高大寬敞的大屋子裏,房梁上吊著風雞熏肉,牆角屋簷下放著醋甕醬缸,幾十個廚娘丫鬟忙著洗剝切剁,廚房裏一片熱火朝天。
小閑腰係圍裙,掀開冒著白汽的大鍋蓋,把一屜做好的羊肉香包放進去。
汪嬤嬤向葉啟借小閑三天,從前天開始,小閑一直在上房的廚房忙活。幾十樣點心,前兩天先做好,今天該蒸的該蒸,該烤的烤,該炸的炸,要不然哪能供應那麽多人同時食用?
“又來催上點心了,這都上了多少趟啦,這些人難不成是餓死鬼投胎?”一個肥胖的丫鬟嘀咕著來到小閑身邊,道:“小閑姐姐,還要再上些點心。”
小閑站在灶前,手拿一個大笊籬,從滾燙的油裏撈起炸好的羊肉簽,頭也不回道:“案板上有的是,要什麽自己裝去。”
肥胖丫鬟答應一聲,轉身走了。
趙嬤嬤擦了擦臉上的汗珠子,過來道:“今兒的點心吃得忒多了些,等會兒正席怕是會剩很多菜。”
正席的菜單是趙嬤嬤定的,她是今兒的大廚加主管,負責全場,那道頂頂有名的大菜渾羊歿忽就是由她掌勺的,哦,她烤的。
小閑重新放些羊肉簽進油鍋,抽空回頭道:“她們可真會吃。我可是按三百人的量準備的,這一趟趟的往外搬,眼看少了一大半了。”
趙嬤嬤叫住一個路過的燒火丫鬟,道:“你去,看看可有不相幹的人趁機捎帶。”
那是燒火丫鬟,半邊臉熏得烏黑,她能查出什麽?小閑無語。
燒火丫鬟興奮極了,總算不用守著灶膛,能去見見世麵啦。回到自己負責灶火的大灶旁,叫了別的丫鬟幫看柴火,臉也沒洗,便跑了。
“該開席了,我去回夫人。”趙嬤嬤掃了一眼井井有條的廚房,搖頭道。
小閑道:“嬤嬤不用擔心,點心隻是小道,夫人們怎會本末倒置?”
眼看點心飛快減少,小閑估摸著丫鬟仆婦們假借賓客們之名,暗中連吃帶拿。來的都是貴客,哪個會稀罕幾塊點心呢。
趙嬤嬤又搖了搖頭,走了。為了今天的宴席,她費了一個月的心血。萬萬沒有想到餐前讓客人墊肚的點心消耗如此之大,若是客人們用點心把肚子填飽,到時候宴席上的菜肴沒有人動筷,豈不是她的責任?誰相信客人們已經吃飽了呢,夫人一定會責罰的。
小閑看看身後空空的案板,擦了擦手,隻覺渾身像散了架。
肥丫鬟又一次來取點心,陪笑道:“姐姐做的點心真好吃。”
不用說,她一定吃了,而且還偷藏起不少。
小閑點了點頭,道:“你們好些服侍,客人用剩的,分給你們。”
“謝謝姐姐。”旁邊幾個耳朵長聽到的人齊聲道。
離得遠聽不清的人忙問什麽事,自然有人把小閑的話重複了,於是一個個放下手裏的活計,亂亂地喊:“謝謝姐姐。”
小閑看連三四十歲的仆婦都喊她姐姐,抹了抹額上的汗,笑了。
趙嬤嬤回來,臉色不大好,下命令道:“準備開席。”
幾十個身著新衣,年約十四五歲的俏麗丫鬟排成一排,按先前分派好的次序,端起長長的案板上的菜肴,放進食盒,向未名湖畔的大廳走去。
一個頜下有痣的廚娘籲了口氣,放下手裏的家什,走過來,對坐在在馬紮上喝水的小閑道:“可算開席了。”
小閑嗯了一聲,一眼望去,切菜剁肉的案板前已沒有人,大灶前也隻有燒火丫鬟看著火。大家都把手裏的活計做完了,洗手的洗手,說閑話的說閑話,廚房裏已不複剛才的緊張氣氛。
這時,燒火丫鬟跑來道:“姐姐,我問了,夫人們吃了好多點心。”
