24日早晨,霧氣蒙蒙。
石頭在門口蹲起了馬步。
時間一分一秒過去。
他額頭的汗也順著眉毛一滴一滴往下落。
“姐夫,我今天要去學校了,你能不能讓我玩會槍!”敏兒向石頭走過來。
石頭應道:這裏玩槍,那可不行,你傷到人咋辦!
“我不會拿它打人。”敏兒說道:
石頭回道:萬一呢!
敏兒辯道:哪有什麽萬一!不拿槍對著人,保證傷不到人。
石頭接道:你拿什麽保證!
“這裏是個村子,總有來往的人,你能不讓別人從這經過!”石頭續道:
敏兒答道:他過他的,我又不打他。
石頭說:你聽過這句話沒有“馬有失蹄人有失手”!
敏兒回道:管它失什麽!你答不答應吧!
石頭愣道:這!
郝鳳喚道:你說的是有道理,打槍的時候——注意一點就是。
敏兒附和道:我們打槍的時候——把槍對著天上打,它就不會傷到人。
郝鳳接道:前麵有棵樹,我們拿它朝著樹上打,那樣不就兩全其美······
“什麽叫做兩全其美!那樣一點也不美,村裏人聽到槍聲,不把人嚇到才怪!”石頭打斷道:
敏兒板著臉,嘀咕道:也是。
石頭見敏兒沉著臉,嚷道:你們兩個慢慢鍛煉,我離開一下。
郝鳳回道:你離開,我們就去歇會。
石頭提著腳,說道:隨便。
郝鳳小聲道:看他神秘兮兮的走!
敏兒應道:他進去拿槍了。
郝鳳接道:他剛剛死活不讓!
“姐夫討厭你對他說話的語氣,其實他的心裏明白,什麽事情能做!什麽事情不能做!”敏兒答道:
郝鳳一手托著下巴,微笑道:敏兒,你對石頭倒是挺了解。
敏兒吞吞吐吐的說:我不,不了解,我們!
“敏兒,你拿著它。”石頭拿著兩把手槍走回來。
敏兒走到石頭跟前,順手拿了一把手槍。
郝鳳抓起另一把手槍,拉著槍膛口,喚道:裏麵有幾發子彈。
石頭答道:甭管幾發子彈!你們打完槍上的子彈,你們兩個就不許吵了。
郝鳳說道:看你這個樣子,說幾發子彈都不肯說,裏麵肯定隻有三、兩發······
“嫌少是吧!我把裏麵的子彈全部拿出來,讓你們打個夠······”石頭說:
“郝鳳姐,咱們對著那棵樹上打。”敏兒嚷道:
郝鳳愣了片刻,道:石頭,敏兒手裏那把槍是我二哥的吧!
石頭應道:對呀!你想把它拿回去嗎!
郝鳳氣憤道:誰要拿回去了!我問都不能問了。
“啪”敏兒對準樹葉打了一槍。
跟著,樹上飄下了一片葉子。
郝鳳向前邁著步子,一連開了幾槍。
樹上的葉子紛紛地往下落。
石頭稱道:打得好。
敏兒說道:我打得不好嗎!
石頭接道:你們打得都好。
但是,從準確度上論,郝鳳姐的槍法比你要好。
敏兒回道:比我打得好也不奇怪,郝鳳姐可是女中豪傑,她的槍法在整個奉賢鎮數一數二。
石頭應道:這話我不信,奉賢鎮那麽多人······
“你想說的是,郝鳳姐還沒你打得好。”敏兒搶道:
石頭答道:我沒說比她打得好。
郝鳳說:這麽說,你的槍法高超,你能否讓我開開眼界!
石頭謙虛道:我的槍法談不上高超,頂多算是會打槍。
郝鳳道:你說那些虛的幹嘛!你打兩槍試試。
石頭論道:打槍之前,我要說說你們打槍優點和缺點。
郝鳳不屑道:我不喜歡耍嘴皮子,你先亮亮能耐!
石頭打斷道:你不喜歡,我喜歡。
郝鳳翻了一個白眼,說道:呿!
