第三十九章 買方子不如合作
開局流放：我靠抽卡定天下 作者：孤山翡竹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
方氏自知理虧沒臉鬧，秦孟商正好落個鬆快，一心撲在自己的小攤子上。
清早去村口搭牛車時，正想跟趕車的人說一聲中午等她一塊回來。
這還沒開口，那人便笑著轉過身來：“嫂子放心，我給河堤送完貨就回來接你，你中午在城門口等我就行了。”
看見孫大旺，秦孟商愣了愣：“今天怎麽是你趕車？”
“這不新來的監工看我做事踏實，就把采買的事交給了我嘛！”
孫大旺不好意思地撓撓頭，沒說這事兒是周子哉促成的。不過也好，采買的活兒可比在河堤搬石頭輕鬆多了。
秦孟商沒想那麽多，昨天走了十幾裏的山路，現在她的腿還疼著呢，今天不用走回來就好。
牛車一路搖搖晃晃到了鎮上，孫大旺又順手幫她把東西搬了過去。
秦孟商也不白占人家便宜，留他吃碗麵再走。
孫大旺連連擺手拒絕：“多謝嫂子好意，我還趕著去采買呢，就不耽誤你做生意了！”
說完，放下東西就跑。
秦孟商隻好作罷，照例轉進小巷子將李白叫出來，擺開東西開始吆喝做生意。
攤子一支起來，熟客自然就圍過來了。
臨街賣魚的漢子一連幾天都在這兒吃麵，尤其好那一口魔芋絲。可惜前兩日來晚了些，魔芋賣完了。今日特意趕早過來，一上來就問有沒有魔芋絲。
秦孟商抱歉地笑笑：“家裏的魔芋已經賣完了，等下回做了，免費送一份給您嚐嚐。”
魚販雖然遺憾，但還是笑嘻嘻掏錢買了碗涼麵。
後麵又陸陸續續有幾個人過來問魔芋絲的，聽說沒有，多少有些失落。
山上的野生魔芋數量有限，她雖然將魔芋的芽頭切下來種在地裏，但最快也要等到十月才會成熟。
不過，沒了魔芋並不影響她做生意，喜歡吃涼麵的人還是很多的。
然而，事實總是出人意料。
今日鎮上趕大集，人比以往多，照理說這桶麵應該一個時辰左右就能賣完，可今天一直等到集市散了才賣完。
秦孟商想了想，決定去四處轉轉，交代李白守好攤子便出去了。
這一轉，果然發現問題了。
隔壁街的長興酒樓也在賣涼拌魔芋絲，不僅如此，還有香辣魔芋和魔芋燒鴨。
“......”不愧是大酒樓的廚子，兩三天的功夫便能研究出這麽多菜式。
長興酒樓的掌櫃正是那天的山羊胡男人，老遠看見秦孟商，一點兒沒有搶人生意的心虛，反而笑容滿麵迎上來。
“涼麵西施！”
秦孟商：“......”
‘涼麵西施’這名字也不知誰叫起頭的，她第一次聽到這個稱呼時還有點窘迫，後來叫的人多了也就習慣了。
許是今天酒樓生意好，梁掌櫃的嘴角都要咧到耳後根了：“我正想著去找你呢，沒想到你自己就過來了！忙活了一早上還沒吃飯的吧，進來坐坐？”
秦孟商也不客氣，進了門直入話題：“掌櫃的，原來你頭兩天是上我那兒進貨去了。”
“誒，話可不能這麽說，”梁掌櫃朝小二使了個眼色示意他上茶，“魔芋大夥兒都不耳生，但將魔芋做成吃食的還是頭一回見，我這不也是好奇才會買回來試試嘛！”
秦孟商看向隔壁桌那盤魔芋燒鴨：“你這不都試出來了嗎？”
梁掌櫃覺得她是真不上道，非要他挑明了說。
“這試出來了沒有食材也不能做長久啊！”他壓低了聲音，“不瞞你說，這魔芋做出來的菜連我們少東家都覺得滿意！你一個女子天天來鎮上支攤也累，不妨將這方子賣給我......”