趙嬤嬤讓你去看有有沒有丫鬟婆子偷藏,誰讓你去問夫人們吃了多少點心了。小閑翻了翻白眼,道:“知道了。”
開席了,趙嬤嬤更忙了,小閑沒去打擾她,歇了會兒,感覺恢複些力氣,便扶了袖袖的手臂,到大廳去。
搭棚子的時候自然有考慮到,特地搭了一間小些的屋子讓客人們跟來的丫鬟們吃茶歇息。這時,裏頭坐滿了丫鬟,一個個衣著華貴,比一般官宦人家的娘子穿的還體麵。
一個長相俊俏,身段妖嬈的丫鬟站在屋中間,眉飛色舞道:“哎呀,你們是沒瞧見,葉三郎親手端了親自下廚做的長壽麵,呃。。。。叫什麽炸醬麵來著,為陳夫人上壽呢。親手下廚做的哦。”
好象葉啟親自下廚,為她做了麵賀壽一樣。
聽的人便露出羨慕的神色,七嘴八舌道:“陳夫人可真有福氣。”
錦香指使幾個三等丫鬟上菜,這菜是大廚房做了送來的。她今兒派了招待客人們跟來的丫鬟的差使,不能得見郎君的風采,心中不爽,聽著這話,嘴角撇了撇。
就在這時,小閑帶了袖袖慢慢走來。做為一個穿越者,對古代的正式宴席,她是很好奇的。可是以她的身份,又不可能進大廳。在外麵轉了一圈,便往丫鬟們的屋子裏來了。
尚有餘溫的菜肴也堵不住丫鬟們談論葉三郎的熱情,一個個眼中閃著紅心。那俏丫鬟,說到激動處,手舞足蹈道:“我運氣很好呢,還瞧見了三郎的側麵。”
便有人哇的叫起來:“真的啊真的啊,長什麽樣?”
旁邊的人鄙視道:“三郎是京城第一美男子,你說長什麽樣?”
哄堂大笑中,小閑進來了。一時不知她們笑什麽,還以為自己衣著有什麽不對,畢竟從廚房來麽,於是捋了捋衣服。
其實丫鬟們說得熱鬧,哪裏去理會門口來了誰。注意到小閑的隻有錦香,她臉色早變,臉黑如鍋底,今天若不是夫人的壽辰,不能在外人麵前鬧笑話,隻怕馬上喝令小閑滾出去了。
屋子裏濟濟一堂,小閑倒沒發現錦香,望來望去,沒找到空位可以坐下,便道:“我們回去。”
這裏吵得厲害,不如回去洗個熱水澡,好好睡一覺。
俏丫鬟待笑聲稍歇,才以高人一等的語氣道:“我都不知用什麽詞來形容啦,長得那是真的好。唉,若是能成天在他身邊,就是當個丫鬟我也願意呀。”
立即有人啐道:“你本來就是丫鬟。”
又有人搶白道:“難不成你以為你是娘子?”
再次的哄堂大笑。
俏丫鬟倒不在乎別人笑話,兀自發花癡道:“丫鬟跟丫鬟也有不同,那能在他身邊服侍的,不知前世修來的什麽樣的福份……”
話一句句鑽進耳中,錦香隻覺得頭嗡嗡地響。前世修來的福份!前世修來的福份,哪及得上今世會使狐媚子手段。
“站住!”
俏丫鬟還沉浸在幻想之中,丫鬟們跟著感歎自己前世沒修,今世無緣。突然一聲大喝,讓所有人愕然,俏丫鬟更是驚愕。她不過感概一下,惹了誰了?
隨即丫鬟們便發現不是指她們,因為此時門口站了一個身著丫鬟服飾的少女,發髻有些鬆散,在一片高檔麵料珠光寶氣中,不免顯得寒磣。
“誰呀,這是?”大家互相悄聲道。
被問到的人都搖了搖頭。
做為主家的丫鬟們自然明白,這是錦香大姐的死敵,小閑姐姐。能被拔來這兒的,都是陳氏屋裏的二三等丫鬟,算是丫鬟中的中層,高不成低不就的,眼色倒是一個比一個厲害,斷然沒有人會蠢到在此時站出來的。
小閑慢慢轉過身,望向發出聲音的方向,這才知錦香也在這裏。
“錦香姐姐,有事?”
