小菊咚咚咚跑進來,抹了一把臉上的汗,道:“累死了。”
過幾天是梅氏的生辰,連著四五天,盈掬一直帶著仆婦丫鬟們打掃屋子,清理庭院,要不是實在太高,站梯子上還是夠不著,院子裏兩株榆樹葉子她還要著人細細擦一遍呢。小閑和小菊幾個小丫鬟更是被她指揮得團團轉,一天下來腰酸背痛。
小閑遞過一盞用井水鎮過的李子蜂蜜汁,是用新上市的李子去核切小塊加牛奶和蜂蜜調製的。小菊倒進嘴裏,酸酸甜甜的,極是好吃。
連著吃了三盞,小菊才舒了口氣,從懷裏掏出一個油紙包,道:“我這裏還有兩個包子,你嚐嚐。”
小閑接了,打開來,拿起一個咬了一口,複又放下。
兩人是好姐妹,小菊並不講究,就著小閑咬過的邊沿接著吃起來。兩人正是長身體的時候,一天隻能吃兩餐,佐餐以素菜居多,所以常常肚餓。
柔媚的歌聲傳來,兩人往東廂房方向望了一眼,小菊吐吐舌頭道:“國公爺最喜歡聽姨娘唱曲兒了。”
幽州土話(普通話)跟這裏的京話有很大差別,小閑暗中學習,現在根本聽不出什麽口音了,梅氏的唱腔雖如黃鸝般婉轉,小閑愣是一個字沒聽懂。
小菊聽得如癡如醉,拉著小閑來到假山後。小閑探頭望去,打開的窗戶裏影影綽綽的,梅氏身著幾近透明的翼蟬紗,玲瓏凹凸的身體在燈下纖毫畢現,兩道灼熱的目光隨她邊歌邊舞移動。
盈掬退了出來,一個身著家居常服的男子撲了過去,歌聲像被人拿剪刀剪斷,銷魂蕩魂的聲調傳來,小閑不禁臉上一紅,不想看現實版的島國動作片,拉了目瞪口呆的小菊轉身就走。
小閑被搖醒,梆子才敲四下,看清眼前一張塗了厚粉的臉,嚇得整個人噌的坐了起來。
小菊咧開“血盆大口”,道:“我這樣打扮,好不好看?”
真是的,被梅氏刺激到了。小閑二話不說,打水把她臉上的胭脂水粉洗掉,道:“你也想給人當小妾嗎?”
小菊蹙眉想了想,猶豫道:“當小妾也沒什麽不好啊,姨娘的衣服很漂亮,首飾都是金的,頭上插三支步搖呢,可好看了。唉,就是夫人厲害了些。”
小閑沒好氣道:“你不是說,府裏很多姨娘進門沒多久便被夫人或打死或發賣,不得善終嗎?你也想這樣?”
小菊為難地道:“所以我拿不定主意嘛。”
這丫頭!小閑搖了搖頭,真不知該為她的天真浪漫高興還是擔心。
很快到了梅氏生日正日,一大早她打扮得花枝招展去給陳氏磕頭,丫鬟仆婦們早等在堂屋給她磕頭,小廚房早煮好了長壽麵。
梅氏吃著麵,臉上掩飾不住的得意之色。
小閑站在人群後麵,看著這個十六歲卻嫁作他人婦的少女,說不清心裏什麽滋味。
梅氏打賞,丫鬟仆婦們謝了賞。
葉德來了,每人再賞兩個銀錁子,可把丫鬟仆婦們樂壞了。出了堂屋,小菊迫不及待問小閑:“你得了多少賞?”
