第八十六章 做酥糖

等到吃完了飯，夏七月就馬不停蹄開始琢磨著做酥糖了。


    先做花生餡兒，做酥糖餡兒的時候鍋溫不能太高，差不多九十度的樣子，白糖跟花生碎一起倒進去炒，攪拌到一壓成團，一戳就散的狀態就好了。


    餡兒料成功出鍋之後，就開始熬糖。


    白糖，飴糖和水，按照記憶力的配比放進鍋裏化開，然後是拉糖了，夏七月


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