“不賣。”
秦孟商輕輕抿了口茶，語氣平靜又堅定。
梁掌櫃沒想到她會拒絕得如此爽快，好言勸道：“你每日來鎮上擺攤天不亮就得起來忙活，這兩天你相公也沒來了，你一個人忙前忙後頂多一兩銀子的進賬，這還不算成本。但你若是願意將做魔芋的方子賣給我，拿到的銀子能夠你好吃好喝地過五六年了！這麽劃算的買賣，輪到別人咱可不願意做。”
“既然是這麽劃算的買賣......”秦孟商嘴角勾起一抹笑，“掌櫃的，我有個更劃算的買賣你要不要聽？”
梁掌櫃眼裏閃過一絲詫異，見她眸光清明，鬼使神差地點了點頭。
秦孟商徐徐道：“做魔芋豆腐需要新鮮魔芋，可現在並非魔芋成熟的季節，就算我將方子賣給你，你又該去哪裏找魔芋呢？”
不等梁掌櫃回話，她繼續道：“假設附近山上野生魔芋都被你搜羅來了，但長興酒樓在邕州各縣鎮都開有分店，想必菜品配置都是一樣的。那麽，每日所需魔芋的供量恐怕光靠附近山上的野生魔芋是不夠的。”
梁掌櫃若有所思點點頭，下意識問她：“那依你之見，如何？”
“我供貨，你賣貨。”
秦孟商臉上依舊保持著微笑：“一斤生魔芋能出六七斤魔芋豆腐，一份不過三兩。按長興酒樓的價格，一盤涼拌魔芋絲十五文。與其花大價錢買了方子，再另請人收購魔芋做魔芋，何不直接從我這裏拿貨？”
梁掌櫃在酒樓幹了幾十年，哪會算不清其中的利潤？
但他還是有些懷疑：“你剛才不是說現在不是魔芋成熟的季節嗎？你哪兒來的貨供？”
“供邕州境內所有的長興酒樓自然是供不起，但你這一家還是可以的。”
野生魔芋不是沒有，隻是少。
她種在院子裏的魔芋已經冒頭了，隻要好好是施肥，不日便能長出苗。再者，嶺南多雨潮濕，樹林分布密集，用來種魔芋最適合不過了。
梁掌櫃心頭一動。
雖說邕州境內的長興酒樓都是同一個東家，但每年年底東家都會根據各家酒樓一年的進賬數額分發賞錢。他去年排在第三，隻拿了三十兩的賞錢，比第一名足足少了七十兩！
如今東家去外地辦事了，不在邕州，何不趁著這個機會狠賺一筆？說不定今年的第一就是他了......
梁掌櫃心思活絡起來，故作淡然道：“可咱們酒樓一天至少有三十桌客人，你一個人忙得過來嗎？”
“家中隻有我和相公兩人確實人手不夠......”
秦孟商作思索狀，突然靈光一閃，道：“掌櫃的可以指定幾個日子供應魔芋，想吃的人自然會記著日子來。如此一來，不僅留住熟客，還能吸引新客。”
梁掌櫃的眼睛慢慢亮起來，原來還能這樣玩？
清早去村口搭牛車時，正想跟趕車的人說一聲中午等她一塊回來。
這還沒開口，那人便笑著轉過身來：“嫂子放心，我給河堤送完貨就回來接你，你中午在城門口等我就行了。”
看見孫大旺，秦孟商愣了愣：“今天怎麽是你趕車？”
“這不新來的監工看我做事踏實，就把采買的事交給了我嘛！”
孫大旺不好意思地撓撓頭，沒說這事兒是周子哉促成的。不過也好，采買的活兒可比在河堤搬石頭輕鬆多了。
秦孟商沒想那麽多，昨天走了十幾裏的山路，現在她的腿還疼著呢，今天不用走回來就好。
牛車一路搖搖晃晃到了鎮上，孫大旺又順手幫她把東西搬了過去。
秦孟商也不白占人家便宜，留他吃碗麵再走。
孫大旺連連擺手拒絕：“多謝嫂子好意，我還趕著去采買呢，就不耽誤你做生意了！”
說完，放下東西就跑。
秦孟商隻好作罷，照例轉進小巷子將李白叫出來，擺開東西開始吆喝做生意。
攤子一支起來，熟客自然就圍過來了。
臨街賣魚的漢子一連幾天都在這兒吃麵，尤其好那一口魔芋絲。可惜前兩日來晚了些，魔芋賣完了。今日特意趕早過來，一上來就問有沒有魔芋絲。
秦孟商抱歉地笑笑：“家裏的魔芋已經賣完了，等下回做了，免費送一份給您嚐嚐。”
魚販雖然遺憾，但還是笑嘻嘻掏錢買了碗涼麵。
後麵又陸陸續續有幾個人過來問魔芋絲的，聽說沒有，多少有些失落。
山上的野生魔芋數量有限，她雖然將魔芋的芽頭切下來種在地裏，但最快也要等到十月才會成熟。
不過，沒了魔芋並不影響她做生意，喜歡吃涼麵的人還是很多的。
然而，事實總是出人意料。
今日鎮上趕大集，人比以往多，照理說這桶麵應該一個時辰左右就能賣完，可今天一直等到集市散了才賣完。
秦孟商想了想，決定去四處轉轉，交代李白守好攤子便出去了。
這一轉，果然發現問題了。
隔壁街的長興酒樓也在賣涼拌魔芋絲，不僅如此，還有香辣魔芋和魔芋燒鴨。
“......”不愧是大酒樓的廚子，兩三天的功夫便能研究出這麽多菜式。
長興酒樓的掌櫃正是那天的山羊胡男人，老遠看見秦孟商，一點兒沒有搶人生意的心虛，反而笑容滿麵迎上來。
“涼麵西施！”
秦孟商：“......”