小閑把梅氏的賞拿給小菊看,一個二錢的銀錁子。小菊有些失望,主子好小氣,不過很快又高興起來,好得盧國公賞得多啊。
小閑把賞銀和這個月的月例放在一起,香兒在門口喊道:“小閑,依依找你,快去。”
梅氏屋子裏兩個大丫鬟,盈掬跟梅氏親如姐妹,另一個就是依依了。依依是出了名的彪悍,小丫鬟們遠遠見了她,扭頭就跑。
既然是這位主兒找,小閑不敢怠慢,把箱子鎖好,急步去了西廂房。
西廂房裏沒人,梅氏起居的東廂房傳來膩膩的笑聲,小閑往回走時,香兒不知從哪兒冒出來,急急道:“依依姐在小廚房裏等你呢,還不快去。”
梅氏原沒有自己的小廚房,大廚房送來的飯菜不合口味,跟葉德哭訴後,才從大廚房調了人來,在後廂房開火。
平日裏,盈掬負責梅氏的箱奩首飾衣裳,梅氏的打扮妝容全是她一手操持。依依負責梅氏的飲食起居,重中之重,是讓梅氏保持誘人的身材,如花的容顏。今天是梅氏的芳辰,陳氏賞了兩隻肘子,一隻羊腿,一塊鹿肉,這會兒胖胖的廚娘秀禾已經把兩隻豬腳收拾好了,準備做紅燒肘子和糟肘子。
依依一見小閑便道:“你會做果漿?現成的材料,做來我看看。”
筐子裏有葡萄、李子、桃子、橙幾樣水果,梅氏喜飲三勒漿,筐裏反而沒有南洋來的那種做三勒漿的果子。
小閑道:“天氣漸熱,不如做橙味酸奶,加上飴糖,用冰鎮了,酸酸甜甜的開胃。”
依依扭頭看秀禾。秀禾手在圍裙上搓了搓,道:“姑娘說的是哪一品?”
依依皺了皺眉,像揮蒼蠅似地揮了揮手,對小閑道:“你教教她。”
小閑應了,又道:“不如做兩道清淡些的菜,肘子太油膩了,國公爺不見得合胃口。”
太陽明晃晃掛在空中,知了時斷時續地叫著,雖說不能白晝宣淫,但國公爺一向不靠譜,梅氏自然是予取予求的,兩人一番激烈運動下來,確實應該準備些清淡些的菜。
依依不恥下問和小閑討探做些什麽菜合適,最後確定下來兩素兩葷素搭配四個菜:奶汁菘子(白菜)、桂花糖藕、三色清爽雞絲、肉末魚香茄子,湯是用砂鍋熬的雪耳香菇豬肘湯。
前世,小閑是個吃貨,業餘的時間全用來搞鼓吃的,旅遊也是為了尋找美食。穿到這兒兩三個月,天天吃稀粥麵片兒,嘴裏早就淡出花花來了,現在有機會呆在廚房,自然要和秀禾套套近乎。
秀禾主廚,小閑燒火,兩人手下不停,嘴也沒閑著,幾句不著痕跡的馬屁過後,秀禾打開話匣子,訴說在大廚房怎麽受排擠,被派到梅姨娘這沒有前途的小廚房。
小閑對她的遭遇深表同情,對她做出來的菜卻沒有品嚐的欲望,好在砂鍋裏的豬肘熬得爛爛的,盛在青瓷碗裏端上去後,還剩下小半砂鍋。小閑吃了兩盞,又用帕子包了兩塊肉厚的肘子帶給小菊。
小菊啃得滿嘴流油,含含糊糊道:“依依姐真是好人,我昨天才跟她說你做的果漿很好吃,今天她就找你去啦。”
這是要搶秀禾飯碗的節奏嗎?好在秀禾四肢發達,頭腦簡單,要不然以後連稀粥都沒得喝了。
下午秀禾來找小閑商量晚上要做什麽菜,依依傳了姨娘的話,誇了她呢。
