第一百九十一章 殺豬
將軍府落魄?無所謂,夫人會出手 作者:圓加 投票推薦 加入書簽 留言反饋
燈火通明的院子裏,熊大三兄弟還有張儀等人,正費力從豬圈裏拉出一頭豬。
白白胖胖的豬在幾人的追逐拉扯之下,已經沒有了掙紮的餘地,它隻能“哼哼哼……哼哼”的叫嚷不停。
殺豬,張儀是不會的,但是殺雞他會。
張儀看了看他手中的刀,又看了看分別壓住豬的四隻腳和身體的人,最後將目光定格在了不遠處觀看殺豬的蘇簡。
他知道府內眾人因為蘇簡被抓,內裏焦慮,動亂,是以廚房裏沒有什麽食材。七王爺錦明,林公公的入住,一定要好吃的好喝的款待;但是可以去買豬肉,也可以去抓小龍蝦……將軍府現在也不差那一點錢,但為何要現在殺豬,關鍵是還要他親自殺豬?!
“快點動手,豬血千萬不要浪費。”蘇簡若有所思的看著張儀,他拿著刀遲遲不下刀,莫不是他害怕了,不敢殺?
嗯……她好像為難張儀了,但她這不是找不著人殺豬嗎?她尋思張儀會功夫,會功夫的人,殺豬應該容易些吧。
“若是你實在為難,你趕緊問問,有沒有人會殺豬。”
張儀一頓,蘇簡都吩咐他了,他自然不會推卻,他快速的手起刀落,割斷了豬的脖子。
豬奮力的掙紮了一瞬,嘶叫聲停止,豬被殺死了。
蘇簡愣了愣,看來張儀殺豬是可以的,她正要吩咐他們處理豬肉,不料豬腦袋竟然掉了下來。
不割了脖子上的動脈,而是直接割掉了腦袋?
蘇簡震驚了,但隻一會兒就恢複如常,不管怎麽樣,豬殺了,豬死亡的過程並不痛苦,這就夠了。
張大接好了豬血,拎著豬頭去到了一邊。
熊大接過張大手中的刀,準備開始分肉。
蘇簡見狀,趕緊開口:“要先去毛,然後才能分肉。”
熊大點頭,開始拿刀去毛。原以為去毛是一件非常簡單的事情,但是他發現他幾刀下去,豬毛隻去掉了一部分,刀所到之處,毛去的還不幹淨。
“要用熱水先淋豬毛,等熱水澆透了,豬毛才能一下子剔除幹淨,和殺雞殺鴨用熱水浸泡後去毛是一個道理。”蘇簡說完,沒有了觀看的興趣,這些人……有時候聰明,有時候也挺笨的。
廚房內,李婆子燒火。
蘇簡做菜,雄紅白茸打下手。
祈墨站在廚房外的窗口處默默的看著眼前的一幕,第一次,他沒有直接進入廚房,也沒有進去要蘇簡給他也準備一份吃食,他隻是想要親眼看看,確定蘇簡真的回來了。
蘇簡看向窗口處,窗口處並沒有人,但她剛感覺到有人在看她。
“夫人,鵝黃正在那邊監督熊大他們處理豬肉,一會兒鵝黃也會負責給大家夥做大鍋菜,我們要的豬上的部位也都準備好了。”
“嗯,按照我說的做。”
另一邊,大廳。
“這戰夫人是個好客的,剛雜家過來的路上,聽說戰夫人親自去殺了一頭豬,用以款待咱們。
王爺,雜家可是聽說這豬是戰夫人養著準備過年吃的。”林公公初初審問了曹縣令之後便過來了,說話之間刻意加重了親自殺豬幾個字:“戰夫人是個不錯的。”
錦明正喝著茶水,冷不丁的聽到林公公說話,他詫異的差點兒沒能將茶水吞咽下喉嚨,見林公公說的頭頭是道,他趕緊看向戰詹:“你家夫人不僅會種地,還會殺豬?”