‘涼麵西施’這名字也不知誰叫起頭的，她第一次聽到這個稱呼時還有點窘迫，後來叫的人多了也就習慣了。
許是今天酒樓生意好，梁掌櫃的嘴角都要咧到耳後根了：“我正想著去找你呢，沒想到你自己就過來了！忙活了一早上還沒吃飯的吧，進來坐坐？”
秦孟商也不客氣，進了門直入話題：“掌櫃的，原來你頭兩天是上我那兒進貨去了。”
“誒，話可不能這麽說，”梁掌櫃朝小二使了個眼色示意他上茶，“魔芋大夥兒都不耳生，但將魔芋做成吃食的還是頭一回見，我這不也是好奇才會買回來試試嘛！”
秦孟商看向隔壁桌那盤魔芋燒鴨：“你這不都試出來了嗎？”
梁掌櫃覺得她是真不上道，非要他挑明了說。
“這試出來了沒有食材也不能做長久啊！”他壓低了聲音，“不瞞你說，這魔芋做出來的菜連我們少東家都覺得滿意！你一個女子天天來鎮上支攤也累，不妨將這方子賣給我......”
“不賣。”
秦孟商輕輕抿了口茶，語氣平靜又堅定。
梁掌櫃沒想到她會拒絕得如此爽快，好言勸道：“你每日來鎮上擺攤天不亮就得起來忙活，這兩天你相公也沒來了，你一個人忙前忙後頂多一兩銀子的進賬，這還不算成本。但你若是願意將做魔芋的方子賣給我，拿到的銀子能夠你好吃好喝地過五六年了！這麽劃算的買賣，輪到別人咱可不願意做。”
“既然是這麽劃算的買賣......”秦孟商嘴角勾起一抹笑，“掌櫃的，我有個更劃算的買賣你要不要聽？”
梁掌櫃眼裏閃過一絲詫異，見她眸光清明，鬼使神差地點了點頭。
秦孟商徐徐道：“做魔芋豆腐需要新鮮魔芋，可現在並非魔芋成熟的季節，就算我將方子賣給你，你又該去哪裏找魔芋呢？”
不等梁掌櫃回話，她繼續道：“假設附近山上野生魔芋都被你搜羅來了，但長興酒樓在邕州各縣鎮都開有分店，想必菜品配置都是一樣的。那麽，每日所需魔芋的供量恐怕光靠附近山上的野生魔芋是不夠的。”
梁掌櫃若有所思點點頭，下意識問她：“那依你之見，如何？”
“我供貨，你賣貨。”
秦孟商臉上依舊保持著微笑：“一斤生魔芋能出六七斤魔芋豆腐，一份不過三兩。按長興酒樓的價格，一盤涼拌魔芋絲十五文。與其花大價錢買了方子，再另請人收購魔芋做魔芋，何不直接從我這裏拿貨？”
梁掌櫃在酒樓幹了幾十年，哪會算不清其中的利潤？
但他還是有些懷疑：“你剛才不是說現在不是魔芋成熟的季節嗎？你哪兒來的貨供？”
“供邕州境內所有的長興酒樓自然是供不起，但你這一家還是可以的。”
野生魔芋不是沒有，隻是少。
她種在院子裏的魔芋已經冒頭了，隻要好好是施肥，不日便能長出苗。再者，嶺南多雨潮濕，樹林分布密集，用來種魔芋最適合不過了。
梁掌櫃心頭一動。
雖說邕州境內的長興酒樓都是同一個東家，但每年年底東家都會根據各家酒樓一年的進賬數額分發賞錢。他去年排在第三，隻拿了三十兩的賞錢，比第一名足足少了七十兩！
如今東家去外地辦事了，不在邕州，何不趁著這個機會狠賺一筆？說不定今年的第一就是他了......
梁掌櫃心思活絡起來，故作淡然道：“可咱們酒樓一天至少有三十桌客人，你一個人忙得過來嗎？”
“家中隻有我和相公兩人確實人手不夠......”
秦孟商作思索狀，突然靈光一閃，道：“掌櫃的可以指定幾個日子供應魔芋，想吃的人自然會記著日子來。如此一來，不僅留住熟客，還能吸引新客。”
梁掌櫃的眼睛慢慢亮起來，原來還能這樣玩？