一名頂級調酒師的必備素質。


    一,記性要好,要了解各種酒的產地、口感、特性、飲用方式和熟記各種雞尾酒的配料表;


    二、氣質、談吐和形象要好,人都是一種看臉的生物;


    ……


    心淩的氣質和形象都很不錯,就是性子有點內向,談吐這一塊要多鍛煉鍛煉,如果她以後真的想開一家小清吧的話,那麽這一點務必要克服。


    當然,現在說這些對於心淩來說還是有些遙遠,畢竟,她現在調酒的基本功都還不紮實呢。


    下午有空的時候,李蘇讓心淩學習鑿冰——冰塊對於大多數的雞尾酒來說都是必不可少的,一塊造型好看的冰不僅會給雞尾酒帶來冰冰涼涼的口感,同時它也是一樣重要的裝飾品。


    閑著無聊,李蘇也給心淩規劃了一下未來。


    心淩以後如果真想開一家小清吧的話,那麽李蘇建議她走差異化路線,譬如六大基酒中,心淩就隻要專攻朗姆酒和威士忌酒就好了,不要弄“大而全”,小清吧隻需要“小而美”就好了。


    雞尾酒也不需要學那麽多種,不需要像李蘇一樣,洋洋灑灑的會很多,心淩如果能把以朗姆酒和威士忌為基酒的【mojito】、【長島冰茶】、【教父】等等這十來款雞尾酒練到達到lv3的級別就足夠她開店了。


    小清吧一定得要有自己的特色,這樣就不至於別人想種草你的酒吧的時候,都不知道該怎麽誇你這家酒吧、或是誇的很空泛。


    心淩清吧的特色就是隻賣朗姆酒和威士忌+老板娘做的甜品很好吃+環境很不錯。


    “師傅你說慢點,我寫字沒那麽快。”


    不管別人怎麽看,反正心淩是覺得李蘇的意見都很中肯,而且十分具有可行性,於是她把李蘇說的這些話就都記了下來。


    這還是第一次有人來告訴她,她未來該怎麽走呢。


    心淩她跟秦羽墨一樣,都是站在霧裏的孩子,以前都是靠自己的摸索,跌跌撞撞的生活著,而現在,心淩她覺得自己看到了燈塔。


    “給我吧,我給你寫,你繼續去鑿冰,鑿圓點,冰球,冰球懂嗎?”


    李蘇伸手把心淩的筆記本給要了過來。


    “那…師傅你別往前麵翻啊。”


    這個筆記本不光是心淩的生活備忘錄,有時候閑著沒事的時候,她也會在上麵寫兩句少女的心事,俗稱日記。


    “你不正經。”


    “師傅你才不正經呢!”


    “正經人都不寫日記的。”


    “正經師傅是不會偷看徒弟的日記的!”


    “我可沒偷看。”


    “是,師傅你是打算光明正大的看!”


    師徒兩人拌著嘴。


    從某種意義上來說,李蘇這家夥也是個俗人,是個會以貌取人的俗人,但男人大都是這樣,倒也不必苛責李蘇。


    心淩她年輕且漂亮,更別說,心淩她的心髒還有點問題,這就足夠惹人憐愛了,李蘇想幫幫她,這也無可厚非。


    ……


    下午五點左右,貝薇薇來有風塘酒吧了。


    她穿著一身黑色的女士修身小西裝,手上提著古馳的手提包,一頭長發被梳成馬尾,顯得青春且靚麗。


    但她臉上卻有幾分疲倦之色。


    “律師工作很累嗎?”


    “……手上有個案子有點棘手,委托人的情緒不太穩定,溝通有點困難。”


    貝薇薇坐在吧台前的高腳凳上,簡單的跟李蘇吐槽了一下工作上的事,隨後她抹了一把臉,強打起精神來露出了笑臉,“蘇哥哥,那個嗓子藥你有吃吧?”


    “當然。”李蘇點點頭,“要不要試試我調的酒?”


