經過大半天的忙碌,客棧開業前的準備工作,也在有條不紊的進行著。


    我將老烈火和孟婆他們請進客棧,叫過服務員點了些好酒好菜,並囑咐他們一定要拿出最好的服務水準,小心伺候著。


    由於這段時間,客棧上上下下都在忙明天的開業慶典準備工作,所以酒菜幾乎都是現成的。


    我為老烈火他們推薦的菜倒不是什麽硬菜,但都很精致的下酒菜,花生米,絕味鴨脖,五香牛肉,一品釘螺。


    酒也不需要特意安排,因為招魂客棧為慶典準備的魂酒所需的酒魂,都是我一手提供的,那可以便宜的,來路不正的酒,一滴都沒有。


    就在我找調酒師小李要些魂酒的時候,偏偏還發生了一個小插曲。


    開始的時候,按照我和老戴的初衷,並沒有打算把客棧的攤子鋪的太大,也就沒打算提供酒食服務,所以後來雖然收服了劉黑鬼,也隻是打算先作為儲備人才養著。


    所以,客棧的後廚一直以來隻有劉黑鬼一個鬼廚,臨時有個招待,煎炒烹炸都是他一人幹,當然也是他說了算。


    現在葉雲那些相好帶來了四個高級鬼廚,還有若幹鬼侍,劉黑鬼也不用親力親為了,而且對於當下中西餐的菜係了解的也比較全麵,所以劉黑鬼就一躍成了司務長。


    劉黑鬼的品性我多少是知道些的,手裏摸到點權利,那可就找不著北了。


    原本我是安排小李全權負責魂酒的調製工作的,可膨脹之後的劉黑鬼硬說吧台歸廚房管理,到哪裏都一樣,愣是把小李組建的醉紅塵吧台納入了他的管轄範圍。


    我不在是時候,客棧經營就是老戴說了算,可牽涉到權利分割的問題,老戴為了避嫌,也沒有替小李說一句話。


    當我來到後廚的時候,以小李為首的馬爾頓醉紅塵小團隊被擠在廚房的一角,倒騰著壇壇罐罐,正在調製魂酒,劉黑鬼指揮著鬼廚和鬼侍準備著明天酒宴的菜品。


    “小李,有沒有現成的魂酒,外麵來客了,我拿去給客人嚐嚐!”我沒有理會劉黑鬼,直接奔小李去了。


    “老板來了,現成的魂酒有,倒是不多,剛才調出來的都被唐大師拿去了,要不老板等一會兒,我把這幾種酒混合一下,調一壇雞尾酒怎麽樣?”小李說。


    “雞尾酒?行啊,不要等太久就好了!”每一種酒一點,拿去待客確實不合適。小李說的雞尾酒,說實話,我還真不知道,也沒喝過,不過聽名字好像很高端的樣子,味道因該差不到哪去。


    “老板,放心吧,很快!”小李說著,將小半壇魂酒倒進了他的雪克壺,然後一隻手抓起雪克壺搖晃了幾下,高高拋起,另一隻手拿起量杯飛快的在一壇魂酒中舀了一下,雪克壺落下,量杯又拋起,雪克壺打開,量杯中灑出的酒剛好一滴不撒的全落盡雪克壺中。


    “小李,沒想的你還有一手!”我看著小李眼花繚亂的動作,忍不住讚歎。


    “嗨!老板,這算什麽,哪個調酒師沒有幾手花活兒啊。”小李手中動作不停,頭也不回的說。


    “有道是術業有專攻,你們幾個可要跟小李師父好好學,客棧不回虧待你們的!”我點點頭,不忘囑咐道。


    幾個馬爾頓的老員工連忙隨聲附和,點頭稱是


    “老板,有個事兒我憋的難受,戴經理也不好意思管,我想跟你反應一下。”小李忽然說。


    “喔?有什麽事兒你隻管說,是不是我有什麽地方做的不好,讓你們感到不舒服的?”我摸摸鼻子,還以為是自己做錯了什麽。


    “老板,跟您沒關係,我就是想,調酒本來就是一本藝術,也具有觀賞性,吧台在外麵也方便客人自助選擇他們要調配的酒品,便於我們更好的提供服務,您看咱們這吧台能不能調到大廳去。”


