不衝別的，就是衝著你這一盤兒梅菜扣肉！我們也必須要滿足你這一個小願望呀！”
張大哥一邊說著，一邊把手中的錢收下。
大腦殼見狀，更是樂的喜上眉梢。
“那就謝謝張堂主了！還有，我廚房裏麵還燉著四喜丸子呢，一會兒我也給你們端上來！然後我再給你們加幾個好菜，我那還有一瓶自己收藏的高粱酒，你們在這裏喝兩盅！這幾天不是休息嗎？什麽時候想吃東西就到飯堂來，我一定給你們準備的，好好的！”
大腦殼這個人的確十分會來事兒。不一會兒的功夫，他就從廚房給我們端上來了，滿滿一大桌子的飯菜。什麽四喜丸子，紅燒肉，脆皮鴿子，鹽水鴨，這一次，他可真的是下了血本，就為了我們幫他帶一些土特產回來！
其實我是曉得他的心思的，大腦殼是我們身上特別少有的，有老婆的男人！
他是有個媳婦兒的，據說還挺漂亮，並且媳婦兒還給他生了一個大胖小子，隻不過因為工作的原因，他很少能下山，和自己的老婆有可能幾個月都見不上一麵！
大腦殼在陰山上做雜役們的頭頭，他一個月的月錢是普通雜役的三倍多，說實話，這麽好的一份工作，到別的地方，實在是很難得了！
大腦殼也是因為山上的這份不菲的收益，才一直選擇留在山上。可是有利必有弊有好便有壞，現如今，他的收入的確是高，養家糊口絕對沒有問題，但是家裏那漂亮的媳婦兒，幾個月幾個月的見不著麵，任憑哪個女人的心裏會好受！
聽說大腦殼的媳婦兒還是個小家閨秀，家庭也算是比較殷實，並不是那種窮苦人家的女子！大腦殼跟自己的婆娘並不是十分般配，當初也就是他的老丈人相中了大腦殼的為人，覺得這小子將來可能會有出息，才肯把自己的女兒下嫁給他！
是自從大腦殼成親以後，這麽多年的時間出去倒是沒有，並且工作十分的辛苦，雖然拿回去的錢不少，但是很少能回家！於是嶽父嶽母對他的意見十分的大，媳婦兒的娘家人也並不是十分能瞧得起大腦殼！
不過好在大腦殼的媳婦兒倒是個明事理的人，她覺得嫁漢嫁漢穿衣吃飯，嫁到這麽一個顧家，肯掙錢，踏實肯幹的男人，已然是不容易，所以也並不奢求些別的什麽！
人家的漂亮媳婦兒興致勃勃的，就給大腦殼生了個兒子，並且一個人在家帶孩子，日子過的也屬實是辛苦！
聽說大腦殼的嶽父甚至勸過自己的女兒和大腦殼和禮儀，現如今都可以選擇離婚的，隻要去有關部門辦一個手續，然後在上麵蓋上一個戳戳的話，兩個人就解除了夫妻的關係！
不過好在大腦殼的媳婦兒並沒有答應下來。我估計這一次大腦殼下血本讓我們從北平給他帶回來20塊錢的禮品，應該就是為了在逢年過節的時候去自己的老丈人家裏麵充麵子吧！
畢竟北平可是個一等一的大地方，誰人不知誰人不曉！從前那地方名叫紫禁城，出來過多少個皇帝。能夠去到北平一次，那也是在天子腳下逛了一圈的人，臉上自帶著光榮與神聖！
如今想一想，還真的是，家家都有本難念的經，誰的日子過的都不容易！
但是不得不說，大腦殼給我們準備的這頓飯實在的是符合我的口味。四喜丸子橫切絲豎切筋兒，肥瘦用的比例恰到好處，應該是三分肥，七分瘦。並且他並不是把這些豬肉切成了肉末，而是結成了特別有口感的小肉塊兒，這四喜丸子裏頭沒有加任何的其他東西，就放了一點兒十分脆爽的馬蹄，然後打入一個雞蛋，加點兒澱粉，攪上勁兒！最後先要下油鍋炸，然後再要蒸，蒸完之後，還要放在高湯之內燉一會兒！
