人多力量大後院的幾間冷庫在下午五點半之前全部安裝完畢了。


    好味道老壇麵館裏的生意還是很火爆,葉塵流等人全部到大廳堂來幫忙。


    今天的營業額差不多掙了快到三四百塊錢。


    葉清婉為了感謝大家的幫忙提早兩個小時打烊了,今天晚上還是她自己親自下廚做晚飯。


    林楠楓也留了下來,他陰天跟金道程一同回金天地歌舞廳那邊的麵館去安裝冷庫。


    金道程打電話讓老樓他們幾個去電器五金大市場買三車冷庫板回來。


    周亮珍沒留下來吃晚飯,她提前下班回家了。


    還有胡誌偉和江小鳳二人也回去了,臨走前葉清婉付給他們倆一人一塊錢,二人高興極了。


    傍晚,天邊的晚霞紅滿天。


    院子裏頭擺放著兩張大方桌,圍著一群男同誌們在院子裏談天說地。


    此外,賀儀娟和顧韓宇在樓上學習著,這一下午賀儀娟沒上工她被葉清婉打發回房間裏學習去了。


    現在,李雯、李茹和李晴柔擇菜,灶間裏葉清婉在和麵。


    廚房裏,葉清婉把和好的麵棉絮狀的麵團取出來放在案板上撒上一把幹麵粉繼續揉麵。


    今天家裏來的人口眾多,煮一大鍋白米飯怕不夠吃,葉清婉準備在蒸上三四籠屜的饅頭為主食。


    和好的麵團倒在案板上接著右手把棉絮狀麵團揉成光滑光亮沒有幹麵粉的麵團,手上的麵粉也被揉到沒有為止,做到盆光、手光、麵光。


    葉清婉在麵團上麵蓋上一塊幹淨的半幹半濕的白毛巾讓麵團發酵半小時的時間發酵至原先的兩倍大。


    趁著空擋,葉清婉把紅燒豬筒子骨和牛棒骨的兩個不鏽鋼湯桶別分放在兩個煤爐上去燉煮。


    外麵洗好菜的李晴柔端著菜籮走進廚房裏頭,她一進來就對自己的女兒葉清婉,說道:


    “清婉,你一直忙到現在你去歇歇,讓媽來幫你炒菜吧!”


    李晴柔心疼自己的女兒葉清婉開這麽一家麵館真心是不容易啊!


    李晴柔把手上的菜籮放在案板上麵的空搪瓷盆裏,拿起菜刀就開始切菜。


    “媽,我不累,今天幫忙的人多,我都沒有動過手!媽~你幫我把菜切好配好菜就行了。媽~你跟外婆她們放假難得來我這邊一趟還讓你們幹了一天活,我真的覺得過意不過!”


    葉清婉一臉不好意思的在雞蛋筐裏一隻手一次性拿了三個雞蛋出來,接著就往大白湯盆裏打雞蛋。


    李晴柔一邊切菜,一邊安慰自己的女兒,說道:


    “沒事兒噠!我們有汽車來你這邊方便嘛!都是一家人,我們啊怕你店裏頭缺人手就過來幫幫你的忙!”


    “媽~啊呀!我也就是今天隨口一說麵館裏要安裝冷庫,我弟就立馬就去找他的同學們來了!沒成想今天就把冷庫給安裝好了,我高興啊!還有我弟他們真的是個行動派,說幹就幹!嘿嘿嘿!幫我解決了這麽大的難題!”


    “清婉~那你還是也要謝謝這個叫林楠楓的男同誌他幫你解決了機器設備這個大問題呢!你是怎麽認識這個人噠?”


    “在火車上我們倆坐麵對麵,都拿一本關於學習冷庫技術的工具書,一問一答就這樣認識了!”


    “哦,你們兩個啊還真的是挺有緣分噠!對了,你可別忘了給他工錢?”


