“美姬奶奶，嚐嚐我這次釀的酒，味道可還爽口？”
因為古代的時候並沒有冰箱保鮮，所以低度數的酒並不容易儲存，因此宗家一般都在祭祀前夕才開始釀酒，酒的名字異彩紛呈，有的暗含不同季節，如梅花酒、菊花酒、蓮葉酒；有的則以發酵時間命名，如七日酒、十日酒等。
敏舒這次釀的就是裴氏十分有名的蓮葉酒，也是祭祀用酒。
“恩，宗婦的手藝又更地道了一些，再過幾次，就能掌握了這一秘方了呢。”
以前這蓮葉酒多用在中秋祭祀上，隻是這次因為敏舒是新婦，也就一次次的拿了這蓮葉酒練手兒，這次已經很有幾分味道了。
“真的嗎？我怎麽覺不出有什麽不同來，不過是釀造的時候卻是按著美姬奶奶說的，一步也沒敢顛倒呢。”
敏舒又嚐了一點兒，還是嚐不出有什麽不同來，以前以為身體的原因，她從來沒喝過酒，雖然步驟什麽的都極熟了，隻是手上還是沒什麽把握。
蓮葉酒屬於加香穀酒中的加香酒。在酒中泡加香材料而釀酒稱為加香酒。把帶有清香味的蓮葉放在布兜裏，將酒和蓮葉按1鬥s2升的比例吊在酒罐子中。把釀好的母酒加釀三次就成了四釀酒。
酒味清甜，芬芳撲鼻，嚐到嘴裏口感清淡，又有淡淡的回味。因為度數並不高，所以男男女女都能多喝幾杯。
“我們宗婦生來就帶著壟上精氣，又聰明又細心，當然很快就能學會裴氏的菜譜。這酒已經釀的十分好了。”
在韓國做宗家的宗婦之難，韓國人認為隻有生來就帶著壟上精氣的人才能做好宗婦。
敏舒不知道她是不是生來就帶著壟上精氣，反正她並不覺得做這個宗婦是難的讓她接受不了的事情。
“美姬奶奶，那咱們這次釀的酒就算是合格了。再看看準備的別的吧。”
其實敏舒知道，這裴氏幾百年傳承下來，就是醃個泡菜，煎條魚都有自己獨特的做法，現在她是新媳婦，所以做不好也不要緊，甚至因為敏舒有她自金家學來的手藝，還可以得到別人的震撼和敬佩。
隻是時間久了，她卻是必須要把裴氏的一點一滴都記熟了才好。 每個家族的宗婦都掌握著一套祖傳的準備祭祀食品的手藝，因此隻要看看祭禮飲食，就可以知道這是哪家的了。 即使她會的再多，也不能改變她是裴氏宗婦這一事實，她要學的，要掌握的從來都是裴氏的習慣和規矩。
“咱們就去看看準備做年糕的糯米吧。”
敏舒又引著美姬奶奶去看準備用來做年糕的糯米，因為敏舒懷孕了，這年糕她卻是不能做了，肚子裏的孩子受不住這樣的大動作，所以這次的年糕還是美姬奶奶動手，隻是這準備工作卻是讓敏舒做了。
因為今年的新糯米還沒下來，所以做年糕的米是去年的舊米。這米雖然是自家留下來的，隻是敏舒看了看也不知道是因為保存不當，還是因為天氣的原因，反正聞起來不太新鮮，有些黴味。
“這米不太鮮亮啊。”
美姬奶奶抓了一小把兒的糯米，輕輕的湊到鼻端聞了聞味道，微微皺了皺眉，以前的米可沒有這種黴味。
敏舒也對這些米有些打怵，家裏平時雖然並不實用糯米，可是像是裴氏這樣一年舉行三四十次祭祀的宗家，糯米卻是從來用的不少，每次的祭祀都要製作年糕，她是不知道以前的米是怎麽保存的，很顯然今年的不太理想。
“美姬奶奶，我覺得咱們家的米不夠新鮮，別人家的也是如此嗎？若是都這樣，那咱們也隻能用這些米了。”
敏舒也挽起了寬大的衣袖，抓了一小把兒的米聞了聞，味道確實不太好。一點兒新米的清香味也沒有。
但是這已經是裴氏存的米裏最好的米了，卻是不知道別人家的米會怎麽樣。
“咱們裴氏的米向來是保存的最好的，所以咱們裴氏的年糕遠近聞名。這米先放在這兒吧，等著我再看看。”
又一起仔細的篩選了準備做三色拌菜的桔梗，蕨菜和水芹。挑選了準備做烤肉的海魚，肉類和準備做烤素食的豆腐以及各種菜蔬。檢查了各種水果，保證了新鮮又完好。
