餐廳搞定了，接下來還需要廚師。
因為本土餐館的日益凋零，很多廚師都放棄了老本行，有的轉了別的職業，有的直接去了外城餐廳混飯吃。
陳家餐館的廚師各個都是飯桶，根本沒辦法達到葉問天的要求，為了找廚師還需要花費大量的精力。
一連好幾天，安迪都在忙著尋找合適的廚師。葉問天的要求很嚴格，因此工作進展頗為緩慢。
找來的人，顛勺都不會，刀工更是一塌糊塗，有幾個人讓他們雕花竟然切到了自己的手指頭。不但如此，對於龍城飲食的理解更是一塌糊塗。
最後，葉問天怒了，把錢往桌子上一砸：“我要舉辦個廚藝大賽，為我的餐廳招募廚師，最頂尖的廚師。”
正所謂重賞之下必有勇夫，葉問天就不信了，拿錢狂砸，還能挖不出龍城的大廚。
特級廚師，年薪一千萬外加百分之二的分紅。
高級廚師，年薪一百萬加獎金。
中級廚師，年薪十萬加獎金。
本來葉問天買下陳家飯店的事情就已經很轟動了，在加上有“女朋友”安迪這個話題，更是茶餘飯後的絕佳談資。
此消息一出，好比是猛火澆油，再次驚動了整個龍城。
【陳家飯店正式更名為葉氏餐飲連鎖店，並且重金招募本土廚師】
【葉問天重金招募本土廚師，欲打造龍城自己的餐飲帝國】
【本地廚師也有春天，加入葉氏餐飲，月入百萬不再是夢】
……
“葉問天瘋了吧，在餐飲界跟鄭家叫板，這不就是自尋死路嗎？”
“別的不說，就憑葉問天這勇氣，我給他點個讚。我就覺得咱們自家的飯好吃，憑什麽外城來的才是好東西？”
“臥槽，難道真的還有覺得葉問天有勝算？”
“簡直是開玩笑，饅頭大餅能跟西點麵包相提並論嗎？西冷牛排才是我的最愛，家常的炒菜都無感。”
“講個笑話，龍城竟然還有大廚。別逗了，沒定過星沒評過級的也能叫大廚？”
“龍城的本地菜根本就沒有評級，什麽特級、高級、中級，連評級機構都沒有那什麽做標準？我看，這也就是葉家的噱頭而已。”
經過十幾年的熏陶，外城的飲食文化已經完全影響了龍城人的飲食概念，而龍城本地的廚界更是日漸衰微，已經沒什麽影響力了。不被看好那也是很自然的事情。
但是，並不是說所有人都沒了信心。相反，本地的廚師們看到了希望，也都紛紛發聲跟網友互懟。
“外城的廚子就真的厲害嗎？刀工都不會，做飯全是憑借機器先進，技術成熟。如果真是同等的條件比，他們不一定就比我們強。”
“就是，別看不起我們廚子，我們也是幾年學徒起早貪黑練出來的。其實很多龍城本地菜都很好吃，隻不過是缺乏好的經營，缺乏有市場競爭力的東西。”
“我相信葉家能把咱們龍城的菜品發揚光大。葉家財力雄厚，本身又是農產品出身，資金和原料都不缺乏，肯定大有可為。”
“我是個退休的老廚師，以前咱們龍城有很多拿手的菜品，都是獨門秘技。那時候還有很多外城的人專門來咱們這裏吃飯呢，隻不過這些年都失傳了。你們這些小年輕，別以為看到的就是絕對的，你們才活了幾年，見過什麽世麵？”
不管爭吵的結果是怎樣，反正這一次，葉問天又是成功了吸引了全城人的目光。
一夜之間，所有的龍城本地廚師都跑來參加廚藝大賽，有的甚至直接辭掉了原來的工作。不僅是廚師，就連自學的人都來報名了。更有一些早就退休收山的老廚師竟然也罕見的露麵，著實引發了不小的轟動。
之所以有這樣的效果，一則薪酬實在是太豐厚，二則龍城自己的餐飲業唄打壓了這麽多年，早就想要出一口惡氣了，龍城的廚師這次是完全的站在了葉問天這邊。