錦香冷冷道:“這兒是你能來的地方嗎?也不照照鏡子瞧瞧自己是誰。”
錦香回上房,幹的是二等丫鬟的活,領的是一等丫鬟的例銀。倒是小閑實際的一等丫鬟,名義上還是二等。葉啟幾次要跟母親提,鑒於母親總疑心小閑勾引他,為避免小閑受傷害,隻能暫時忍下。
一等丫鬟喝罵二等丫鬟,那是相當的天公地道。
丫鬟們都來自地位顯赫的人家,大家都心照不宣的保持沉默,臉上一副看好戲的表情。丫鬟與丫鬟之間也是明爭暗鬥的,古今皆然。
袖袖臉上變色,若不是小閑緊了緊她的手腕,她便要發唇相譏了。
小閑淡淡道:“我是侍候三郎君的丫鬟,三郎君來與夫人賀壽,難道這兒我來不得?”
侍候三郎君的丫鬟!!!
屋中頓時炸開了窩,難道這個衣著不高貴,頭上一根簪子也無的小丫鬟,就是侍候三郎的人?俏丫鬟口中前世修來的有福份的人?
不知誰先動的身,隻一眨眼功夫,小閑便被團團圍住,周圍一片嘈雜聲,誰也聽不清誰在說什麽。
錦香眼巴巴看著,氣得吐血。
小閑聽不清,也不理會她們說些什麽,隻想推開裏三層外三層把她緊緊圍住的人,回房歇著去。
可是無論她怎樣用力,丫鬟們築成人牆,紋絲不動。
袖袖急得快哭了,這些人真是瘋了,好好兒的圍著她們做什麽?
小閑用力拍了拍掌,清脆的掌聲把所有嘈雜聲都壓了下去。
總算耳根清靜了。小閑淡淡道:“你們攔我做什麽?”(未完待續)
小閑腰係圍裙,掀開冒著白汽的大鍋蓋,把一屜做好的羊肉香包放進去。
汪嬤嬤向葉啟借小閑三天,從前天開始,小閑一直在上房的廚房忙活。幾十樣點心,前兩天先做好,今天該蒸的該蒸,該烤的烤,該炸的炸,要不然哪能供應那麽多人同時食用?
“又來催上點心了,這都上了多少趟啦,這些人難不成是餓死鬼投胎?”一個肥胖的丫鬟嘀咕著來到小閑身邊,道:“小閑姐姐,還要再上些點心。”
小閑站在灶前,手拿一個大笊籬,從滾燙的油裏撈起炸好的羊肉簽,頭也不回道:“案板上有的是,要什麽自己裝去。”
肥胖丫鬟答應一聲,轉身走了。
趙嬤嬤擦了擦臉上的汗珠子,過來道:“今兒的點心吃得忒多了些,等會兒正席怕是會剩很多菜。”
正席的菜單是趙嬤嬤定的,她是今兒的大廚加主管,負責全場,那道頂頂有名的大菜渾羊歿忽就是由她掌勺的,哦,她烤的。
小閑重新放些羊肉簽進油鍋,抽空回頭道:“她們可真會吃。我可是按三百人的量準備的,這一趟趟的往外搬,眼看少了一大半了。”
趙嬤嬤叫住一個路過的燒火丫鬟,道:“你去,看看可有不相幹的人趁機捎帶。”
那是燒火丫鬟,半邊臉熏得烏黑,她能查出什麽?小閑無語。
燒火丫鬟興奮極了,總算不用守著灶膛,能去見見世麵啦。回到自己負責灶火的大灶旁,叫了別的丫鬟幫看柴火,臉也沒洗,便跑了。
“該開席了,我去回夫人。”趙嬤嬤掃了一眼井井有條的廚房,搖頭道。
小閑道:“嬤嬤不用擔心,點心隻是小道,夫人們怎會本末倒置?”