    “這是好事啊!有什麽不可以的。”我滿是讚許的說。


    “可劉大師不同意,說調酒是行業機密不能讓外人學了去,而且廚房和吧台要統一管理……”


    “劉大師?你說劉……老劉?”我原本想說劉黑鬼來著,但想想在其他員工麵前,還是要給他留些麵子,他好歹是客棧起底的員工。


    “是啊,戴經理說我以前跟他一個單位的,這事兒他不能管,讓我自己跟劉大師協商,可我說什麽他都不同意。”小李無奈的說。


    “我知道了,我去跟老劉談談。”隨後我把劉黑鬼叫到廚房門口,嚴厲的批評了他的官僚作風,並且告訴他管好廚房的事情就可以了,吧台的事情由小李負責,不許他再插手了。


    劉黑鬼見我發話了,看了小李一眼,幹笑兩聲,便沒再說什麽。


    等我訓完劉黑鬼,小李的雞尾酒也調製完成了,他抱著酒壇說這種雞尾酒很特殊,作為調酒師,他要給客人講解一下。


    對於小李的做法,我是很讚同的,能讓客人在喝酒的同時,還了解到魂酒的調製方法,無形中又多了一種獨特的飲酒文化。


    大廳裏,老烈火早已等的不耐煩了,見小李抱著酒壇過來,眼睛都快掉出來了,可又礙於自己鬼王的身份,不好意思張口。


    孟婆自持鬼齡老重,地位又沒暴烈高,也不好先開口,於是自顧自的吞著口水。


    “不好意思,讓諸位久等了!”我看著眾鬼的饞樣暗自覺得好笑:“這位是我們客棧的調酒師小李,在諸位喝酒之前,先由他給大家講一講今天的雞尾酒。”


    “雞尾酒?老身活了幾千年了,還沒聽說過雞屁股上的毛也能做酒的,今天可要漲漲見識了!”


    “婆婆,雞尾酒可跟雞毛一點關係也沒有。雞尾酒就是兩種以上的酒按照一定比例調和出來的混合酒。雞尾酒和純淨的單一酒品比起來,色澤鮮豔,口感圓潤,回味無窮……”


    “今天這雞尾酒原本是要白蘭地調和的,但由於手中的魂酒有限,我便用高純度的紅星二鍋頭來代替,也有異曲同工之效,而且還為雞尾酒添加了一種獨特的醇香,另外再加上少量的藍莓醬、葡萄酒和歐洲紅啤,就形成了現在的雞尾酒。”


    “小子,你這酒裏真有這麽多花樣?休得騙我,快給本王嚐嚐!”老烈火忍不住嚷嚷道。


    小李見老烈火這麽說,也不辯解,一伸手變出一隻三角形的高腳杯,倒了半杯酒推到老烈火麵前做了個請的手勢。


    老烈火好奇的看了一下杯子中藍色的酒液,先是啜了了一口,皺了皺眉頭,隨後鬼顏大悅,將剩下的雞尾酒一飲而盡。


    “小烈火,這雞毛……雞尾酒味道如何,快給老身說說!”孟婆一臉期待的看著暴烈。


    “說不上來,我還要再品一下。小師傅,再給本王來一杯!”老烈火咂吧著嘴說。


    “鬼王大人,其實這雞尾酒加些冰塊進去,在將其點燃,口味更佳。”小李一邊倒酒一邊說。


    “冰塊?這有何難!”老烈火伸手在虛空中一抓,再次伸開手掌的時候,手中多了幾塊冰晶。


    “要點著嗎?”老烈火將冰晶放到酒杯裏,有些好奇的看著小李。


    “點著,酒著了,要一口氣喝下去!”


    “有意思,本王還從未給喝過這樣的酒。”老烈火伸出一個指頭,在酒杯上方晃了一下,酒麵上頓時燃燒起藍色的火焰。


    老烈火也不遲疑,張開大嘴,將燃燒的雞尾酒一口喝了下去。

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