第六百二十章,萬能的電飯鍋
四合院從美好生活開始 作者:飛揚的木魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
國企辦公室裏沒什麽秘密,所以薑言準備生產這電飯鍋的消息也很快傳了出去。
在劉海中他們正生產電飯鍋零件的時候,這研究所裏關於電飯鍋的流言越來越廣,是說什麽的都有。
“聽說了沒,電飯鍋可以炒菜呢!不用放油,不用放調料,跟大廚師做的菜差不多。”
“電飯鍋做飯比大廚做的都好,不用電不用火,有空氣就能幹活。”
“扯啥呢,我聽說的是電飯鍋能發電,以後咱們廠的電都不用發了,能省很多電費。”
“放屁,什麽電飯鍋,那是借口,明明是造原子彈,一天就能做出來一個,以後咱們國家人手一個核彈!,以後誰要是再欺負咱們直接就炸他。”
傳言越傳越離譜,連核彈都傳出來了,這不得不說這謠言的威力那是相當大
此時後廚正在幹活的人也坐不住了。
“那玩兒真有他們傳得那麽邪門?”馬華一邊切菜一邊問道。
“這誰能說得準呢?畢竟幾百年前你也不敢相信人能造出飛機上天,現在老蘇都號稱要送人上天了。”劉嵐笑道。
這劉嵐原本是在軋鋼廠裏麵上班,這人除了愛八卦之外,人還是相當的不錯,尤其是和秦懷茹的關係相當的好,所以,這和何雨柱走的時候需要帶一部分後廚的人手,這劉嵐也就順勢跟了過來。
當然跟著何雨柱來到研究所後廚之後,她就不可能再像電視劇裏麵一樣做這李主任的秘書,不過她仗著和秦淮如的關係,讓何雨柱教她了不少這白案上的手藝,所以在整個研究所後廚,這劉嵐的包子饅頭這些相當的有名,因此也提升到了八級廚師,家裏的日子也是好過了很多。
這一飲一啄不得不說自有深意。
不過這無獨有偶的就是,這後廚同樣有一個叫胖子的人,是不是電視劇裏麵那個胖子就不得而知了。後廚有名有姓的人自然也就湊在了一起。(這都是作者的功勞。)
“可以啊劉嵐姐,你還知道老蘇造火箭上天的事兒。”旁邊正在洗菜的小胖子笑道。
“那你可不能小看伱嵐姐。”劉嵐得意,“我也是關心世界大事兒的。”
馬華說道:“老蘇說送人上天那都是四年前的事情了,不過現在雖然還沒上去,但放以前還真不敢想。你說外國都那麽厲害,咱們薑總研究出來一個電飯鍋也不是不可能。”
“你就聽那些人瞎吹,最開始不是說電飯鍋是做飯用的嗎?怎麽就傳出來能造核彈了?”劉嵐翻了個白眼。
“就算造不了核彈,用來做飯應該是真的,這要不然薑總也不可能這樣的重視,這薑總是什麽樣的人你們還不清楚,他可是咱們整個研究所裏麵的頂梁柱。。”馬華把切好的菜放到了一邊,這才開口。
“這,這以後咱們可怎麽辦啊?”小胖子徹底繃不住了,“要是真能做飯,咱們以後豈不是要失業了?”
劉嵐哈哈一笑:“放心吧,最多是廚師失業,我做白案的,你是切菜的,不至於失業。”
“再說了咱們何主任,雖然不炒菜了,這白案的手藝估計也是相當的有名,再說了人家現在是主任,菜炒不了了人家可以走行政。”
聽到這話的小胖子還是一臉擔憂:“可我不可能切菜一輩子啊,總得學著上手的,這要是這樣啥時間才能定級啊!”
劉嵐正準備再說些什麽,剛巧何雨柱從辦公室裏麵走了出來,聽到了他們幾個人的對話,頓時一臉不耐煩道:
“少在這兒瞎扯淡,活還幹不幹了,天塌下來有老子頂著呢!胖子,趕緊把芹菜給我切出來,老子等著用呢!”