晚上這一餐,小閑親自操刀,做了一份素丸子,和一個羊肉煲,飯是用新鮮荷葉包起來蒸的荷葉包飯,打開來,熱氣騰騰,香氣四溢。
把小菊叫來,和秀禾三人吃著特意留下來的荷葉包飯就著羊肉湯,差點把舌頭吞下去。
當晚,葉德留宿在梅氏屋裏,日上三竿才離開。
依依過來喚小閑:“姨娘有話問你。”(未完待續)
過幾天是梅氏的生辰,連著四五天,盈掬一直帶著仆婦丫鬟們打掃屋子,清理庭院,要不是實在太高,站梯子上還是夠不著,院子裏兩株榆樹葉子她還要著人細細擦一遍呢。小閑和小菊幾個小丫鬟更是被她指揮得團團轉,一天下來腰酸背痛。
小閑遞過一盞用井水鎮過的李子蜂蜜汁,是用新上市的李子去核切小塊加牛奶和蜂蜜調製的。小菊倒進嘴裏,酸酸甜甜的,極是好吃。
連著吃了三盞,小菊才舒了口氣,從懷裏掏出一個油紙包,道:“我這裏還有兩個包子,你嚐嚐。”
小閑接了,打開來,拿起一個咬了一口,複又放下。
兩人是好姐妹,小菊並不講究,就著小閑咬過的邊沿接著吃起來。兩人正是長身體的時候,一天隻能吃兩餐,佐餐以素菜居多,所以常常肚餓。
柔媚的歌聲傳來,兩人往東廂房方向望了一眼,小菊吐吐舌頭道:“國公爺最喜歡聽姨娘唱曲兒了。”
幽州土話(普通話)跟這裏的京話有很大差別,小閑暗中學習,現在根本聽不出什麽口音了,梅氏的唱腔雖如黃鸝般婉轉,小閑愣是一個字沒聽懂。
小菊聽得如癡如醉,拉著小閑來到假山後。小閑探頭望去,打開的窗戶裏影影綽綽的,梅氏身著幾近透明的翼蟬紗,玲瓏凹凸的身體在燈下纖毫畢現,兩道灼熱的目光隨她邊歌邊舞移動。
盈掬退了出來,一個身著家居常服的男子撲了過去,歌聲像被人拿剪刀剪斷,銷魂蕩魂的聲調傳來,小閑不禁臉上一紅,不想看現實版的島國動作片,拉了目瞪口呆的小菊轉身就走。
小閑被搖醒,梆子才敲四下,看清眼前一張塗了厚粉的臉,嚇得整個人噌的坐了起來。
小菊咧開“血盆大口”,道:“我這樣打扮,好不好看?”
真是的,被梅氏刺激到了。小閑二話不說,打水把她臉上的胭脂水粉洗掉,道:“你也想給人當小妾嗎?”
小菊蹙眉想了想,猶豫道:“當小妾也沒什麽不好啊,姨娘的衣服很漂亮,首飾都是金的,頭上插三支步搖呢,可好看了。唉,就是夫人厲害了些。”
小閑沒好氣道:“你不是說,府裏很多姨娘進門沒多久便被夫人或打死或發賣,不得善終嗎?你也想這樣?”
小菊為難地道:“所以我拿不定主意嘛。”
這丫頭!小閑搖了搖頭,真不知該為她的天真浪漫高興還是擔心。
很快到了梅氏生日正日,一大早她打扮得花枝招展去給陳氏磕頭,丫鬟仆婦們早等在堂屋給她磕頭,小廚房早煮好了長壽麵。
梅氏吃著麵,臉上掩飾不住的得意之色。
小閑站在人群後麵,看著這個十六歲卻嫁作他人婦的少女,說不清心裏什麽滋味。
梅氏打賞,丫鬟仆婦們謝了賞。
葉德來了,每人再賞兩個銀錁子,可把丫鬟仆婦們樂壞了。出了堂屋,小菊迫不及待問小閑:“你得了多少賞?”
