第五十二章 火芽銀絲,磨人的講究菜!
全家窮得摳腳,我靠美食係統天天發家 作者:九田 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宋福寶開心,楊柳花和李秀芝都露出笑臉來了,脊背似乎都挺直了一些,驕傲得不得了。
“嘿嘿,那我們可當真了啊,你阿媽和你爺爺,爹去鎮上賣豆腐了,等下回來拉第二趟,到時候你再跟著去鎮上把這個給劉掌櫃吧。”
楊柳花囑咐,似乎想起什麽,一把把李秀芝扯過來,“大嫂,多虧你細心讓我也來跟你做一盆,現在可算幫上忙了。”
“我也就是想試試。”李秀芝有些靦腆,不太習慣這麽被誇獎。
宋福寶一眼看出堂嬸兒的好心,幾人又說了幾句,門外牛車就到了,於是又把第二鍋豆腐和豆花全都搬上牛車後跟著宋老大一起離開。
離開前,宋福寶想起黴豆腐,於是急忙讓李秀芝和楊柳花再打半鍋豆腐出來,二人對她信得不行,壓根兒不管她有什麽用,就點頭答應下來了。
到了鎮上,宋爺爺和宋老大父子二人在街上賣豆腐,宋奶奶則帶著宋福寶又趕去天香樓,劉掌櫃在屋裏忙得腳下冒火星子。
在客人們之間來回旋轉。
“豆腐呢,怎麽沒有了,我要吃家常豆腐,劉掌櫃,上菜啊,二十文一道菜,我又不是買不起,趕緊的!”
“還有我的肉沫豆腐,小蔥拌豆腐呢,劉掌櫃,你給了那一桌五個菜啦,我這桌一個都沒有,你是不是看不起我!”
“香酥豆腐丸子,我的香酥豆腐丸子啊!!!”
……
“來了來了,都有都有,放心吧,絕對管夠!”劉掌櫃轉來轉去,雖然都是點頭哈腰道歉,嘴巴卻笑得開咧到耳後根去了,“怎麽會厚此薄彼嘛,都有的啊!”
過了一分鍾,劉掌櫃總算是看到了宋福寶,臉上笑得更加燦爛了,拉著宋福寶和宋奶奶就往後廚去。
“二位貴客可算來了,是豆芽做好了吧,長什麽樣啊,怎麽吃啊,福寶啊,還是老價錢給你算,走走走,咱們趕緊去後廚,我可特地給你留了一個灶台呢,就給你單獨用!”
那還真是用心良苦……
宋福寶就笑笑不說話:別以為我看不到你想賺銀子的心都從眼睛裏溢出來了,恐怕看灶台已經不是灶台,而是看聚寶盆了。
走到廚房,火光衝天,她隻看到十幾口鍋不停的翻飛,還有打豆腐磨豆子的都在不停的勞作,照這個速度,不出一個周,就該到了冷淡期,絕對把大家給吃得夠夠的了。
但這是別人的經營方式,不好多說。
繼續往裏走,在大廚房裏最裏麵竟然新修了個小廚房,就一口灶台,裏麵用具齊全,調料齊全,但沒有人。
宋福寶微微驚訝,還真是給她一個人的灶台!
走到那個屬於她的灶台,宋福寶毫不避諱的開始把豆芽展示出來,然後講解給劉掌櫃聽,又做了三道常見的豆芽做成的菜,還說了三道可以用豆芽和豆腐搭配的菜當做贈送。
畢竟這生豆芽太過簡單,馬上就能被取代,卻拿了他一兩銀子,占便宜了。
想起外麵都在不停的吃豆腐,宋福寶又想到一道菜。
“劉爺爺,我還有一道特別的菜方叫火芽銀絲,很適合給有錢的富貴人家請客用,就是過程複雜艱難,一般廚師做不出來,而且我隻有菜譜不會做,不知道你要不要?”
宋奶奶:???又是菩薩給的?
難道不是觀音菩薩,是廚神?
她神遊天外,劉掌櫃眼神深了不少,“宋大娘家裏真是有寶藏啊!”
宋奶奶尬笑,“是啊是啊,但是就幾道菜而已,不多不多,福寶看得多了,簡單的東西才能琢磨得出來嘛!”
“那倒是,憑空做沒有過的東西那也太過驚世駭俗了,這個菜譜和家常小菜不同,這價格?”
劉掌櫃試探,宋福寶了然,拉了拉宋奶奶的手,看了宋奶奶一會兒,裝作聽宋奶奶的話才說的。
“不要錢,就當敲門磚,劉爺爺,阿奶說你們自己做出來賣得好的話以後還有幾道菜,再賣給你我們也理直氣壯,到時候再說價格嘛,這道菜給你我們就是朋友了,劉爺爺你以後肯定不會坑我們的對吧!”
宋福寶天真臉,劉掌櫃笑了,不停的點頭。
“行,大娘大氣,我也不能小氣,以後我保證不坑你小丫頭,今天這三道菜還是按兩百文的價格給你,一共六百文,小二,把提前準備好的銀子拿過來!”