“哎哎!”胖子趕緊點著頭,隻是有些神不守舍。
剛過幾秒鍾,隻聽胖子哎喲一聲,手中的菜刀頓時落到地上,他捂著手便蹲了下來。
“咋回事兒?還切到手了呢?”何雨柱那是一臉無語,“劉嵐,給他收拾一下,送去醫務室。”
胖子趕緊站起身來。
“沒……沒事兒,就是把指甲切掉了一片,差點切到肉。”
他看著手上被切薄了一層的指甲,心裏一陣後怕,要是剛剛刀鋒再偏一點,就直接削斷了直接切進肉裏了。
“沒事兒你一驚一乍的,趕緊幹活!”何雨柱再次無語。
劉嵐見胖子確實沒事兒,便重新回到水池邊上繼續洗菜。
“何師傅,何師傅。”
聽到有人叫的何雨柱抬頭就看到自己廚房負責打掃衛生的張大嫂對著何雨柱在擺手。
“張大嫂有什麽事情。”何雨柱走到張大嫂的麵前開口問。
“何師傅,你聽說了沒有,咱們薑總發明了一個叫什麽電飯鍋的東西,能夠自動做飯炒菜,這可神奇了,現在咱們整個研究所裏麵都在議論這個事情,你就沒有聽說。”劉大嫂一臉神秘的問何雨柱。
“不是我說劉大嫂,這你都是聽誰說的,這件事靠譜嗎?我咋沒有聽過。”何雨柱有點哭笑不得的開口問。
對於這件事情估計整個後廚裏麵估計也隻有何雨柱不太關心,自從上一次他研究出來的素食雞腿大受好評之後,空閑的時間他自己躲在自己的辦公室裏麵研究《素食錄》這一本書。
通過研究,何雨柱懷疑這一本《素食錄》是從魔都玉佛寺素齋流傳出來的菜譜。
佛寺素齋以傳統的佛教寺院菜係為基礎,以精工細作的江南寺院菜而聞名於世。齋內有技術精湛的名廚掌勺,摻合現代烹飪中的炒、溜、炸、烹、爆、烘、扒、燜等海派菜肴的製作技藝,成功地推出了色香味形上乘、酸甜鮮辣多樣的現代寺院的海派素齋係列菜肴。
玉佛寺素齋選料講究,原料采用上等香菇、冬菇、花菇、猴菇;冬筍也是去頭斬尾選用中上段,鮮而嫩;自製的油麵筋,肉頭厚,吃口糯。拿手菜有佛手筍、功德金腿、羅漢齋、八珍和合、銀絲草菇、皮箱豆腐、翡翠球、素炒蟹粉等。這些名菜在色、香、味、形上都富有特色。如素炒蟹粉以冬筍、冬菇、洋山芋、胡蘿卜以及時令綠葉菜等加入特殊佐料,精心炒製而成。成菜後,色金黃,形似蟹粉,上口鮮糯,蟹味濃重,回味還有一股濃重的蟹腥味。
所以這玉佛寺的菜肴,全都選用上等素料,製作精美,以葷菜命名,有“素火腿“、“素燒雞“、“素烤鴨“、“紅梅蝦仁“、“銀菜鱔絲“、“翡翠蟹粉“、“鬆仁肉糜“等,在色、香、味、型上,簡直達到了以假亂真的地步。同時,玉佛寺素齋的素點心也頗具特色,如百果核桃、棗泥秋葉、玫瑰牡丹、蘋果細酥、蜜棗油絲等。
這些菜肴在菜譜裏麵幾乎都有記錄的,同樣也有相當詳細的做法,要不然這何雨柱也不會如獲至寶,他不但研究還親自上手,守著許大茂和薑言這兩個人,有一一些材料還是能夠湊出來,這讓他的手藝有了很大的進步。
不過這裏麵大部分菜用的素材名貴,何雨柱也就是推出了幾個用料比較家常的菜,就這也受到整個研究所職工的好評。
(本章完)
