靠著一根木樁站著打瞌睡,反正夢貘爹和夢貘娘無論再怎麽說教,本質上還是溺愛孩子的父母,不會將它兩怎樣的。
在這半年,比塔發現了一件非常奇特的事,就是當他說漢語的時候,夢貘爹和夢貘娘聽不懂,但是呼嚕卻能聽懂,而自己換成英語法語德語西班牙語葡萄牙語俄羅斯語的時候,呼嚕居然還能聽懂。
而且呼嚕的真名的契約居然漸漸的散去,最後形成了新的契約,其真名真的變成了呼嚕。
這一切都是比塔召喚出禪境之書之後的變化。
對這一切,夢貘爹和夢貘娘居然一點也不驚訝,似乎它們得到了什麽消息。
不過無論兩個孩子發生什麽變化,無論它們將來有怎樣的未來,對於它們而言,孩子就是孩子,永遠都是身上心尖的一塊肉。
比塔覺得自己在這個世界的存在果然不單單是魔獸,因為魔獸不可能與魔獸結成契約,而他和呼嚕,很可能結成了契約。
不過他除了覺得這契約讓他說什麽呼嚕都能聽懂外,其他沒什麽在意。
就算契約有諸多好處,他也不想去探究,因為契約的約束主要在魔獸,害怕魔獸傷害契約人,其實魔獸很是單純,隻要認定了夥伴,就不可能去傷害。
反而是作為人類,更加善變。
據說結成契約之後,人類就能共享魔獸漫長的生命,當人類死亡的時候,魔獸也會死亡,並且可以命令魔獸去做不願意的事。
比塔在得知自己可能和呼嚕簽訂契約之後,就不斷的祈禱,希望取消契約對魔獸的限製,甚至廢除契約。
他不想讓自己綁住呼嚕,天知道他以後還會遇到什麽危險,難道要連累呼嚕喪命?
而且呼嚕是他的兄弟,又不是他的仆人,雖然他偶爾會要求一些過分的事情,但是呼嚕願不願意去做,那都是出自它的真心,而不是出自什麽狗屁契約。
用契約去約束自己的家人,這不是扯淡嗎?
當比塔祈禱的時候,並沒有聽到回話,隻是仿佛聽到一聲輕笑。
這聲輕笑應該不是那個創世神發出的,或許是分管這個世界的下屬神吧,畢竟創世神是很忙的,忙著旅遊什麽的......
這聲輕笑似乎是個中年男子,中氣很足,還伴著魔獸咆哮的背景音。
在輕笑之後,比塔感覺契約的效果似乎消失了,隻是他說的話,呼嚕仍然能夠聽見,隻是約束魔獸的規則力消失了,約束人類的規則力,比如不能自己殺死自己的魔獸之類的也消失了,甚至連兩人壽命共享也消失了。
比塔鬆了一口氣,雖然約束自己的規則力也消失了,不過無所謂,他能和呼嚕過著以前的生活就好,多了一個可以隨時交流的工具而已。
但是他卻不知道,契約仍然存在,隻是少了約束,多了互助。
這種關係不再是主仆,也不是平等,而是完全對等的共同進步的關係,就像是普通的朋友一般。
一生的摯友。
比塔雖然沒有經曆過馴獸師的等級考試,但是實際上他已經是目前世界上,除了神秘大陸之外,等級最高的馴獸師,這在他的外貌上也有紋飾,隻是現在以夢貘的姿態,顯示不出來,等以後化作人型之後他才會發現。
............................................................................................
