言歸正傳。當晚爺爺請客,場麵不小,大隊支部成員全參加了,淩福蓉硬是讓母親留下了,淩宗文下午有事早走了,加上七八位長輩親戚,十多個人,在堂屋拚了兩桌才坐下。
我和淩福蓉坐一塊兒,她一直粘著我,寸步不離,母親拉她挨著自己坐,她拉我坐她身邊。
爺爺做東,居中而坐,得意的很,頭一次主持這麽大場麵,笑的山羊胡子飛舞,不說話時就捋著山羊胡子,盯著每個人看,其實也沒幾根可捋的,習慣動作吧。
要不是等奶奶的拿手絕活——紅燜山兔,早就開場了。所悶的山兔子是趙叔他大兒子兩小時前剛從山上逮來的,而且一下送來兩支,每隻差不多五斤重,活蹦亂跳,絕對新鮮,兩支一起悶了。
紅燜山兔端上來前,桌上已經擺了十五道菜,每盤菜都盛的冒尖,跟小山一樣,一盤頂上我家三盤不止,這就是老家人的豪爽大氣。滿屋飄香,早就讓人齒頰生津,所有的目光都盯著桌上的菜,咋也看不夠,比過年都豐盛,估計不少人口水早就咽了一肚子。
“紅燜山兔子——來嘍!”
隨著一聲喊山般的吆喝,隻見小叔端著一個碩大的砂鍋邁進門檻兒。
所有目光一下由桌上轉向砂鍋。小叔穩穩走到桌前將砂鍋高高端放到桌正中,請爺爺開蓋,這都是有講究的,紅燜山兔是主菜,砂鍋蓋不可隨便打開的,隻有主人有資格揭蓋開吃。
爺爺再次捋了捋山羊胡子,環視了一下,然後向坐在身旁的母親和趙叔笑道,嗬嗬,俺開了!
母親和趙叔同時點點頭,開吧,開吧。
爺爺起身,身子前傾,一手扶桌,一手伸向砂鍋蓋,笑看著大家,說,俺開啦?開吧,開吧!全屋一起回應,聚焦砂鍋,甚是期待。
“——開嘍!”
爺爺喊著打開砂鍋蓋。頓時肉香撲鼻,彌漫全屋,蓋住所有的菜香,不愧為主菜。
“來,大家都端上酒盅站起來,為紅燜山兔子幹了第一個酒!”爺爺隨即直接端起酒盅說,大家隨即呼啦一下站起,笑著一飲而盡。
萬萬沒想到,爺爺帶的第一個酒竟是為了山兔子,而不是歡迎母親和我,這主持風格太奇葩了,我想,這要是父親在場,還不笑掉大牙呀。
坐下後,我憋不住笑了,母親注意到了,隔著淩福蓉打了我一下示意我別笑,淩福蓉對我耳語叫我控製著點兒,我看了眼爺爺笑的更厲害了,根本止不住笑,淩福蓉在桌下使勁兒掐我的手,她越掐我越笑,氣的她幹脆使勁兒掐一下我的大腿,疼的我差點兒叫出聲來,接著以牙還牙,也掐了一下她的大腿,不過,沒舍得太用勁,她慌忙抓住我的手,臉色緋紅,可能嫌我掐的位置太靠上吧,這都怪她坐的太靠前呢。
“嗬嗬,“爺爺拿起筷子看著我笑道,”你看把俺大孫子給笑的,別光顧著笑了,趕緊到兔子肉吃呀!今兒算你有口福,你奶奶做的紅燜山兔子肉可好吃了,你在城裏吃不到的。“說著轉向大家用筷子指著砂鍋說,”來來來,大家都動筷子,吃吃吃!”