    “好啊!不過話說,以前還真不知道蘇哥哥你會調酒呢。”


    “調酒其實很簡單的,就是把幾種酒啊、冰塊啊、水果什麽的按比例調和調和就成了。”


    按李蘇這種解釋,那做菜大概就是把幾種菜啊、調料品什麽的倒進一個鍋裏炒一炒就是一道美味佳肴了。


    主打一個有手就行。


    “是嗎?”貝薇薇有點狐疑。


    “當然,哥還騙你不成。”


    到底是有點累了,貝薇薇也沒有繼續深究這件事,蘇哥哥會調酒這事也沒什麽可訝異的,說不定是蘇哥哥以前勤工儉學期間學會的技能呢——原主以前的確勤工儉學過,因為跟貝母鬧別扭不想要她的臭錢的時候。


    李蘇再次發動lv4級別的力量調了一杯酒——【亞曆山大】。


    這杯酒不像是一杯雞尾酒,它更像是一杯奶昔,顏值很高,看著就讓人心生歡喜。


    “這杯酒叫什麽?”貝薇薇問道。


    “亞曆山大。”


    貝薇薇聽到這話,白了李蘇一眼。


    蘇哥哥這是調侃她壓力山大嗎?真是惡趣味啊。


    亞曆山大雞尾酒作為以白蘭地為基酒的經典特調之一,擁有冰淇淋般絲滑的口感,奶油的香甜融合白蘭地的醇香美妙,可可的濃鬱滋味令人迷醉,肉豆蔻則讓整杯酒更具層次感。


    貝薇薇隻是嚐了一口,然後她感覺自己就像是飛向了雲端,她就像是上帝的孩子,如天使般躺在潔白的雲堆裏盡情的打滾,無憂無慮,整個大腦都放空了,工作上的焦慮也不再困擾她了。


    “好喝~”貝薇薇長舒了一口氣。


    隻不過,她有些分不清是李蘇調的酒真的有這麽好喝,還是自己對哥哥調的酒有濾鏡。


    恰在這時,心淩拿著她鑿的冰球來給李蘇檢驗了。


    “薇薇姐!你可是有段時間沒來店裏了!”


    “這不是來了嗎?我想死你做的紙杯蛋糕了!”


    貝薇薇跟心淩認識。


    兩個女孩子一見麵就聊了起來,嘰嘰喳喳的。


    貝薇薇看著心淩手裏的冰球,“你這冰球是?”


    “哦,這是我師傅給我布置的作業。”


    “你師傅?誰啊?”


    等心淩和貝薇薇捋明白她們倆和李蘇的關係後,二女俱是驚呼這個世界真是太小了。


    李蘇是貝薇薇異父異母的哥哥;


    李蘇是心淩的調酒師傅。


    “蘇哥哥調的這杯雞尾酒,是我喝過的最好喝的雞尾酒了,心淩你拜蘇哥哥為師是不會錯的。”貝薇薇感覺與有榮焉。


    她就說嘛,她的蘇哥哥以前就是被那個姓季的女人給耽誤了,這不,剛一離婚,她的蘇哥哥就開始閃閃發光,由此可見,姓季的克夫啊!


    心淩的大眼珠子盯著這杯【亞曆山大】滴溜溜的轉了兩圈,然後她就向貝薇薇提出了這個一生一次的請求,“能給我嚐嚐嗎?”


    “給你。”


    好嘛,隻能說女孩子不愧是上廁所都要手拉手一起去的存在,喝同一杯酒在她們眼裏看來,可能也沒什麽大不了的吧。


    心淩接過【亞曆山大】,然後小小的眯了一口。


    酒香綿長,口感醇厚。


    跟今天下午那杯莫吉托不相上下。


    李蘇之前還說那杯莫吉托是神之一手、是爆發之作,還說什麽可遇不可求,結果現在給自己妹妹調的雞尾酒,就又是神之一手的爆發之作唄。


    心淩咋這麽不信呢?


    心淩似笑非笑的看了李蘇一眼。


    男人的嘴,騙人的鬼。

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