第五十四章 感動天感動地，阿奶都給你買！
全家窮得摳腳，我靠美食係統天天發家 作者：九田 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宋銅板剛進來就聽見這話，不得不佩服起宋福寶來，“乖福寶，叔公誰都不服就服你，叔公也可以幫你嚐嚐！”
萬一成了，自己也算是參與了？
想想都值得驕傲啊，就算不成，這福寶可是家裏的掌中寶，討好她，準沒錯的，更何況他還想要那豆腐的製作方法呢。
家裏每次做豆腐都把他支走，防賊一樣，看來得多下點功夫。
“謝謝叔公！”
宋福寶禮貌性回答，隨即又放下碗，鄭重其事。
“其實阿奶，我是想豆腐已經賣了配方了，雖然咱們家還可以賣，但是也隻夠生活了，阿娘和堂嬸兒一起做剛剛好，阿奶你還年輕，如果琢磨出來，以後就阿奶你負責，賺的錢就歸阿奶和爺爺，這樣不管什麽時候，你們都可以每天吃肉！”
老人沒了傍身的銀子，沒有利用價值，很多時候都是貓嫌狗厭的，作為疼了她這麽久的兩個老人，她這個想法是真真的。
這話聽得眾人一愣，隨即都變了臉色，尤其是宋奶奶和宋爺爺神情感動，那眼淚珠子都要掉下來了。
緩了半晌，宋奶奶擲地有聲的拍了拍桌子，“福寶真不愧是阿奶的福星，你盡管去琢磨，需要什麽告訴阿奶，阿奶去給你買，多貴都買！”
“爺爺就幫你幹活，啥活都幹！”
宋老大，李秀芝，楊柳花夫婦都慚愧得低下頭，不知道該說什麽，為人子女媳婦，她們連心意都比不上一個孩子！
最鬱悶的當屬宋銅板，他等了這麽久，豆腐方子竟然賣了！！！
看來他現在唯一的出路就是跟著宋福寶幹了，這孩子孝心重，他以後肯定也會有這個待遇的。
“謝謝阿奶！”宋福寶微微一笑，最後扒了幾口飯，放下碗就出去了。
穿越來之前，她就是蜀地人，小時候還是農村長大的，農村有個特色，那就是家家戶戶都會做鹹菜泡酸菜或者其他吃食，能自己做的絕對不會去買。
所以小時候家裏的醪糟，黴豆腐，臭豆腐，魔芋……都是從小看到大的，一邊看，家裏的大人還會說怎麽怎麽做，聽得多了看得多了也就耳濡目染的會了。
後來大學讀了生物係，對這些就更加明白原理了。
隻不過要是導師們們知道她一個生物係學生最後學以致用在做這個上麵會不會揍她，揍也行，隻要做自己喜歡的事情，那就是成功的。
宋福寶格外心安理得，開始回憶起黴豆腐的做法。
這就是典型的利用微生物的產品，豆腐上的黴菌所產生的各種酶，尤其是蛋白酶，去乳化豆腐，讓其發酵，產生多種酸類、醇類、脂類等物質出來。
也就成了黴豆腐，別名豆腐乳。
這樣做出來的黴豆腐具有極高的使用價值，營養成分很高，含有多種人體所需要的氨基酸、礦物質和b族維生素，營養價值很高，具有開胃、去火、調味的功能。
她自己也是狂熱粉絲一枚。
想到這個，宋福寶嘴裏都開始分泌起口水來了，饞啊。
“福寶福寶，現在就開始做嗎，有沒有需要三哥幫忙的？”
“四哥也可以喔！”
“還有我好好好，阿奶讓我們三個過來聽從妹妹指揮！”
宋家三兄弟活寶似的，蹦蹦跳跳就過來了，宋福寶嘿嘿一笑。
“好啊，那三哥你帶兩斤豆腐去找村長借三斤他留下來的小麥杆兒，我有用，四哥五哥你倆找阿奶拿點銀子去鎮上酒坊買兩斤最烈的酒回來，一定要最烈的但是價格最便宜的哈，行了，其他的我自己會做，出發吧！”
三個哥哥不疑有他，紛紛扭頭去做自己被安排的事情。
宋福寶則去柴房翻找可以取代紙箱子的東西，找了半晌也沒合適的，倒是家裏的破舊蒸籠還不錯。
稍微拾掇拾掇，宋爺爺幫忙洗刷完才下地去，等著蒸籠瀝幹的時間，她又把瀝幹水的老豆腐切成2-3厘米見方的塊放好。
剛做完，三堂哥宋有銀就抱著一捆幹枯的小麥杆兒回來了，多得擋住了他的臉，“妹妹來了來了，放哪兒啊！”
宋福寶趕緊拿了一隻大盆，讓宋有銀放進去，隨即開始打水倒進去清洗幹淨再晾幹，這一折騰就是一個時辰後的事情了。
準備就緒，宋福寶把小麥杆兒用刀砍得整整齊齊的，隨後平鋪在蒸籠裏，再把小豆腐塊依次擺好，因為小麥杆兒的支撐，兩層蒸籠之間的豆腐間距很短，很符合需求。
