第七十六章 果子加工
穿越異世後她種田搞事業 作者:神奇小坤子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這頓飯他們吃了很久,但是由於開始的早,所以外麵的天還亮著。再加上山洞裏燃燒著的火堆,帝沐就開始了果子的加工。
今天晚上先把果酒給做好,果脯等明天。
果酒的製作還是挺簡單的,帝沐在係統商城裏用信仰值兌換了足夠的冰糖、果酒和酵母。
冰糖和白酒一拿出來就有不少鼻子靈敏的獸人聳了聳鼻頭,不過帝沐這次卻並沒有拿出來給他們嚐鮮。
一方麵是數量少,二是拿積分換的,直接吃不劃算。
她準備采用三種方法:一種是隻放冰糖,把冰糖磨成小粒,一層果子一層冰糖;第二種是用冰糖和白酒;最後一種就是把白酒換成酵母。
用的容器是找石浩定製的木桶,木桶經沸水殺菌消毒後自然風幹,密封效果還不錯。
由於不了解獸神大陸的果子,所以帝沐也不能確定發酵所需的時間,隻能是過一段時間後打開看一看了。
有人說果酒發酵過程中不能打開看,但是那是針對於工廠加工的情況,工廠的機器可以完美的控製濕度和溫度。像家裏的葡萄酒,經過一段時間發酵,上層的葡萄可能會膨脹,這個時候拿工具按壓一下,反而能促進發酵。
忙完的時候天已經黑透了,很多幼崽都困得躺在老獸人的懷裏睡著了。
因為明天沒有野獸侵襲,所以獸人們的心情還是比較輕鬆的,大家圍在火堆旁悄悄說著知心話。
帝沐站在山洞口簡單的洗漱了一下就去睡了,明天還有很多事情要幹。
半夜,帝沐忽然睜開了眼睛,一道黑影快速閃過去隱藏在了熟睡的獸人裏。
她並沒有跟過去查看,因為她就算動動腳指頭也能猜到黑影的主人是誰,畢竟這位獸人可是怨恨的盯了她一天了。
翻了個身裹了裹身上的獸皮被,帝沐又陷入了夢鄉。
明天的事明天再解決,大半夜的還擾人清淨,真煩人。
第二天一早,帝沐像沒事人一樣一大清早就開始招呼獸人忙活起來了。本來像這種製作果脯的活直接交給雌性獸人們來做就可以了,但是雄性獸人們也沒事幹,非要湊過來一起幫忙。
帝沐也沒客氣,讓他們每個人都拿出一把幹淨的骨刀把洗好的果子給切成片。他們隨身攜帶的骨刀帝沐可不敢用,那都是用來切生肉、獵猛獸的,她怕串味兒。
像柚子這種形態的就切成片,青梅這樣的果子就洗幹淨保留原來的形態就可以了。
蘋果幹的話她做的比較複雜,今天是第一天,先切成厚一點的片,然後再曬一天。
第二天在鍋裏蒸半小時,再曬一天。
最後再蒸一次。
這樣做出來的蘋果幹個個像抹了蜂蜜,撕開來,果肉像剛烤好的蜜薯一樣金黃軟糯。
兩曬兩蒸,一步也不能缺少,少了哪一步都會失去靈魂。
做的時候調皮的崽子們就會偷偷伸出小手順走一塊,被發現後就咯咯地笑,也沒有獸人會忍心責怪他們。
老獸人們看到這一幕就會會心一笑,他們從來沒有想過在寒季還能如此生機勃勃。
以往的寒季,獸人們都會蜷縮成一團,減少活動來節約食物。可即使如此,他們還是要親眼看著一起生活了百年的老夥伴們一個個凍死、餓死,他們心中早就蒙上了一層壓抑的灰色。
