“笑笑,我上次放在窖子裏凍著的肥肉你幫我拿出來一下。”


    聞人笑跟陳語堂商量好把那隻小白給先殺了,今晚打個牙祭後,陳語堂就開始忙不迭的收拾起那隻兔子了。


    熱鍋和炒菜的油需要拿豬油來煉,雖然家裏有菜籽油但很少,還是陳語堂上次打獵去鎮上的集市賣肉的時候和賣油的換的,一般都是偶爾開一頓好菜才會加進去。


    聞人笑聽到陳語堂的話以後,摸索著下窖子去拿肉,因為夏秋兩季酷暑,菜和肉都容易被放壞,於是陳語堂特地在家裏的一間雜房的地下開了一個窖子,窖子裏溫度比外麵要低很多,尋常放在外麵一兩天就壞了的菜和肉,放在窖子裏四五天都不會損壞,但前提是要按時驅蟲,肉也要抹上鹽巴。


    打開窖子,踩著陳語堂細心修建的土梯子一點點下去,裏麵的空間大概有上麵雜房半個大小,可以存放不少東西。


    家裏值錢的玩意也都放在這的。


    聞人笑從一個大壇子裏找到先前陳語堂放置的肉,肉很肥,像這種肉陳語堂在沒遇到聞人笑之前都跟村民一樣直接煮了吃的,這個年代能有肉吃都算過的富裕的了,哪裏還會像二十一世紀那樣肥肉一般煉油,吃肉隻吃瘦肉。


    隻是聞人笑進門以後,陳語堂很明顯的察覺到聞人笑對肥肉那種與生俱來的抗拒,先是把菜桌上的肥肉夾到自己碗裏,那種炒的酥香的瘦肉留給聞人笑,後是把肥肉撤掉,也不在聞人笑麵前吃,生怕聞人笑聞到肥肉的味道覺得反胃。


    不過再後來,聞人笑讓他把肥肉都煉了豬油拿來炒菜,陳語堂才鬆了口氣,不然他以後怕是不敢在家裏有一丁點肥肉的出現了。


    從壇子裏拿出肥肉,聞人笑聞了聞,氣味還沒變,肉也是好的,於是拿著肉從窖子裏出去了。


    從雜房裏出去,把肥肉交給了陳語堂。


    陳語堂一邊把肥肉切成一片片小薄片,一邊對聞人笑說:“你去一旁休息吧,這裏有我就行了。”


    聞人笑看了看廚房裏的東西,卻感覺還缺點什麽,忽然靈光乍現,對陳語堂說:“我去挖兩個土豆!”


    他們院前有個小菜園,裏麵種了一些容易養活的小菜。


    陳語堂看她還不等自己說話就急衝衝的跑了出去,無奈的搖搖頭,隨後低頭繼續切肉。


    等聞人笑回來,案板上是整整齊齊的一大片薄片,可見陳語堂的刀工有多到位。


    “小刀呢?我給土豆削削皮。”


    聞人笑朝著廚房的灶台上看了看,也沒看見削土豆皮的小刀子。


    陳語堂聽她這麽說,伸手從灶台的側麵的小孔那裏摸出了一把小刀子。


    “你上次說放在這裏,下一次能記住的,怎麽又忘了?”他有點無可奈何的看著聞人笑。


    聞人笑聽著他的“教訓”,臉上露出心虛的笑容,每每這種時候陳語堂都拿她沒辦法。


    廚房油煙重,陳語堂便讓她出去在院子裏削皮,削了的皮還能扔在院子外的菜地裏作為養分。


    聞人笑自從第一次在陳語堂炒菜的時候被嗆的咳嗽不止一次之後,就不敢在做飯的時候在廚房多待,每次都是乖乖聽話去外麵。


    “笑笑,你家男人又在做飯嘞?”


    一個路過的同村的大媽看見聞人笑蹲在院子外麵削土豆,一猜就是陳語堂在做飯。


    村子裏還沒哪個男人像陳語堂那樣,天天幹完活就給老婆做飯的。


    唯獨這陳語堂是個例外,也不知道聞人笑用了什麽手段,把陳語堂治的如此服服帖帖。


    村子裏不少女人明著不說,但暗地裏誰都眼紅。


    聞人笑知道這個嬸子隻是路過隨口一問,便笑著應了下來,“是啊,我弄菜他在裏麵……燒油。”


    本來想說陳語堂在裏麵拿肥豬肉煉油的,但是一想到這個年代很多人連一點葷腥一年到頭都很難沾一點,她要是直接說明白了,肯定是會招人嫉恨的,本來她就因為陳語堂這個男德標兵沒少被人明裏暗裏眼紅,要是再讓別人知曉他們家居然“奢侈”到能拿肥豬肉煉油,怕是男男女女都要掀了天。


    嬸子一聽聞人笑這麽說,興趣少了幾分,臨走之前還問聞人笑做的是什麽菜,光是燒個土豆就要浪費那麽珍貴的油,是真的很不值得。


    聞人笑眼神閃了閃,含糊的找了句話來敷衍對方:“就是前段時間,陳語堂他去集市采買,買了點肉,現在就剩肉沫子了,想著切成細絲來炒土豆的。”


    嬸子一聽頓時興趣全無,肉沫啊……就這點東西她家裏多多少少是能掏出來的,也不用去稀罕聞人笑她家裏的這一頓午飯。


    “那我就走了哈!你慢慢弄這個土豆吧。”


    瞅了瞅聞人笑手中的土豆,瘦啦吧唧的,而且每個都黑黑小小的,讓人看著就沒食欲。


    隻是對方完全想象不到這個小小的土豆能做出多少美食。


    聞人笑把削好的土豆拿了個盆子用水洗了洗,露出那層皮下麵幹淨黃白色的土豆肉。


    瞧著這兩三個土豆,白滾滾的,十分惹人喜愛。


    聞人笑手裏拿著那幾個土豆就往屋內的廚房走去。


    這時候的陳語堂已經把油煉好了,旁邊的案板上麵是已經剁成塊的兔肉,就等著聞人笑回來把土豆倒進去,悶個十來分鍾,就能新鮮出鍋。


    “土豆我削好了,喏。”


    聞人笑一進廚房,朝著陳語堂一攤手,露出手裏拿著的幾個白白嫩嫩的土豆。


    陳語堂剛洗完手擦幹,看見她在外麵削好了土豆回來,上前去,伸手捏了捏聞人笑的臉,“辛苦了。”


    他接過聞人笑手中的土豆,拿到案板上用極快的速度切成絲。


    隨後把灶頭的柴火加了一些,等火勢大了起來,把土豆絲和兔肉都給倒了進去。


    “廚房油煙重,你先出去等會兒。”


    這時候的房子還不想聞人笑那會兒有抽油煙機之類的,就隻能靠著煙囪和廚房開的小窗戶散去油煙味,但是總歸還是會被人吸入體內不少。。


    所以陳語堂一邊炒菜一邊讓聞人笑出去等著自己。

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