她之所以會纏著買這豬頭,就是因為之前在曲項書房的一本書上看到了烹飪豬頭的法子,光聽曲項念那字,她就聽得很好吃呢!


    “這...書上還有教做菜的?”


    王氏驚訝,書上有寫草藥的功效,寫它的樣子,她就已經覺得很震驚了,這還有做菜的?該不會連怎麽種地的都有教吧?


    這樣想著,王氏就問了出聲來:“那書上是不是還有教怎麽種地的?”


    向天歌聽到她娘的話,歪著頭,仔細地想了想,道:“我現在還沒有聽到曲項讀到有教種地的,以後有讀到了,我再告訴娘!”


    說著,向天歌就想起她這幾天好像都沒有去找曲項,而且他好像也幾天沒有出門來了,向天歌打算明日空了,她就去找曲項,她要跟他好好說一下她今日上山摘桃金娘的事情,也要跟小夥伴分享一下桃金娘還有它的故事!


    “丫丫,這個豬頭,真的有法子能把它弄得很好吃?”小薑氏看著向老三背後那仍冒出血,顯得有些血淋淋的豬頭問道。


    “嗯嗯!真的有!書上都說了!”向天歌很肯定地點了點頭,她不會記錯的,她記得很清楚,曲項有給她念過烹飪豬頭的法子!


    “家裏還有糖嗎?豬頭煮好吃了要用上糖呢!還有其他的配料,豆醬清(醬油)、桂皮、薑、花椒、幹辣椒這些也要!”


    向天歌掰著手指頭數著記憶中烹飪豬頭法子中所需要用到的配料。


    “......”


    聽著她念的名字,無論是向老三,還是王氏和小薑氏,亦或是一旁一直沉默著沒說話的向大郎向二郎和向三郎等人,都說不出話來了。


    “當家的,這豬頭,你拿去看看還能不能退回去給那肉攤?”王氏對著向老三道。


    向老三:“......”


    這從肉攤上買了肉還能退的嗎?


    好在,小薑氏伸手阻止了二人,她抱起向天歌,仔細問她:“用了這些配料之後,這豬頭之後又該如何烹飪呢?”


    “把豬頭收拾幹淨後,開水下鍋煮一會了後拿出來再刮洗幹淨,然後再放糖炒化炒出顏色來,就可以把豬頭放進去上色加水,把其他配料也加進去熬煮了!”向天歌這個記得很清楚,無它,糖都要炒出來顏色,聽起來就很好吃了!


    “那有沒有說要熬煮多久呢?”小薑氏又問。


    “嗯...煮開了之後,大火再煮上一刻鍾,味道合適之後再小火熬煮兩刻鍾就可以啦!”向天歌回憶了一下,繼續道。


    “嗯,那倒是挺簡單的。”小薑氏了然地點了點頭,又道:“好了,這豬頭也不用拿去退了,那麽重的一個豬頭,才二十文錢,也是我們得了實惠,拿回去,我試下能不能按照丫丫的法子弄出來。”


    向老三和王氏:“???”


    不是,這怎麽就簡單了?


    光聽那些配料,煮了又要拿出來,再炒,又放進去再煮...聽得二人都覺得有些頭大。


    “大嫂,那...這,丫丫剛剛說的那個桂皮我們也沒有啊。”


    薑家裏倒是有,村裏基本家家戶戶都會在自家的菜園子一角種上一些薑來,不說用來做菜,若是淋了雨的話,也是可以煮碗薑湯驅驅寒的。


    “丫丫,書中可有說這桂皮是什麽?”小薑氏低頭問向懷裏的向天歌。


    “有!書中說了,桂皮既是一種香料,也是一味藥!具有暖胃祛寒活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功效呢!”向天歌立刻就回道。


    當初她看書中介紹桂皮那頁的時候就充滿了好奇,居然從樹上扒下來的皮也能作藥,而且還是香料!


    可惜了,那種樹,她也沒聽家裏人說過呢,前段時間問了爺爺,爺爺也說村裏附近的山頭都沒有見過這種樹。


    “那就去藥鋪吧,我們不是還要去藥鋪賣這‘三七’和‘葛根’嗎?”小薑氏看向在自家兒子,向大郎背後背簍裏麵背著的那三七和葛根。


    聽她的這話,向老三和王氏都沒有什麽意見,他們確實是還要去藥鋪一趟,既如此,那就問問這‘桂皮’吧,也就拿來煮上一個豬頭,應該也用不上多少。


    既然大嫂想要嚐試著弄一下這豬頭,二人頓時,對女兒纏著要買了的這個豬頭,也沒啥意見了。


    畢竟和濟和堂的大夫要較為熟悉一些,之前向天歌未出生之前,薑氏的身體一直得病虛弱,就是找的濟和堂的大夫給治好的,所以幾人還是決定過去濟和堂問一下這三七和葛根他們收不收?


    濟和堂就在北大街上,幾人就往城門方向走過去就行了。


    “您好,請問葛老大夫在嗎?”


    濟和堂內現在並沒有病人在,所以向天歌他們來到的時候並沒有見到葛老大夫。


    葛老大夫是濟和堂的坐堂大夫,也是唯一的一個。


    而濟和堂,則是葛家開的藥鋪,葛老大夫的兒子做濟和堂的掌櫃,葛掌櫃就負責進藥賣藥一事。


    本來葛老大夫想著自己兒子能繼承自己的這一身的醫術的,無奈,兒子沒有那個天賦,就任由他做一個藥鋪掌櫃了。


    而葛掌櫃的兒子,也就是葛老大夫的孫子,還是有些天賦的,所以葛老大夫現在在教他認藥,背方子,如今,小葛正是濟和堂的藥童,負責抓藥一事!


    “你們是......”坐在櫃台後麵的葛掌櫃眯著眼認真地辨認著麵前的這一行人。


    “哦~是你們的,你們是桃花村薑嬸子的家人!我爹在後院呢,你們自己過去找就行!”很快,葛掌櫃認出了他們,因為以前過來抓藥給薑氏的就是向老三,隨即給他們指向通往後院的那道門,說道。


    濟和堂不是很大,非常簡單的一個看診抓藥的大堂,後院則是葛家住著的地方,熬藥曬藥也是在院子裏麵進行。


    看向那用布簾擋著的門,向老三沒有過去,反而從向大郎背後取下那背簍,把裏麵的東西一一擺在了櫃台上,他道:“我們就不過去了,葛掌櫃,我們想買一些桂皮,還有您給看看,這些可是藥?”

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