好味道老壇麵館10點才正式營業,時間還早,眾人也提早吃過東西,人人在自己的崗位上正在做營業的準備。


    收銀台後麵陸喬喬坐在椅子上麵看著新來的周亮珍幹活,周亮珍正在低頭清點錢櫃裏的金額數目,她一邊數錢辨別真偽,一邊仔細的記錄。


    陸喬喬同葉清婉講自己國慶節要請假三天回家看望自己的母親。


    陸喬喬才幹四五天,工作上也沒有出過錯,葉清婉看在齊子萱的麵子上便同意陸喬喬放假七天,在家好好陪陪老人家,葉清婉讓陸喬喬下班別走等她回來有事找陸喬喬談一談。


    陸喬喬欣然同意,她來上班就發現店裏又招來了一個新員工叫周亮珍,她沒當一回事,經過葉清婉介紹她才知道對方是要幹收銀工作,她心底來了氣,麵子上是冷漠無表情,這個女人是來跟她搶同一個工作的,她心底麵不服氣。


    她請假在先,以為店老板找的是廚房雜工,她陸喬喬沒放在心上可店裏頭有她一個收銀員怎麽又還招了一個新人。


    陸喬喬看到周亮珍數錢記賬比她還流利利索,心上有絲嫉妒。


    “妹子,錢櫃裏的錢一模一樣的。都對的,我已清點完畢了!”


    周亮珍在賬本上簽下自己的名字,她把抽屜上了鎖。


    收銀台的鑰匙陸喬喬一把,周亮珍一把,葉清婉一把總鑰匙。


    “你去上數數酒櫃上的酒,把酒的價格表記一記。”


    陸喬喬合上賬本,頭也不抬的吩咐起新來的周亮珍。


    賀儀娟把梁植沒調準的料處理了一下然後她讓梁植自己再去重新調料,她拿著牛肉切片,盲切牛肉片,兩個眼睛透過小窗口盯著收銀台那邊的二人看了一眼然後低頭看著自己切肉片,時刻關注著收銀台那邊的動靜。


    葉清婉臨走時特意讓賀儀娟關注一下陸喬喬和周亮珍二人之間的一舉一動。


    魏林發現今天的賀師傅做事有點心不在焉的,他特別佩服賀師傅巧手的廚藝,還有一個人靠著私房秘方支撐開起這家店的勇氣和韌性,不僅人長得好看,人又好,也沒有壞脾氣,肯教他們學徒工又一點也不藏私,做的不對的地方也會及時糾正錯在哪裏。


    梁植魏林魯申他們仨才來兩三天都以為賀儀娟是這家店的主人兼老板。


    葉清婉對外說她自己是好味道老壇麵館裏的管事的,這也讓他們誤認為她也是給賀儀娟打工的並且是表姐妹關係。


    在好味道老壇麵館店裏上班的人誤認為葉清婉是管事的也沒有人懷疑,葉清婉周六周日一到放假就一對一的教梁植他們仨做麵食技術,他們仨也對葉清婉也跟佩服,因為她是附近陽城大學的學生,畢業出來是要當老師的,所以梁植他們仨喊葉清婉葉老師。


    今天是梁植下麵挑麵,魏林負責配湯料佐料,魯申負責鹵湯底,賀儀娟負責切菜切肉,然後幫梁植打打下手。


    周亮珍上手很快,她也記住了點單步驟和麵條酒水飲料的價格。


    陸喬喬坐在一旁,盯著店門口看著。


    周亮珍是個勤快的人,分分鍾閑不下來,她擦完酒櫃上的衛生又去收拾食客吃過的桌子。


    一到吃午飯的點,大家都忙自己手上的活,食客一陣一陣的多了起來,洗碗的活就沒人幹了,陸喬喬隻顧自己開麵票和收錢,周亮珍插不上手,她隻好去收拾桌子擦桌子洗碗又忙著端麵條給食客們吃。


    賀儀娟端著托盤上剛剛做好的酸菜牛肉麵的大湯麵碗走到廳堂,把麵碗放在一位戴著眼鏡正在看報紙的中年男人麵前。


    “您好,這是您的麵,這裏有辣油和醋,您可以自己加哦,請慢用哈!”


