第六十七章 神奇口感褒貶不一，放鹵肉更妙
全家窮得摳腳，我靠美食係統天天發家 作者：九田 投票推薦 加入書簽 留言反饋
劉掌櫃嘿嘿尬笑，沒有上前：這真的可以吃嗎，他現在拒絕會不會顯得他沒有擔當？
宋奶奶也遲疑了，大家都不敢吃，福寶肯定會傷心的，她可是親奶奶，她都不配合，其他人會不會更加嘲笑她家福寶？
可是吃……她也害怕啊！
宋福寶嘿嘿一笑，再次把盤子遞到二人麵前，故作天真，“怎麽了，劉爺爺，阿奶，你們不會怕吃一道菜吧？”
人對新事物有著天然的恐懼，尤其是這種一聞起來就帶了危險味道的東西。
宋奶奶對這句話倒是無所謂，她一個鄉野村婦，就是怕吃一道菜怎麽了，怎麽了，但是劉掌櫃可就沉不住氣了。
在這鎮子上，甚至縣裏他可都算得上是有些臉麵的人務，怎麽能傳出去怕嚐一道菜呢。
於是他一把拉過李小二上前來，“咱們一起試試，別說我這兒做叔叔的有好事不帶著你，其他人也拿起筷子，準備嚐嚐給福寶一點建議吧。”
李小二：……
我謝謝你啊，不是親叔叔還真說不出來這話。
眾人驚恐，如臨大敵卻也隻得應是拿起筷子等候，但所有人目光都停留在李小二身上，示意他先去嚐嚐看。
李小二：……
果真都是些親兄弟。
“我先來吧！”宋奶奶深吸一口氣，擠上前，用筷子夾了一小塊豆腐起來直接塞進了嘴裏，逃避似的直接吞了下去。
燙辣鹹香的滋味兒一劃而過，惹得宋奶奶一個激靈，剛才那是個什麽味道，好奇怪啊。
於是她又夾了一塊豆腐到嘴裏仔細品味，香辣味兒迅速衝擊著頭腦，直衝天靈蓋，仿佛要把她的天靈蓋掀翻了似的。
舌頭也覺得微微疼痛？
好像是這樣的感覺，但好像又有點舒服似的……她哈著氣，疑惑的回味，感受這人生新體驗。
其他人抓心撓肝的想知道到底怎麽樣，但是宋奶奶連續吃了幾口都沒說半個字，卻又一直在吃，再也耐不住好奇的前排幾個人紛紛動了筷子。
這一吃，不得了，所有人都體驗到了新大陸。
少時，此起彼伏的嗯？嗯！嗯嗯嗯！！！呼呼呼等聲音整個大廚房都是了。
“這味道好神奇啊，從沒嚐過，竟然，竟然這麽好吃？不對，又好吃又難吃，但是不住的還是想吃。”
“我也沒嚐過，舌頭好，好疼啊，這是什麽味道，沒想都和豆腐做在一起還挺合適的，就是吃了會不會受傷啊舌頭。”
“好痛，嗚嗚嗚，不怎麽好吃，福寶，你這個太衝了，受不了，實在是受不了。”
……
全部人嚐了之後褒貶不一，劉掌櫃卻是暗自看出來了商機，這是新東西，所以每個人接受程度不一樣。
但是即便那些說受不了不能吃的人也都還會再繼續嚐試，反複控製不住自己，真正不喜歡的也就很少一部分。
那這道菜的生意就是可以做的。
大家的反應也在宋福寶的預料之中，她做的是川蜀地區的微辣，大家能接受的還都挺多的，那說明有搞頭。
“劉爺爺，這個味道叫辣吧，加上豆腐做的就叫麻婆豆腐吧，麻婆聽起來就適合這個味道，而且這道菜的辣度是可以調整的，我這盤菜放了五顆辣椒，也可以加，也可以減少。”
宋福寶趕緊把自己的安排說了出來。
劉掌櫃卻有些疑惑，這叫辣椒為什麽要叫麻婆豆腐，不應該叫辣婆豆腐嗎？
不過這都算是小事，不必糾結，於是他點點頭答應下來，“行，我知道了，不過要讓大家接受還需要一些時間，當然，這件事我來辦，你還是負責把廚子們教會就行了。”
“好！”宋福寶答應下來，帶著劉掌櫃挑選出來的廚子進了小廚房去，再抓辣椒的時候又發現了菜籃子底部還有幹癟了的辣椒，於是宋福寶就直接用了幹辣椒。
這次出來效果味道更香了。
於是因為這個“突然發現”，菜譜改成了幹辣椒做麻婆豆腐，至於辣椒，宋福寶也帶了五六顆回去，現在有了這東西，當然是放進鹵味裏增味兒好了。
再次獲得了二兩銀子二百文，劉掌櫃送祖孫二人出去時，突然想起遠在縣城的天香樓分樓的一場比賽，再次叫住了二人。
“宋大娘，福寶，我還有一事相求，就是那類似火芽銀絲那樣的精致的菜，但是難度稍微低一點，那肉絲到現在還沒穿進豆芽裏呢。”
劉掌櫃有些心虛，自己這麽多廚子，居然都沒有成功的，真是丟人！