一時間，龍城廚師與外城廚師誰更好的爭論之聲甚囂塵上。
這前來參加的人數太多也是個問題，葉問天一個人根本處理不過來。要是一個個審查，沒兩個月怕是解決不了。
索性，葉問天想了個辦法。讓幾個有名的大廚當評委，定下了各項標準，包括刀工、火候、炒菜、揉麵、調味等等
再讓安迪負責監督，先篩選一批再說。把工作交給了安迪，他自己則回家躲清閑去了。
吃瓜群眾抱著看熱鬧不嫌事兒大的心態，瞎起哄。
但是，鄭家這時候就緊張起來了，如果說直播吃飯隻是巧合，那收購飯館招廚師又是什麽意思？
看著鄭成峰送上來的匯報資料，鄭佩乾此時已經明白過來了，這一切都是葉家計劃好的，一開始就要針對鄭家。
他覺得葉問天沒有這個眼光，一定是葉天誠在背後搗鬼，這次來者不善。
“我早就說過，葉家絕對不可能看著我們一家獨大壟斷餐飲業，早晚他們都要插一手進來。這一天果然是來了，馬上通知市場部，調查一下葉家最近的行動，有任何風吹草動立馬告訴我，既然他們想要開戰，那麽我就教一教他們什麽叫禮尚往來。”
“我已經調查了，”鄭成峰道，“葉問天正在與龍城其他的飯店洽談合資事宜。不僅是收購了陳家飯店，還有趙家以及諸多外城注資但是效益不好的餐館。”
“哪些其他家？”
“所有！”
鄭佩乾一拍桌，根據這些的情報，他已經知道了葉家玩的什麽把戲。葉問天一開始的直播吃飯根本就是故意的，先製造謠言打擊品牌信譽，然後再乘機兼並其它餐館開拓領地。
這是要硬碰硬的搶地盤了。市場就是這麽大，有他的沒我的，必須的寸土必爭。
“來人，馬上幫我準備飛機和現金，我要去【美食之城】。”鄭佩乾深知餐飲界的競爭，大廚才是核心資源，既然葉問天正在召集龍城的廚師，那麽他也必須再去請一些援手了。
因為本土餐館的日益凋零，很多廚師都放棄了老本行，有的轉了別的職業，有的直接去了外城餐廳混飯吃。
陳家餐館的廚師各個都是飯桶，根本沒辦法達到葉問天的要求，為了找廚師還需要花費大量的精力。
一連好幾天，安迪都在忙著尋找合適的廚師。葉問天的要求很嚴格，因此工作進展頗為緩慢。
找來的人，顛勺都不會，刀工更是一塌糊塗，有幾個人讓他們雕花竟然切到了自己的手指頭。不但如此，對於龍城飲食的理解更是一塌糊塗。
最後，葉問天怒了，把錢往桌子上一砸：“我要舉辦個廚藝大賽，為我的餐廳招募廚師，最頂尖的廚師。”
正所謂重賞之下必有勇夫，葉問天就不信了，拿錢狂砸，還能挖不出龍城的大廚。
特級廚師，年薪一千萬外加百分之二的分紅。
高級廚師，年薪一百萬加獎金。
中級廚師，年薪十萬加獎金。
本來葉問天買下陳家飯店的事情就已經很轟動了，在加上有“女朋友”安迪這個話題，更是茶餘飯後的絕佳談資。
此消息一出，好比是猛火澆油，再次驚動了整個龍城。
【陳家飯店正式更名為葉氏餐飲連鎖店，並且重金招募本土廚師】
【葉問天重金招募本土廚師，欲打造龍城自己的餐飲帝國】
【本地廚師也有春天，加入葉氏餐飲，月入百萬不再是夢】
……
“葉問天瘋了吧，在餐飲界跟鄭家叫板，這不就是自尋死路嗎？”
“別的不說，就憑葉問天這勇氣，我給他點個讚。我就覺得咱們自家的飯好吃，憑什麽外城來的才是好東西？”
“臥槽，難道真的還有覺得葉問天有勝算？”
“簡直是開玩笑，饅頭大餅能跟西點麵包相提並論嗎？西冷牛排才是我的最愛，家常的炒菜都無感。”
“講個笑話，龍城竟然還有大廚。別逗了，沒定過星沒評過級的也能叫大廚？”
