“這生意··”東元人家的老板娘一走進店裏，不由得倒吸一口涼氣。
在外麵看著，覺得這家生意好。
但是隻有等她真正走進來，才發現，豈止是好，簡直是好到爆棚。入目所見，完全就是高朋滿座，座無虛席，甚至大廳還有等位的。
“這種生意，虧他們一個個的還不急？”她難以置信的說道。
一家獨大，帶來的自然是其他家的生意受損。
什麽良性競爭，不存在的。
“而且，這裝修也沒變的，怎麽有種··”她不願意承認，但是確實，在這裏，她感覺到了一種親切感。
這種感覺，隻有逢年過節，她回老家才有這種感覺。
“姐，您幾位？”有服務生看到正在四處張望的老板娘，主動熱情的上來打招呼。
“我··一位。”老板娘扶了扶墨鏡說道。
服務生看了看這位舉止有點奇怪的客人，也沒多想，“那您可能要等等了，現在暫時還沒座。”
“那好點好了帶走行吧？”老板娘連忙說道。
她又不是真的來店裏用餐的，況且這一圈看下來，除了感覺有種回家的感覺，其他的服務啊什麽的都很正常。
那唯一要在意的肯定就是菜的口味了。
或者說，這裏有什麽特別的菜式？
“可以的，那您稍等，我給您拿菜單。”服務生笑著點頭，連忙去拿了菜單過來。
在門口的塑料凳上，老板娘坐下，細細端詳著手裏的菜單。
“不是··都是很普通，很常見的菜啊！”
沒什麽生猛海鮮，也沒什麽獨家菜，都是瀛海市麵上酒樓常見的菜，沒什麽特殊的。
“就這些菜，還能炒出花來？”
她心裏嘀咕，抬眼看看一旁等著的服務生，忍不住開口問，“你們家，就沒什麽特色菜？”
“姐，所有的菜都在上麵了，您要說特色菜，咱們家所有的菜，都是特色，客人們都說好吃呢。”服務生笑意不變的解釋道。
“每道菜都是特色菜，還真是大言不慚。”老板娘心中冷笑，低下頭來便隨手點了幾道菜。
都是有些技術含量，能看到廚藝水準的菜。
“好的，那您稍等，我們這邊通知廚房盡快。”服務員拿過菜單，招呼一聲道。
老板娘隨口嗯了一聲，就這麽坐在門口等著。
等待的過程，說實話是真煎熬。
並不是等的時間久了。而是等待的過程中，不斷親眼看到人來人往，來的人興衝衝，走的人看起來也是吃的相當滿意的樣子。
每每看到這些場景，她心裏總是會咯噔。
“這麽下去，真要壞事了！”
不知道過了多久，幾道打包好的菜就送到了她手上。
她利索的付了錢，然後提著幾道打包好的菜，匆匆離開了海琴酒樓。
東元人家酒樓內。
老板娘夫妻倆麵對麵坐著，桌上的打包盒打開，是老板娘中午剛剛從海琴酒樓打包回來的飯菜。
“這色香味，看起來很一般啊！”老板舉著筷子，皺著眉頭，遲遲不下筷子。
他是真看不出這幾道菜有什麽特殊的。
“你倒是吃啊，不吃怎麽知道？”老板娘直接下了筷子，“人家那麽多食客，味覺都壞了，好賴吃不出來？肯定有不一樣的地方！”
兩人對視一眼，同時下了筷子。
老板本就存著批判的心態去嚐菜的，以至於菜剛送到嘴邊，眉頭還是皺著的。
但是很快，他緊皺眉頭的神情一下子就凝固了。
“這···這是什麽味道？”
他瞪大雙眼，嘴裏滿是不可思議。
雖然菜的口味，嚴格意義上來說，並不是說美味成什麽樣子，也就是正常水準，甚至以他的挑剔，還能吃出不少瑕疵。
但是，這種口味卻又十分特殊，特殊到他甚至隻有才記憶中才品到過這種滋味。
“你沒事吧？”老板娘剛下了筷子，還沒來得及細品。
“別說話···”老板細細咀嚼，神情幾度變化。
老板娘不明所以，注意力也開始沉浸在嘴裏的菜上麵了。
“嘶。”
