“本場賽事已經得到了遠月食戟協會公證，比賽雙方的食戟賭注已經確認，現在請比賽雙方派出參賽選手”
川島麗站在賽場中間拿著麥克風，示意兩隊人員可以派出選手。
林道格這邊隻有他自己一個人，自然不需要選擇，在那個可愛的學生妹，話音剛落下時，他就已經踏上了，這個不久將會被他徹底掌控的舞台。
對方也沒有讓他久等，很快就派了一個老頭上來，這是對麵陣容裏年齡最大的。
看老頭走起路來都步履蹣跚的樣子，真怕這老頭突然間摔倒在地上，然後手指著他說：“是你推我的”
期間，主持人一直介紹著對方，什麽已經八十多歲啊，一直還在做著懷石料理啊，是懷石料理界的宗師啊，是這一行的老前輩啊，總之一大堆平生，張口就來。
聽得林道格都打呼嚕了，現在是比廚藝啊，又不是比年紀，比頭銜，比經驗什麽的，你以為是在節目選秀啊。
要不是這裏的人都不認識他，他隨便報個以前的頭銜，還不嚇得這些人屁滾尿流？
終於，這老頭走到了料理台邊，比賽也可以開始了。
“雙方比賽選手已經就位，比賽的題目是時令，選手需要以當季食材來做出菜品，時間限製為3個小時，請在時間結束前端上菜品，不然就以負來淘汰出局，那麽，我現在宣布，比賽正式開始～！”川島麗說了一大段比賽內容後，也宣布了比賽開始。
林道格聽了比賽內容後，當即就在腦海中滾動過一大堆的當季食材，思考著應該選哪一種來參賽。
秋季這個時令，是排在冬天前麵的，所以在這個季節，很多動物為了準備過冬，都會大量地進食，讓自己盡可能的去增加脂肪，以便在冬天裏抵抗寒冷，和挨過饑餓。
所以秋季的當季食材，普遍都是十分肥美的。
當林道格還在想著做什麽菜的時候，對麵的老頭已經行動了起來。
懷石料理本身就隻會用一年四季應季的食材來做出菜單，重視季節感的同時，最大限度利用食材的色澤、香味和味道。現在這個比賽項目，可以說是對他很有利的，所以小野一郎很快就從自身多年的菜單中，選擇出了適合的菜品。
隻見他對著工作人員說了幾句話後，一些食材就被陸陸續續地拿到他的料理台上。
而林道格才剛想好了自己要做的菜，他在告訴工作人員，自己需要的食材後，就返回到料理台邊，打開了一個火爐，拿出他的烙鐵，放在火上麵烤了起來。
很多學生都不清楚他為什麽這樣做，隻有知道他之前幹過什麽事的人，才會想到他是在預熱行刑工具。
對麵的對手三人，看著正在加熱的烙鐵，都忍不住臉皮一跳。
小野很快就從送上來的食材中，挑選好了需要的食材，並開始處理了起來。
而評審員和觀眾們，都看到了他所選擇的當季食材，鬆茸。霓虹秋天的山珍代表，到了秋天都要吃一次的美味，小新同學偷吃完後，都說讚的極品。
但是小野一郎並沒有，第一時間去處理鬆茸，而是拿起了一條石斑魚，用鋒利的刀去除胸骨，拔出小刺，去除表皮的多餘粘液，把魚肉切成適當大小的一塊塊，然後在魚肉的表麵上，切入一排排間隔很小的刀口，再放進冰箱冷藏備用。
別看他走路顫顫巍巍的，但是拿起菜刀處理魚的過程中，卻一點抖動的動作都沒有。
處理完石斑魚後，他的下一步是把已經浸泡好的昆布，放進鍋裏小火慢煮到水沸騰後，取出昆布。
再加入定量的木魚花，轉大火，等湯汁再次沸騰後，用勺子把表麵的浮沫清理掉，轉小火煮幾分鍾後關火。
過篩之後，等它冷卻，就得到了日式中的出汁。
另一邊，林道格也已經拿到了他的當季食材，青蟹。
很多人都知道，魚蝦蟹等海鮮，在秋季的時候都很肥美，尤其是螃蟹，肉多膏厚。
