那個時候我還拜了一個光頭的中華老人做師傅,他的祖籍好像就是川渝地區的,做的川菜料理十分的正宗,紅油麻辣,當時我最喜歡吃的便是一道麻婆豆腐!
我跟著他整整學習了一年的時間,把大部分的川菜料理都學的差不多!隻不過因為平時疏於練習,在刀工方麵還是有一些笨拙,但是調味方麵已經完全可以應付事情。
後來,我又考上了另一個區域的醫學碩士學位,那是西方的一個大城市,並且還有一條專門住著我們中華人的唐人街!在那裏麵,中華的餐館邊更加的多,川魯淮粵還有一些各個地方的小吃糕點,幾乎算得上是中華美食全部應有盡有!
當時我最喜吃一款灌湯的小籠包,應該算得上是粵菜風味,因為小籠包的湯汁有些輕微的發甜,並且裏麵還有完整的蝦米!
我在那一條中華街上吃了半年,然後同樣是為了賺取自己的生活費用,一直在各個餐館不停地打工,兼職!刷過盤子,倒過泔水,也做過麵案,還在後廚裏站過油鍋。
也就是讀書這幾年的時間,我一邊學習西洋醫學,一邊順便把咱們大中華的各種美食,各色菜係學的個雜七雜八。自然對於不同國家的某些特色菜係,我也都略微的學習了一些!
比如說印某國的冬陰功,還有櫻花國的天婦羅。不過自己做了這麽多的菜,我反而最喜歡吃咱們大中華的豆腐!”
“你也喜歡吃豆腐啊!”
聽到這兒,我忍不住微微一笑!我從前也是最喜歡吃豆腐的,最喜歡吃我娘做的醬燉豆腐!隻不過在我娘去世之後,我這輩子再也沒有碰過豆腐這種食材!
每回看到豆腐的時候,我都會想起我娘臨死之時錯愕的雙眼,還有他那滿身鮮血,死不瞑目的模樣。
張醫生自然不了解我的心結,他繼續說道。
“我的確十分喜歡吃豆腐!比如說蝦醬燉豆腐,麻婆豆腐,紅燒肉燴豆腐,豆腐燉百葉結,還有大碗豆腐湯!小的時候,我外婆為人比較節儉,雖然家庭條件也算不錯,但他總是一天三頓離不開豆腐。
其實那個時候每天能吃上一口豆腐,日子已經算是過的富裕!所以我吃了幾年的豆腐,這輩子也就忘不了那個味道了!”
我嘿嘿一笑。
“原來如此,那我記住了,等到我明天再去買飯時,一定給你準備上一桌子的豆腐宴,讓你好好解解童年的美味!”
我們這邊正說著,突然隻感覺飯堂內一陣冷風吹過!
“怎麽這麽涼!”
我抱了抱自己的膀子,身上已經被這陣冷風吹出了一片的雞皮疙瘩。
張醫生也十分納悶的說。
“真的哈,的確這個天氣涼得有些瘮人了!如今還沒有到秋天,應該也算得上是盛夏,怎麽晚上會有這麽強烈的風!”
我走到飯堂的大廳,把周圍的八扇大窗再次關好。在這時,隻聽到咚咚咚,一連串輕微的腳步聲。這個聲音熟悉又慎人,我的身上忍不住毛骨悚然,直接燃起了一片的雞皮疙瘩。
我猛然回過頭,一切就和我預想的一個樣子,就在我和張醫生的麵前,就在這個飯堂的門口,竟然站著一個身穿紅衣紅褲,臉色慘白,雙眼突出的年輕女人。不!準確的說,這應該是一個女鬼。
對,一個正常的活人,絕對不會有那樣慘白的皮膚,他的皮膚全部都是土灰色的,看起來就像是死去很久的骷髏僵屍。
就在這時,暮然一陣猛風,飯堂的大門關的嚴嚴實實。
我跟著他整整學習了一年的時間,把大部分的川菜料理都學的差不多!隻不過因為平時疏於練習,在刀工方麵還是有一些笨拙,但是調味方麵已經完全可以應付事情。
後來,我又考上了另一個區域的醫學碩士學位,那是西方的一個大城市,並且還有一條專門住著我們中華人的唐人街!在那裏麵,中華的餐館邊更加的多,川魯淮粵還有一些各個地方的小吃糕點,幾乎算得上是中華美食全部應有盡有!
當時我最喜吃一款灌湯的小籠包,應該算得上是粵菜風味,因為小籠包的湯汁有些輕微的發甜,並且裏麵還有完整的蝦米!
我在那一條中華街上吃了半年,然後同樣是為了賺取自己的生活費用,一直在各個餐館不停地打工,兼職!刷過盤子,倒過泔水,也做過麵案,還在後廚裏站過油鍋。
也就是讀書這幾年的時間,我一邊學習西洋醫學,一邊順便把咱們大中華的各種美食,各色菜係學的個雜七雜八。自然對於不同國家的某些特色菜係,我也都略微的學習了一些!
比如說印某國的冬陰功,還有櫻花國的天婦羅。不過自己做了這麽多的菜,我反而最喜歡吃咱們大中華的豆腐!”
“你也喜歡吃豆腐啊!”
聽到這兒,我忍不住微微一笑!我從前也是最喜歡吃豆腐的,最喜歡吃我娘做的醬燉豆腐!隻不過在我娘去世之後,我這輩子再也沒有碰過豆腐這種食材!
每回看到豆腐的時候,我都會想起我娘臨死之時錯愕的雙眼,還有他那滿身鮮血,死不瞑目的模樣。
張醫生自然不了解我的心結,他繼續說道。
“我的確十分喜歡吃豆腐!比如說蝦醬燉豆腐,麻婆豆腐,紅燒肉燴豆腐,豆腐燉百葉結,還有大碗豆腐湯!小的時候,我外婆為人比較節儉,雖然家庭條件也算不錯,但他總是一天三頓離不開豆腐。
其實那個時候每天能吃上一口豆腐,日子已經算是過的富裕!所以我吃了幾年的豆腐,這輩子也就忘不了那個味道了!”
我嘿嘿一笑。
“原來如此,那我記住了,等到我明天再去買飯時,一定給你準備上一桌子的豆腐宴,讓你好好解解童年的美味!”
我們這邊正說著,突然隻感覺飯堂內一陣冷風吹過!
“怎麽這麽涼!”
我抱了抱自己的膀子,身上已經被這陣冷風吹出了一片的雞皮疙瘩。
張醫生也十分納悶的說。
“真的哈,的確這個天氣涼得有些瘮人了!如今還沒有到秋天,應該也算得上是盛夏,怎麽晚上會有這麽強烈的風!”
我走到飯堂的大廳,把周圍的八扇大窗再次關好。在這時,隻聽到咚咚咚,一連串輕微的腳步聲。這個聲音熟悉又慎人,我的身上忍不住毛骨悚然,直接燃起了一片的雞皮疙瘩。
我猛然回過頭,一切就和我預想的一個樣子,就在我和張醫生的麵前,就在這個飯堂的門口,竟然站著一個身穿紅衣紅褲,臉色慘白,雙眼突出的年輕女人。不!準確的說,這應該是一個女鬼。
對,一個正常的活人,絕對不會有那樣慘白的皮膚,他的皮膚全部都是土灰色的,看起來就像是死去很久的骷髏僵屍。
就在這時,暮然一陣猛風,飯堂的大門關的嚴嚴實實。