    葉清婉點點頭說道:


    “知道了媽~我跟金大哥商量過了,我們家結賬的時候寫收據走金大哥那邊一起開票,我還沒有去刻麵館的印章呢!到時候我直接打錢給金大哥就行了!我弟那邊的錢我等會兒給他!”


    李晴柔想到了什麽,眼珠子一轉,對葉清婉說:


    “哦哦哦,對了對了!你自己也要記得刻一個私章!”


    這個年代寫證陰、打條子、開收據等國營企業或者私營企業都要蓋上自己名字的紅泥印章,連普通人也會刻一個自己名字的私章。


    葉清婉頷首,道:“謝謝媽媽提醒我!嗯,我知道了!”


    “我去生火!”


    李晴柔說完話後走進灶台的燒火區去生火去了。


    葉清婉走到案板前拿開白毛巾看到麵團發至兩倍大了,


    葉清婉用手指頭按壓出來一個凹陷卻無回縮,這樣子的狀態下,麵團發酵成功了。


    然後葉清婉把麵團撕開看了看,有蜂窩拉絲狀,這樣子的狀態就是麵發好了。


    葉清婉在案板上撒了一把幹麵粉,用雙手將麵團揉至光滑不粘手,反複的揉麵。


    接著,用擀麵杖擀開給麵團排排空氣,將兩邊對折,揉成長條柱狀再將上下折起來再次擀開,連續重複擀開三四次最後揉成麵團再揉成一條長長的長條柱狀。


    接著用刀切均勻的切成一個個小劑子,一個劑子有小孩子的拳頭一樣大。


    葉清婉做的是圓形的饅頭,全部麵團切成小劑子後,將一個個小劑子搓成橢圓形。


    葉清婉手速快,把搓好的饅頭生胚放在蒸籠布上一個個的依次擺放在蒸籠裏,每個饅頭之間空開了一些距離,


    一層蒸屜放不下再加第二層蒸籠屜,然後接著搓成橢圓形饅頭放蓋上蒸籠布上,正好一共做了三層,最後蓋上蒸籠蓋子再進行二次發酵,需要二十分鍾左右!


    李茹已經把淘好的一臉盆的生米倒進裏麵的那個大鐵鍋裏,加了三瓢清水,問:


    “清婉~饅頭做好了嗎?”


    “好了好了!正好做好了!”


    葉清婉搬著三層蒸籠走到灶台跟前放在大鐵鍋上架起來上鍋蒸。


    李茹拿來一條長條的白棉布繞著大鐵鍋的邊沿圍一圈,說道:


    “媽,裏鍋多加點硬~柴火!”


    “哦,好的!”


    李晴柔應聲趕緊拿了一把幹柴塞進灶膛內。


    大火燒鍋蒸饅頭,看饅頭個的大小來掌控時間,二十分鍾到半個小時左右,正好煮的米飯也煮熟了。


    “媽,改小火了!”


    葉清婉說,她站在灶台旁邊一直關注著蒸汽狀態的變化。


    李晴柔聽後趕緊把多餘的柴火芯子移到外側的灶膛內,說道:


    “清婉~外邊的鍋我燒上了你開始炒菜吧!”


    李茹端著一杯茶杯水走進廚房裏頭,她走到姐姐李晴柔的身邊,遞過去,說:


    “姐,給~你喝點茶葉水!”


    “謝謝阿茹!”


    李晴柔接過茶杯謝道,她低頭喝了幾口。


    李茹又快步走出廚房外不一會兒她又端了一杯茶杯水走回來。


    “清婉,給~喝點兒水吧!”


    “謝謝,小姨媽!”


    葉清婉道,她接過茶杯也喝了幾口水,問道:


    “小姨媽~外公他們喝了沒呀?”


    李茹道:“我倒過了!不過家裏的茶葉快見底了!清婉!”


    葉清婉放下茶杯,點了一下頭回答道:


    “哦,小姨媽~廚房裏的儲藏室隔板上有茶葉!”