擺放好蓋上蓋子，宋福寶就拎著它到了廚房後麵的小屋裏，黴豆腐需要在十度以下的溫度發育最為合適。
萬一成了，自己也算是參與了？
想想都值得驕傲啊，就算不成，這福寶可是家裏的掌中寶，討好她，準沒錯的，更何況他還想要那豆腐的製作方法呢。
家裏每次做豆腐都把他支走，防賊一樣，看來得多下點功夫。
“謝謝叔公！”
宋福寶禮貌性回答，隨即又放下碗，鄭重其事。
“其實阿奶，我是想豆腐已經賣了配方了，雖然咱們家還可以賣，但是也隻夠生活了，阿娘和堂嬸兒一起做剛剛好，阿奶你還年輕，如果琢磨出來，以後就阿奶你負責，賺的錢就歸阿奶和爺爺，這樣不管什麽時候，你們都可以每天吃肉！”
老人沒了傍身的銀子，沒有利用價值，很多時候都是貓嫌狗厭的，作為疼了她這麽久的兩個老人，她這個想法是真真的。
這話聽得眾人一愣，隨即都變了臉色，尤其是宋奶奶和宋爺爺神情感動，那眼淚珠子都要掉下來了。
緩了半晌，宋奶奶擲地有聲的拍了拍桌子，“福寶真不愧是阿奶的福星，你盡管去琢磨，需要什麽告訴阿奶，阿奶去給你買，多貴都買！”
“爺爺就幫你幹活，啥活都幹！”
宋老大，李秀芝，楊柳花夫婦都慚愧得低下頭，不知道該說什麽，為人子女媳婦，她們連心意都比不上一個孩子！
最鬱悶的當屬宋銅板，他等了這麽久，豆腐方子竟然賣了！！！
看來他現在唯一的出路就是跟著宋福寶幹了，這孩子孝心重，他以後肯定也會有這個待遇的。
“謝謝阿奶！”宋福寶微微一笑，最後扒了幾口飯，放下碗就出去了。
穿越來之前，她就是蜀地人，小時候還是農村長大的，農村有個特色，那就是家家戶戶都會做鹹菜泡酸菜或者其他吃食，能自己做的絕對不會去買。
所以小時候家裏的醪糟，黴豆腐，臭豆腐，魔芋……都是從小看到大的，一邊看，家裏的大人還會說怎麽怎麽做，聽得多了看得多了也就耳濡目染的會了。
後來大學讀了生物係，對這些就更加明白原理了。
隻不過要是導師們們知道她一個生物係學生最後學以致用在做這個上麵會不會揍她，揍也行，隻要做自己喜歡的事情，那就是成功的。
宋福寶格外心安理得，開始回憶起黴豆腐的做法。
這就是典型的利用微生物的產品，豆腐上的黴菌所產生的各種酶，尤其是蛋白酶，去乳化豆腐，讓其發酵，產生多種酸類、醇類、脂類等物質出來。
也就成了黴豆腐，別名豆腐乳。
這樣做出來的黴豆腐具有極高的使用價值，營養成分很高，含有多種人體所需要的氨基酸、礦物質和b族維生素，營養價值很高，具有開胃、去火、調味的功能。
她自己也是狂熱粉絲一枚。
想到這個，宋福寶嘴裏都開始分泌起口水來了，饞啊。
“福寶福寶，現在就開始做嗎，有沒有需要三哥幫忙的？”
“四哥也可以喔！”
“還有我好好好，阿奶讓我們三個過來聽從妹妹指揮！”
宋家三兄弟活寶似的，蹦蹦跳跳就過來了，宋福寶嘿嘿一笑。
“好啊，那三哥你帶兩斤豆腐去找村長借三斤他留下來的小麥杆兒，我有用，四哥五哥你倆找阿奶拿點銀子去鎮上酒坊買兩斤最烈的酒回來，一定要最烈的但是價格最便宜的哈，行了，其他的我自己會做，出發吧！”
三個哥哥不疑有他，紛紛扭頭去做自己被安排的事情。
宋福寶則去柴房翻找可以取代紙箱子的東西，找了半晌也沒合適的，倒是家裏的破舊蒸籠還不錯。
稍微拾掇拾掇，宋爺爺幫忙洗刷完才下地去，等著蒸籠瀝幹的時間，她又把瀝幹水的老豆腐切成2-3厘米見方的塊放好。
剛做完，三堂哥宋有銀就抱著一捆幹枯的小麥杆兒回來了，多得擋住了他的臉，“妹妹來了來了，放哪兒啊！”
宋福寶趕緊拿了一隻大盆，讓宋有銀放進去，隨即開始打水倒進去清洗幹淨再晾幹，這一折騰就是一個時辰後的事情了。
準備就緒，宋福寶把小麥杆兒用刀砍得整整齊齊的，隨後平鋪在蒸籠裏，再把小豆腐塊依次擺好，因為小麥杆兒的支撐，兩層蒸籠之間的豆腐間距很短，很符合需求。
擺放好蓋上蓋子，宋福寶就拎著它到了廚房後麵的小屋裏，黴豆腐需要在十度以下的溫度發育最為合適。