眼看點心飛快減少,小閑估摸著丫鬟仆婦們假借賓客們之名,暗中連吃帶拿。來的都是貴客,哪個會稀罕幾塊點心呢。
趙嬤嬤又搖了搖頭,走了。為了今天的宴席,她費了一個月的心血。萬萬沒有想到餐前讓客人墊肚的點心消耗如此之大,若是客人們用點心把肚子填飽,到時候宴席上的菜肴沒有人動筷,豈不是她的責任?誰相信客人們已經吃飽了呢,夫人一定會責罰的。
小閑看看身後空空的案板,擦了擦手,隻覺渾身像散了架。
肥丫鬟又一次來取點心,陪笑道:“姐姐做的點心真好吃。”
不用說,她一定吃了,而且還偷藏起不少。
小閑點了點頭,道:“你們好些服侍,客人用剩的,分給你們。”
“謝謝姐姐。”旁邊幾個耳朵長聽到的人齊聲道。
離得遠聽不清的人忙問什麽事,自然有人把小閑的話重複了,於是一個個放下手裏的活計,亂亂地喊:“謝謝姐姐。”
小閑看連三四十歲的仆婦都喊她姐姐,抹了抹額上的汗,笑了。
趙嬤嬤回來,臉色不大好,下命令道:“準備開席。”
幾十個身著新衣,年約十四五歲的俏麗丫鬟排成一排,按先前分派好的次序,端起長長的案板上的菜肴,放進食盒,向未名湖畔的大廳走去。
一個頜下有痣的廚娘籲了口氣,放下手裏的家什,走過來,對坐在在馬紮上喝水的小閑道:“可算開席了。”
小閑嗯了一聲,一眼望去,切菜剁肉的案板前已沒有人,大灶前也隻有燒火丫鬟看著火。大家都把手裏的活計做完了,洗手的洗手,說閑話的說閑話,廚房裏已不複剛才的緊張氣氛。
這時,燒火丫鬟跑來道:“姐姐,我問了,夫人們吃了好多點心。”
趙嬤嬤讓你去看有有沒有丫鬟婆子偷藏,誰讓你去問夫人們吃了多少點心了。小閑翻了翻白眼,道:“知道了。”
開席了,趙嬤嬤更忙了,小閑沒去打擾她,歇了會兒,感覺恢複些力氣,便扶了袖袖的手臂,到大廳去。
搭棚子的時候自然有考慮到,特地搭了一間小些的屋子讓客人們跟來的丫鬟們吃茶歇息。這時,裏頭坐滿了丫鬟,一個個衣著華貴,比一般官宦人家的娘子穿的還體麵。
一個長相俊俏,身段妖嬈的丫鬟站在屋中間,眉飛色舞道:“哎呀,你們是沒瞧見,葉三郎親手端了親自下廚做的長壽麵,呃。。。。叫什麽炸醬麵來著,為陳夫人上壽呢。親手下廚做的哦。”
好象葉啟親自下廚,為她做了麵賀壽一樣。
聽的人便露出羨慕的神色,七嘴八舌道:“陳夫人可真有福氣。”
錦香指使幾個三等丫鬟上菜,這菜是大廚房做了送來的。她今兒派了招待客人們跟來的丫鬟的差使,不能得見郎君的風采,心中不爽,聽著這話,嘴角撇了撇。
就在這時,小閑帶了袖袖慢慢走來。做為一個穿越者,對古代的正式宴席,她是很好奇的。可是以她的身份,又不可能進大廳。在外麵轉了一圈,便往丫鬟們的屋子裏來了。
尚有餘溫的菜肴也堵不住丫鬟們談論葉三郎的熱情,一個個眼中閃著紅心。那俏丫鬟,說到激動處,手舞足蹈道:“我運氣很好呢,還瞧見了三郎的側麵。”
便有人哇的叫起來:“真的啊真的啊,長什麽樣?”
旁邊的人鄙視道:“三郎是京城第一美男子,你說長什麽樣?”