    “好,我去取!”李茹就進去裏邊的儲藏室內。


    右手拿起一升的油壺,葉清婉往外側的大鐵鍋倒半勺子菜籽油,倒好後放下油壺,又拿起鍋鏟子,把熱油打散開,鍋裏冒著油煙,左手端起案板洗菜盆裏的一籃子大白菜倒進鍋裏頭,


    “滋啦”一聲,葉清婉把菜籃子放在水池裏麵,她趕緊拿著鍋鏟子反複地翻炒著鐵鍋裏的大白菜。


    她往鍋裏加了千張絲還有粉條,加了自己做的一勺子辣椒醬,添了一瓢半的清水,蓋上鍋蓋開始煮。


    “小姨媽,黑魚處理好了嗎?我很會做一道酸菜魚給大家嚐嚐!”


    “清婉~馬上就好!姐夫要把黑魚切成一片片的!”


    這黑魚是柳飄飄中午的時候送過來的,一共三條黑魚,每條有三斤左右。


    葉清婉付了兩塊錢給柳飄飄,她知道小女孩是幫自己生病的爸爸來南區賣螃蟹賣魚蝦。


    第一次遇見柳飄飄葉清婉買了她一筐螃蟹,之後小女孩幾乎每天都會來她家麵館賣水產貨。


    “小姨媽~幫我去撈一盆酸菜來!”


    “好,我去弄!”


    ——


    北市某軍區某部文工團舞蹈室裏。


    文藝團女青年們穿著訓練舞蹈服正在休息。


    休息期間,


    “真的沒想到北中歌舞團要走了蘇玉婷和周雨欣,我真不服氣?”


    吳曼玲氣鼓鼓的樣子,她盤腿坐在水泥地上,後麵是一整麵的鏡子牆。


    “蘇玉婷不虧是團花,她學什麽跳舞動作都學的很快!連周雨欣也是!”


    舒曼坐在吳曼玲的右手邊,邊係鞋帶邊說道,左手邊坐著悶悶不樂的趙小雲。


    趙小雲甕聲甕氣地說:


    “玉婷她說以後會來看我們噠!”


    “她蘇玉婷說的話你也相信,嗬~她蘇玉婷不是想讓顧隊娶她麽,怎麽她一轉身就同意去北中歌舞團了?她蘇玉婷願意放棄顧慕白了嗎?她蘇玉婷不再糾纏顧慕白了嗎?”


    吳曼玲沒好氣的連續問了幾個問題。


    對麵的鏡子牆,周男跟她玩得鐵的一群文藝團女青年們圍坐在一起各個都往趙小雲她們那邊看去。


    其中一個女青年滿臉疑惑的放低自己的聲音說道:


    “我真的搞不懂蘇玉婷怎麽想的?之前她還大言不慚的誇下海口說她一定能嫁給顧隊長,還沒過完這個星期她蘇玉婷乖乖的去了北中歌舞團!她真的不在糾纏顧隊長了嗎?”


    周男搖搖頭,咂嘴道:


    “你說她蘇玉婷放棄了?”


    “何團長不是說了嘛蘇玉婷選擇了北中歌舞團,她選擇了自己的前途,她這種行為不就是告訴我們她蘇玉婷放棄顧慕白了唄!”


    “你們不要搞錯了好吧,人家顧慕白隊長根本跟她蘇玉婷沒有任何的關係!一直都是她蘇玉婷死纏爛打,糾纏不休,異想天開!是她自己自作多情罷了!”


    “我怎麽聽著好像有一個女的也是這樣自作多情啊?”


    “你說的是劉炳輝的親妹子劉曉芹吧!”


    “對對對~就是她就是她!這兩個人真的是臭味相投。”


    “反正吧顧隊長這次是真的脫離苦海了!他不在怕蘇玉婷來糾纏他了!”


    “唉,我怎麽瞧著吳曼玲怎麽一臉的不服氣呀?”