“你別呿!我看到你這種鄙視的眼光,我很不爽。”瞬間,郝鳳的手上的槍不見了。
郝鳳還沒反應過來。
“砰砰”樹上飄下兩片黃葉。
郝鳳見此一幕,趕緊去奪手槍。
石頭一側身,剛好避開了郝鳳伸過來的手。
郝鳳被石頭激得更加來氣。
她用力去搶手上的槍。
石頭瞅到郝鳳撲過來。
他的身子縮回來,展開馬步。
郝鳳的腳剛好撞在石頭的左腳上。
頓時,郝鳳失去了重心,整個身子向前倒。
石頭雙手去抱郝鳳。
郝鳳順手抓住石頭的衣領。
石頭的頭一直向下垂。
不巧,他的嘴唇貼到郝鳳的嘴上。
石頭的眼睛瞪得溜圓。
他鬆開手······
“啊!我的屁股。”郝鳳摸著屁股,叫道:
敏兒連忙去扶郝鳳,喊道:郝鳳姐,你快起來。
郝鳳順勢站起身,說道:敏兒,咱們進去吧!
敏兒拍著郝鳳身上的泥,喚道:郝鳳姐,你的屁股還疼不疼!
郝鳳皺著眉頭,呢喃道:疼。
唐伯見到敏兒扶著郝鳳一歪一歪地走來,問道:郝鳳,你這是怎麽了?
郝鳳應道:叔叔放心,我沒事。
敏兒接道:郝鳳姐剛才在外麵摔了一跤。
唐伯說:你們年輕人就是大意,這麽平的路······
“爸,我們進去洗漱了。”敏兒扶住郝鳳,喚道:
剛一走進旁屋。
敏兒調侃道:郝鳳姐,你想不想再摔一跤!
郝鳳抿笑道:臭丫頭。
敏兒拿起牙刷,喚道:不跟你開玩笑了,咱們快點洗漱吧!
郝鳳擠著牙膏,說道:你這丫頭人長大了、心也大了,竟然拿我打趣。
“刷刷刷”敏兒刷著牙發出嘶嘶的響聲。
郝鳳道:敏兒,你一會要去學校,要不要我陪著你去!
敏兒辭道:不用了,等會有人過來接我回家,我爹會陪我去學校。
幾分鍾過後。
敏兒嚷道:郝鳳姐,你還要去化妝是嗎!
郝鳳答道:我在這裏,我化什麽妝!我化妝給誰看!
敏兒望著郝鳳,意味深長的說“你說呢!”
郝鳳傻笑道:你個小鬼頭,沒完沒了了是吧!
敏兒微笑道:郝鳳姐,我們打小就認識,我比你也小不了幾歲,你心裏想啥!我豈會不知道!
不過,我還是提醒你,他是稀有物,也是一個傻子,一個十足十的傻子,他的心不在你這,你根本走入不了他的世界。
“誰想走入他的世界!剛才和他那樣,純粹是不小心。”郝鳳應道:
敏兒回道:你休要口是心非!你的那點心思,能夠瞞住誰!
其實,你也明白,他那樣的人,不會傾心我們這類人,他不貪圖錢財,更不趨於權貴。
郝鳳拿起梳子,喚道:敏兒,你很愛他。
“愛又如何!他那樣的男人,是個女人都會愛。”敏兒接道:
“敏兒說得好,說的話很有見地。”二鳳鑽進來,誇道:
敏兒尷尬無比,支支吾吾的說:二,二鳳姐。
二鳳說道:你緊張啥!正如你所說,他那樣的男人,是個女人都會愛,任何人也不可能把他占為己有······
“古時候的英雄好漢······”郝鳳嚷道:
“石頭不是英雄嗎!”二鳳打斷道:
二鳳續道:他的身邊會有很多女孩,這是命。
郝鳳回道:二鳳姐,你就不吃醋。
“不吃醋是假的,自己的老公去和別人幹那事,自己還能無動於衷!但它是無可奈何的事,對於他,我不抱埋怨,他對我的好,我會倍加珍惜,他要是······”二鳳應道:
“二鳳姐,姐夫對你一心一意,他不會背著你去亂搞!”敏兒說道:
二鳳微笑道:他這人的脾氣、性格,我了解,我也相信,他不會在外麵亂搞,他吃軟不吃硬,他喜歡了,一切都好說,他厭惡的,說什麽都不好使!說不好聽一點,他就是一根筋。
“難怪石頭對你死心塌地!你不光長得美若天仙,內心更是明朗、通曉事理。”郝鳳恍然道:
敏兒附和道:二鳳姐跟姐夫,他們倆是英雄美女、天生一對。
二鳳晾著臉帕,笑道:對就你鬼,“英雄美女”這兩個字可不能亂說,石頭是英雄,我卻稱不上美女,我倆王八看綠豆、對上了眼。
郝鳳嬉笑道:那你是王八,還是綠豆。
嗬嗬~
敏兒喚道:二鳳姐,你都不是美女的話,世界上就沒有美女了。
二鳳冷笑道:瞎說。
郝鳳接道:這可沒有瞎說,二鳳姐是我見過最漂亮的人。
二鳳回道:那些漂亮的人,你還沒有見過。
話又說回來,漂亮當不了飯吃。
敏兒答道:不當飯吃,但它賞心悅目,能讓人開心。
二鳳戳著敏兒的腦門,小聲道:小腦瓜子裏麵,裝了一些什麽!
