第78章擬菜譜
重生八零對照組，俏辣妻她忙暴富 作者：阿茹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李愛紅陰陽怪氣道，“她不買就拉倒，自己留著虧本吧，硬氣給誰看呢！”
沒從蘇曉冉這兒收到紅薯和茶葉蛋，兩口子今天倒是輕鬆不少，能早早的收攤。
輕輕鬆鬆的就把錢掙了，大方兩口子覺得如今的生活是真的好。
蘇曉冉這邊，剩下的沒賣出去的紅薯和茶葉蛋，吳小娟負責拉去電影院旁邊賣了。
不過這段時間擺攤子的人多了點，電影院旁邊的生意也不好做了。
雖然蘇曉冉已經減了量，但還剩了一點沒賣出去。
好在剩得不多，自己家吃了，倒也算不上浪費。
鋪子這邊，有條不紊的開始忙活了起來。
因為鋪子比較舊，是二十多年的老房子了。
鋪子的外麵的牆體也清理修飾了一下，以後好做招牌。
外麵修整好了，裏麵的地平也開始忙活起來。
地平先弄平整，再鋪上水泥。
蘇曉冉倒是想用瓷磚地板，這樣會顯得更加的高檔整潔一點。
但是縣城這邊一來進不到瓷磚，要買的話，得去市裏，這就會非常的麻煩。
當然，最主要的是開店成本會大很多。
水泥地麵雖不如地磚看著整潔高檔，但方便能省錢。
一個快餐店能做成這樣，已經足夠了。
如果她想著將店整高檔了，以後可以準備等開大飯店的時候再考慮。
牆體刷白就簡單很多。
裏麵牆麵刷上大白牆，本來的舊鋪子就會看著煥然一新了。
這幾天陸鳳梅一邊忙著店鋪裝修的事情，一邊還得為鋪子開張的菜色做準備。
按照蘇曉冉的提議，既然是做快餐的話，口味肯定得弄好了。
好在做飯做菜這個領域是陸鳳梅擅長的。
素菜，素菜，她都擬了很多。
不僅考慮口味，還得考慮成本利潤問題。
比如有的特別貴的食材，就不適合做學生市場。
選擇一些比較平價的，學生能消費的起的。
鋪子提供的菜色還不能每天固定，盡量的是每天都能夠吃到不同的菜。
隔一段時間，菜單還得再換一換。
一中二中的學生，不是雙休的安排，而是每半個月放三天假。
這樣陸鳳梅擬菜單子的時候，就按照學生放假的規律來，每半個月輪一次。
當然，考慮到每個季節時蔬不同的問題，這方麵也是有變動的。
這幾天陸鳳梅雖然忙著，不過心裏卻激情滿滿。
想到剛分家的時候一無所有，如今快餐鋪子都快張羅起來了。
為了孩子，她必須好好努力。
大房兩口子也是隔了幾天才注意到陸鳳梅時不時的往學校旁邊的兩間鋪子裏跑。
鋪子剛動工的時候，兩口子還沒上心。
這會兒看了，覺得好像是要張羅開張呀。
這是在學校門口開店？
大房兩口子雖然不是啥文化人，可是也知道，如果能在學校門口開個鋪子肯定是厲害的。
這開鋪子的本錢比擺攤子大得多。
陸鳳梅時不時的往這邊跑，莫不是這鋪子是陸鳳梅開的？？
李愛紅心裏藏不住，直接跑去問道，“我說三弟妹，你家不會要開鋪子了吧？”
沒從蘇曉冉這兒收到紅薯和茶葉蛋，兩口子今天倒是輕鬆不少，能早早的收攤。
輕輕鬆鬆的就把錢掙了，大方兩口子覺得如今的生活是真的好。
蘇曉冉這邊，剩下的沒賣出去的紅薯和茶葉蛋，吳小娟負責拉去電影院旁邊賣了。
不過這段時間擺攤子的人多了點，電影院旁邊的生意也不好做了。
雖然蘇曉冉已經減了量，但還剩了一點沒賣出去。
好在剩得不多，自己家吃了，倒也算不上浪費。
鋪子這邊，有條不紊的開始忙活了起來。
因為鋪子比較舊，是二十多年的老房子了。
鋪子的外麵的牆體也清理修飾了一下，以後好做招牌。
外麵修整好了，裏麵的地平也開始忙活起來。
地平先弄平整，再鋪上水泥。
蘇曉冉倒是想用瓷磚地板，這樣會顯得更加的高檔整潔一點。
但是縣城這邊一來進不到瓷磚，要買的話，得去市裏，這就會非常的麻煩。
當然，最主要的是開店成本會大很多。
水泥地麵雖不如地磚看著整潔高檔，但方便能省錢。
一個快餐店能做成這樣，已經足夠了。
如果她想著將店整高檔了，以後可以準備等開大飯店的時候再考慮。
牆體刷白就簡單很多。
裏麵牆麵刷上大白牆，本來的舊鋪子就會看著煥然一新了。
這幾天陸鳳梅一邊忙著店鋪裝修的事情，一邊還得為鋪子開張的菜色做準備。
按照蘇曉冉的提議，既然是做快餐的話，口味肯定得弄好了。
好在做飯做菜這個領域是陸鳳梅擅長的。
素菜，素菜，她都擬了很多。
不僅考慮口味，還得考慮成本利潤問題。
比如有的特別貴的食材，就不適合做學生市場。
選擇一些比較平價的，學生能消費的起的。
鋪子提供的菜色還不能每天固定，盡量的是每天都能夠吃到不同的菜。
隔一段時間，菜單還得再換一換。
一中二中的學生，不是雙休的安排，而是每半個月放三天假。
這樣陸鳳梅擬菜單子的時候，就按照學生放假的規律來，每半個月輪一次。
當然，考慮到每個季節時蔬不同的問題，這方麵也是有變動的。
這幾天陸鳳梅雖然忙著，不過心裏卻激情滿滿。
想到剛分家的時候一無所有，如今快餐鋪子都快張羅起來了。
為了孩子，她必須好好努力。
大房兩口子也是隔了幾天才注意到陸鳳梅時不時的往學校旁邊的兩間鋪子裏跑。
鋪子剛動工的時候，兩口子還沒上心。
這會兒看了，覺得好像是要張羅開張呀。
這是在學校門口開店？
大房兩口子雖然不是啥文化人，可是也知道，如果能在學校門口開個鋪子肯定是厲害的。
這開鋪子的本錢比擺攤子大得多。
陸鳳梅時不時的往這邊跑，莫不是這鋪子是陸鳳梅開的？？
李愛紅心裏藏不住，直接跑去問道，“我說三弟妹，你家不會要開鋪子了吧？”