在劉海中他們正生產電飯鍋零件的時候,這研究所裏關於電飯鍋的流言越來越廣,是說什麽的都有。
“聽說了沒,電飯鍋可以炒菜呢!不用放油,不用放調料,跟大廚師做的菜差不多。”
“電飯鍋做飯比大廚做的都好,不用電不用火,有空氣就能幹活。”
“扯啥呢,我聽說的是電飯鍋能發電,以後咱們廠的電都不用發了,能省很多電費。”
“放屁,什麽電飯鍋,那是借口,明明是造原子彈,一天就能做出來一個,以後咱們國家人手一個核彈!,以後誰要是再欺負咱們直接就炸他。”
傳言越傳越離譜,連核彈都傳出來了,這不得不說這謠言的威力那是相當大
此時後廚正在幹活的人也坐不住了。
“那玩兒真有他們傳得那麽邪門?”馬華一邊切菜一邊問道。
“這誰能說得準呢?畢竟幾百年前你也不敢相信人能造出飛機上天,現在老蘇都號稱要送人上天了。”劉嵐笑道。
這劉嵐原本是在軋鋼廠裏麵上班,這人除了愛八卦之外,人還是相當的不錯,尤其是和秦懷茹的關係相當的好,所以,這和何雨柱走的時候需要帶一部分後廚的人手,這劉嵐也就順勢跟了過來。
當然跟著何雨柱來到研究所後廚之後,她就不可能再像電視劇裏麵一樣做這李主任的秘書,不過她仗著和秦淮如的關係,讓何雨柱教她了不少這白案上的手藝,所以在整個研究所後廚,這劉嵐的包子饅頭這些相當的有名,因此也提升到了八級廚師,家裏的日子也是好過了很多。
這一飲一啄不得不說自有深意。
不過這無獨有偶的就是,這後廚同樣有一個叫胖子的人,是不是電視劇裏麵那個胖子就不得而知了。後廚有名有姓的人自然也就湊在了一起。(這都是作者的功勞。)
“可以啊劉嵐姐,你還知道老蘇造火箭上天的事兒。”旁邊正在洗菜的小胖子笑道。
“那你可不能小看伱嵐姐。”劉嵐得意,“我也是關心世界大事兒的。”
馬華說道:“老蘇說送人上天那都是四年前的事情了,不過現在雖然還沒上去,但放以前還真不敢想。你說外國都那麽厲害,咱們薑總研究出來一個電飯鍋也不是不可能。”
“你就聽那些人瞎吹,最開始不是說電飯鍋是做飯用的嗎?怎麽就傳出來能造核彈了?”劉嵐翻了個白眼。
“就算造不了核彈,用來做飯應該是真的,這要不然薑總也不可能這樣的重視,這薑總是什麽樣的人你們還不清楚,他可是咱們整個研究所裏麵的頂梁柱。。”馬華把切好的菜放到了一邊,這才開口。
“這,這以後咱們可怎麽辦啊?”小胖子徹底繃不住了,“要是真能做飯,咱們以後豈不是要失業了?”
劉嵐哈哈一笑:“放心吧,最多是廚師失業,我做白案的,你是切菜的,不至於失業。”
“再說了咱們何主任,雖然不炒菜了,這白案的手藝估計也是相當的有名,再說了人家現在是主任,菜炒不了了人家可以走行政。”
聽到這話的小胖子還是一臉擔憂:“可我不可能切菜一輩子啊,總得學著上手的,這要是這樣啥時間才能定級啊!”
劉嵐正準備再說些什麽,剛巧何雨柱從辦公室裏麵走了出來,聽到了他們幾個人的對話,頓時一臉不耐煩道:
“少在這兒瞎扯淡,活還幹不幹了,天塌下來有老子頂著呢!胖子,趕緊把芹菜給我切出來,老子等著用呢!”