戰詹也很詫異,野兔她尚且都不願意親自處理,她會殺豬?
錦明越發對蘇簡感興趣了,原本很餓,也想著要不先隨意吃點兒東西耐耐肚子,但是此刻,他忽然間更期待蘇簡準備的飯食了。
一個時辰後。
白茸帶頭布置餐桌,隨著餐桌布置好,仆從們極其有規矩的上菜。
錦明看著桌上的菜,紅紅的不知名的東西配著雞蛋炒,看上去色澤倒是很不錯,但這菜他沒有見過。小龍蝦他知道,但是這做出來的成品,似乎和宮裏的不一樣。還有中間那一盆菜,有湯,有肉,有菜,還有血有腸子豬肝之類……看著像是大亂燉,但是聞著特別香,最為關鍵的是,亂燉的菜看上去讓人很有食欲;還有那金黃金黃泛著油光的圓子,應當就是之前林公公提過的紅燒獅子頭。
白茸將辣椒碟和醬油碟分別擺放在了他們跟前,隨即有禮的站到一旁,解釋道:“夫人說,這道菜叫刨豬湯,新鮮的豬肉,豬血,豬肝,小腸,配上當季的時蔬一起,不僅味美,還非常的有營養。”
林公公想要嚐試,但看著裏麵的豬肝豬血,這類豬下水……怎麽也拿來款待人了?他又看了看錦明,發現錦明的麵上並沒有異色。暗道蘇簡也是膽子大,他今日都幫著她說話了,結果殺豬卻給王爺吃這個,王爺心底可別慪氣才好。
“夫人呢?”戰詹看了看門口,依舊沒有看見蘇簡出現。
白茸行禮:“回將軍,夫人說還要處理別的食材,準備明日給王爺還有林公公做更美味的食物,是以今晚就不過來了。”
林公公嚐過蘇簡的手藝,更相信蘇簡的手藝,聽白茸開口,他對明日的菜肴更加有了期待。既然蘇簡這麽有心,那麽他就再幫幫蘇簡,勸著錦明王爺吃一點,他扯了扯唇角,:“王爺,這菜……”
林公公話還未說出口,隻見錦明已經夾了一塊雞蛋放入嘴裏。
錦明吃著,眼裏露出了滿意,雞蛋有些酸酸的,好吃!他再次試了試小龍蝦,蝦肉很有味道,比之宮裏的更好,更鮮;他再次動筷,原本想要夾一塊豬肉不想夾到了豬肝,他短暫的遲疑之後,試著嚐了一口,沒有苦澀,隻有鮮嫩。他忍不住一口將豬肝吃完,隨即又去夾他之前從未嚐試過的小腸。
“軟軟的,肉肉的,可!”
林公公見錦明吃的開心,根本用不著他勸,他也忍不住跟著動筷。吃到嘴裏,他當即什麽煩惱都沒有了,隻想吃,不停的吃。
“將軍,您也吃點兒吧。”白茸見王爺和林公公開始動筷,那樣子是對今日的飯食滿意的,她開始勸戰詹。
戰詹拿起筷子,隨後又放下了:“你們吃,我去去就來。”
錦明專注美食,沒有功夫管戰詹,等到想到應該回答他一聲,看過去的時候,身邊已經沒有了戰詹的身影。
蘇簡坐在廚房的凳子上一邊休息,一邊自己吃飯,她忙活了一陣,再去大廳裏陪客,肯定吃不好,倒不如尋個借口在這兒躲懶,想怎麽吃怎麽吃。
別說!新鮮殺豬的豬血當真是好吃,明日她一定要做一個醋溜豬血,保管下飯。
戰詹尋到蘇簡的時候,見到的就是這幅場景,蘇簡吃的很開心。他還以為,她忙碌的都沒能好好吃飯。他轉身離開,蘇簡吃的開心,他不便打擾。
轉身離開的戰詹並不知道,在他離開之際,蘇簡的目光看了過來,她看見了他的身影。
(本章完)
白白胖胖的豬在幾人的追逐拉扯之下,已經沒有了掙紮的餘地,它隻能“哼哼哼……哼哼”的叫嚷不停。
殺豬,張儀是不會的,但是殺雞他會。
張儀看了看他手中的刀,又看了看分別壓住豬的四隻腳和身體的人,最後將目光定格在了不遠處觀看殺豬的蘇簡。
他知道府內眾人因為蘇簡被抓,內裏焦慮,動亂,是以廚房裏沒有什麽食材。七王爺錦明,林公公的入住,一定要好吃的好喝的款待;但是可以去買豬肉,也可以去抓小龍蝦……將軍府現在也不差那一點錢,但為何要現在殺豬,關鍵是還要他親自殺豬?!