“二鳳姐,敏兒,咱們出去了。”郝鳳嚷道:
“我看看小鳳兒醒了沒!”二鳳拔腿就跑。
敏兒提起腳,說:郝鳳姐,咱倆快去廚房。
“嬸嬸,你累了吧!你過去坐會,你一個人呆在廚房忙了這麽久!”郝鳳自責道:
徐紅萍側著頭,微笑道:郝鳳別這麽說!我以前經常一個人做飯。
再說,做飯就是一些手頭上的活,它能有多累!
敏兒拉著徐紅萍坐到凳子上,說道:媽,你在這坐下,剩下的活,你讓我們幹。
徐紅萍點著頭,答道:好,我看你們幹。
隻是,那道炒菜······
“媽,你在一旁指導指導我們。”敏兒嚷道:
“嬸嬸,這道湯菜放了鹽巴嗎?”郝鳳掀開鍋蓋,問道:
徐紅萍說:我沒放鹽巴。
郝鳳放了一勺鹽巴,嘀咕道:我再放一些醬油。
徐紅萍喚道:郝鳳,你怕湯的口味不好,你就自己舀點湯嚐嚐,湯是鹹了、淡了,或是口味不對付,你再試著調過來。
郝鳳舀了一勺湯“抿了抿”,說道:怪了,我放了一勺鹽巴,為何湯裏沒有一點鹽巴味!
徐紅萍應道:那是你放少了鹽巴,你還在開始學做菜,各種“調料”你還拿捏不準,多做幾次菜,你就會摸清裏麵的門道。
敏兒拿著菜碗,喊道:郝鳳姐,你接著。
郝鳳接過菜碗,道:平日看到嬸嬸做菜那麽輕鬆,沒曾想,它是這麽複雜。
“也不複雜啦!還是那兩個字——多做,多做就能找對方法,就能熟能生巧。”徐紅萍接道:
“嬸嬸,下個菜,我要做哪個菜?”郝鳳撩著菜,問道:
徐紅萍回道:就做那個豆腐,用火炒。
敏兒蹲在灶門口,兩手去添柴。
徐紅萍論道:日後你們挑菜煮,你們務必要在心中打量,自己要做什麽菜!什麽菜先做好些!什麽菜適合放在後麵做!
比如:
我今天要做的雞蛋湯、炒豆腐、炒辣椒,這個雞蛋湯盛好後,它不會粘鍋,這個豆腐撩起之後,不會留味,這碗辣椒起鍋以後,味道比較濃,我就把雞蛋湯放在前麵做,然後炒豆腐,炒辣椒,倘若,我將這個順序顛倒,做出來的菜,肯定會參雜別的菜的味道,如果想要祛除雜味!那就得洗完鍋重做。
“哦!郝鳳,你炒這碗菜,你要少放一些鹽,也要少放一些油,你要看菜的分量、品種而定。”徐紅萍提醒道:
郝鳳追問道:嬸嬸,這個菜到底要放多少油鹽?
徐紅萍答道:這個讓我怎麽回答你!你自己試著放。
郝鳳撩了半鍋鏟油放入鍋裏。
徐紅萍續道:油鹽放多放少對身體倒是沒有什麽害處!它影響的是口感。
對待生活,我們不能大手大腳······
“哩啦”郝鳳倒下豆腐。
徐紅萍叫道:郝鳳,你放些蔥花進去。
郝鳳抓了一把蔥花,把它丟進鍋裏。
徐紅萍嚷道:“這碗豆腐”你要多放一些醬油,豆腐需要上色。
郝鳳灑著醬油,說道:嬸嬸,行了吧!