話音剛落,十幾雙筷子快如飛箭一齊射向山兔子。
頃刻間,吧嗒嘴的聲音響徹全屋,而趙叔嘴吧嗒的最響,不言而喻,他最有這個資格,要不是他,哪有山兔子肉吃。
趙叔很快坐不住了,第一口兔子肉剛咽下,就端著酒盅站起來,主動帶起第二個酒來,他並不要求大家站起來,先是躬身向母親說,“今兒俺代表大隊黨支部和大隊全體社員,熱烈歡迎俺大嫂回老家!”接著轉向我說,“同時熱烈歡迎淩福海回鄉插隊落戶當知青,接受貧下中農再教育。”然後麵向大家說,“來,大家共同舉杯,為歡迎大嫂和福海幹了第二個酒!”
一放下酒盅,筷子即滿桌飛舞,瘋狂到吃著每一道菜肴,當然紅燜山兔子依舊最受歡迎,大家吃的滿嘴都是菜渣,絕對串味了。
不等大家放下筷子,母親也等不及了,端起酒盅提前回敬大家,主動帶了第三個酒——感謝酒,感謝大隊黨支部,感謝大隊全體社員,感謝爺爺等親戚們的熱情歡迎和盛情款待以及大隊為我回鄉所做的周到而細致的安排和服務。
大家一同向母親和我舉杯敬酒,一同幹了杯。
隨即又是一通忙碌的到菜動作和吧嗒嘴的動靜。紅燜山兔子首先被清空,隻剩下湯水,有人還在拿筷子在湯裏不停地撈呀撈,偶兒撈出一點兒肉渣渣或骨頭都跟撈到寶一樣樂的不行。我的天,這也太著急了吧,剛過三個酒山兔子就沒了;再瞅瞅別的菜,也都所剩無幾,最多僅剩半壁江山,這老家人也太能吃了。
好在大家酒喝的並不多,最終隻喝了兩箱12瓶老白幹,想多喝也沒了,趙叔早就規定下了,今晚撐到頂就喝這麽多酒,一瓶也不能多喝,要是依著大家放開喝,再有12瓶也不夠。
當晚,淩福蓉被母親留宿,跟母親睡一床,說要摟著閨女(母親已經把淩福蓉認作幹閨女)睡;我直接睡到知青宿舍,翻來覆去的咋也睡不著,或許換了地兒睡覺不太習慣,抑或酒喝多了,也難怪,今晚我成了重點“關照對象”,自然少喝不了,直到快天明時才睡著,夢見好幾回淩福蓉。
我和淩福蓉坐一塊兒,她一直粘著我,寸步不離,母親拉她挨著自己坐,她拉我坐她身邊。
爺爺做東,居中而坐,得意的很,頭一次主持這麽大場麵,笑的山羊胡子飛舞,不說話時就捋著山羊胡子,盯著每個人看,其實也沒幾根可捋的,習慣動作吧。
要不是等奶奶的拿手絕活——紅燜山兔,早就開場了。所悶的山兔子是趙叔他大兒子兩小時前剛從山上逮來的,而且一下送來兩支,每隻差不多五斤重,活蹦亂跳,絕對新鮮,兩支一起悶了。
紅燜山兔端上來前,桌上已經擺了十五道菜,每盤菜都盛的冒尖,跟小山一樣,一盤頂上我家三盤不止,這就是老家人的豪爽大氣。滿屋飄香,早就讓人齒頰生津,所有的目光都盯著桌上的菜,咋也看不夠,比過年都豐盛,估計不少人口水早就咽了一肚子。
“紅燜山兔子——來嘍!”
隨著一聲喊山般的吆喝,隻見小叔端著一個碩大的砂鍋邁進門檻兒。
所有目光一下由桌上轉向砂鍋。小叔穩穩走到桌前將砂鍋高高端放到桌正中,請爺爺開蓋,這都是有講究的,紅燜山兔是主菜,砂鍋蓋不可隨便打開的,隻有主人有資格揭蓋開吃。
爺爺再次捋了捋山羊胡子,環視了一下,然後向坐在身旁的母親和趙叔笑道,嗬嗬,俺開了!
母親和趙叔同時點點頭,開吧,開吧。
爺爺起身,身子前傾,一手扶桌,一手伸向砂鍋蓋,笑看著大家,說,俺開啦?開吧,開吧!全屋一起回應,聚焦砂鍋,甚是期待。
“——開嘍!”
