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第48章藥膳雞湯
“隻是會做一個藥膳雞湯而已,看把你能的。”
王鐵柱撇了撇嘴,冷冷的說道。
“小子,你什麽意思?”
雷大虎麵色一沉,將目光轉向王鐵柱。
“你也會做那種口味的藥膳雞湯?”
想到之前王鐵柱評價周風做出來的藥膳雞湯,秦天瑤心中一動,冰冷的俏臉上,滿懷期待之色的看著王鐵柱。
藥膳雞湯,就是酒店的招牌,沒有了雷大虎的藥膳雞湯,酒店的生意一落千丈。
但是,她又不可能答應雷大虎的無恥要求,哪怕是酒店倒閉也不行。
現在看著王鐵柱,她的心中,又升起了一絲希望。
見眾人的目光,都聚焦在自己身上,王鐵柱搖了搖頭,說道:“抱歉,我做不出那種口味的藥膳雞湯!”
聽到王鐵柱這麽說,秦天瑤俏臉黯淡的下來,心中也剛升起的一絲希望,也破滅了。
也是,那種口味獨特的藥膳雞湯,怎麽可能是隨便一個人就能做出來的?陳風偷學了這麽久,做出來的還不是一塌糊塗?
“哈哈……”
雷大虎哈哈大笑,猖狂的說道,“我以為你小子多麽牛逼呢?以為你也能做出我的藥膳雞湯呢!!原來,是個隻會口花花,嘩眾取寵的小子!!”
麵對雷大虎的嘲笑,王鐵柱淡淡的笑了笑,說道:“對啊,我怎麽能做出你那種口味的藥膳雞湯呢?那麽垃圾的藥膳雞湯,我如果做出來,不是在打我的臉嗎?”
“你……你說什麽?”
雷大虎大怒,臉色脹的通紅,藥膳雞湯,那可是他的拿手絕學,結果現在竟然被王鐵柱貶的一文不值!
“我是說,你做的藥膳雞湯是垃圾,是垃圾!聽明白了嗎?”
王鐵柱大聲說道。
“……”
王鐵柱身邊,蘇小汐很是無語,她也喝過幾次雷大虎做出來的藥膳雞湯,按照王鐵柱這麽說,她都是在吃垃圾?
要不是她更討厭雷大虎這個癩蛤蟆想吃天鵝肉的死胖子,她絕對要使出自己的絕學——無敵龍蝦鉗!
“你……你胡說……胡說八道!”
雷大虎因為憤怒,就連說話都開始打結巴了。
“我胡說八道?”
王鐵柱冷哼一聲,鼻子放在麵前的藥膳雞湯上聞了聞,沉聲說道,“這雖然不是你做的,但偷學你的,中藥肯定沒用錯吧?”
“在藥膳雞湯中,你加入了枸杞、玄參、當歸、黃芪、黨參、百合等中藥,經過你特別的手法之後,讓這些中藥的藥力滲入到雞肉之中,然後經過小火慢燉,藥力再由雞肉慢慢的滲透到湯裏,這樣的話,你的藥膳雞湯就做出來了。”
聽著王鐵柱侃侃而談,雷大虎心中,震驚到無以複加。
他豈能不震驚?
王鐵柱隻是聞了一下藥膳雞湯的氣味,而且,還不是他做的藥膳雞湯,就能以此判斷出他做藥膳雞湯時,所用到的各種中藥材,這種能力,見所未見,聞所未聞啊。
甚至於,就連他製作藥膳雞湯的步驟,都能說的八九不離十。
“但是……”
這時候,王鐵柱話音一轉,沉聲說道,“在這裏,你犯了一個非常嚴重的錯誤!!”
“藥膳雞湯,名字中帶了“藥膳”兩個字,就不僅僅是一道湯那麽簡單了,它還有一定的藥用價值!”
“但是你卻將玄參、黃芪放在一起使用,玄參性寒,能清營血分之熱,而黃芪性溫,擁有補氣、養血、益中功效,兩者功能完全相克,長久服用,必然會對身體造成傷害,你這不是藥膳雞湯,你這是毒膳雞湯!”
“你這藥膳雞湯,是你自己自創的吧?在自創這種藥膳雞湯前,你有谘詢過中醫嗎?中醫博大精深,各種中藥更是相生相克,豈能兒戲?”
在王鐵柱的怒喝之下,雷大虎麵色變的非常難看。
他隻不過是一名廚師而已,又不是一名中醫,哪能想到那麽多?
“你……你唬我呢?”