徐紅萍應道:可以了,豆腐紅了就行。
郝鳳夾起一塊豆腐“嚐了嚐”。
徐紅萍吩咐道:敏兒,你把碗筷捧出去,我們就要做好菜了。
敏兒捧起碗筷,大步地往客廳走。
徐紅萍嘀咕道:這個石頭,今天怎麽搞的!今天怎麽還沒進來拿碗筷!
“啪”郝鳳撈起辣椒塊放入鍋。
徐紅萍蹲在灶門口,說:郝鳳,你要把辣椒上麵的水濾幹淨一些,再把它倒進鍋裏。
“媽,菜做好了沒!”石頭走進廚房,喚道:
徐紅萍回道:就快做好了,你來把這碗湯菜捧出去。
“好嘞!”石頭捧起湯菜,慢吞吞地向前走。
郝鳳撩著菜,嚷道:嬸嬸,這鍋裏!
“你把菜撩起,你把它端出去,這裏放瓢水就行了。”徐紅萍放入鍋裏一瓢水,提起鼎一搖一晃地走。
敏兒瞅見徐紅萍走來,喊道:媽,你過來坐。
郝鳳拿著碗去給大夥盛飯。
石頭說道:敏兒,等會吃完飯,你要不要我陪你去學校!
敏兒辭道:不用了,我想一個人回去,我讓我爹陪我去。
徐紅萍瞅了一眼石頭,默念道:今天有點反常,敏兒也會拒絕!
唐伯喚道:讀書好哇!讀書的人——前程似錦,敏兒一定得多讀書。
“好什麽好!像你!”徐紅萍接道:
唐伯回道:像我怎麽啦!
徐紅萍道:不怎麽!讀來讀去成了一個書呆子。
唐伯道:我哪裏呆了!我不能自理,還是······
“爸媽,大家等著你們吃飯呢!你們!”石頭聽出一些火藥味,叫道:
“姐夫今天餓壞了,我們吃完飯——再聊。”敏兒圍上桌,附和道:
徐紅萍湊過去,答道:對對對,吃完飯再聊······
石頭在門口蹲起了馬步。
時間一分一秒過去。
他額頭的汗也順著眉毛一滴一滴往下落。
“姐夫,我今天要去學校了,你能不能讓我玩會槍!”敏兒向石頭走過來。
石頭應道:這裏玩槍,那可不行,你傷到人咋辦!
“我不會拿它打人。”敏兒說道:
石頭回道:萬一呢!
敏兒辯道:哪有什麽萬一!不拿槍對著人,保證傷不到人。
石頭接道:你拿什麽保證!
“這裏是個村子,總有來往的人,你能不讓別人從這經過!”石頭續道:
敏兒答道:他過他的,我又不打他。
石頭說:你聽過這句話沒有“馬有失蹄人有失手”!
敏兒回道:管它失什麽!你答不答應吧!
石頭愣道:這!
郝鳳喚道:你說的是有道理,打槍的時候——注意一點就是。
敏兒附和道:我們打槍的時候——把槍對著天上打,它就不會傷到人。
郝鳳接道:前麵有棵樹,我們拿它朝著樹上打,那樣不就兩全其美······
“什麽叫做兩全其美!那樣一點也不美,村裏人聽到槍聲,不把人嚇到才怪!”石頭打斷道:
敏兒板著臉,嘀咕道:也是。
石頭見敏兒沉著臉,嚷道:你們兩個慢慢鍛煉,我離開一下。
郝鳳回道:你離開,我們就去歇會。
石頭提著腳,說道:隨便。
郝鳳小聲道:看他神秘兮兮的走!
敏兒應道:他進去拿槍了。
郝鳳接道:他剛剛死活不讓!
“姐夫討厭你對他說話的語氣,其實他的心裏明白,什麽事情能做!什麽事情不能做!”敏兒答道:
郝鳳一手托著下巴,微笑道:敏兒,你對石頭倒是挺了解。
敏兒吞吞吐吐的說:我不,不了解,我們!