然後，她也瞪大雙眼。
片刻之後，兩人神情凝重，互相相對無言。
“嚴重了，這個海琴酒樓家的廚師是哪兒找到的啊？這菜竟然能燒到這種地步？”老板語氣難掩驚歎。
菜好吃隻是第一境界，最高境界是走心。
為什麽食神電影最後的一道黯然銷魂飯那麽神乎其神，為什麽小當家動漫裏的每道菜每每渲染怎麽怎麽好吃，除了用金光閃閃的特效，就是描寫食客整個人的內心世界？
都是走心啊！
一道菜能做到走心，堪稱無敵。
“怎麽辦？”老板娘語氣難掩驚懼，“這麽下去，我們酒樓的生意，隻會一天天流失，最後隻能撿點他們家的殘羹剩飯而已。”
“怎麽辦？挖人啊！”老板毫不猶豫的說道。
“打聽打聽他們家廚房的大廚是誰，不惜一切代價挖過來，絕對不能讓這種情況繼續下去。”
當天午後，飯點已過。
就算是這樣，海琴酒樓的營業，仍然持續到下午兩三點，最後還是門店主動閉門，才暫告一段落。
海琴酒樓門外。
張兆海滿臉笑容，一再感謝廚師老劉和他的那幫子手底下的學徒。
不得不承認的是，目前廚房的半邊天就是他們給頂著的。
更加不得不承認的是，也真是因為他們的加入，海琴酒樓的生意才算是按下了加速鍵，一天天蒸蒸日上，好到不能再好。
所以，他們兩口子對這個廚師老劉，態度異常的好。
“張老板，反正你答應我的，做到就行。”老劉半開著玩笑，“隻要你錢給的到位，再辛苦也沒什麽，對吧？”
他身後，幾個學徒一起笑著。
也不知道怎麽回事，張兆海雖然臉上笑意不變，心裏卻多少有點不快，甚至有些危機感。
等人走之後，他就和宋文琴談了這件事。
“老劉是很重要，但是廚房裏，就靠他，這總感覺有點不對。”張兆海沉聲道。
這麽長此以往下去，豈不是酒樓還要看他的臉色吃飯了？
多招些廚師，才是正理，絕不能把酒樓的盈利得失，完全寄托在個別廚師身上。
“是這個理。”宋文琴也發現了。
主要是最近，這個老劉的態度，好像也有點端著了，說白了有一種傲氣在身。
他們不是過河拆橋的人。
隻要老劉安心在這兒坐，高待遇肯定少不了。但是，對著這顯而易見的弊端，他們也不可能視而不見，任其發展，然後等到有一天沒辦法拉回來的時候才發現嚴重性吧？
“這次的工資先給老劉他們漲，然後，也該多留一手準備了。”
兩口子意見很快達成了一致。
··
酒樓外，老劉在幾個徒弟的簇擁下走出來。
耳邊，是徒弟們的吹捧聲，不免有些洋洋得意，飄飄然。
“要我說啊，現在酒樓有這個生意，還不是靠著師父，我看開工資哪行？真要有誠意，師父該直接技術入股，分利潤才是。”
“我看啊，咱們師父有這個手藝，就該出來單幹，這錢為什麽給他們兩口子掙。”
一個個小學徒，七嘴八舌的說著。
這些話說者無心，聽者有意，聽的是老劉心裏怦然心動。
是啊！
這現在店裏每天這麽熱火朝天，人家食客衝的是什麽？環境好？服務好？還不是衝的菜的口味。
自己得多重要啊！
怎麽能還滿足於就拿這工資？
不過，出來幹倒是不急，等掙到足夠的錢再說。
至於什麽技術入股之類的，這個聽聽就好，身邊的小學徒不懂事，信口開河隨口亂說的，自己哪能當真，畢竟老板開門做生意，又不是做慈善的。
他還沒狂妄到提出這種要求。
但是，再多要點工資，不過分吧？
“這些話你們就別亂說了，傳到老板耳朵裏不好。”老劉笑了笑，沒順著幾個小學徒的話說。
片刻之後，他打發幾個小學徒先走。
自己則是一個人在路邊抽了會兒煙。
“請問，是劉大廚嗎？”一旁，忽然有個中年人滿臉笑意的湊過來，還遞上了煙。