但是帝沐的出現,又讓他們感受到了生的希望。就像困在沙漠裏瀕臨死亡的人忽然遇到一泓清泉時的狂喜。盡管他們被生活折磨的千瘡百孔,但是帝沐的到來,輕易地喚醒了他們對生命的熱愛。
今天晚上先把果酒給做好,果脯等明天。
果酒的製作還是挺簡單的,帝沐在係統商城裏用信仰值兌換了足夠的冰糖、果酒和酵母。
冰糖和白酒一拿出來就有不少鼻子靈敏的獸人聳了聳鼻頭,不過帝沐這次卻並沒有拿出來給他們嚐鮮。
一方麵是數量少,二是拿積分換的,直接吃不劃算。
她準備采用三種方法:一種是隻放冰糖,把冰糖磨成小粒,一層果子一層冰糖;第二種是用冰糖和白酒;最後一種就是把白酒換成酵母。
用的容器是找石浩定製的木桶,木桶經沸水殺菌消毒後自然風幹,密封效果還不錯。
由於不了解獸神大陸的果子,所以帝沐也不能確定發酵所需的時間,隻能是過一段時間後打開看一看了。
有人說果酒發酵過程中不能打開看,但是那是針對於工廠加工的情況,工廠的機器可以完美的控製濕度和溫度。像家裏的葡萄酒,經過一段時間發酵,上層的葡萄可能會膨脹,這個時候拿工具按壓一下,反而能促進發酵。
忙完的時候天已經黑透了,很多幼崽都困得躺在老獸人的懷裏睡著了。
因為明天沒有野獸侵襲,所以獸人們的心情還是比較輕鬆的,大家圍在火堆旁悄悄說著知心話。
帝沐站在山洞口簡單的洗漱了一下就去睡了,明天還有很多事情要幹。
半夜,帝沐忽然睜開了眼睛,一道黑影快速閃過去隱藏在了熟睡的獸人裏。
她並沒有跟過去查看,因為她就算動動腳指頭也能猜到黑影的主人是誰,畢竟這位獸人可是怨恨的盯了她一天了。
翻了個身裹了裹身上的獸皮被,帝沐又陷入了夢鄉。
明天的事明天再解決,大半夜的還擾人清淨,真煩人。
第二天一早,帝沐像沒事人一樣一大清早就開始招呼獸人忙活起來了。本來像這種製作果脯的活直接交給雌性獸人們來做就可以了,但是雄性獸人們也沒事幹,非要湊過來一起幫忙。
帝沐也沒客氣,讓他們每個人都拿出一把幹淨的骨刀把洗好的果子給切成片。他們隨身攜帶的骨刀帝沐可不敢用,那都是用來切生肉、獵猛獸的,她怕串味兒。
像柚子這種形態的就切成片,青梅這樣的果子就洗幹淨保留原來的形態就可以了。
蘋果幹的話她做的比較複雜,今天是第一天,先切成厚一點的片,然後再曬一天。
第二天在鍋裏蒸半小時,再曬一天。
最後再蒸一次。
這樣做出來的蘋果幹個個像抹了蜂蜜,撕開來,果肉像剛烤好的蜜薯一樣金黃軟糯。
兩曬兩蒸,一步也不能缺少,少了哪一步都會失去靈魂。
做的時候調皮的崽子們就會偷偷伸出小手順走一塊,被發現後就咯咯地笑,也沒有獸人會忍心責怪他們。
老獸人們看到這一幕就會會心一笑,他們從來沒有想過在寒季還能如此生機勃勃。
以往的寒季,獸人們都會蜷縮成一團,減少活動來節約食物。可即使如此,他們還是要親眼看著一起生活了百年的老夥伴們一個個凍死、餓死,他們心中早就蒙上了一層壓抑的灰色。
但是帝沐的出現,又讓他們感受到了生的希望。就像困在沙漠裏瀕臨死亡的人忽然遇到一泓清泉時的狂喜。盡管他們被生活折磨的千瘡百孔,但是帝沐的到來,輕易地喚醒了他們對生命的熱愛。