這宋大娘真是不得了,不但自己是個人精,竟然還會有意培養孫女,別的人家可都是不讓女兒家出門來的。
不過在他看來,男女都是一樣的,性別之分,待遇差異實在是不公平,這小丫頭,說不定以後還能給大家做個榜樣呢。
“嘿嘿,那我們可當真了啊,你阿媽和你爺爺,爹去鎮上賣豆腐了,等下回來拉第二趟,到時候你再跟著去鎮上把這個給劉掌櫃吧。”
楊柳花囑咐,似乎想起什麽,一把把李秀芝扯過來,“大嫂,多虧你細心讓我也來跟你做一盆,現在可算幫上忙了。”
“我也就是想試試。”李秀芝有些靦腆,不太習慣這麽被誇獎。
宋福寶一眼看出堂嬸兒的好心,幾人又說了幾句,門外牛車就到了,於是又把第二鍋豆腐和豆花全都搬上牛車後跟著宋老大一起離開。
離開前,宋福寶想起黴豆腐,於是急忙讓李秀芝和楊柳花再打半鍋豆腐出來,二人對她信得不行,壓根兒不管她有什麽用,就點頭答應下來了。
到了鎮上,宋爺爺和宋老大父子二人在街上賣豆腐,宋奶奶則帶著宋福寶又趕去天香樓,劉掌櫃在屋裏忙得腳下冒火星子。
在客人們之間來回旋轉。
“豆腐呢,怎麽沒有了,我要吃家常豆腐,劉掌櫃,上菜啊,二十文一道菜,我又不是買不起,趕緊的!”
“還有我的肉沫豆腐,小蔥拌豆腐呢,劉掌櫃,你給了那一桌五個菜啦,我這桌一個都沒有,你是不是看不起我!”
“香酥豆腐丸子,我的香酥豆腐丸子啊!!!”
……
“來了來了,都有都有,放心吧,絕對管夠!”劉掌櫃轉來轉去,雖然都是點頭哈腰道歉,嘴巴卻笑得開咧到耳後根去了,“怎麽會厚此薄彼嘛,都有的啊!”
過了一分鍾,劉掌櫃總算是看到了宋福寶,臉上笑得更加燦爛了,拉著宋福寶和宋奶奶就往後廚去。
“二位貴客可算來了,是豆芽做好了吧,長什麽樣啊,怎麽吃啊,福寶啊,還是老價錢給你算,走走走,咱們趕緊去後廚,我可特地給你留了一個灶台呢,就給你單獨用!”
那還真是用心良苦……
宋福寶就笑笑不說話:別以為我看不到你想賺銀子的心都從眼睛裏溢出來了,恐怕看灶台已經不是灶台,而是看聚寶盆了。
走到廚房,火光衝天,她隻看到十幾口鍋不停的翻飛,還有打豆腐磨豆子的都在不停的勞作,照這個速度,不出一個周,就該到了冷淡期,絕對把大家給吃得夠夠的了。
但這是別人的經營方式,不好多說。
繼續往裏走,在大廚房裏最裏麵竟然新修了個小廚房,就一口灶台,裏麵用具齊全,調料齊全,但沒有人。
宋福寶微微驚訝,還真是給她一個人的灶台!
走到那個屬於她的灶台,宋福寶毫不避諱的開始把豆芽展示出來,然後講解給劉掌櫃聽,又做了三道常見的豆芽做成的菜,還說了三道可以用豆芽和豆腐搭配的菜當做贈送。
畢竟這生豆芽太過簡單,馬上就能被取代,卻拿了他一兩銀子,占便宜了。
想起外麵都在不停的吃豆腐,宋福寶又想到一道菜。
“劉爺爺,我還有一道特別的菜方叫火芽銀絲,很適合給有錢的富貴人家請客用,就是過程複雜艱難,一般廚師做不出來,而且我隻有菜譜不會做,不知道你要不要?”
宋奶奶:???又是菩薩給的?
難道不是觀音菩薩,是廚神?
她神遊天外,劉掌櫃眼神深了不少,“宋大娘家裏真是有寶藏啊!”
宋奶奶尬笑,“是啊是啊,但是就幾道菜而已,不多不多,福寶看得多了,簡單的東西才能琢磨得出來嘛!”
“那倒是,憑空做沒有過的東西那也太過驚世駭俗了,這個菜譜和家常小菜不同,這價格?”
劉掌櫃試探,宋福寶了然,拉了拉宋奶奶的手,看了宋奶奶一會兒,裝作聽宋奶奶的話才說的。
“不要錢,就當敲門磚,劉爺爺,阿奶說你們自己做出來賣得好的話以後還有幾道菜,再賣給你我們也理直氣壯,到時候再說價格嘛,這道菜給你我們就是朋友了,劉爺爺你以後肯定不會坑我們的對吧!”
宋福寶天真臉,劉掌櫃笑了,不停的點頭。
“行,大娘大氣,我也不能小氣,以後我保證不坑你小丫頭,今天這三道菜還是按兩百文的價格給你,一共六百文,小二,把提前準備好的銀子拿過來!”
這宋大娘真是不得了,不但自己是個人精,竟然還會有意培養孫女,別的人家可都是不讓女兒家出門來的。
不過在他看來,男女都是一樣的,性別之分,待遇差異實在是不公平,這小丫頭,說不定以後還能給大家做個榜樣呢。