“你是哪位？”老劉接過煙，多看了一眼，然後抬頭看看眼前的中年人。
“我是隔壁東元人家的老板，那個···借一步說話？”老板左右看看，低聲示意了一下。
“東元人家？”劉大廚心裏咯噔一聲，看看遠處相當氣派的飯店。
作為廚師，他怎麽可能沒聽過東元人家的大名。
這是在瀛海開了相當年頭，口碑相當好的一家老店。而且，檔次還足夠高，不少有點身份的人平時聚餐，都會來這裏聚餐。
“我··不太方便。”老劉不動聲色的說了一句。
“車就在前麵，幾步遠。”老板笑意不變，姿態拿捏的相當低，“也耽誤不了您太多時間，況且，以您現在的重要性，其實會不會被看到，無所謂的。”
這話一出，老劉一下子清醒。
是啊。
自己怎麽老是把自己擺在一個打工者的身份呢？現在自己是不可或缺的啊！
“嗯，也行。”他點點頭，略低了低頭，直奔前去。
片刻之後，老板站在車外，四下看了看，嘴角浮現笑意，上車關了門。
半個多小時後。
車外。
“劉大廚，我們的誠意擺在這兒，您一定好好考慮考慮，論平台，我們家口碑好，名聲在外，論待遇，就一句話，讓您滿意為止。”
“我再考慮考慮。”老劉垂眸說了一句。
“行，等您好消息。”東元人家的老板胸有成竹的說道。
“嗯。”老劉點點頭，加快步伐離開了。
在路上，他手機響了兩下。
他看了看，是張兆海給他的電話，往常吧，這類電話過來，他都是第一時間接通的。
但是今天，他也不知道哪來的勇氣。
直接就給掛斷了。
“催催催，催什麽催，我是不知道飯點還是什麽？”他有點不耐煩的自言自語了一句，快步走向前麵的海琴酒樓。
··
當晚，看似一切照舊。
前台，張兆海仍然笑臉相迎四方來客，招呼客人，宋文琴忙著收錢，核對賬單。
忽然，不遠處，一個服務生小跑而來。
“張總張總，廚房那邊···”
剛剛張兆海心裏還裝著廚房的事呢，沒想到一語成讖，這會兒事情就來了。
“廚房那邊怎麽了？”
他立馬沉聲問。
“劉廚那邊好像說幹不動了，要休息呢。”服務員上氣不接下氣的說著。
“走，我去看看。”張兆海看了宋文琴一眼，立馬毫不猶疑的去了廚房裏。
廚房內。
劉廚站在一旁，一個徒弟在旁忙著捶背。
“張總，你來了。”
老劉抬眼看看張兆海。
就是這一眼，讓張兆海心裏有點火氣。
這眼神，可是看不出半點尊重。
就算伱劉廚手藝過人，但是自己怎麽說也是給他開工資的老板，不知道尊重。
“老劉，怎麽了？”張兆海耐著性子問。
“張總，我這年紀大了，站久了實在有點吃不消，我要休息，你給我批假。”老劉想也不想的說道。
一旁，幾個學徒紛紛幫腔。
“對啊張總，師父很累的，每天不知道要站多少個小時，鋼筋鐵打的也經不起這種折騰啊。”
“張總，不能為了掙錢，就不顧員工的死活啊！”
他們一個個的，仗著有劉廚撐腰，說的話，是一句比一句刺耳難聽。
張兆海就不明白了。
當廚師，嫌站著累，不是···自己是開酒樓的，招的是能做菜的廚師。
合著還得看您老的心情，累了就歇，看您老的身體狀況營業是吧？
“老劉，這個節骨眼上，怎麽給你批假？”張兆海勉強耐著性子說道，“克服克服吧，工資的事情，我和老板娘商量了一下，給你漲。”
一聽這話，老劉頓時笑出了聲。
“張總，您也知道是錢的事啊。”
“難道不是嗎？”張兆海反問。
“好，那我也不藏著掖著了，明人不說暗話，我也知道你張總是爽氣的人。”老劉麵帶莫名的笑意，“也不瞞著你，今天隔壁東元人家的老板找我了。”
張兆海聽到這句話並不意外，甚至覺得是遲早的事。
