“這個我相信。”沒等明泉接話,雨詩韻立馬說道,“穎子,你以前跟磚頭瓦塊打交道,現在跟人打交道,可要注意一點,不要被人賣了還幫著數錢。”這個雨詩韻每次說話,話裏話外好像都有所指一樣,這不,他話音剛落,孫燁的目便落在了明泉的臉上。
在雨詩韻他們說話的同時,明泉的目光落在了燒烤店上客上麵了,今天不是周末,外麵擺放的十來張桌子,上客率不到一半,明泉看了一眼手表,六點十分,這個點應該是上客的時候啊,怎麽這麽少的上客率?明泉不由看了一眼旁邊的店鋪,上客率也差不多,看來不是客源的問題,難道是時間的問題?
明泉在這條街也吃了很多家,很多時候,隻要食客認定了,就會一直盯著這家吃,直到吃厭為止。看來,還是要在燒烤的味道上下功夫。
很快,雨詩韻點的烤串就上來了,“明泉,你吃啥?”雨詩韻拿著一串烤串問道。
明泉看著雨詩韻手裏的烤串,伸手拿了一串羊肉串,這也是上次文寶在這兒吃烤串時,提到的肉質有些柴,明泉想嚐試一下,有沒有改觀。
按照文寶那天的說法,烤製好的羊肉串,一定是外酥脆,內鮮嫩,味鹹辣,孜然香味濃鬱。這樣的羊肉串趁熱食用,風味十足,開胃爽口。明泉咬下一塊肉,慢慢咀嚼起來,好像跟那天相比,有所改變,但鮮嫩上還是有待改進。
明泉吃完後,招手叫來的了服務員,讓她記下自己的評價……
這位服務員不知道明泉才是這家店真正的幕後老板,但態度依然十分誠懇,這也可見孫熙妍在經營方麵首先注重服務的思想,當然這也是明泉一直強調的,對於顧客的意見必須虛心接受,隻有讓顧客參與到創造食物中來,才能贏得更多的食客,這就是食客和店鋪之間的互動,隻有實現了互動,才能創造更多更大的利潤。
“先生,我會將您的意見轉交給我們經理,謝謝您,祝您在我們店用餐愉快!”這位服務員說完後還彎腰鞠了躬。
這位服務員的態度讓雨詩韻等人目瞪口呆,這種服務態度在他們食客生涯中是聞所未聞。當然,他們呢,也很少給店家提意見,吃飯也是本著好吃再來,不好吃換一家的想法。而這家店的服務員對剛才明泉的意見持這樣的態度,著實讓他們有些驚訝。
“明泉,你剛才提啥意見了?”雨詩韻不解地看著明泉。
“我把你們心裏想的給服務員說了啊!”明泉說罷哈哈笑了起來。
“我們的意見?”雨詩韻乜著眼想了想,好像剛才自己沒說啥啊,又轉頭看了看孫燁和林穎,“你們提了意見?”
兩人搖了搖頭。
“明泉,你是我們肚子裏的蛔蟲嗎?”雨詩韻一本正經地看著明泉。
“誰是肚子裏的蛔蟲啊?”沒等明泉搭話,身後傳來了李梓蕎的笑聲。
“梓蕎,我給你說啊,剛才我們啥話也沒說,明泉呢,給服務員提了意見說是我們的意見。”雨詩韻說著還斜了一眼明泉,“對了,你沒見著,這裏服務員的態度那是一個誠懇啊!”雨詩韻說著便忘記了剛才問明泉的話,“我可從來沒有見著這樣的態度,真是好。”雨詩韻說著口裏還發出嘖嘖聲。
“顧客就是上帝,這家店的老板很懂食客的心理。”李梓蕎坐下後笑道,“我在一本書上看到介紹島國那些服務,就是這樣,隻要你去他們店裏,剛進門,他們的迎賓就會對你說歡迎光臨,還衝你鞠躬,等到你離開的時候,他們會鞠躬後對你說,謝謝惠顧,歡迎下次再來。”
“這樣子啊?”三人都不相信李梓蕎說的,半信半疑地看著李梓蕎。
“隻是我們這兒還很落後,很多餐館隻是解決溫飽問題,還沒有提升到享受美食的地步。”李梓蕎說完轉頭看著明泉,“明泉,聽說你調回縣裏了?”