反應過來後,雷大虎大聲說道,“我隻是一名廚師,又不是醫生,誰知道你說的是真還是假?我隻要能做出美味的雞湯就可以了,你能嗎?”
“我?我當然能了!”
王鐵柱淡淡的笑了笑,說道,“就你這款藥膳雞湯,你將玄參和黃芪任意去掉一種,雞湯的味道,都會得到明顯的提升。”
“當然,這不是最完美的藥膳雞湯!”
“用中藥和土雞來熬湯,終究隻是讓中藥強行進入到雞肉之中,那會破壞雞肉的成分,而真正的藥膳雞湯,是用藥膳雞來熬湯,雞,本來就有藥用價值,在熬湯的過程中,不放入任何中藥!”
說到這裏,王鐵柱想到了前幾天在家裏吃的那隻蘆花大公雞。
那隻蘆花大公雞,就因為吃了他用“靈液”澆灌的草藥,雞肉之中,便有了藥香彌漫,變成了藥膳雞。
當時他腦中就有了一個模糊的概念,現在這個念頭愈加清晰了,那就是可以養殖藥膳雞。
入股蘇小汐的百果鮮,到了年底才能分紅呢,而在村裏收購水果,也就隻能收購兩、三個月的時間,而養殖藥膳雞,卻是可以一年四季賺錢,是一個非常好的賺錢路子。
王鐵柱真是越說越是激動,而秦天瑤,則越聽越是興奮。
“雷大虎,你走吧!你已經被辭退了!以後這裏不歡迎你,你再不走,我就要報警了!”
秦天瑤俏臉上籠罩著一層寒霜,看著雷大虎,冷冷的說道。
王鐵柱的侃侃而談,讓她心中升起了無盡的希望,從王鐵柱的話中,她相信王鐵柱一定也可以做出藥膳雞湯,她決定無論如何,也要說服王鐵柱留下來,擔當酒店的大廚。
“我被辭退了?好,很好,哈哈……”
雷大虎仰天大笑,看著秦天瑤,說道,“我雷大虎發誓,你一定會後悔的,我們走著瞧!!!”
隨後,雷大虎將目光轉向王鐵柱,惡狠狠的說道:“小子,你說的好聽,我倒要看看,你怎麽拯救這個酒店。”
說完後,雷大虎怒氣衝衝的走了。
第48章藥膳雞湯
“隻是會做一個藥膳雞湯而已,看把你能的。”
王鐵柱撇了撇嘴,冷冷的說道。
“小子,你什麽意思?”
雷大虎麵色一沉,將目光轉向王鐵柱。
“你也會做那種口味的藥膳雞湯?”
想到之前王鐵柱評價周風做出來的藥膳雞湯,秦天瑤心中一動,冰冷的俏臉上,滿懷期待之色的看著王鐵柱。
藥膳雞湯,就是酒店的招牌,沒有了雷大虎的藥膳雞湯,酒店的生意一落千丈。
但是,她又不可能答應雷大虎的無恥要求,哪怕是酒店倒閉也不行。
現在看著王鐵柱,她的心中,又升起了一絲希望。
見眾人的目光,都聚焦在自己身上,王鐵柱搖了搖頭,說道:“抱歉,我做不出那種口味的藥膳雞湯!”
聽到王鐵柱這麽說,秦天瑤俏臉黯淡的下來,心中也剛升起的一絲希望,也破滅了。
也是,那種口味獨特的藥膳雞湯,怎麽可能是隨便一個人就能做出來的?陳風偷學了這麽久,做出來的還不是一塌糊塗?
“哈哈……”
雷大虎哈哈大笑,猖狂的說道,“我以為你小子多麽牛逼呢?以為你也能做出我的藥膳雞湯呢!!原來,是個隻會口花花,嘩眾取寵的小子!!”
麵對雷大虎的嘲笑,王鐵柱淡淡的笑了笑,說道:“對啊,我怎麽能做出你那種口味的藥膳雞湯呢?那麽垃圾的藥膳雞湯,我如果做出來,不是在打我的臉嗎?”
“你……你說什麽?”
雷大虎大怒,臉色脹的通紅,藥膳雞湯,那可是他的拿手絕學,結果現在竟然被王鐵柱貶的一文不值!
“我是說,你做的藥膳雞湯是垃圾,是垃圾!聽明白了嗎?”
王鐵柱大聲說道。
“……”
王鐵柱身邊,蘇小汐很是無語,她也喝過幾次雷大虎做出來的藥膳雞湯,按照王鐵柱這麽說,她都是在吃垃圾?