“敏兒,你拿著它。”石頭拿著兩把手槍走回來。
敏兒走到石頭跟前,順手拿了一把手槍。
郝鳳抓起另一把手槍,拉著槍膛口,喚道:裏麵有幾發子彈。
石頭答道:甭管幾發子彈!你們打完槍上的子彈,你們兩個就不許吵了。
郝鳳說道:看你這個樣子,說幾發子彈都不肯說,裏麵肯定隻有三、兩發······
“嫌少是吧!我把裏麵的子彈全部拿出來,讓你們打個夠······”石頭說:
“郝鳳姐,咱們對著那棵樹上打。”敏兒嚷道:
郝鳳愣了片刻,道:石頭,敏兒手裏那把槍是我二哥的吧!
石頭應道:對呀!你想把它拿回去嗎!
郝鳳氣憤道:誰要拿回去了!我問都不能問了。
“啪”敏兒對準樹葉打了一槍。
跟著,樹上飄下了一片葉子。
郝鳳向前邁著步子,一連開了幾槍。
樹上的葉子紛紛地往下落。
石頭稱道:打得好。
敏兒說道:我打得不好嗎!
石頭接道:你們打得都好。
但是,從準確度上論,郝鳳姐的槍法比你要好。
敏兒回道:比我打得好也不奇怪,郝鳳姐可是女中豪傑,她的槍法在整個奉賢鎮數一數二。
石頭應道:這話我不信,奉賢鎮那麽多人······
“你想說的是,郝鳳姐還沒你打得好。”敏兒搶道:
石頭答道:我沒說比她打得好。
郝鳳說:這麽說,你的槍法高超,你能否讓我開開眼界!
石頭謙虛道:我的槍法談不上高超,頂多算是會打槍。
郝鳳道:你說那些虛的幹嘛!你打兩槍試試。
石頭論道:打槍之前,我要說說你們打槍優點和缺點。
郝鳳不屑道:我不喜歡耍嘴皮子,你先亮亮能耐!
石頭打斷道:你不喜歡,我喜歡。
郝鳳翻了一個白眼,說道:呿!
“你別呿!我看到你這種鄙視的眼光,我很不爽。”瞬間,郝鳳的手上的槍不見了。
郝鳳還沒反應過來。
“砰砰”樹上飄下兩片黃葉。
郝鳳見此一幕,趕緊去奪手槍。
石頭一側身,剛好避開了郝鳳伸過來的手。
郝鳳被石頭激得更加來氣。
她用力去搶手上的槍。
石頭瞅到郝鳳撲過來。
他的身子縮回來,展開馬步。
郝鳳的腳剛好撞在石頭的左腳上。
頓時,郝鳳失去了重心,整個身子向前倒。
石頭雙手去抱郝鳳。
郝鳳順手抓住石頭的衣領。
石頭的頭一直向下垂。
不巧,他的嘴唇貼到郝鳳的嘴上。
石頭的眼睛瞪得溜圓。
他鬆開手······
“啊!我的屁股。”郝鳳摸著屁股,叫道:
敏兒連忙去扶郝鳳,喊道:郝鳳姐,你快起來。
郝鳳順勢站起身,說道:敏兒,咱們進去吧!
敏兒拍著郝鳳身上的泥,喚道:郝鳳姐,你的屁股還疼不疼!
郝鳳皺著眉頭,呢喃道:疼。
唐伯見到敏兒扶著郝鳳一歪一歪地走來,問道:郝鳳,你這是怎麽了?
郝鳳應道:叔叔放心,我沒事。
敏兒接道:郝鳳姐剛才在外麵摔了一跤。
唐伯說:你們年輕人就是大意,這麽平的路······
“爸,我們進去洗漱了。”敏兒扶住郝鳳,喚道:
剛一走進旁屋。
敏兒調侃道:郝鳳姐,你想不想再摔一跤!
郝鳳抿笑道:臭丫頭。
敏兒拿起牙刷,喚道:不跟你開玩笑了,咱們快點洗漱吧!
郝鳳擠著牙膏,說道:你這丫頭人長大了、心也大了,竟然拿我打趣。
“刷刷刷”敏兒刷著牙發出嘶嘶的響聲。
郝鳳道:敏兒,你一會要去學校,要不要我陪著你去!
敏兒辭道:不用了,等會有人過來接我回家,我爹會陪我去學校。
幾分鍾過後。
敏兒嚷道:郝鳳姐,你還要去化妝是嗎!
郝鳳答道:我在這裏,我化什麽妝!我化妝給誰看!