“梓蕎,你的消息蠻靈通啊!”明泉看著李梓蕎笑道。
“今天梁主任找我談的。”明泉說完端起杯子和孫燁碰了一下,抿了一口。
“在我們南域,啥事都沒法保密,縣裏上午剛研究一個事,中午恐怕縣城裏的人就知道了,下午全縣的人也會知道,嗬嗬。”李梓蕎說完捂著嘴笑了起來。
“梓蕎說得對。”林穎接口道,“就拿我以前的建築公司來說,沒事的時候一幫老爺們兒聚在一起,不是打牌就是一些家長裏短的事,說得繪聲繪色的,大老爺們都這樣,還不用說那些喜歡八卦的女人了。”
林穎的話引起了雨詩韻的共鳴,她轉頭看著孫燁,“孫燁,你剛來的時候好像也是這樣子的吧,嗬嗬。”
“詩韻啊,你不拿別人說事心裏就不舒服是吧?”孫燁乜了一眼雨詩韻沒好氣地說道。
“你看吧,我說啥來著,這個孫燁以前拉著我張家長李家短,現在林妹妹來了,又拉著林妹妹這樣,孫燁啊孫燁,男人呢就要有男人樣,沒事多學學明泉,受得了氣,打得攏堆,吃得了虧,交得了人,是吧,明泉?”沒想到,孫燁的一句話招來雨詩韻的說,還附帶上了明泉。
“詩韻,你要再說下去啊,孫燁估計吃都吃不下去了,嗬嗬。”林穎笑著說道。
“哪有向你們說的那樣,我呢,完全把詩韻當妹妹,童言無忌,我很包容,是吧梓蕎。”麵對兩個女人的調侃,孫燁隻好拉一個同盟軍了。
這時,孫熙妍走了過來,“明泉,身邊美不少嘛?”孫熙妍說話間既恭維了三位美女,還順帶調侃了一下明泉。
“孫總。”明泉挪了一下凳子,“怎麽樣,喝兩杯?”明泉微笑著看著孫熙妍。
在明泉和孫熙妍說話的時候,卻沒有注意到雨詩韻正跟李梓蕎交頭接耳。
“孫總?”雨詩韻抬頭看著孫熙妍,“明泉,我覺得這位大美女好麵熟,一時想不起來在哪兒見過?”
在雨詩韻他們說話的同時,明泉的目光落在了燒烤店上客上麵了,今天不是周末,外麵擺放的十來張桌子,上客率不到一半,明泉看了一眼手表,六點十分,這個點應該是上客的時候啊,怎麽這麽少的上客率?明泉不由看了一眼旁邊的店鋪,上客率也差不多,看來不是客源的問題,難道是時間的問題?
明泉在這條街也吃了很多家,很多時候,隻要食客認定了,就會一直盯著這家吃,直到吃厭為止。看來,還是要在燒烤的味道上下功夫。
很快,雨詩韻點的烤串就上來了,“明泉,你吃啥?”雨詩韻拿著一串烤串問道。
明泉看著雨詩韻手裏的烤串,伸手拿了一串羊肉串,這也是上次文寶在這兒吃烤串時,提到的肉質有些柴,明泉想嚐試一下,有沒有改觀。
按照文寶那天的說法,烤製好的羊肉串,一定是外酥脆,內鮮嫩,味鹹辣,孜然香味濃鬱。這樣的羊肉串趁熱食用,風味十足,開胃爽口。明泉咬下一塊肉,慢慢咀嚼起來,好像跟那天相比,有所改變,但鮮嫩上還是有待改進。
明泉吃完後,招手叫來的了服務員,讓她記下自己的評價……
這位服務員不知道明泉才是這家店真正的幕後老板,但態度依然十分誠懇,這也可見孫熙妍在經營方麵首先注重服務的思想,當然這也是明泉一直強調的,對於顧客的意見必須虛心接受,隻有讓顧客參與到創造食物中來,才能贏得更多的食客,這就是食客和店鋪之間的互動,隻有實現了互動,才能創造更多更大的利潤。
“先生,我會將您的意見轉交給我們經理,謝謝您,祝您在我們店用餐愉快!”這位服務員說完後還彎腰鞠了躬。
這位服務員的態度讓雨詩韻等人目瞪口呆,這種服務態度在他們食客生涯中是聞所未聞。當然,他們呢,也很少給店家提意見,吃飯也是本著好吃再來,不好吃換一家的想法。而這家店的服務員對剛才明泉的意見持這樣的態度,著實讓他們有些驚訝。
“明泉,你剛才提啥意見了?”雨詩韻不解地看著明泉。
“我把你們心裏想的給服務員說了啊!”明泉說罷哈哈笑了起來。
“我們的意見?”雨詩韻乜著眼想了想,好像剛才自己沒說啥啊,又轉頭看了看孫燁和林穎,“你們提了意見?”