    賀儀娟拿著托盤轉身快步朝廚房那邊走去。


    方友江對折疊好手中的報紙放在桌子的上角處。


    他麵對店門口坐著,他愛吃辣,辣油罐和香醋瓶還有筷筒在他的右手邊,他坐在左邊的位置上。


    方友江伸手在筷筒子裏拿了一雙筷子,他低下頭,雙手捧著麵碗的兩邊,先咕隆咕隆喝了幾口麵湯水,咂咂嘴回味一下牛肉湯的鮮香肉味。


    方友江給自己的麵條裏麵加了三勺辣油,用筷子拌了拌麵條,碗裏紅油頓時飄上一層,他開始吃麵,夾著一筷子麵條一吸溜吸溜吃了起來,一口麵條,一口湯,一口牛肉塊,他吃的額頭冒汗自誇這麵條好吃。


    周亮珍收拾完一圈,端著一瓷盆的髒碗筷跨進廚房裏的水池台裏一放。


    “亮珍姐,放呐,你先歇一歇,放著我來洗就好。”


    “沒事沒事,今天店裏的人不多,我啥雜事兒都可以幹的,不累!”


    “那個周師傅,讓我跟魏林洗吧!”


    梁植正在重新給大鐵鍋換新的一鍋冷水,重新換好一鍋水後他又往爐膛裏塞煤炭和蜂窩煤,一旁的魏林也把一個大托盤裝的的熟牛肉和熟豬肉切好分好了幾個中盤,賀儀娟正在擺放碗底有佐料的空大湯麵碗,魯申站在另一個案桌旁正剁著豬肉餡兒。


    方友江吃飽喝足,擦了擦嘴角,笑咪咪的拿起他的報紙,雙手背在身後,哼著曲兒起身往店門口走去,路過陸喬喬的時候他還跟陸喬喬打了一聲招呼才離開。


    陸喬喬一臉不高興的朝門外翻了一個白眼兒,嘀咕道:


    “呸~誰認識你呀!瞧那色眯眯的眼神盯著人家看哼哼一看就知道不是一個好人。”


    “周亮珍姐,出來收拾一下桌子,人吃完了。”


    “哦哦哦~馬上來!”


    “喬喬姐,我來收拾。”


    賀儀娟拿著抹布急步從廚房走出來,來到桌前開始收拾起來,她看了半天門外麵都沒有一個食客來吃麵條,說道:


    “大家都停一停手上的活,我看今天店裏的生意馬馬虎虎也過得去,那咱們中午早點吃飯吧!”


    從早上十點忙到十一點二十,大家連上趟廁所的時間都沒有去,眾人聽到賀儀娟說可以吃飯,一下子各個都離開自己的崗位,到碗櫥櫃前拿自己的碗筷去打飯菜吃。


    中午飯是賀儀娟做的,她燒了一個葷菜蘿卜燒肉還有一個炒清炒青菜,一個薺菜豆腐湯。


    蘿卜燒肉是用11寸純白陶瓷大盆裝的,清炒青菜是用打菜不鏽鋼8.5升的方盆裝的,薺菜豆腐湯是用25cm高的不鏽鋼湯桶裝的。


    梁植、魏林和魯申他們三個人打飯用的碗是自己帶的不鏽鋼蒸飯盒帶蓋304食品級圓形分格飯缸。


    陸喬喬用的碗是老式大公雞圖案的小鬥碗。


    周亮珍今天才來上班沒有碗筷,賀儀娟拿了一雙筷子和一個藍邊碗遞給了周亮珍。


    “帶不帶碗沒得事,店裏有碗筷!自己想帶的話自己自願不強求。”


    周亮珍看了一圈大家都是自己帶的碗筷,她說:


    “我陰個兒自己帶碗筷來,我們廠裏也是這樣自己帶吃飯的家夥。”


    梁植他們仨已經打好了飯菜後三人捧著碗在大廳裏找了一個桌子便坐在一起開始吃起飯來。


    陸喬喬坐在收銀台椅子上,托著碗吃著。


    賀儀娟和周亮珍二人就坐在廚房裏頭,二人並排坐著,端著碗吃飯。


    “亮珍姐,你筧菜吃啊!別不好意思哈!沒吃飽的話可以自己添,菜自己加,記住了別浪費糧食就行啦!”