哄堂大笑中,小閑進來了。一時不知她們笑什麽,還以為自己衣著有什麽不對,畢竟從廚房來麽,於是捋了捋衣服。
其實丫鬟們說得熱鬧,哪裏去理會門口來了誰。注意到小閑的隻有錦香,她臉色早變,臉黑如鍋底,今天若不是夫人的壽辰,不能在外人麵前鬧笑話,隻怕馬上喝令小閑滾出去了。
屋子裏濟濟一堂,小閑倒沒發現錦香,望來望去,沒找到空位可以坐下,便道:“我們回去。”
這裏吵得厲害,不如回去洗個熱水澡,好好睡一覺。
俏丫鬟待笑聲稍歇,才以高人一等的語氣道:“我都不知用什麽詞來形容啦,長得那是真的好。唉,若是能成天在他身邊,就是當個丫鬟我也願意呀。”
立即有人啐道:“你本來就是丫鬟。”
又有人搶白道:“難不成你以為你是娘子?”
再次的哄堂大笑。
俏丫鬟倒不在乎別人笑話,兀自發花癡道:“丫鬟跟丫鬟也有不同,那能在他身邊服侍的,不知前世修來的什麽樣的福份……”
話一句句鑽進耳中,錦香隻覺得頭嗡嗡地響。前世修來的福份!前世修來的福份,哪及得上今世會使狐媚子手段。
“站住!”
俏丫鬟還沉浸在幻想之中,丫鬟們跟著感歎自己前世沒修,今世無緣。突然一聲大喝,讓所有人愕然,俏丫鬟更是驚愕。她不過感概一下,惹了誰了?
隨即丫鬟們便發現不是指她們,因為此時門口站了一個身著丫鬟服飾的少女,發髻有些鬆散,在一片高檔麵料珠光寶氣中,不免顯得寒磣。
“誰呀,這是?”大家互相悄聲道。
被問到的人都搖了搖頭。
做為主家的丫鬟們自然明白,這是錦香大姐的死敵,小閑姐姐。能被拔來這兒的,都是陳氏屋裏的二三等丫鬟,算是丫鬟中的中層,高不成低不就的,眼色倒是一個比一個厲害,斷然沒有人會蠢到在此時站出來的。
小閑慢慢轉過身,望向發出聲音的方向,這才知錦香也在這裏。
“錦香姐姐,有事?”
錦香冷冷道:“這兒是你能來的地方嗎?也不照照鏡子瞧瞧自己是誰。”
錦香回上房,幹的是二等丫鬟的活,領的是一等丫鬟的例銀。倒是小閑實際的一等丫鬟,名義上還是二等。葉啟幾次要跟母親提,鑒於母親總疑心小閑勾引他,為避免小閑受傷害,隻能暫時忍下。
一等丫鬟喝罵二等丫鬟,那是相當的天公地道。
丫鬟們都來自地位顯赫的人家,大家都心照不宣的保持沉默,臉上一副看好戲的表情。丫鬟與丫鬟之間也是明爭暗鬥的,古今皆然。
袖袖臉上變色,若不是小閑緊了緊她的手腕,她便要發唇相譏了。
小閑淡淡道:“我是侍候三郎君的丫鬟,三郎君來與夫人賀壽,難道這兒我來不得?”
侍候三郎君的丫鬟!!!
屋中頓時炸開了窩,難道這個衣著不高貴,頭上一根簪子也無的小丫鬟,就是侍候三郎的人?俏丫鬟口中前世修來的有福份的人?
不知誰先動的身,隻一眨眼功夫,小閑便被團團圍住,周圍一片嘈雜聲,誰也聽不清誰在說什麽。
錦香眼巴巴看著,氣得吐血。
小閑聽不清,也不理會她們說些什麽,隻想推開裏三層外三層把她緊緊圍住的人,回房歇著去。
可是無論她怎樣用力,丫鬟們築成人牆,紋絲不動。
袖袖急得快哭了,這些人真是瘋了,好好兒的圍著她們做什麽?
小閑用力拍了拍掌,清脆的掌聲把所有嘈雜聲都壓了下去。
總算耳根清靜了。小閑淡淡道:“你們攔我做什麽?”(未完待續)