【看我奶做豆腐腦,是不是很簡單。#農村生活#農村美食】


    畫麵中一個老人,不斷的挑選著豆子。


    把好的放進了碗裏,壞的放進另一個地方。


    隨後他把選好的豆子用清水泡了一晚上,讓豆子膨脹起來,為第二天的打豆漿做準備。


    第二天早上,他把泡好的豆子放入了磨漿機,裏麵添入了適量的清水,打成了豆漿。


    隨後就是放在鍋裏煮,邊煮著邊準備好鹵水。


    等豆漿煮的滾燙以後,把豆漿放入早就倒入鹵水的盆裏。


    靜等十分鍾,豆腐腦就出來了。


    加上另外準備好的鹵子,就是一道鮮美的早餐。


    《悲傷的酸角汁:拔刀吧各位!豆腐腦就是甜的!甜的!甜的!粽子就是鹹的!鹹的!鹹的![嘴唇][嘴唇][嘴唇]》


    《七梔:豆腐腦必須是鹹的,粽子必須是甜的,不許強,必須是。》


    《臭榴芒:豆腐腦:北鹹南甜,粽子:南鹹北甜[不失禮貌的微笑]》


    《夢的開始:河南人領先你們一步,吃甜的,也吃鹹的。》


    《加糖熱牛奶:為啥豆腐腦一定要起五更[泣不成聲][泣不成聲],難道太陽出來之後豆子就沒辦法變身了嗎[皺眉]》


    《長庚ovo:做的時候需要的時間長,起晚了就變中午飯了[看]》


    《憶:鹵水是什麽?原諒我沒聽說過[淚奔]》


    《爬:石灰水吧。》


    《是誰的可樂:鹵水是用鹽熬製出來的,學名氯化鎂。》


    《路空:我奶奶用過豆秸灰,效果還可以。》


    秦朝。


    秦始皇看著天幕上爽嫩可口的豆腐腦,感覺非常吸引人,也非常想吃。


    他還從來沒有吃過這東西,也不知道竟然有這東西。


    秦始皇看著還在旁邊記錄的趙高,他呼喊了過來,讓他去照著天幕做兩碗。


    一碗他要甜的,一碗要鹹的,他要看看兩種的區別,為什麽天幕上爭論不休?。


    等了一會,兩碗豆腐腦都上來了。


    他先嚐了一口甜的,發現果然爽嫩可口,可是並不符合他的口味。


    他又嚐了一口鹹的,發現更加的好吃,也比較符合他的口味。


    這個時候他覺得,天幕上還爭什麽爭?當然要吃鹹豆腐腦了。


    至於甜豆腐腦,那簡直是異端。


    他要下令,這全天下不能吃甜豆腐腦,隻能吃鹹豆腐腦。


    就在秦始皇吃的時候,秦國其他人也正在吃。


    豆腐腦對他們來說,是很新鮮的玩意。


    不管甜的也好,還是鹹的也好,他們都愛吃。


    漢朝。


    劉徹看到天幕上竟然做豆腐腦,他也讓禦廚做了幾份。


    這個時候,豆腐腦已經被發明了出來。


    不過相比後世豆腐腦是兩種吃法,這個時候的豆腐腦,隻有一種吃法,那就是甜的。


    爽嫩的豆腐腦,加上蜂蜜,簡直是絕配。


    然而這次劉徹在天幕上看到豆腐腦竟然有鹹的,他瞬間接受不了,這簡直是異端!


    相比甜豆腐腦,他覺得鹹豆腐腦簡直是異端。


    然而衛青和霍去病吃著鹹豆腐腦感覺真好吃,這完全和甜豆腐是不同的體驗,很是讓他們享受。


    另一個時期的劉安,看著術士們給他用豆子和鹽鹵煉出的丹藥,又看了看天幕上的豆腐腦,他陷入了沉思。


    這到底是啥?自己不是要練丹嗎?


    唐朝。


    李世民和他的大臣們也正在一起吃豆腐腦,相比秦始皇隻接受鹹豆腐腦,漢武帝劉徹隻接受甜豆腐腦。


    他和他的一眾大臣,兩種豆腐腦各吃各的,相互並不幹擾。


    豆腐腦從發明到現在,已經不算新鮮,也早就深入了百姓的生活,他們在之前也都吃過。


    可是看到天幕上吃的香甜,李世民和他的大臣們都感覺自己餓了。


    於是李世民就讓禦廚做了一些,供他和他的大臣們一起享用。


    隻是享用的過程並不算太平,甜黨和鹹黨涇渭分明的分成了兩派。


    其中程咬金更是叫嚷著:“甜豆腐腦簡直是異端,這個世界就不應該出現甜豆腐腦”。


    這樣的話語,瞬間被正在吃甜豆腐腦的甜黨記恨在心,一起攻擊他。


    在他們看來,鹹豆腐腦才是異端,隻有甜豆腐腦,才是yyds。


    各朝百姓看到天幕上製作豆腐腦的過程,很多沒有見過的都比較驚訝。


    雖然他們見過豆腐腦,甚至吃過。可是還從來不知道具體工藝。


    而且豆子雖然從古代就是五穀之一,可是並不是太受待見,主要的用處也是喂牲口。


    至於點豆腐的鹵水,更是各個做豆腐腦的不傳之密。


    他們想知道,那簡直是不可能。


    如果真的想吃,那就要花錢去買。


    可是作為底層的百姓,缺少最多的就是金錢。


    偶爾一次還是可以,哪經得起天天吃。


    貧困的百姓,更是沒有嚐過。


    然而這次他們沒想到,豆腐腦的製作方法竟然被天幕給捅出來了,而且還提供了兩種吃法。


    這讓很多百姓很是欣喜,他們看到天幕上的豆腐腦也想嚐一嚐。


    家裏有條件的,都開始自己做了起來。


    豆子他們有,雖然種的不多,不過除了喂養牲口,他們倒也很少用。


    豆子泡水等待膨脹,這個時間他們並不急,也不是很是在意,畢竟就算做壞了,也可以喂牲口。


    打豆漿的時候,他們沒有天幕上的機器,不過他們也有他們的辦法。


    等豆漿翻滾的時候,他們也學著天幕配好了鹵水,不過他們用的是豆秸灰。


    沒辦法,天幕上的石灰水並不是隨時都有,而且豆秸灰在煮豆漿的時候就可以生成。


    至於用鹽熬出的鹵水,他們可不敢弄,畢竟鹽多金貴啊。


    就算天幕上早就說了,在某個地方有個鹽湖,夠整個人類吃幾萬年。


    可是鹽的價格並沒有降下來,他們也隻能省著吃。


    鹵子他們用的鹹的,對於他們來說,並沒有甜鹹之爭。


    至於用鹹的,完全是因為糖比鹽更加的金貴。


    做為一個普通的老百姓,能省一點是一點。


    做出之後,他們嚐了一下,發現果然很好吃。


    當然百姓當中,也有條件比較好的,他們做出了甜鹹這兩者豆腐腦,根據自己的口味吃了起來。


    陸風看著天幕上的豆腐腦,口水都流了出來。


    他發現自從他不上班開始,人就懶了很多,現在吃飯都不想出去。


    餓的時候,大部分都叫外賣,就算極少的出去,也都匆匆忙忙的回來。


    然後繼續躺在床上,並沒有在外麵呆太久。


    運動是不可能運動的,也隻能每天刷刷視頻維持生活。


    不過今天看到豆腐腦,他覺得自己怎麽也得出去吃一頓,要不會在家躺黴的。


    (本章完)

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