“快點動手,豬血千萬不要浪費。”蘇簡若有所思的看著張儀,他拿著刀遲遲不下刀,莫不是他害怕了,不敢殺?
嗯……她好像為難張儀了,但她這不是找不著人殺豬嗎?她尋思張儀會功夫,會功夫的人,殺豬應該容易些吧。
“若是你實在為難,你趕緊問問,有沒有人會殺豬。”
張儀一頓,蘇簡都吩咐他了,他自然不會推卻,他快速的手起刀落,割斷了豬的脖子。
豬奮力的掙紮了一瞬,嘶叫聲停止,豬被殺死了。
蘇簡愣了愣,看來張儀殺豬是可以的,她正要吩咐他們處理豬肉,不料豬腦袋竟然掉了下來。
不割了脖子上的動脈,而是直接割掉了腦袋?
蘇簡震驚了,但隻一會兒就恢複如常,不管怎麽樣,豬殺了,豬死亡的過程並不痛苦,這就夠了。
張大接好了豬血,拎著豬頭去到了一邊。
熊大接過張大手中的刀,準備開始分肉。
蘇簡見狀,趕緊開口:“要先去毛,然後才能分肉。”
熊大點頭,開始拿刀去毛。原以為去毛是一件非常簡單的事情,但是他發現他幾刀下去,豬毛隻去掉了一部分,刀所到之處,毛去的還不幹淨。
“要用熱水先淋豬毛,等熱水澆透了,豬毛才能一下子剔除幹淨,和殺雞殺鴨用熱水浸泡後去毛是一個道理。”蘇簡說完,沒有了觀看的興趣,這些人……有時候聰明,有時候也挺笨的。
廚房內,李婆子燒火。
蘇簡做菜,雄紅白茸打下手。
祈墨站在廚房外的窗口處默默的看著眼前的一幕,第一次,他沒有直接進入廚房,也沒有進去要蘇簡給他也準備一份吃食,他隻是想要親眼看看,確定蘇簡真的回來了。
蘇簡看向窗口處,窗口處並沒有人,但她剛感覺到有人在看她。
“夫人,鵝黃正在那邊監督熊大他們處理豬肉,一會兒鵝黃也會負責給大家夥做大鍋菜,我們要的豬上的部位也都準備好了。”
“嗯,按照我說的做。”
另一邊,大廳。
“這戰夫人是個好客的,剛雜家過來的路上,聽說戰夫人親自去殺了一頭豬,用以款待咱們。
王爺,雜家可是聽說這豬是戰夫人養著準備過年吃的。”林公公初初審問了曹縣令之後便過來了,說話之間刻意加重了親自殺豬幾個字:“戰夫人是個不錯的。”
錦明正喝著茶水,冷不丁的聽到林公公說話,他詫異的差點兒沒能將茶水吞咽下喉嚨,見林公公說的頭頭是道,他趕緊看向戰詹:“你家夫人不僅會種地,還會殺豬?”
戰詹也很詫異,野兔她尚且都不願意親自處理,她會殺豬?