敏兒望著郝鳳,意味深長的說“你說呢!”
郝鳳傻笑道:你個小鬼頭,沒完沒了了是吧!
敏兒微笑道:郝鳳姐,我們打小就認識,我比你也小不了幾歲,你心裏想啥!我豈會不知道!
不過,我還是提醒你,他是稀有物,也是一個傻子,一個十足十的傻子,他的心不在你這,你根本走入不了他的世界。
“誰想走入他的世界!剛才和他那樣,純粹是不小心。”郝鳳應道:
敏兒回道:你休要口是心非!你的那點心思,能夠瞞住誰!
其實,你也明白,他那樣的人,不會傾心我們這類人,他不貪圖錢財,更不趨於權貴。
郝鳳拿起梳子,喚道:敏兒,你很愛他。
“愛又如何!他那樣的男人,是個女人都會愛。”敏兒接道:
“敏兒說得好,說的話很有見地。”二鳳鑽進來,誇道:
敏兒尷尬無比,支支吾吾的說:二,二鳳姐。
二鳳說道:你緊張啥!正如你所說,他那樣的男人,是個女人都會愛,任何人也不可能把他占為己有······
“古時候的英雄好漢······”郝鳳嚷道:
“石頭不是英雄嗎!”二鳳打斷道:
二鳳續道:他的身邊會有很多女孩,這是命。
郝鳳回道:二鳳姐,你就不吃醋。
“不吃醋是假的,自己的老公去和別人幹那事,自己還能無動於衷!但它是無可奈何的事,對於他,我不抱埋怨,他對我的好,我會倍加珍惜,他要是······”二鳳應道:
“二鳳姐,姐夫對你一心一意,他不會背著你去亂搞!”敏兒說道:
二鳳微笑道:他這人的脾氣、性格,我了解,我也相信,他不會在外麵亂搞,他吃軟不吃硬,他喜歡了,一切都好說,他厭惡的,說什麽都不好使!說不好聽一點,他就是一根筋。
“難怪石頭對你死心塌地!你不光長得美若天仙,內心更是明朗、通曉事理。”郝鳳恍然道:
敏兒附和道:二鳳姐跟姐夫,他們倆是英雄美女、天生一對。
二鳳晾著臉帕,笑道:對就你鬼,“英雄美女”這兩個字可不能亂說,石頭是英雄,我卻稱不上美女,我倆王八看綠豆、對上了眼。
郝鳳嬉笑道:那你是王八,還是綠豆。
嗬嗬~
敏兒喚道:二鳳姐,你都不是美女的話,世界上就沒有美女了。
二鳳冷笑道:瞎說。
郝鳳接道:這可沒有瞎說,二鳳姐是我見過最漂亮的人。
二鳳回道:那些漂亮的人,你還沒有見過。
話又說回來,漂亮當不了飯吃。
敏兒答道:不當飯吃,但它賞心悅目,能讓人開心。
二鳳戳著敏兒的腦門,小聲道:小腦瓜子裏麵,裝了一些什麽!
“二鳳姐,敏兒,咱們出去了。”郝鳳嚷道:
“我看看小鳳兒醒了沒!”二鳳拔腿就跑。
敏兒提起腳,說:郝鳳姐,咱倆快去廚房。
“嬸嬸,你累了吧!你過去坐會,你一個人呆在廚房忙了這麽久!”郝鳳自責道:
徐紅萍側著頭,微笑道:郝鳳別這麽說!我以前經常一個人做飯。
再說,做飯就是一些手頭上的活,它能有多累!
敏兒拉著徐紅萍坐到凳子上,說道:媽,你在這坐下,剩下的活,你讓我們幹。
徐紅萍點著頭,答道:好,我看你們幹。
隻是,那道炒菜······
“媽,你在一旁指導指導我們。”敏兒嚷道:
“嬸嬸,這道湯菜放了鹽巴嗎?”郝鳳掀開鍋蓋,問道:
徐紅萍說:我沒放鹽巴。
郝鳳放了一勺鹽巴,嘀咕道:我再放一些醬油。
徐紅萍喚道:郝鳳,你怕湯的口味不好,你就自己舀點湯嚐嚐,湯是鹹了、淡了,或是口味不對付,你再試著調過來。
郝鳳舀了一勺湯“抿了抿”,說道:怪了,我放了一勺鹽巴,為何湯裏沒有一點鹽巴味!