(本章完)
在外麵看著，覺得這家生意好。
但是隻有等她真正走進來，才發現，豈止是好，簡直是好到爆棚。入目所見，完全就是高朋滿座，座無虛席，甚至大廳還有等位的。
“這種生意，虧他們一個個的還不急？”她難以置信的說道。
一家獨大，帶來的自然是其他家的生意受損。
什麽良性競爭，不存在的。
“而且，這裝修也沒變的，怎麽有種··”她不願意承認，但是確實，在這裏，她感覺到了一種親切感。
這種感覺，隻有逢年過節，她回老家才有這種感覺。
“姐，您幾位？”有服務生看到正在四處張望的老板娘，主動熱情的上來打招呼。
“我··一位。”老板娘扶了扶墨鏡說道。
服務生看了看這位舉止有點奇怪的客人，也沒多想，“那您可能要等等了，現在暫時還沒座。”
“那好點好了帶走行吧？”老板娘連忙說道。
她又不是真的來店裏用餐的，況且這一圈看下來，除了感覺有種回家的感覺，其他的服務啊什麽的都很正常。
那唯一要在意的肯定就是菜的口味了。
或者說，這裏有什麽特別的菜式？
“可以的，那您稍等，我給您拿菜單。”服務生笑著點頭，連忙去拿了菜單過來。
在門口的塑料凳上，老板娘坐下，細細端詳著手裏的菜單。
“不是··都是很普通，很常見的菜啊！”
沒什麽生猛海鮮，也沒什麽獨家菜，都是瀛海市麵上酒樓常見的菜，沒什麽特殊的。
“就這些菜，還能炒出花來？”
她心裏嘀咕，抬眼看看一旁等著的服務生，忍不住開口問，“你們家，就沒什麽特色菜？”
“姐，所有的菜都在上麵了，您要說特色菜，咱們家所有的菜，都是特色，客人們都說好吃呢。”服務生笑意不變的解釋道。
“每道菜都是特色菜，還真是大言不慚。”老板娘心中冷笑，低下頭來便隨手點了幾道菜。
都是有些技術含量，能看到廚藝水準的菜。
“好的，那您稍等，我們這邊通知廚房盡快。”服務員拿過菜單，招呼一聲道。
老板娘隨口嗯了一聲，就這麽坐在門口等著。
等待的過程，說實話是真煎熬。
並不是等的時間久了。而是等待的過程中，不斷親眼看到人來人往，來的人興衝衝，走的人看起來也是吃的相當滿意的樣子。
每每看到這些場景，她心裏總是會咯噔。
“這麽下去，真要壞事了！”
不知道過了多久，幾道打包好的菜就送到了她手上。
她利索的付了錢，然後提著幾道打包好的菜，匆匆離開了海琴酒樓。
東元人家酒樓內。
老板娘夫妻倆麵對麵坐著，桌上的打包盒打開，是老板娘中午剛剛從海琴酒樓打包回來的飯菜。
“這色香味，看起來很一般啊！”老板舉著筷子，皺著眉頭，遲遲不下筷子。
他是真看不出這幾道菜有什麽特殊的。
“你倒是吃啊，不吃怎麽知道？”老板娘直接下了筷子，“人家那麽多食客，味覺都壞了，好賴吃不出來？肯定有不一樣的地方！”
兩人對視一眼，同時下了筷子。
老板本就存著批判的心態去嚐菜的，以至於菜剛送到嘴邊，眉頭還是皺著的。
但是很快，他緊皺眉頭的神情一下子就凝固了。
“這···這是什麽味道？”
他瞪大雙眼，嘴裏滿是不可思議。
雖然菜的口味，嚴格意義上來說，並不是說美味成什麽樣子，也就是正常水準，甚至以他的挑剔，還能吃出不少瑕疵。
但是，這種口味卻又十分特殊，特殊到他甚至隻有才記憶中才品到過這種滋味。
“你沒事吧？”老板娘剛下了筷子，還沒來得及細品。
“別說話···”老板細細咀嚼，神情幾度變化。
老板娘不明所以，注意力也開始沉浸在嘴裏的菜上麵了。
“嘶。”
然後，她也瞪大雙眼。