爺爺喊著打開砂鍋蓋。頓時肉香撲鼻,彌漫全屋,蓋住所有的菜香,不愧為主菜。
“來,大家都端上酒盅站起來,為紅燜山兔子幹了第一個酒!”爺爺隨即直接端起酒盅說,大家隨即呼啦一下站起,笑著一飲而盡。
萬萬沒想到,爺爺帶的第一個酒竟是為了山兔子,而不是歡迎母親和我,這主持風格太奇葩了,我想,這要是父親在場,還不笑掉大牙呀。
坐下後,我憋不住笑了,母親注意到了,隔著淩福蓉打了我一下示意我別笑,淩福蓉對我耳語叫我控製著點兒,我看了眼爺爺笑的更厲害了,根本止不住笑,淩福蓉在桌下使勁兒掐我的手,她越掐我越笑,氣的她幹脆使勁兒掐一下我的大腿,疼的我差點兒叫出聲來,接著以牙還牙,也掐了一下她的大腿,不過,沒舍得太用勁,她慌忙抓住我的手,臉色緋紅,可能嫌我掐的位置太靠上吧,這都怪她坐的太靠前呢。
“嗬嗬,“爺爺拿起筷子看著我笑道,”你看把俺大孫子給笑的,別光顧著笑了,趕緊到兔子肉吃呀!今兒算你有口福,你奶奶做的紅燜山兔子肉可好吃了,你在城裏吃不到的。“說著轉向大家用筷子指著砂鍋說,”來來來,大家都動筷子,吃吃吃!”
話音剛落,十幾雙筷子快如飛箭一齊射向山兔子。
頃刻間,吧嗒嘴的聲音響徹全屋,而趙叔嘴吧嗒的最響,不言而喻,他最有這個資格,要不是他,哪有山兔子肉吃。
趙叔很快坐不住了,第一口兔子肉剛咽下,就端著酒盅站起來,主動帶起第二個酒來,他並不要求大家站起來,先是躬身向母親說,“今兒俺代表大隊黨支部和大隊全體社員,熱烈歡迎俺大嫂回老家!”接著轉向我說,“同時熱烈歡迎淩福海回鄉插隊落戶當知青,接受貧下中農再教育。”然後麵向大家說,“來,大家共同舉杯,為歡迎大嫂和福海幹了第二個酒!”
一放下酒盅,筷子即滿桌飛舞,瘋狂到吃著每一道菜肴,當然紅燜山兔子依舊最受歡迎,大家吃的滿嘴都是菜渣,絕對串味了。
不等大家放下筷子,母親也等不及了,端起酒盅提前回敬大家,主動帶了第三個酒——感謝酒,感謝大隊黨支部,感謝大隊全體社員,感謝爺爺等親戚們的熱情歡迎和盛情款待以及大隊為我回鄉所做的周到而細致的安排和服務。
大家一同向母親和我舉杯敬酒,一同幹了杯。
隨即又是一通忙碌的到菜動作和吧嗒嘴的動靜。紅燜山兔子首先被清空,隻剩下湯水,有人還在拿筷子在湯裏不停地撈呀撈,偶兒撈出一點兒肉渣渣或骨頭都跟撈到寶一樣樂的不行。我的天,這也太著急了吧,剛過三個酒山兔子就沒了;再瞅瞅別的菜,也都所剩無幾,最多僅剩半壁江山,這老家人也太能吃了。
好在大家酒喝的並不多,最終隻喝了兩箱12瓶老白幹,想多喝也沒了,趙叔早就規定下了,今晚撐到頂就喝這麽多酒,一瓶也不能多喝,要是依著大家放開喝,再有12瓶也不夠。
當晚,淩福蓉被母親留宿,跟母親睡一床,說要摟著閨女(母親已經把淩福蓉認作幹閨女)睡;我直接睡到知青宿舍,翻來覆去的咋也睡不著,或許換了地兒睡覺不太習慣,抑或酒喝多了,也難怪,今晚我成了重點“關照對象”,自然少喝不了,直到快天明時才睡著,夢見好幾回淩福蓉。