徐紅萍應道:那是你放少了鹽巴,你還在開始學做菜,各種“調料”你還拿捏不準,多做幾次菜,你就會摸清裏麵的門道。
敏兒拿著菜碗,喊道:郝鳳姐,你接著。
郝鳳接過菜碗,道:平日看到嬸嬸做菜那麽輕鬆,沒曾想,它是這麽複雜。
“也不複雜啦!還是那兩個字——多做,多做就能找對方法,就能熟能生巧。”徐紅萍接道:
“嬸嬸,下個菜,我要做哪個菜?”郝鳳撩著菜,問道:
徐紅萍回道:就做那個豆腐,用火炒。
敏兒蹲在灶門口,兩手去添柴。
徐紅萍論道:日後你們挑菜煮,你們務必要在心中打量,自己要做什麽菜!什麽菜先做好些!什麽菜適合放在後麵做!
比如:
我今天要做的雞蛋湯、炒豆腐、炒辣椒,這個雞蛋湯盛好後,它不會粘鍋,這個豆腐撩起之後,不會留味,這碗辣椒起鍋以後,味道比較濃,我就把雞蛋湯放在前麵做,然後炒豆腐,炒辣椒,倘若,我將這個順序顛倒,做出來的菜,肯定會參雜別的菜的味道,如果想要祛除雜味!那就得洗完鍋重做。
“哦!郝鳳,你炒這碗菜,你要少放一些鹽,也要少放一些油,你要看菜的分量、品種而定。”徐紅萍提醒道:
郝鳳追問道:嬸嬸,這個菜到底要放多少油鹽?
徐紅萍答道:這個讓我怎麽回答你!你自己試著放。
郝鳳撩了半鍋鏟油放入鍋裏。
徐紅萍續道:油鹽放多放少對身體倒是沒有什麽害處!它影響的是口感。
對待生活,我們不能大手大腳······
“哩啦”郝鳳倒下豆腐。
徐紅萍叫道:郝鳳,你放些蔥花進去。
郝鳳抓了一把蔥花,把它丟進鍋裏。
徐紅萍嚷道:“這碗豆腐”你要多放一些醬油,豆腐需要上色。
郝鳳灑著醬油,說道:嬸嬸,行了吧!
徐紅萍應道:可以了,豆腐紅了就行。
郝鳳夾起一塊豆腐“嚐了嚐”。
徐紅萍吩咐道:敏兒,你把碗筷捧出去,我們就要做好菜了。
敏兒捧起碗筷,大步地往客廳走。
徐紅萍嘀咕道:這個石頭,今天怎麽搞的!今天怎麽還沒進來拿碗筷!
“啪”郝鳳撈起辣椒塊放入鍋。
徐紅萍蹲在灶門口,說:郝鳳,你要把辣椒上麵的水濾幹淨一些,再把它倒進鍋裏。
“媽,菜做好了沒!”石頭走進廚房,喚道:
徐紅萍回道:就快做好了,你來把這碗湯菜捧出去。
“好嘞!”石頭捧起湯菜,慢吞吞地向前走。
郝鳳撩著菜,嚷道:嬸嬸,這鍋裏!
“你把菜撩起,你把它端出去,這裏放瓢水就行了。”徐紅萍放入鍋裏一瓢水,提起鼎一搖一晃地走。
敏兒瞅見徐紅萍走來,喊道:媽,你過來坐。
郝鳳拿著碗去給大夥盛飯。
石頭說道:敏兒,等會吃完飯,你要不要我陪你去學校!
敏兒辭道:不用了,我想一個人回去,我讓我爹陪我去。
徐紅萍瞅了一眼石頭,默念道:今天有點反常,敏兒也會拒絕!
唐伯喚道:讀書好哇!讀書的人——前程似錦,敏兒一定得多讀書。
“好什麽好!像你!”徐紅萍接道:
唐伯回道:像我怎麽啦!
徐紅萍道:不怎麽!讀來讀去成了一個書呆子。
唐伯道:我哪裏呆了!我不能自理,還是······
“爸媽,大家等著你們吃飯呢!你們!”石頭聽出一些火藥味,叫道:
“姐夫今天餓壞了,我們吃完飯——再聊。”敏兒圍上桌,附和道:
徐紅萍湊過去,答道:對對對,吃完飯再聊······