“美姬奶奶，咱們準備的已經差不多了吧？再等兩天各房的長輩們都過來，就可以準備起來了。”
離著燦民母親的忌日還有三天，宗家的族人們一般會在忌日前一天到，到時候族人們聚集在廂房進行‘執事分定’。‘執事分定記’上寫著參加祭祀的人員各自承擔的任務，貼在眾人都能看到的地方。
“是啊，已經準備的很充分了。今年我們燦民母親就能吃上媳婦準備的祭品了呢。”
兩人又仔仔細細的把東西清點了一遍，這才放下心來。這次的祭祀是敏舒的婆婆，又是敏舒第一次親自主持，所以不能有一點兒差錯兒。
“燦民母親，是不是很高興？我們宗婦十分能幹，跟我們宗孫也琴瑟和鳴，相敬如賓呢。”
看著臉上掛著欣慰的笑容，念念叨叨的美姬奶奶，敏舒也隻是輕笑，她不知道她那從來沒見過麵的婆婆是不是很欣慰很高興，隻是她卻是知道，她要的可不是跟裴燦民琴瑟和鳴，相敬如賓。
即使是在這樣的宗家，即使她跟裴燦民是先有‘我們’，再有‘我’的宗孫和宗婦，隻是她還是想要讓裴燦民愛上她，裴燦民是她來到這個世界之後的依靠，那她就要讓裴燦民永遠也離不開她。
“美姬奶奶，您快別這樣說，這次的祭祀可不光是我親手做的，大多都是美姬奶奶動的手，若是婆婆知道了，該生氣了呢。”
“我們燦民母親怎麽會生氣呢？是因為我們宗婦懷上了孩子，這才不能親手做年糕呢，要是知道了要抱孫子了，也許燦民母親笑都要笑醒了呢。而且這釀酒，準備食材，擦拭器皿，都是我們宗婦做的呢。燦民母親高興還來不及，又怎麽會怪我們宗婦呢？”
敏舒扯了扯嘴角，強笑了笑。她可不可以離開這裏啊？這會兒她的後背涼颼颼的。即使她以前是純粹的無神論者，可是穿越這樣讓人驚悚的事兒都發生了，她又怎麽敢對鬼神不敬啊。
“婆婆大人，我一定會好酒好菜的招待你的，也會對您兒子好，也會對仁宇和仁雅好。看在我還給您懷了孫子的份兒上，就別來找我了吧~~”
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敏舒這次釀的就是裴氏十分有名的蓮葉酒，也是祭祀用酒。
“恩，宗婦的手藝又更地道了一些，再過幾次，就能掌握了這一秘方了呢。”
以前這蓮葉酒多用在中秋祭祀上，隻是這次因為敏舒是新婦，也就一次次的拿了這蓮葉酒練手兒，這次已經很有幾分味道了。
“真的嗎？我怎麽覺不出有什麽不同來，不過是釀造的時候卻是按著美姬奶奶說的，一步也沒敢顛倒呢。”
敏舒又嚐了一點兒，還是嚐不出有什麽不同來，以前以為身體的原因，她從來沒喝過酒，雖然步驟什麽的都極熟了，隻是手上還是沒什麽把握。
蓮葉酒屬於加香穀酒中的加香酒。在酒中泡加香材料而釀酒稱為加香酒。把帶有清香味的蓮葉放在布兜裏，將酒和蓮葉按1鬥s2升的比例吊在酒罐子中。把釀好的母酒加釀三次就成了四釀酒。
酒味清甜，芬芳撲鼻，嚐到嘴裏口感清淡，又有淡淡的回味。因為度數並不高，所以男男女女都能多喝幾杯。
“我們宗婦生來就帶著壟上精氣，又聰明又細心，當然很快就能學會裴氏的菜譜。這酒已經釀的十分好了。”
在韓國做宗家的宗婦之難，韓國人認為隻有生來就帶著壟上精氣的人才能做好宗婦。
敏舒不知道她是不是生來就帶著壟上精氣，反正她並不覺得做這個宗婦是難的讓她接受不了的事情。
“美姬奶奶，那咱們這次釀的酒就算是合格了。再看看準備的別的吧。”
其實敏舒知道，這裴氏幾百年傳承下來，就是醃個泡菜，煎條魚都有自己獨特的做法，現在她是新媳婦，所以做不好也不要緊，甚至因為敏舒有她自金家學來的手藝，還可以得到別人的震撼和敬佩。