兩人搖了搖頭。
“明泉,你是我們肚子裏的蛔蟲嗎?”雨詩韻一本正經地看著明泉。
“誰是肚子裏的蛔蟲啊?”沒等明泉搭話,身後傳來了李梓蕎的笑聲。
“梓蕎,我給你說啊,剛才我們啥話也沒說,明泉呢,給服務員提了意見說是我們的意見。”雨詩韻說著還斜了一眼明泉,“對了,你沒見著,這裏服務員的態度那是一個誠懇啊!”雨詩韻說著便忘記了剛才問明泉的話,“我可從來沒有見著這樣的態度,真是好。”雨詩韻說著口裏還發出嘖嘖聲。
“顧客就是上帝,這家店的老板很懂食客的心理。”李梓蕎坐下後笑道,“我在一本書上看到介紹島國那些服務,就是這樣,隻要你去他們店裏,剛進門,他們的迎賓就會對你說歡迎光臨,還衝你鞠躬,等到你離開的時候,他們會鞠躬後對你說,謝謝惠顧,歡迎下次再來。”
“這樣子啊?”三人都不相信李梓蕎說的,半信半疑地看著李梓蕎。
“隻是我們這兒還很落後,很多餐館隻是解決溫飽問題,還沒有提升到享受美食的地步。”李梓蕎說完轉頭看著明泉,“明泉,聽說你調回縣裏了?”
“梓蕎,你的消息蠻靈通啊!”明泉看著李梓蕎笑道。
“今天梁主任找我談的。”明泉說完端起杯子和孫燁碰了一下,抿了一口。
“在我們南域,啥事都沒法保密,縣裏上午剛研究一個事,中午恐怕縣城裏的人就知道了,下午全縣的人也會知道,嗬嗬。”李梓蕎說完捂著嘴笑了起來。
“梓蕎說得對。”林穎接口道,“就拿我以前的建築公司來說,沒事的時候一幫老爺們兒聚在一起,不是打牌就是一些家長裏短的事,說得繪聲繪色的,大老爺們都這樣,還不用說那些喜歡八卦的女人了。”
林穎的話引起了雨詩韻的共鳴,她轉頭看著孫燁,“孫燁,你剛來的時候好像也是這樣子的吧,嗬嗬。”
“詩韻啊,你不拿別人說事心裏就不舒服是吧?”孫燁乜了一眼雨詩韻沒好氣地說道。
“你看吧,我說啥來著,這個孫燁以前拉著我張家長李家短,現在林妹妹來了,又拉著林妹妹這樣,孫燁啊孫燁,男人呢就要有男人樣,沒事多學學明泉,受得了氣,打得攏堆,吃得了虧,交得了人,是吧,明泉?”沒想到,孫燁的一句話招來雨詩韻的說,還附帶上了明泉。
“詩韻,你要再說下去啊,孫燁估計吃都吃不下去了,嗬嗬。”林穎笑著說道。
“哪有向你們說的那樣,我呢,完全把詩韻當妹妹,童言無忌,我很包容,是吧梓蕎。”麵對兩個女人的調侃,孫燁隻好拉一個同盟軍了。
這時,孫熙妍走了過來,“明泉,身邊美不少嘛?”孫熙妍說話間既恭維了三位美女,還順帶調侃了一下明泉。
“孫總。”明泉挪了一下凳子,“怎麽樣,喝兩杯?”明泉微笑著看著孫熙妍。
在明泉和孫熙妍說話的時候,卻沒有注意到雨詩韻正跟李梓蕎交頭接耳。
“孫總?”雨詩韻抬頭看著孫熙妍,“明泉,我覺得這位大美女好麵熟,一時想不起來在哪兒見過?”