“哎哎!”胖子趕緊點著頭,隻是有些神不守舍。
剛過幾秒鍾,隻聽胖子哎喲一聲,手中的菜刀頓時落到地上,他捂著手便蹲了下來。
“咋回事兒?還切到手了呢?”何雨柱那是一臉無語,“劉嵐,給他收拾一下,送去醫務室。”
胖子趕緊站起身來。
“沒……沒事兒,就是把指甲切掉了一片,差點切到肉。”
他看著手上被切薄了一層的指甲,心裏一陣後怕,要是剛剛刀鋒再偏一點,就直接削斷了直接切進肉裏了。
“沒事兒你一驚一乍的,趕緊幹活!”何雨柱再次無語。
劉嵐見胖子確實沒事兒,便重新回到水池邊上繼續洗菜。
“何師傅,何師傅。”
聽到有人叫的何雨柱抬頭就看到自己廚房負責打掃衛生的張大嫂對著何雨柱在擺手。
“張大嫂有什麽事情。”何雨柱走到張大嫂的麵前開口問。
“何師傅,你聽說了沒有,咱們薑總發明了一個叫什麽電飯鍋的東西,能夠自動做飯炒菜,這可神奇了,現在咱們整個研究所裏麵都在議論這個事情,你就沒有聽說。”劉大嫂一臉神秘的問何雨柱。
“不是我說劉大嫂,這你都是聽誰說的,這件事靠譜嗎?我咋沒有聽過。”何雨柱有點哭笑不得的開口問。
對於這件事情估計整個後廚裏麵估計也隻有何雨柱不太關心,自從上一次他研究出來的素食雞腿大受好評之後,空閑的時間他自己躲在自己的辦公室裏麵研究《素食錄》這一本書。
通過研究,何雨柱懷疑這一本《素食錄》是從魔都玉佛寺素齋流傳出來的菜譜。
佛寺素齋以傳統的佛教寺院菜係為基礎,以精工細作的江南寺院菜而聞名於世。齋內有技術精湛的名廚掌勺,摻合現代烹飪中的炒、溜、炸、烹、爆、烘、扒、燜等海派菜肴的製作技藝,成功地推出了色香味形上乘、酸甜鮮辣多樣的現代寺院的海派素齋係列菜肴。
玉佛寺素齋選料講究,原料采用上等香菇、冬菇、花菇、猴菇;冬筍也是去頭斬尾選用中上段,鮮而嫩;自製的油麵筋,肉頭厚,吃口糯。拿手菜有佛手筍、功德金腿、羅漢齋、八珍和合、銀絲草菇、皮箱豆腐、翡翠球、素炒蟹粉等。這些名菜在色、香、味、形上都富有特色。如素炒蟹粉以冬筍、冬菇、洋山芋、胡蘿卜以及時令綠葉菜等加入特殊佐料,精心炒製而成。成菜後,色金黃,形似蟹粉,上口鮮糯,蟹味濃重,回味還有一股濃重的蟹腥味。
所以這玉佛寺的菜肴,全都選用上等素料,製作精美,以葷菜命名,有“素火腿“、“素燒雞“、“素烤鴨“、“紅梅蝦仁“、“銀菜鱔絲“、“翡翠蟹粉“、“鬆仁肉糜“等,在色、香、味、型上,簡直達到了以假亂真的地步。同時,玉佛寺素齋的素點心也頗具特色,如百果核桃、棗泥秋葉、玫瑰牡丹、蘋果細酥、蜜棗油絲等。
這些菜肴在菜譜裏麵幾乎都有記錄的,同樣也有相當詳細的做法,要不然這何雨柱也不會如獲至寶,他不但研究還親自上手,守著許大茂和薑言這兩個人,有一一些材料還是能夠湊出來,這讓他的手藝有了很大的進步。
不過這裏麵大部分菜用的素材名貴,何雨柱也就是推出了幾個用料比較家常的菜,就這也受到整個研究所職工的好評。
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