隻是時間久了，她卻是必須要把裴氏的一點一滴都記熟了才好。 每個家族的宗婦都掌握著一套祖傳的準備祭祀食品的手藝，因此隻要看看祭禮飲食，就可以知道這是哪家的了。 即使她會的再多，也不能改變她是裴氏宗婦這一事實，她要學的，要掌握的從來都是裴氏的習慣和規矩。
“咱們就去看看準備做年糕的糯米吧。”
敏舒又引著美姬奶奶去看準備用來做年糕的糯米，因為敏舒懷孕了，這年糕她卻是不能做了，肚子裏的孩子受不住這樣的大動作，所以這次的年糕還是美姬奶奶動手，隻是這準備工作卻是讓敏舒做了。
因為今年的新糯米還沒下來，所以做年糕的米是去年的舊米。這米雖然是自家留下來的，隻是敏舒看了看也不知道是因為保存不當，還是因為天氣的原因，反正聞起來不太新鮮，有些黴味。
“這米不太鮮亮啊。”
美姬奶奶抓了一小把兒的糯米，輕輕的湊到鼻端聞了聞味道，微微皺了皺眉，以前的米可沒有這種黴味。
敏舒也對這些米有些打怵，家裏平時雖然並不實用糯米，可是像是裴氏這樣一年舉行三四十次祭祀的宗家，糯米卻是從來用的不少，每次的祭祀都要製作年糕，她是不知道以前的米是怎麽保存的，很顯然今年的不太理想。
“美姬奶奶，我覺得咱們家的米不夠新鮮，別人家的也是如此嗎？若是都這樣，那咱們也隻能用這些米了。”
敏舒也挽起了寬大的衣袖，抓了一小把兒的米聞了聞，味道確實不太好。一點兒新米的清香味也沒有。
但是這已經是裴氏存的米裏最好的米了，卻是不知道別人家的米會怎麽樣。
“咱們裴氏的米向來是保存的最好的，所以咱們裴氏的年糕遠近聞名。這米先放在這兒吧，等著我再看看。”
又一起仔細的篩選了準備做三色拌菜的桔梗，蕨菜和水芹。挑選了準備做烤肉的海魚，肉類和準備做烤素食的豆腐以及各種菜蔬。檢查了各種水果，保證了新鮮又完好。
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兩人又仔仔細細的把東西清點了一遍，這才放下心來。這次的祭祀是敏舒的婆婆，又是敏舒第一次親自主持，所以不能有一點兒差錯兒。
“燦民母親，是不是很高興？我們宗婦十分能幹，跟我們宗孫也琴瑟和鳴，相敬如賓呢。”
看著臉上掛著欣慰的笑容，念念叨叨的美姬奶奶，敏舒也隻是輕笑，她不知道她那從來沒見過麵的婆婆是不是很欣慰很高興，隻是她卻是知道，她要的可不是跟裴燦民琴瑟和鳴，相敬如賓。
即使是在這樣的宗家，即使她跟裴燦民是先有‘我們’，再有‘我’的宗孫和宗婦，隻是她還是想要讓裴燦民愛上她，裴燦民是她來到這個世界之後的依靠，那她就要讓裴燦民永遠也離不開她。
“美姬奶奶，您快別這樣說，這次的祭祀可不光是我親手做的，大多都是美姬奶奶動的手，若是婆婆知道了，該生氣了呢。”
“我們燦民母親怎麽會生氣呢？是因為我們宗婦懷上了孩子，這才不能親手做年糕呢，要是知道了要抱孫子了，也許燦民母親笑都要笑醒了呢。而且這釀酒，準備食材，擦拭器皿，都是我們宗婦做的呢。燦民母親高興還來不及，又怎麽會怪我們宗婦呢？”
敏舒扯了扯嘴角，強笑了笑。她可不可以離開這裏啊？這會兒她的後背涼颼颼的。即使她以前是純粹的無神論者，可是穿越這樣讓人驚悚的事兒都發生了，她又怎麽敢對鬼神不敬啊。
“婆婆大人，我一定會好酒好菜的招待你的，也會對您兒子好，也會對仁宇和仁雅好。看在我還給您懷了孫子的份兒上，就別來找我了吧~~”
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