扯遠了,扯回來。
這些都不重要,重要的是比塔終於能夠吃熟食了。
在夢貘爹和夢貘娘狩獵回來的時候,比塔選了幾塊肥瘦各半的大腿肉,串在樹枝上,開始樂滋滋的烤肉。
似乎對比塔的動作很好奇,呼嚕蹲在不會燒到它的毛皮的地方,看著比塔烤肉。
比塔在前世雖然已經烤過很多次,應該說,在漫長的人生中,美食美酒也是他的追求之一,是他放鬆自己的寄托,因此他也算半個美食家吧,活了那麽長時間,手藝怎麽也趕得上五星級的大廚,還會做多國的佳肴,當然,區區烤肉,肯定難不住他。
隻是巧婦難為無米之炊,雖然比塔的手藝不錯,無奈現在什麽調料都沒有,美味也就大了折扣。
以前沒想到會能這麽快找到火種,所以比塔並沒有準備這些。
現在想起來,以後四處遊蕩的時候,可以注意收集一些可以作為調料的東西了。
不過就算是單純的沒有味道的烤肉,也是很有講究的,不同的火候,不同的柴火,不同的形狀厚薄,烤出來的味道有很大不同。
用石刀在肉塊上開著槽,金黃的油脂一滴一滴的從烤肉上滴下,不斷的轉動肉塊,讓火的熱量均勻的傳導到肉塊的每一寸紋理,漸漸的,濃鬱的肉香開始傳了出來,比塔吸了吸鼻子,突然覺得眼睛酸酸的。
六年多了,就將第一次吃到熟食,這是多麽值得記憶的一刻。
不一會兒,任由兩個小孩胡鬧的夢貘爹和夢貘娘也被吸引了過來,畢竟肉香是很吸引人的,也很吸引獸的。
比塔突然覺得有些自豪,如果將烤肉給父母吃了之後,恐怕夢貘爹和夢貘娘不會再說自己口味怪異了。
越想越得意,手上的動作也越發熟練起來,本來不善於用爪子,現在也靈活了許多。
在三隻夢貘好奇的目光注視下,比塔第一塊肉烤好了。
吹著氣,咬了一口,比塔立刻被燙的“哇哇”直叫,但是那美味的烤肉的滋味卻已經在舌蕾之間蔓延開來,即使燙的疼的要命,比塔吃肉的速度一點也沒有降低,不一會兒就消滅了一小半,然後看著呼嚕亮閃閃的目光之後,比塔很慷慨的分了一些給呼嚕,又分了些給夢貘爹和夢貘娘,然後睜著期待的亮閃閃的目光等待著誇獎。
“嗷嗷......”夢貘爹瞥眼。
聞起來這麽香,結果這麽難吃,一點嚼勁也沒有。
“嗷嗷......”夢貘娘歎氣。
乖兒子的口味越來越怪了,這麽幹,連點汁水都沒有,而且一點血味也沒了。
“嗷......嗷......”呼嚕嘀咕。
我覺得還行,除了少了些汁水和嚼勁,還是挺香的。
比塔石化,然後淚流。
好吧,qd小說他怎麽能當真呢?人類覺得好吃的食物魔獸怎麽可能會覺得好吃......你讓一隻老虎吃滿漢全席,和吃一頭生豬,怕是人家更樂意吃生豬吧?雖然魔獸的智力發育很高,但是不代表它們的口味就和人類一樣了。
就算是人類,因為地區和文化的差異,口味仍然是千差萬別,就算在華國,從南到北,從東到西,那口味偏好也是大大的不同。有嗜甜的,有嗜辣的,有愛鹹味的,有愛淡味的,有喜歡吃半生不熟的,有喜歡吃焦糊口味的。
很明顯,魔獸的口味偏重於生肉的血腥口味,那種對比塔而言,完全不能忍受的腥氣,對魔獸而言,就是最好的調味料,就像是北方的羊肉一定要腥味,他們稱之為“鮮”,而南方吃羊肉,一定要用多重作料祛除羊肉的腥氣一樣。
所以什麽廚師穿越之後不管背景不管文化立刻大殺八方的小說純粹是扯淡,假如穿越到□□世界,做一頭烤全豬出來,那不會大殺八方,直接被大卸八塊吧。
天知道那些文化有什麽禁忌,有些能吃,有些不能吃,有些味道喜歡,有些味道過敏,廚師的最基本要求,不但能做出最地道的美味,也能根據各地文化和口味的差異,不斷的創新,所以北方的火鍋采用清水,咳咳,這是某豬的怨念,無視。
比塔大受打擊的啃著烤肉,好吧好吧,雖然不能得到父母的認同,至少他覺得好吃就行了吧,繼續淚流。
不過既然呼嚕喜歡這個味道,那麽他可以考慮幫呼嚕製作符合它的口味的食物。
夢貘爹和夢貘娘是沒救了,那麽多年的飲食習慣,肯定改不過來了。
不知道為什麽,比塔在翻看到“變身茄子”這張卡片的時候,就有預感,自己一定會離開這片大陸,去更廣闊的地方遊曆。
而呼嚕也會跟著自己一起吧?