林道格和老頭一樣，沒有第一時間去處理螃蟹，而是拿起了幾隻，已經處理好的雞，放進一個高壓鍋裏，加水蓋上蓋子，開火加熱。
然後才去處理青蟹，隻見他快速地幾刀下去，青蟹就被分割好了，連腮都分離出來。
沒有理會場外觀眾的驚呼，一群學生能有什麽見識？
拿起一些蝦子去殼，不要蝦肉，而是拿起了蝦殼和切下來的一些蟹殼，一起扔進熱油裏炸，這個過程一炸就是十幾分鍾。
而小野一郎這邊，把菠菜清洗幹淨，放進鹽水裏麵，加熱焯水一遍，然後過冷河，拿起來用手擠掉多餘的水分，再切成一小段一小段的樣子，然後倒入剛才的出汁浸泡，放進冰箱裏冷藏。
放好了菠菜後，小野一郎終於拿起了鬆茸，他仔細地把鬆茸的底部，那些帶泥土的部位切掉，再用濕毛巾輕輕地擦拭掉，鬆茸表麵的固體汙漬。
用菜刀把鬆茸切成適當的大小，放進出汁裏小火加熱，使鬆茸的香味很好的釋放到湯汁裏頭。
拿出石斑魚，撒上少量的鹽，均勻地塗抹上一層葛根粉，在95度的熱水裏加熱到八成熟，撈起來放進如藝術品一般的器皿裏，再取出冰箱裏的菠菜，仔細地擺放進去，然後把湯汁裏的鬆茸，也整齊地擺了進去，最後輕輕地倒入剩餘的湯汁，放上一小塊檸檬皮，蓋上碗蓋，他的菜品就完成了。
小野拿著三碗菜品，慢悠悠地來到評審員麵前，放下碗就退了下去，靜靜地等待評審們試食。
“小野主廚已經完成了他的菜品，那麽後麵就是評審們審查的時間了”川島麗拿著話筒高聲地說。
“小野先生，請問你這道菜叫什麽？”千俵夏芽沒有立刻動手，而是向著小野一郎詢問，態度很謙虛恭敬，一點也沒有平時的囂張高傲，看得出她很尊敬麵前的老頭，畢竟對方是霓虹界數一數二的巨匠。
“我這道菜叫鬆茸配石斑魚椀物”小野一郎一臉悠然地回答說。
川島麗站在賽場中間拿著麥克風，示意兩隊人員可以派出選手。
林道格這邊隻有他自己一個人，自然不需要選擇，在那個可愛的學生妹，話音剛落下時，他就已經踏上了，這個不久將會被他徹底掌控的舞台。
對方也沒有讓他久等，很快就派了一個老頭上來，這是對麵陣容裏年齡最大的。
看老頭走起路來都步履蹣跚的樣子，真怕這老頭突然間摔倒在地上，然後手指著他說：“是你推我的”
期間，主持人一直介紹著對方，什麽已經八十多歲啊，一直還在做著懷石料理啊，是懷石料理界的宗師啊，是這一行的老前輩啊，總之一大堆平生，張口就來。
聽得林道格都打呼嚕了，現在是比廚藝啊，又不是比年紀，比頭銜，比經驗什麽的，你以為是在節目選秀啊。
要不是這裏的人都不認識他，他隨便報個以前的頭銜，還不嚇得這些人屁滾尿流？
終於，這老頭走到了料理台邊，比賽也可以開始了。
“雙方比賽選手已經就位，比賽的題目是時令，選手需要以當季食材來做出菜品，時間限製為3個小時，請在時間結束前端上菜品，不然就以負來淘汰出局，那麽，我現在宣布，比賽正式開始～！”川島麗說了一大段比賽內容後，也宣布了比賽開始。
林道格聽了比賽內容後，當即就在腦海中滾動過一大堆的當季食材，思考著應該選哪一種來參賽。
秋季這個時令，是排在冬天前麵的，所以在這個季節，很多動物為了準備過冬，都會大量地進食，讓自己盡可能的去增加脂肪，以便在冬天裏抵抗寒冷，和挨過饑餓。
所以秋季的當季食材，普遍都是十分肥美的。
當林道格還在想著做什麽菜的時候，對麵的老頭已經行動了起來。
