餐桌上沒話也要找話說
中國式飯局宴請細節全知道 作者：宇琦 投票推薦 加入書簽 留言反饋
飯局的作用在曆史的進程中不斷地外延化。比如吃飯隻顧著悶頭大吃，飯桌上沒有一句話，那這飯還不如不吃的好。
古人講究“食不言，寢不語”，不知道古人在餐桌上是不是也是不苟言笑，吃相拘謹的。其實古人是很明白科學道理的，吃飯時說話很容易被嗆到，嚴重了還會有生命危險；睡覺前若是說話太多，神經就會興奮，容易失眠。但是現在人們生活忙碌，親人、朋友不常見麵，所以餐桌上往往是人們交流的場所。就是家裏的一日三餐，也是家人交流最多的時刻。於是餐桌上的話題因人而異、因場合而異。
熱鬧的活動聚會為大家提供了見麵和交流的平台，但是在眾多陌生麵孔參加的聚會或者飯局中，如何迅速的縮短距離，一定要學會尋找話題。好話題，是初步交談的媒介，深入細談的基礎，縱情暢談的開端。好話題的標準是：至少有一方熟悉，能談；大家感興趣，愛談；有展開探討的餘地，好談。那麽，怎麽找到話題呢？我們可以從以下幾個角度入手考慮：
1.中心開花
如果參加飯局的很多朋友是第一次見麵，在這樣比較陌生的環境中，要選擇眾人關心的事件為話題，把話題對準大家的興奮中心，比如最近的食品安全問題。這類話題是大家想談、愛談、又能談的，人人有話，自然能說個不停了。
2.即興引入
巧妙地借用彼時、彼地、彼人的某些材料為題，借此引發交談。有人善於借助對方的姓名、籍貫、年齡、服飾、居室等等，即興引出話題，常常取得好的效果。舉個簡單的例子，比如對方說自己家是哪裏哪裏的，而你恰好對那個地方有所了解，那麽不妨從這個話題開始談起，慢慢的就會找出其他的話題。“即興引入”法的優點是靈活自然，就地取材，其關鍵是要思維敏捷，能作由此及彼的聯想。
3.投石問路
向河水中投塊石子，探明水的深淺再前進，就能有把握地過河；與陌生人交談，先提一些“投石”式的問題，在略有了解後再有目的的交談，便能談得更為自如。如在聚會時見到陌生的鄰座，便可先“投石”。比如詢問：“你也是主人的朋友嗎?”’無論是與不是，都已經進入交談。
4.循趣入題
問明陌生人的興趣，循趣發問，能順利地進入話題。如對方喜愛象棋，便可以此為話題，談下棋的情趣，車、馬、炮的運用，等等。如果你對下棋略通一、二，那肯定談得投機。如你對下棋不太了解，那也正是個學習機會，可靜心傾聽，適時提問，借此大開眼界。引發話題方法很多，諸如“借事生題”法、“即景出題”法、“由情入題”法，等等。可巧妙地從某事、某景、某種情感，引發一番議論。引發話題，類似“抽線頭”、“插路標”，重點在引，目的在導出對方的話茬兒。
與你剛認識的人在一起談話，最好的辦法是從一個話題到另一個話題地試著說，如果某個題目不行，再試下一個。或者輪到你講話時可講述你曾經做過的事情或想過的事情，修整花園、計劃旅行或其他我們已經談過的話題。不要對片刻的沉默慌張，讓它過去即可。談話不是競賽，像跑步一樣拚命地衝到終點。
當你發現在聚會上坐在你身邊的是個陌生人時，在開始“釣魚”之前先介紹一下自己。然後有各種各樣的開始方式。如果你是個很靦腆的人，在參加聚會之前就可在腦子裏先想好。如果女主人已經告訴你一些關於他的消息，你可以說：“我知道你喜歡的球隊在上星期的決賽中獲勝了。一定很精彩。”如果你對他一點都不了解，可以說：“你是住在xx還是遊客？”從他的回答中你可以期望開始話題。他可能會問你住在哪、從事什麽職業等。非常簡單，但要注意給他說話的機會。
另一個重要的開場白是向他征求建議。例如，你可以問一個熱心的園藝家：“我想把花園中的一年生植物改種多年生的，你建議種什麽好呢？”或對於一個在家或辦公室辦公的人，你可以問：“我想買一部傳真機。你有什麽好的推薦嗎？”如果沒有反應，可以問他的觀點。問他或她有關任何方麵的觀點是很穩妥的：政治、體育、股市、時尚和當地新聞，所有的都可以，但不能是已經問過的和反應是激烈地反對或引起爭論的話題。
在餐桌上另一個能提供良好開端的話題是食品或酒，你可以問旁邊的人：“這道菜好吃嗎？我沒有時間在廚房裏真正地做一頓好飯。你自己做飯嗎？”你可以多留心他平時對什麽比較感興趣，在更多的時候你可以以一個聽眾的角色來獲取信息，如果自己也感興趣就多作些了解，加入談話會比較方便。還有可以多關心一些時事政治，或是新聞，這些一般是人們關注的。或者你可以主動找些你感興趣的東西先與他們交流，當然要在適當的時候。不過也許你的熱情不會有你預期的效果，不要灰心，這是正常的。