為了那個時候做準備,稍微改變一下呼嚕的飲食習慣和生活習慣,是必要的。
比如衛生習慣......
於是呼嚕的悲慘生活就此開始了,每天被強迫洗爪子洗臉洗屁股,排泄要先挖個坑或者到固定地點,絕對不能隨地大小便,吃飯之後一定要漱口,甚至最後必須拿著一把比塔特意製作的大刷子刷牙,吃的東西也一定要比塔加工之後才能食用,絕對不允許直接啃噬帶毛皮的未加工的生肉。
最開始呼嚕還覺得有些不習慣,隻是跟著比塔瞎胡鬧,因為它有把柄在比塔手中,如果它不照做,比塔就把它私藏的蜂蜜給吃光。
好吧,這是一隻嗜甜的熊貓。
到了後來,呼嚕居然也習慣了,那些食物不經過比塔加工,甚至不太願意吃了。
雖然它仍然喜歡吃有血腥氣息的肉類,但是加了調料的肉它也吃得津津有味,這讓比塔很是寬慰,多了一個“口味怪異”的熊貓,也能減輕它的輿論壓力嘛。
夢貘爹和夢貘娘隻是冷冷的旁觀這兩隻小孩“胡鬧”,對它們而言,吃什麽其實真的不重要,隻要孩子健康開心就好。
而且它們也知道,這是為未來做準備。
雖然很舍不得,但是夢貘一族是強大的極具尊嚴的異獸,夢貘的小孩遲早會闖出一片天空,作為強者生存在這個世界上。
這兩隻小孩的未來和以往的夢貘都不同,其成就更是不可估量,夢貘夫妻是又自豪又擔憂,隻能在還在一起的時間,竭盡全力的寵愛它們。
............................................................................................
在改變呼嚕飲食習慣的時候,比塔也在為他進一步的美食人生做打算。
目前沒有器具,什麽清蒸紅燒爆炒什麽的顯然不可能,現階段的食物仍然以烤製為主。
所以將烤肉做的更加美味時必須的。
烤肉最粗糙的烤法就是在上麵撒調料,但是這種顯然不能滿足比塔的舌頭,反正他又不用去捕食,除了天天冥想,增加魔力和精神力之外,其他的精力,都用於尋找烤肉用的調料,和烹飪美食上了。
經過許多天的努力,比塔已經找到了不少好東西,有些是認識的,有些是不認識,但是根據蕭蕭傳來的信息,知道和前世的調料味道差不多的植物。
比塔在一次尋找可用的植物的時候,才發現蕭蕭的一個能力,雖然蕭蕭暫時在智慧樹中不能出來,但是它能和比塔對話,也能看到外界的影像。
蕭蕭的自然法術很強大,並且幾乎能夠辨別所有的植物的功能,簡直是一個移動式植物資料庫,很是給力。
有了蕭蕭幫忙,比塔采集到了可以用作辣椒的辣果,很麻的藤椒,類似於孜然的香料,還有桂皮,八角、蔥花、大蒜、芝麻等調料。而且還找到了一種有鹹味的果實,用這種果汁,可以代替鹽水,取名為鹽果。
當然,這些東西很多都和前世的植物不同,隻不過比塔將其依照作用和口味的類似,給它們按上了和前世相近的名字,好加以區分。
有了這些調料,雖然沒有工具,釀製不出醋或者是醬油,也沒有酒,不過有蜂蜜,至少能做稍微精致一點的烤肉了。
洗幹淨一塊磨平的石板,挖出一個凹槽來盛放作料。
將一種酸甜味很淡,但是清香味很濃的果子去掉皮和核,碾成果泥,加入蒜泥、辣果汁、孜然粉、桂皮粉、八角粉、藤椒,經過充分攪拌之後加入蜂蜜,繼續攪拌,作為醃製料。
將魔獸肉切成一厘米的薄片,剔除筋骨和覆蓋在肌肉上的薄膜,然後將其浸在醃製料中,不斷的用爪子揉搓,使醃製料入味。