要不是她更討厭雷大虎這個癩蛤蟆想吃天鵝肉的死胖子,她絕對要使出自己的絕學——無敵龍蝦鉗!
“你……你胡說……胡說八道!”
雷大虎因為憤怒,就連說話都開始打結巴了。
“我胡說八道?”
王鐵柱冷哼一聲,鼻子放在麵前的藥膳雞湯上聞了聞,沉聲說道,“這雖然不是你做的,但偷學你的,中藥肯定沒用錯吧?”
“在藥膳雞湯中,你加入了枸杞、玄參、當歸、黃芪、黨參、百合等中藥,經過你特別的手法之後,讓這些中藥的藥力滲入到雞肉之中,然後經過小火慢燉,藥力再由雞肉慢慢的滲透到湯裏,這樣的話,你的藥膳雞湯就做出來了。”
聽著王鐵柱侃侃而談,雷大虎心中,震驚到無以複加。
他豈能不震驚?
王鐵柱隻是聞了一下藥膳雞湯的氣味,而且,還不是他做的藥膳雞湯,就能以此判斷出他做藥膳雞湯時,所用到的各種中藥材,這種能力,見所未見,聞所未聞啊。
甚至於,就連他製作藥膳雞湯的步驟,都能說的八九不離十。
“但是……”
這時候,王鐵柱話音一轉,沉聲說道,“在這裏,你犯了一個非常嚴重的錯誤!!”
“藥膳雞湯,名字中帶了“藥膳”兩個字,就不僅僅是一道湯那麽簡單了,它還有一定的藥用價值!”
“但是你卻將玄參、黃芪放在一起使用,玄參性寒,能清營血分之熱,而黃芪性溫,擁有補氣、養血、益中功效,兩者功能完全相克,長久服用,必然會對身體造成傷害,你這不是藥膳雞湯,你這是毒膳雞湯!”
“你這藥膳雞湯,是你自己自創的吧?在自創這種藥膳雞湯前,你有谘詢過中醫嗎?中醫博大精深,各種中藥更是相生相克,豈能兒戲?”
在王鐵柱的怒喝之下,雷大虎麵色變的非常難看。
他隻不過是一名廚師而已,又不是一名中醫,哪能想到那麽多?
“你……你唬我呢?”
反應過來後,雷大虎大聲說道,“我隻是一名廚師,又不是醫生,誰知道你說的是真還是假?我隻要能做出美味的雞湯就可以了,你能嗎?”
“我?我當然能了!”
王鐵柱淡淡的笑了笑,說道,“就你這款藥膳雞湯,你將玄參和黃芪任意去掉一種,雞湯的味道,都會得到明顯的提升。”
“當然,這不是最完美的藥膳雞湯!”
“用中藥和土雞來熬湯,終究隻是讓中藥強行進入到雞肉之中,那會破壞雞肉的成分,而真正的藥膳雞湯,是用藥膳雞來熬湯,雞,本來就有藥用價值,在熬湯的過程中,不放入任何中藥!”
說到這裏,王鐵柱想到了前幾天在家裏吃的那隻蘆花大公雞。
那隻蘆花大公雞,就因為吃了他用“靈液”澆灌的草藥,雞肉之中,便有了藥香彌漫,變成了藥膳雞。
當時他腦中就有了一個模糊的概念,現在這個念頭愈加清晰了,那就是可以養殖藥膳雞。
入股蘇小汐的百果鮮,到了年底才能分紅呢,而在村裏收購水果,也就隻能收購兩、三個月的時間,而養殖藥膳雞,卻是可以一年四季賺錢,是一個非常好的賺錢路子。
王鐵柱真是越說越是激動,而秦天瑤,則越聽越是興奮。
“雷大虎,你走吧!你已經被辭退了!以後這裏不歡迎你,你再不走,我就要報警了!”
秦天瑤俏臉上籠罩著一層寒霜,看著雷大虎,冷冷的說道。
王鐵柱的侃侃而談,讓她心中升起了無盡的希望,從王鐵柱的話中,她相信王鐵柱一定也可以做出藥膳雞湯,她決定無論如何,也要說服王鐵柱留下來,擔當酒店的大廚。
“我被辭退了?好,很好,哈哈……”
雷大虎仰天大笑,看著秦天瑤,說道,“我雷大虎發誓,你一定會後悔的,我們走著瞧!!!”
隨後,雷大虎將目光轉向王鐵柱,惡狠狠的說道:“小子,你說的好聽,我倒要看看,你怎麽拯救這個酒店。”
說完後,雷大虎怒氣衝衝的走了。