不過這難度是真的很適合那些虛榮……呸，有錢的客人們請客吃飯，倍兒有麵，他們就倍兒發財！
宋奶奶也遲疑了，大家都不敢吃，福寶肯定會傷心的，她可是親奶奶，她都不配合，其他人會不會更加嘲笑她家福寶？
可是吃……她也害怕啊！
宋福寶嘿嘿一笑，再次把盤子遞到二人麵前，故作天真，“怎麽了，劉爺爺，阿奶，你們不會怕吃一道菜吧？”
人對新事物有著天然的恐懼，尤其是這種一聞起來就帶了危險味道的東西。
宋奶奶對這句話倒是無所謂，她一個鄉野村婦，就是怕吃一道菜怎麽了，怎麽了，但是劉掌櫃可就沉不住氣了。
在這鎮子上，甚至縣裏他可都算得上是有些臉麵的人務，怎麽能傳出去怕嚐一道菜呢。
於是他一把拉過李小二上前來，“咱們一起試試，別說我這兒做叔叔的有好事不帶著你，其他人也拿起筷子，準備嚐嚐給福寶一點建議吧。”
李小二：……
我謝謝你啊，不是親叔叔還真說不出來這話。
眾人驚恐，如臨大敵卻也隻得應是拿起筷子等候，但所有人目光都停留在李小二身上，示意他先去嚐嚐看。
李小二：……
果真都是些親兄弟。
“我先來吧！”宋奶奶深吸一口氣，擠上前，用筷子夾了一小塊豆腐起來直接塞進了嘴裏，逃避似的直接吞了下去。
燙辣鹹香的滋味兒一劃而過，惹得宋奶奶一個激靈，剛才那是個什麽味道，好奇怪啊。
於是她又夾了一塊豆腐到嘴裏仔細品味，香辣味兒迅速衝擊著頭腦，直衝天靈蓋，仿佛要把她的天靈蓋掀翻了似的。
舌頭也覺得微微疼痛？
好像是這樣的感覺，但好像又有點舒服似的……她哈著氣，疑惑的回味，感受這人生新體驗。
其他人抓心撓肝的想知道到底怎麽樣，但是宋奶奶連續吃了幾口都沒說半個字，卻又一直在吃，再也耐不住好奇的前排幾個人紛紛動了筷子。
這一吃，不得了，所有人都體驗到了新大陸。
少時，此起彼伏的嗯？嗯！嗯嗯嗯！！！呼呼呼等聲音整個大廚房都是了。
“這味道好神奇啊，從沒嚐過，竟然，竟然這麽好吃？不對，又好吃又難吃，但是不住的還是想吃。”
“我也沒嚐過，舌頭好，好疼啊，這是什麽味道，沒想都和豆腐做在一起還挺合適的，就是吃了會不會受傷啊舌頭。”
“好痛，嗚嗚嗚，不怎麽好吃，福寶，你這個太衝了，受不了，實在是受不了。”
……
全部人嚐了之後褒貶不一，劉掌櫃卻是暗自看出來了商機，這是新東西，所以每個人接受程度不一樣。
但是即便那些說受不了不能吃的人也都還會再繼續嚐試，反複控製不住自己，真正不喜歡的也就很少一部分。
那這道菜的生意就是可以做的。
大家的反應也在宋福寶的預料之中，她做的是川蜀地區的微辣，大家能接受的還都挺多的，那說明有搞頭。
“劉爺爺，這個味道叫辣吧，加上豆腐做的就叫麻婆豆腐吧，麻婆聽起來就適合這個味道，而且這道菜的辣度是可以調整的，我這盤菜放了五顆辣椒，也可以加，也可以減少。”
宋福寶趕緊把自己的安排說了出來。
劉掌櫃卻有些疑惑，這叫辣椒為什麽要叫麻婆豆腐，不應該叫辣婆豆腐嗎？
不過這都算是小事，不必糾結，於是他點點頭答應下來，“行，我知道了，不過要讓大家接受還需要一些時間，當然，這件事我來辦，你還是負責把廚子們教會就行了。”
“好！”宋福寶答應下來，帶著劉掌櫃挑選出來的廚子進了小廚房去，再抓辣椒的時候又發現了菜籃子底部還有幹癟了的辣椒，於是宋福寶就直接用了幹辣椒。
這次出來效果味道更香了。
於是因為這個“突然發現”，菜譜改成了幹辣椒做麻婆豆腐，至於辣椒，宋福寶也帶了五六顆回去，現在有了這東西，當然是放進鹵味裏增味兒好了。
再次獲得了二兩銀子二百文，劉掌櫃送祖孫二人出去時，突然想起遠在縣城的天香樓分樓的一場比賽，再次叫住了二人。
“宋大娘，福寶，我還有一事相求，就是那類似火芽銀絲那樣的精致的菜，但是難度稍微低一點，那肉絲到現在還沒穿進豆芽裏呢。”
劉掌櫃有些心虛，自己這麽多廚子，居然都沒有成功的，真是丟人！
不過這難度是真的很適合那些虛榮……呸，有錢的客人們請客吃飯，倍兒有麵，他們就倍兒發財！