片刻之後，兩人神情凝重，互相相對無言。
“嚴重了，這個海琴酒樓家的廚師是哪兒找到的啊？這菜竟然能燒到這種地步？”老板語氣難掩驚歎。
菜好吃隻是第一境界，最高境界是走心。
為什麽食神電影最後的一道黯然銷魂飯那麽神乎其神，為什麽小當家動漫裏的每道菜每每渲染怎麽怎麽好吃，除了用金光閃閃的特效，就是描寫食客整個人的內心世界？
都是走心啊！
一道菜能做到走心，堪稱無敵。
“怎麽辦？”老板娘語氣難掩驚懼，“這麽下去，我們酒樓的生意，隻會一天天流失，最後隻能撿點他們家的殘羹剩飯而已。”
“怎麽辦？挖人啊！”老板毫不猶豫的說道。
“打聽打聽他們家廚房的大廚是誰，不惜一切代價挖過來，絕對不能讓這種情況繼續下去。”
當天午後，飯點已過。
就算是這樣，海琴酒樓的營業，仍然持續到下午兩三點，最後還是門店主動閉門，才暫告一段落。
海琴酒樓門外。
張兆海滿臉笑容，一再感謝廚師老劉和他的那幫子手底下的學徒。
不得不承認的是，目前廚房的半邊天就是他們給頂著的。
更加不得不承認的是，也真是因為他們的加入，海琴酒樓的生意才算是按下了加速鍵，一天天蒸蒸日上，好到不能再好。
所以，他們兩口子對這個廚師老劉，態度異常的好。
“張老板，反正你答應我的，做到就行。”老劉半開著玩笑，“隻要你錢給的到位，再辛苦也沒什麽，對吧？”
他身後，幾個學徒一起笑著。
也不知道怎麽回事，張兆海雖然臉上笑意不變，心裏卻多少有點不快，甚至有些危機感。
等人走之後，他就和宋文琴談了這件事。
“老劉是很重要，但是廚房裏，就靠他，這總感覺有點不對。”張兆海沉聲道。
這麽長此以往下去，豈不是酒樓還要看他的臉色吃飯了？
多招些廚師，才是正理，絕不能把酒樓的盈利得失，完全寄托在個別廚師身上。
“是這個理。”宋文琴也發現了。
主要是最近，這個老劉的態度，好像也有點端著了，說白了有一種傲氣在身。
他們不是過河拆橋的人。
隻要老劉安心在這兒坐，高待遇肯定少不了。但是，對著這顯而易見的弊端，他們也不可能視而不見，任其發展，然後等到有一天沒辦法拉回來的時候才發現嚴重性吧？
“這次的工資先給老劉他們漲，然後，也該多留一手準備了。”
兩口子意見很快達成了一致。
··
酒樓外，老劉在幾個徒弟的簇擁下走出來。
耳邊，是徒弟們的吹捧聲，不免有些洋洋得意，飄飄然。
“要我說啊，現在酒樓有這個生意，還不是靠著師父，我看開工資哪行？真要有誠意，師父該直接技術入股，分利潤才是。”
“我看啊，咱們師父有這個手藝，就該出來單幹，這錢為什麽給他們兩口子掙。”
一個個小學徒，七嘴八舌的說著。
這些話說者無心，聽者有意，聽的是老劉心裏怦然心動。
是啊！
這現在店裏每天這麽熱火朝天，人家食客衝的是什麽？環境好？服務好？還不是衝的菜的口味。
自己得多重要啊！
怎麽能還滿足於就拿這工資？
不過，出來幹倒是不急，等掙到足夠的錢再說。
至於什麽技術入股之類的，這個聽聽就好，身邊的小學徒不懂事，信口開河隨口亂說的，自己哪能當真，畢竟老板開門做生意，又不是做慈善的。
他還沒狂妄到提出這種要求。
但是，再多要點工資，不過分吧？
“這些話你們就別亂說了，傳到老板耳朵裏不好。”老劉笑了笑，沒順著幾個小學徒的話說。
片刻之後，他打發幾個小學徒先走。
自己則是一個人在路邊抽了會兒煙。
“請問，是劉大廚嗎？”一旁，忽然有個中年人滿臉笑意的湊過來，還遞上了煙。