“龍城的本地菜根本就沒有評級，什麽特級、高級、中級，連評級機構都沒有那什麽做標準？我看，這也就是葉家的噱頭而已。”
經過十幾年的熏陶，外城的飲食文化已經完全影響了龍城人的飲食概念，而龍城本地的廚界更是日漸衰微，已經沒什麽影響力了。不被看好那也是很自然的事情。
但是，並不是說所有人都沒了信心。相反，本地的廚師們看到了希望，也都紛紛發聲跟網友互懟。
“外城的廚子就真的厲害嗎？刀工都不會，做飯全是憑借機器先進，技術成熟。如果真是同等的條件比，他們不一定就比我們強。”
“就是，別看不起我們廚子，我們也是幾年學徒起早貪黑練出來的。其實很多龍城本地菜都很好吃，隻不過是缺乏好的經營，缺乏有市場競爭力的東西。”
“我相信葉家能把咱們龍城的菜品發揚光大。葉家財力雄厚，本身又是農產品出身，資金和原料都不缺乏，肯定大有可為。”
“我是個退休的老廚師，以前咱們龍城有很多拿手的菜品，都是獨門秘技。那時候還有很多外城的人專門來咱們這裏吃飯呢，隻不過這些年都失傳了。你們這些小年輕，別以為看到的就是絕對的，你們才活了幾年，見過什麽世麵？”
不管爭吵的結果是怎樣，反正這一次，葉問天又是成功了吸引了全城人的目光。
一夜之間，所有的龍城本地廚師都跑來參加廚藝大賽，有的甚至直接辭掉了原來的工作。不僅是廚師，就連自學的人都來報名了。更有一些早就退休收山的老廚師竟然也罕見的露麵，著實引發了不小的轟動。
之所以有這樣的效果，一則薪酬實在是太豐厚，二則龍城自己的餐飲業唄打壓了這麽多年，早就想要出一口惡氣了，龍城的廚師這次是完全的站在了葉問天這邊。
一時間，龍城廚師與外城廚師誰更好的爭論之聲甚囂塵上。
這前來參加的人數太多也是個問題，葉問天一個人根本處理不過來。要是一個個審查，沒兩個月怕是解決不了。
索性，葉問天想了個辦法。讓幾個有名的大廚當評委，定下了各項標準，包括刀工、火候、炒菜、揉麵、調味等等
再讓安迪負責監督，先篩選一批再說。把工作交給了安迪，他自己則回家躲清閑去了。
吃瓜群眾抱著看熱鬧不嫌事兒大的心態，瞎起哄。
但是，鄭家這時候就緊張起來了，如果說直播吃飯隻是巧合，那收購飯館招廚師又是什麽意思？
看著鄭成峰送上來的匯報資料，鄭佩乾此時已經明白過來了，這一切都是葉家計劃好的，一開始就要針對鄭家。
他覺得葉問天沒有這個眼光，一定是葉天誠在背後搗鬼，這次來者不善。
“我早就說過，葉家絕對不可能看著我們一家獨大壟斷餐飲業，早晚他們都要插一手進來。這一天果然是來了，馬上通知市場部，調查一下葉家最近的行動，有任何風吹草動立馬告訴我，既然他們想要開戰，那麽我就教一教他們什麽叫禮尚往來。”
“我已經調查了，”鄭成峰道，“葉問天正在與龍城其他的飯店洽談合資事宜。不僅是收購了陳家飯店，還有趙家以及諸多外城注資但是效益不好的餐館。”
“哪些其他家？”
“所有！”
鄭佩乾一拍桌，根據這些的情報，他已經知道了葉家玩的什麽把戲。葉問天一開始的直播吃飯根本就是故意的，先製造謠言打擊品牌信譽，然後再乘機兼並其它餐館開拓領地。
這是要硬碰硬的搶地盤了。市場就是這麽大，有他的沒我的，必須的寸土必爭。
“來人，馬上幫我準備飛機和現金，我要去【美食之城】。”鄭佩乾深知餐飲界的競爭，大廚才是核心資源，既然葉問天正在召集龍城的廚師，那麽他也必須再去請一些援手了。