錦明越發對蘇簡感興趣了,原本很餓,也想著要不先隨意吃點兒東西耐耐肚子,但是此刻,他忽然間更期待蘇簡準備的飯食了。
一個時辰後。
白茸帶頭布置餐桌,隨著餐桌布置好,仆從們極其有規矩的上菜。
錦明看著桌上的菜,紅紅的不知名的東西配著雞蛋炒,看上去色澤倒是很不錯,但這菜他沒有見過。小龍蝦他知道,但是這做出來的成品,似乎和宮裏的不一樣。還有中間那一盆菜,有湯,有肉,有菜,還有血有腸子豬肝之類……看著像是大亂燉,但是聞著特別香,最為關鍵的是,亂燉的菜看上去讓人很有食欲;還有那金黃金黃泛著油光的圓子,應當就是之前林公公提過的紅燒獅子頭。
白茸將辣椒碟和醬油碟分別擺放在了他們跟前,隨即有禮的站到一旁,解釋道:“夫人說,這道菜叫刨豬湯,新鮮的豬肉,豬血,豬肝,小腸,配上當季的時蔬一起,不僅味美,還非常的有營養。”
林公公想要嚐試,但看著裏麵的豬肝豬血,這類豬下水……怎麽也拿來款待人了?他又看了看錦明,發現錦明的麵上並沒有異色。暗道蘇簡也是膽子大,他今日都幫著她說話了,結果殺豬卻給王爺吃這個,王爺心底可別慪氣才好。
“夫人呢?”戰詹看了看門口,依舊沒有看見蘇簡出現。
白茸行禮:“回將軍,夫人說還要處理別的食材,準備明日給王爺還有林公公做更美味的食物,是以今晚就不過來了。”
林公公嚐過蘇簡的手藝,更相信蘇簡的手藝,聽白茸開口,他對明日的菜肴更加有了期待。既然蘇簡這麽有心,那麽他就再幫幫蘇簡,勸著錦明王爺吃一點,他扯了扯唇角,:“王爺,這菜……”
林公公話還未說出口,隻見錦明已經夾了一塊雞蛋放入嘴裏。
錦明吃著,眼裏露出了滿意,雞蛋有些酸酸的,好吃!他再次試了試小龍蝦,蝦肉很有味道,比之宮裏的更好,更鮮;他再次動筷,原本想要夾一塊豬肉不想夾到了豬肝,他短暫的遲疑之後,試著嚐了一口,沒有苦澀,隻有鮮嫩。他忍不住一口將豬肝吃完,隨即又去夾他之前從未嚐試過的小腸。
“軟軟的,肉肉的,可!”
林公公見錦明吃的開心,根本用不著他勸,他也忍不住跟著動筷。吃到嘴裏,他當即什麽煩惱都沒有了,隻想吃,不停的吃。
“將軍,您也吃點兒吧。”白茸見王爺和林公公開始動筷,那樣子是對今日的飯食滿意的,她開始勸戰詹。
戰詹拿起筷子,隨後又放下了:“你們吃,我去去就來。”
錦明專注美食,沒有功夫管戰詹,等到想到應該回答他一聲,看過去的時候,身邊已經沒有了戰詹的身影。
蘇簡坐在廚房的凳子上一邊休息,一邊自己吃飯,她忙活了一陣,再去大廳裏陪客,肯定吃不好,倒不如尋個借口在這兒躲懶,想怎麽吃怎麽吃。
別說!新鮮殺豬的豬血當真是好吃,明日她一定要做一個醋溜豬血,保管下飯。
戰詹尋到蘇簡的時候,見到的就是這幅場景,蘇簡吃的很開心。他還以為,她忙碌的都沒能好好吃飯。他轉身離開,蘇簡吃的開心,他不便打擾。
轉身離開的戰詹並不知道,在他離開之際,蘇簡的目光看了過來,她看見了他的身影。
(本章完)