懷石料理本身就隻會用一年四季應季的食材來做出菜單，重視季節感的同時，最大限度利用食材的色澤、香味和味道。現在這個比賽項目，可以說是對他很有利的，所以小野一郎很快就從自身多年的菜單中，選擇出了適合的菜品。
隻見他對著工作人員說了幾句話後，一些食材就被陸陸續續地拿到他的料理台上。
而林道格才剛想好了自己要做的菜，他在告訴工作人員，自己需要的食材後，就返回到料理台邊，打開了一個火爐，拿出他的烙鐵，放在火上麵烤了起來。
很多學生都不清楚他為什麽這樣做，隻有知道他之前幹過什麽事的人，才會想到他是在預熱行刑工具。
對麵的對手三人，看著正在加熱的烙鐵，都忍不住臉皮一跳。
小野很快就從送上來的食材中，挑選好了需要的食材，並開始處理了起來。
而評審員和觀眾們，都看到了他所選擇的當季食材，鬆茸。霓虹秋天的山珍代表，到了秋天都要吃一次的美味，小新同學偷吃完後，都說讚的極品。
但是小野一郎並沒有，第一時間去處理鬆茸，而是拿起了一條石斑魚，用鋒利的刀去除胸骨，拔出小刺，去除表皮的多餘粘液，把魚肉切成適當大小的一塊塊，然後在魚肉的表麵上，切入一排排間隔很小的刀口，再放進冰箱冷藏備用。
別看他走路顫顫巍巍的，但是拿起菜刀處理魚的過程中，卻一點抖動的動作都沒有。
處理完石斑魚後，他的下一步是把已經浸泡好的昆布，放進鍋裏小火慢煮到水沸騰後，取出昆布。
再加入定量的木魚花，轉大火，等湯汁再次沸騰後，用勺子把表麵的浮沫清理掉，轉小火煮幾分鍾後關火。
過篩之後，等它冷卻，就得到了日式中的出汁。
另一邊，林道格也已經拿到了他的當季食材，青蟹。
很多人都知道，魚蝦蟹等海鮮，在秋季的時候都很肥美，尤其是螃蟹，肉多膏厚。
林道格和老頭一樣，沒有第一時間去處理螃蟹，而是拿起了幾隻，已經處理好的雞，放進一個高壓鍋裏，加水蓋上蓋子，開火加熱。
然後才去處理青蟹，隻見他快速地幾刀下去，青蟹就被分割好了，連腮都分離出來。
沒有理會場外觀眾的驚呼，一群學生能有什麽見識？
拿起一些蝦子去殼，不要蝦肉，而是拿起了蝦殼和切下來的一些蟹殼，一起扔進熱油裏炸，這個過程一炸就是十幾分鍾。
而小野一郎這邊，把菠菜清洗幹淨，放進鹽水裏麵，加熱焯水一遍，然後過冷河，拿起來用手擠掉多餘的水分，再切成一小段一小段的樣子，然後倒入剛才的出汁浸泡，放進冰箱裏冷藏。
放好了菠菜後，小野一郎終於拿起了鬆茸，他仔細地把鬆茸的底部，那些帶泥土的部位切掉，再用濕毛巾輕輕地擦拭掉，鬆茸表麵的固體汙漬。
用菜刀把鬆茸切成適當的大小，放進出汁裏小火加熱，使鬆茸的香味很好的釋放到湯汁裏頭。
拿出石斑魚，撒上少量的鹽，均勻地塗抹上一層葛根粉，在95度的熱水裏加熱到八成熟，撈起來放進如藝術品一般的器皿裏，再取出冰箱裏的菠菜，仔細地擺放進去，然後把湯汁裏的鬆茸，也整齊地擺了進去，最後輕輕地倒入剩餘的湯汁，放上一小塊檸檬皮，蓋上碗蓋，他的菜品就完成了。
小野拿著三碗菜品，慢悠悠地來到評審員麵前，放下碗就退了下去，靜靜地等待評審們試食。
“小野主廚已經完成了他的菜品，那麽後麵就是評審們審查的時間了”川島麗拿著話筒高聲地說。
“小野先生，請問你這道菜叫什麽？”千俵夏芽沒有立刻動手，而是向著小野一郎詢問，態度很謙虛恭敬，一點也沒有平時的囂張高傲，看得出她很尊敬麵前的老頭，畢竟對方是霓虹界數一數二的巨匠。
“我這道菜叫鬆茸配石斑魚椀物”小野一郎一臉悠然地回答說。