過一段時間,等完全入味之後,就將火堆上支一塊比較薄,導熱比較好的石片,等石片燒熱之後,就將肉放在上麵烤。
等烤熟之後,再拌著蔥花,蘸著用比較濃的醃製料製作的烤肉醬,和很好吃的蔬菜葉卷在一起吃,配著新鮮的水果,別提多愜意了。
如果不進行醃製的話,也可以將肉切成厚度相等的薄皮,串在樹枝上,一邊翻烤,一邊刷上各種作料,也是一樣的美味。
這時候作料也有區別,如果一層層的撒上作料,那麽烤肉的滋味也富有層次,對手藝考驗很高;如果隻圖簡便,隻要不斷的刷上已經製好的烤肉醬就行了,隻是用烤肉醬的烤肉,表麵更濕潤一些,沒有一層一層刷製的烤肉的清脆感,也少了一些味道的層次感,不過也都很好吃。
不但可以烤肉,烤蔬菜、烤土豆、烤芋頭、烤魚、烤蝦、烤貝殼,隻有想不到的,沒有比塔做不到的,最後他還嚐試著烤蘋果和香蕉,也是同樣的好吃,再蘸上花蜜,就更加誘人了。
比塔覺得自己的美麗未來終於展現出小小的一角,幸福的明天正朝著他揮舞著爪子,而爪子上很明顯是抓著一塊烤肉。
既然比塔的日子好過,自然也少不了呼嚕的好處。
夢貘爹和夢貘娘是對於那些刺鼻的調味料嗤之以鼻的,不過呼嚕顯然愛上了這種味道,但是它並不喜歡吃烤的很熟的烤肉,比塔思考了一陣子,最後用製作牛排的方式決定給它製作魔獸肉排。
牛排分為很多種,比較常見的有菲力,肉眼牛排、西冷牛排、t骨牛排。
菲力牛排采用的是牛脊上最嫩的肉,幾乎不含肥膘,由於肉質嫩,煎成三成熟、五成熟和七成熟皆宜。
而肉眼牛排的用料,則需要瘦肉和肥肉兼而有之,由於含一定肥膘,這種肉煎烤味道比較香。食用時不要煎得過熟,三成熟最好。
西冷牛排使用的是牛外脊,含一定肥油,在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋,總體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭,食用的時候,切肉要連筋帶肉一起切,另外不要煎得過熟。
t骨牛排,顧名思義,肉排形狀呈現t字型,是牛背上的脊骨肉。t型兩側一邊量多一邊量少,量多的是肉眼,量稍小的便是菲力。此種牛排在美式餐廳更常見,由於法餐講究精致,對於量較大而質較粗糙的t骨牛排較少采用。
呼嚕當然不用吃的太精致,也不用擔心牙口的問題,而比塔已經很久沒有做過牛排了,手藝難免有些生疏,便選擇了t骨牛排作為自己的開門作品,等熟悉了之後再慢慢調整其他精致的做法。
由於沒有酒,所以做魔獸肉排的時候,步驟減少了不少。
比塔現將選定切好的肉排用平時做烤肉的醬料醃製將近二十分鍾,然後將肉排在石板上烤製成三分熟,最後配上在石板上烤製好的蘑菇、竹筍、蔬菜、土豆,又將鹽果汁、胡椒汁、蜂蜜水做成澆汁,澆到肉排上。
雖然比塔覺得這肉排實在是太簡陋了,但是還是不妨礙這成為呼嚕最愛吃的食物。
眼見呼嚕越來越愛吃各種肉排,甚至用上了比塔製作的石刀和木叉子像模像樣的慢慢切肉,比塔覺得,再配上餐巾、鮮花,很明顯這就是一西方紳士啊,嗯嗯,養育出一隻熊貓紳士出來,比塔很有成就感。
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