小閑把梅氏的賞拿給小菊看,一個二錢的銀錁子。小菊有些失望,主子好小氣,不過很快又高興起來,好得盧國公賞得多啊。
小閑把賞銀和這個月的月例放在一起,香兒在門口喊道:“小閑,依依找你,快去。”
梅氏屋子裏兩個大丫鬟,盈掬跟梅氏親如姐妹,另一個就是依依了。依依是出了名的彪悍,小丫鬟們遠遠見了她,扭頭就跑。
既然是這位主兒找,小閑不敢怠慢,把箱子鎖好,急步去了西廂房。
西廂房裏沒人,梅氏起居的東廂房傳來膩膩的笑聲,小閑往回走時,香兒不知從哪兒冒出來,急急道:“依依姐在小廚房裏等你呢,還不快去。”
梅氏原沒有自己的小廚房,大廚房送來的飯菜不合口味,跟葉德哭訴後,才從大廚房調了人來,在後廂房開火。
平日裏,盈掬負責梅氏的箱奩首飾衣裳,梅氏的打扮妝容全是她一手操持。依依負責梅氏的飲食起居,重中之重,是讓梅氏保持誘人的身材,如花的容顏。今天是梅氏的芳辰,陳氏賞了兩隻肘子,一隻羊腿,一塊鹿肉,這會兒胖胖的廚娘秀禾已經把兩隻豬腳收拾好了,準備做紅燒肘子和糟肘子。
依依一見小閑便道:“你會做果漿?現成的材料,做來我看看。”
筐子裏有葡萄、李子、桃子、橙幾樣水果,梅氏喜飲三勒漿,筐裏反而沒有南洋來的那種做三勒漿的果子。
小閑道:“天氣漸熱,不如做橙味酸奶,加上飴糖,用冰鎮了,酸酸甜甜的開胃。”
依依扭頭看秀禾。秀禾手在圍裙上搓了搓,道:“姑娘說的是哪一品?”
依依皺了皺眉,像揮蒼蠅似地揮了揮手,對小閑道:“你教教她。”
小閑應了,又道:“不如做兩道清淡些的菜,肘子太油膩了,國公爺不見得合胃口。”
太陽明晃晃掛在空中,知了時斷時續地叫著,雖說不能白晝宣淫,但國公爺一向不靠譜,梅氏自然是予取予求的,兩人一番激烈運動下來,確實應該準備些清淡些的菜。
依依不恥下問和小閑討探做些什麽菜合適,最後確定下來兩素兩葷素搭配四個菜:奶汁菘子(白菜)、桂花糖藕、三色清爽雞絲、肉末魚香茄子,湯是用砂鍋熬的雪耳香菇豬肘湯。
前世,小閑是個吃貨,業餘的時間全用來搞鼓吃的,旅遊也是為了尋找美食。穿到這兒兩三個月,天天吃稀粥麵片兒,嘴裏早就淡出花花來了,現在有機會呆在廚房,自然要和秀禾套套近乎。
秀禾主廚,小閑燒火,兩人手下不停,嘴也沒閑著,幾句不著痕跡的馬屁過後,秀禾打開話匣子,訴說在大廚房怎麽受排擠,被派到梅姨娘這沒有前途的小廚房。
小閑對她的遭遇深表同情,對她做出來的菜卻沒有品嚐的欲望,好在砂鍋裏的豬肘熬得爛爛的,盛在青瓷碗裏端上去後,還剩下小半砂鍋。小閑吃了兩盞,又用帕子包了兩塊肉厚的肘子帶給小菊。
小菊啃得滿嘴流油,含含糊糊道:“依依姐真是好人,我昨天才跟她說你做的果漿很好吃,今天她就找你去啦。”
這是要搶秀禾飯碗的節奏嗎?好在秀禾四肢發達,頭腦簡單,要不然以後連稀粥都沒得喝了。
下午秀禾來找小閑商量晚上要做什麽菜,依依傳了姨娘的話,誇了她呢。
晚上這一餐,小閑親自操刀,做了一份素丸子,和一個羊肉煲,飯是用新鮮荷葉包起來蒸的荷葉包飯,打開來,熱氣騰騰,香氣四溢。
把小菊叫來,和秀禾三人吃著特意留下來的荷葉包飯就著羊肉湯,差點把舌頭吞下去。
當晚,葉德留宿在梅氏屋裏,日上三竿才離開。
依依過來喚小閑:“姨娘有話問你。”(未完待續)