“你是哪位？”老劉接過煙，多看了一眼，然後抬頭看看眼前的中年人。
“我是隔壁東元人家的老板，那個···借一步說話？”老板左右看看，低聲示意了一下。
“東元人家？”劉大廚心裏咯噔一聲，看看遠處相當氣派的飯店。
作為廚師，他怎麽可能沒聽過東元人家的大名。
這是在瀛海開了相當年頭，口碑相當好的一家老店。而且，檔次還足夠高，不少有點身份的人平時聚餐，都會來這裏聚餐。
“我··不太方便。”老劉不動聲色的說了一句。
“車就在前麵，幾步遠。”老板笑意不變，姿態拿捏的相當低，“也耽誤不了您太多時間，況且，以您現在的重要性，其實會不會被看到，無所謂的。”
這話一出，老劉一下子清醒。
是啊。
自己怎麽老是把自己擺在一個打工者的身份呢？現在自己是不可或缺的啊！
“嗯，也行。”他點點頭，略低了低頭，直奔前去。
片刻之後，老板站在車外，四下看了看，嘴角浮現笑意，上車關了門。
半個多小時後。
車外。
“劉大廚，我們的誠意擺在這兒，您一定好好考慮考慮，論平台，我們家口碑好，名聲在外，論待遇，就一句話，讓您滿意為止。”
“我再考慮考慮。”老劉垂眸說了一句。
“行，等您好消息。”東元人家的老板胸有成竹的說道。
“嗯。”老劉點點頭，加快步伐離開了。
在路上，他手機響了兩下。
他看了看，是張兆海給他的電話，往常吧，這類電話過來，他都是第一時間接通的。
但是今天，他也不知道哪來的勇氣。
直接就給掛斷了。
“催催催，催什麽催，我是不知道飯點還是什麽？”他有點不耐煩的自言自語了一句，快步走向前麵的海琴酒樓。
··
當晚，看似一切照舊。
前台，張兆海仍然笑臉相迎四方來客，招呼客人，宋文琴忙著收錢，核對賬單。
忽然，不遠處，一個服務生小跑而來。
“張總張總，廚房那邊···”
剛剛張兆海心裏還裝著廚房的事呢，沒想到一語成讖，這會兒事情就來了。
“廚房那邊怎麽了？”
他立馬沉聲問。
“劉廚那邊好像說幹不動了，要休息呢。”服務員上氣不接下氣的說著。
“走，我去看看。”張兆海看了宋文琴一眼，立馬毫不猶疑的去了廚房裏。
廚房內。
劉廚站在一旁，一個徒弟在旁忙著捶背。
“張總，你來了。”
老劉抬眼看看張兆海。
就是這一眼，讓張兆海心裏有點火氣。
這眼神，可是看不出半點尊重。
就算伱劉廚手藝過人，但是自己怎麽說也是給他開工資的老板，不知道尊重。
“老劉，怎麽了？”張兆海耐著性子問。
“張總，我這年紀大了，站久了實在有點吃不消，我要休息，你給我批假。”老劉想也不想的說道。
一旁，幾個學徒紛紛幫腔。
“對啊張總，師父很累的，每天不知道要站多少個小時，鋼筋鐵打的也經不起這種折騰啊。”
“張總，不能為了掙錢，就不顧員工的死活啊！”
他們一個個的，仗著有劉廚撐腰，說的話，是一句比一句刺耳難聽。
張兆海就不明白了。
當廚師，嫌站著累，不是···自己是開酒樓的，招的是能做菜的廚師。
合著還得看您老的心情，累了就歇，看您老的身體狀況營業是吧？
“老劉，這個節骨眼上，怎麽給你批假？”張兆海勉強耐著性子說道，“克服克服吧，工資的事情，我和老板娘商量了一下，給你漲。”
一聽這話，老劉頓時笑出了聲。
“張總，您也知道是錢的事啊。”
“難道不是嗎？”張兆海反問。
“好，那我也不藏著掖著了，明人不說暗話，我也知道你張總是爽氣的人。”老劉麵帶莫名的笑意，“也不瞞著你，今天隔壁東元人家的老板找我了。”
張兆海聽到這句話並不意外，甚至覺得是遲早的事。
(本章完)