古人講究“食不言，寢不語”，不知道古人在餐桌上是不是也是不苟言笑，吃相拘謹的。其實古人是很明白科學道理的，吃飯時說話很容易被嗆到，嚴重了還會有生命危險；睡覺前若是說話太多，神經就會興奮，容易失眠。但是現在人們生活忙碌，親人、朋友不常見麵，所以餐桌上往往是人們交流的場所。就是家裏的一日三餐，也是家人交流最多的時刻。於是餐桌上的話題因人而異、因場合而異。
熱鬧的活動聚會為大家提供了見麵和交流的平台，但是在眾多陌生麵孔參加的聚會或者飯局中，如何迅速的縮短距離，一定要學會尋找話題。好話題，是初步交談的媒介，深入細談的基礎，縱情暢談的開端。好話題的標準是：至少有一方熟悉，能談；大家感興趣，愛談；有展開探討的餘地，好談。那麽，怎麽找到話題呢？我們可以從以下幾個角度入手考慮：
1.中心開花
如果參加飯局的很多朋友是第一次見麵，在這樣比較陌生的環境中，要選擇眾人關心的事件為話題，把話題對準大家的興奮中心，比如最近的食品安全問題。這類話題是大家想談、愛談、又能談的，人人有話，自然能說個不停了。
2.即興引入
巧妙地借用彼時、彼地、彼人的某些材料為題，借此引發交談。有人善於借助對方的姓名、籍貫、年齡、服飾、居室等等，即興引出話題，常常取得好的效果。舉個簡單的例子，比如對方說自己家是哪裏哪裏的，而你恰好對那個地方有所了解，那麽不妨從這個話題開始談起，慢慢的就會找出其他的話題。“即興引入”法的優點是靈活自然，就地取材，其關鍵是要思維敏捷，能作由此及彼的聯想。
3.投石問路
向河水中投塊石子，探明水的深淺再前進，就能有把握地過河；與陌生人交談，先提一些“投石”式的問題，在略有了解後再有目的的交談，便能談得更為自如。如在聚會時見到陌生的鄰座，便可先“投石”。比如詢問：“你也是主人的朋友嗎?”’無論是與不是，都已經進入交談。
4.循趣入題
問明陌生人的興趣，循趣發問，能順利地進入話題。如對方喜愛象棋，便可以此為話題，談下棋的情趣，車、馬、炮的運用，等等。如果你對下棋略通一、二，那肯定談得投機。如你對下棋不太了解，那也正是個學習機會，可靜心傾聽，適時提問，借此大開眼界。引發話題方法很多，諸如“借事生題”法、“即景出題”法、“由情入題”法，等等。可巧妙地從某事、某景、某種情感，引發一番議論。引發話題，類似“抽線頭”、“插路標”，重點在引，目的在導出對方的話茬兒。
與你剛認識的人在一起談話，最好的辦法是從一個話題到另一個話題地試著說，如果某個題目不行，再試下一個。或者輪到你講話時可講述你曾經做過的事情或想過的事情，修整花園、計劃旅行或其他我們已經談過的話題。不要對片刻的沉默慌張，讓它過去即可。談話不是競賽，像跑步一樣拚命地衝到終點。
當你發現在聚會上坐在你身邊的是個陌生人時，在開始“釣魚”之前先介紹一下自己。然後有各種各樣的開始方式。如果你是個很靦腆的人，在參加聚會之前就可在腦子裏先想好。如果女主人已經告訴你一些關於他的消息，你可以說：“我知道你喜歡的球隊在上星期的決賽中獲勝了。一定很精彩。”如果你對他一點都不了解，可以說：“你是住在xx還是遊客？”從他的回答中你可以期望開始話題。他可能會問你住在哪、從事什麽職業等。非常簡單，但要注意給他說話的機會。
另一個重要的開場白是向他征求建議。例如，你可以問一個熱心的園藝家：“我想把花園中的一年生植物改種多年生的，你建議種什麽好呢？”或對於一個在家或辦公室辦公的人，你可以問：“我想買一部傳真機。你有什麽好的推薦嗎？”如果沒有反應，可以問他的觀點。問他或她有關任何方麵的觀點是很穩妥的：政治、體育、股市、時尚和當地新聞，所有的都可以，但不能是已經問過的和反應是激烈地反對或引起爭論的話題。
在餐桌上另一個能提供良好開端的話題是食品或酒，你可以問旁邊的人：“這道菜好吃嗎？我沒有時間在廚房裏真正地做一頓好飯。你自己做飯嗎？”你可以多留心他平時對什麽比較感興趣，在更多的時候你可以以一個聽眾的角色來獲取信息，如果自己也感興趣就多作些了解，加入談話會比較方便。還有可以多關心一些時事政治，或是新聞，這些一般是人們關注的。或者你可以主動找些你感興趣的東西先與他們交流，當然要在適當的時候。不過也許你的熱情不會有你預期的效果，不要灰心，這是正常的。