    周男抱著手臂,認真的說道:


    “錦繡~她吳曼玲當然不服氣啦,她的業務能力也不比蘇玉婷的差,連團裏排名第三的周雨欣都被選上了,


    她排名第二卻沒有被選上,她吳曼玲能不氣嘛!杭錦繡你知足吧!蘇玉婷和周雨欣二人走了,人家吳曼玲就是咱們團的第一名,你杭錦繡就是咱們團的第二名!如今沒有人再找茬兒了!”


    “是啊是啊!我們總算也有出頭之日了!”


    “我們要好好幹,馬上就要到元旦了,我們這一組一定要編排出一個好的作品來!”


    “對對對,我們組的鄧婕編舞不吃比吳曼玲的差,如今她們那組的蘇玉婷周雨欣這兩個長得漂亮的都走了,看她們組怎麽出幺蛾子!”


    “別忘了還有那個舒曼呀,她會拉手風琴!每次都是她給大家伴奏!”


    “我們組的鄧婕她也會彈手風琴隻不過何團長不讓上唄!說舒曼長得好看讓她彈!”


    “我說她們倆都差不多!每次鄧婕讓著舒曼唄!她們倆是表姐妹!鄧婕是表姐,能不讓嘛!鄧婕從小到大都在舒曼家長大的,鄧婕不能在舒曼麵前出大風頭!”


    “鄧婕她人呢?”


    “我知道我知道!她肚子不舒服好像是那個來了!去廁所了!”


    “……”議論中……


    ——


    家屬大院一號樓,林建平家。


    “慕白啊這下你心裏頭踏實多了吧!”


    盛廣梅端著一大碗的蘿卜雞蛋湯走到方桌前放下後,她也知道了蘇玉婷和周雨欣二人被調到北中歌舞團的事情。


    顧慕白今天晚上來林建平家來是謝謝他的幫忙,他帶來了兩瓶上等的毛台酒還有一條紅梅香煙。


    “嫂子,你也快坐下來一起吃吧!”


    顧慕白雙手握著酒瓶給林建平的酒杯裏倒酒。


    盛廣梅滿臉笑容的端著自己的碗,說道:


    “我就不上桌了,我去陪兒子一塊吃飯!你們兩個好好聊聊吧!”


    顧慕白覺得有點不好意思趕緊說:


    “嫂子,那你多夾點牛肉和蝦!”


    每樣菜盛廣梅都隻夾了一小筷子。


    “夠了夠了,我們吃光了再來夾!你們兩個吃吧!吃吧!”


    夾完了菜後盛廣梅端著碗走進書房去了。


    林建平對顧慕白小心翼翼的說道:


    “慕白,你跟小葉的婚事趕緊辦嘍!我就怕蘇玉婷會反水!為了夜長夢多,你陰個就去跟小葉和她爸媽說說親事!你要主動一些!不行的話,我可以出麵幫你做主!你爸媽那邊我可以幫你解釋!”


    顧慕白點頭說道:


    “我陰天就去!林團,我先敬你一杯!謝謝你!”


    “謝什麽謝啊!對了,慕白,你以後跟我好好幹!你小心點老沈!他現在跟嚴先生、溫先生走的挺近的!別跟他走的太近!我是什麽意思你心裏頭清楚吧!”


    “林團,我不關心國政史!”


    “你記住我堅持跟著毛先生、周先生、鄧先生的路子走,還有我的老領導已經退休多年,他還時不時的被鄧先生叫回去一起商量國家大事!我對你說的話你要記住保密!”


    “是,我顧慕白不會說的!”


    “我相信你的為人!來來來,咱們倆今晚不醉不歸!”


    “林團,我敬你一杯,謝謝你這麽多年的照顧!”


    “慕白,別忘了我的命是你救的,還有老沈的命也是你救的,記住,別跟沈首長走的近。”


    “我從他的營出來後我就沒有跟他接觸過了!我也不會主動去找他。”


    “幹杯!咱們倆喝酒喝酒,過去的事就讓它過去吧!咱們啊要往前看!”


    “嗯!我不會辜負林團對我的栽培!幹!”

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