    “嗯嗯,沒想到我居然找了這麽好的工作,咱們食堂的夥食還這麽好哎!”


    “嗯,這是清婉規定的員工餐一葷一素一湯。她還說以後掙到錢了員工餐還會改善呢!她說給員工吃的好的話員工肯幹活,多幹活,少辭職。”


    “嗯嗯嗯~我會好好幹的!”


    “咱們吃飯吧!”


    陸喬喬吃著碗裏的肉,飯菜都是她自己打的,店裏規定吃多少打多少,不許浪費糧食,誰要是浪費糧食的話就會扣錢還會寫檢討。


    ——


    陽城大學食堂部


    “清婉,我嫂子讓我問你個事兒?”


    莫寧寧嚼著飯菜問對麵坐著的葉清婉,有絲不好意思的問道。


    葉清婉吃完了正在喝湯,抬眸看向莫寧寧一眼,抬了一下左手示意莫寧寧繼續講。


    莫寧寧咽下飯菜後難為情的的說道:


    “清婉,我嫂子想長期周六周日去你店裏幫忙,想補點家用。我嫂子的婆婆被棉花廠辭退了說是年紀大了不要了,她就在家帶孫子了。”


    “寧寧,麵店剛開業缺人所以給你嫂子她們的工資都是給的高些,要是真的長期周六周日做兼職還不如幹長期工。別看麵點剛剛才起步階段,沒啥什麽好的待遇,我會把麵館經營的更正規化的,不僅麵店要賺錢,店裏的員工以後也有好的待遇跟福利。”


    “我聽不懂你在說什麽?”


    “哎呀,怎麽說呢?麵店會跟員工簽訂勞動合同,每個月固定日子當月發工資還有員工按年限還有晉升的空間的機會如領班、店長、主管、經理,麵店以後有自己的企業文化還有員工能力提升的培訓等等還有開多家分店。”


    “聽的好像很不錯的樣子。”


    “是呀,所以我要慢慢的來規劃麵店以後如何發展?現在跟著國家的政策一道一步一步的來改革。”


    “清婉,我哥說現在的好多廠效益不好都在整頓,幸虧我哥是技術骨幹,而我嫂子的廠工資卡了幾個月了都沒有發,她要是現在不幹了,幾個月的工資都要不回來,她累死累活的幹肯定不會丟掉她那份工作的。”


    “寧寧,你嫂子的老婆婆在家帶孩子也挺好的而且現在麵店不缺零工就缺長期工,等過完國慶我放假回來我再找你吧!等我答複!”


    “暫時先謝謝你!清婉~還有一個事兒我說了你可要幫我。”


    “寧寧,你說。”


    “我想搬到你的宿舍住,我不想跟周芷易住一個宿舍,天天在宿舍裏跟王珊珊顧卉她們說學校誰誰誰的閑話,我跟她們搞不好關係還有我都跟她們吵了幾次架了。宿舍阿姨說要有宿舍願意接收還要舍友簽名才可以換宿舍。”


    “我真好想打算下半年不住宿了,你知道的,我表姐家在附近還有我們宿舍人還算自覺,打掃宿舍都安值日表來就是人際關係不太合群。寧寧你願意住我們宿舍。”


    “願意,比我們宿舍好多了!隻要不讓我跟周芷易一個宿舍都一切ok。我能忍。”


    “那我們走吧,跟宿舍阿姨說一聲。早搬早完事!”


    “走,謝謝你啊清婉!”


    “我也不能占著位置不用啊!”


    “你的東西我用自行車幫你托回去。”


    “那我請你吃牛肉麵。”


    “你家店的牛肉麵真的是太好吃了。”


    “那必須的,你幫我宣傳宣傳一下唄!拉來了顧客,我給你提成呀!”


    “真的假的?”


    “我想是開玩笑的人嗎?”


    “我上哪裏找客源啊?”


    “自己想辦法!”


    “哎呀,清婉等等我~我一幹大事兒就膽小。”


    “哇哦~還有莫大小姐怕的?”


    “等等我,一起走。”

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