張大哥一邊說著，一邊把手中的錢收下。
大腦殼見狀，更是樂的喜上眉梢。
“那就謝謝張堂主了！還有，我廚房裏麵還燉著四喜丸子呢，一會兒我也給你們端上來！然後我再給你們加幾個好菜，我那還有一瓶自己收藏的高粱酒，你們在這裏喝兩盅！這幾天不是休息嗎？什麽時候想吃東西就到飯堂來，我一定給你們準備的，好好的！”
大腦殼這個人的確十分會來事兒。不一會兒的功夫，他就從廚房給我們端上來了，滿滿一大桌子的飯菜。什麽四喜丸子，紅燒肉，脆皮鴿子，鹽水鴨，這一次，他可真的是下了血本，就為了我們幫他帶一些土特產回來！
其實我是曉得他的心思的，大腦殼是我們身上特別少有的，有老婆的男人！
他是有個媳婦兒的，據說還挺漂亮，並且媳婦兒還給他生了一個大胖小子，隻不過因為工作的原因，他很少能下山，和自己的老婆有可能幾個月都見不上一麵！
大腦殼在陰山上做雜役們的頭頭，他一個月的月錢是普通雜役的三倍多，說實話，這麽好的一份工作，到別的地方，實在是很難得了！
大腦殼也是因為山上的這份不菲的收益，才一直選擇留在山上。可是有利必有弊有好便有壞，現如今，他的收入的確是高，養家糊口絕對沒有問題，但是家裏那漂亮的媳婦兒，幾個月幾個月的見不著麵，任憑哪個女人的心裏會好受！
聽說大腦殼的媳婦兒還是個小家閨秀，家庭也算是比較殷實，並不是那種窮苦人家的女子！大腦殼跟自己的婆娘並不是十分般配，當初也就是他的老丈人相中了大腦殼的為人，覺得這小子將來可能會有出息，才肯把自己的女兒下嫁給他！
是自從大腦殼成親以後，這麽多年的時間出去倒是沒有，並且工作十分的辛苦，雖然拿回去的錢不少，但是很少能回家！於是嶽父嶽母對他的意見十分的大，媳婦兒的娘家人也並不是十分能瞧得起大腦殼！
不過好在大腦殼的媳婦兒倒是個明事理的人，她覺得嫁漢嫁漢穿衣吃飯，嫁到這麽一個顧家，肯掙錢，踏實肯幹的男人，已然是不容易，所以也並不奢求些別的什麽！
人家的漂亮媳婦兒興致勃勃的，就給大腦殼生了個兒子，並且一個人在家帶孩子，日子過的也屬實是辛苦！
聽說大腦殼的嶽父甚至勸過自己的女兒和大腦殼和禮儀，現如今都可以選擇離婚的，隻要去有關部門辦一個手續，然後在上麵蓋上一個戳戳的話，兩個人就解除了夫妻的關係！
不過好在大腦殼的媳婦兒並沒有答應下來。我估計這一次大腦殼下血本讓我們從北平給他帶回來20塊錢的禮品，應該就是為了在逢年過節的時候去自己的老丈人家裏麵充麵子吧！
畢竟北平可是個一等一的大地方，誰人不知誰人不曉！從前那地方名叫紫禁城，出來過多少個皇帝。能夠去到北平一次，那也是在天子腳下逛了一圈的人，臉上自帶著光榮與神聖！
如今想一想，還真的是，家家都有本難念的經，誰的日子過的都不容易！
但是不得不說，大腦殼給我們準備的這頓飯實在的是符合我的口味。四喜丸子橫切絲豎切筋兒，肥瘦用的比例恰到好處，應該是三分肥，七分瘦。並且他並不是把這些豬肉切成了肉末，而是結成了特別有口感的小肉塊兒，這四喜丸子裏頭沒有加任何的其他東西，就放了一點兒十分脆爽的馬蹄，然後打入一個雞蛋，加點兒澱粉，攪上勁兒！最後先要下油鍋炸，然後再要蒸，蒸完之後，還要放在高湯之內燉一會兒！