第六章 歡迎享用多費一道工的美味料理
誰是最強鑒定士？～吃飽喝足的異世界生活～ 作者：港瀨つかさ 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「啊，你等等。」
「什麽？」
悠利日常的采買工作已經結束了，他買到了心心念念的食材豆皮而難掩喜悅。市場角落裏有一間老婆婆晚年出於個人嗜好而經營的店，這裏有時會出現一些神奇的食材，有些食材雖然一般市麵上看不到，卻是悠利熟悉的和食食材。
今天他終於買到之前見過就先預約的豆皮。這樣他就能用裙帶菜和豆皮煮味噌湯了，而且豆皮和葉菜一起煮也可以煮出更多湯汁。
「你不是知道一些很稀奇的食材嗎？你也知道這個東西嗎？」
「竹筍！」
「對，你果然知道啊。」
老婆婆從後方拿出一個盛水的盆子，盆中有一些白色物體，這些是已經燙好去苦味也去皮的竹筍，隻差煮過就能吃了。悠利當然知道竹筍，他喜歡竹筍。
竹筍在離土之後就會產生苦味，所以離土後如果不立刻燙水去苦味會非常苦澀。超市常常會賣一早挖出來還帶皮的竹筍，就算買了這種竹筍回家添加米糠來燙，苦味也已經遍布全筍。說實在的，那種竹筍從新鮮度來考量也算出局了。
這種情況可以想像成是生魚片。生魚片的命脈就在於新鮮度，漁師在吃的那種剛釣起來的魚肯定最好吃。竹筍也是，在川燙前的新鮮度顯得特別重要。譬如說鮪魚放愈久顏色就愈深，也愈不好吃。應該說，有些鮮魚若不立刻做※活締處理，就無法保鮮了。因此竹筍也是挖起來之後立刻川燙最好吃。（編注：使剛捕獲的魚快速死亡，並拔除神經、放血，延緩魚體進入死後僵直的時間，讓魚肉長時間保持鮮活。）
而悠利現在看到的竹筍是……
──川燙過的竹筍。
這是今早采獲後直接經過川燙處理的竹筍，是一級品。
香氣和味道都無話可說苦味和澀味都已經去除得一乾二淨。
不隻苟頭連筍尾也吃得到竹筍的鮮甜，相當推薦。
鑒定結果一如往常到處都怪怪的，不過錯可能是出在擁有這項技能的悠利，或者可能是外掛開很大的【神之瞳】在搗蛋，所以各位不必介意。而且悠利每次鑒定都會看到這種古怪的結果，於是他也開始覺得鑒定就是這麽一回事了。
對於悠利和其他擁有鑒定技能的人（具體來說就是監護人代表亞力）來說，看不到其他人的鑒定結果，真的很值得慶幸。
「老婆婆，這個竹筍是怎麽來的？」
「好像是我朋友從山上采來的，朋友川燙後去苦味才給我的，但是我吃不完，你要的話就帶走吧。」
「可以嗎？啊，我給你錢。」
悠利立刻接下老婆婆遞給他的盆子，慌慌張張想掏出自己的錢包，但是老婆婆輕輕地抵住了他的手，並對驚慌失措的悠利溫柔一笑。她眼角的皺紋也充滿了喜悅的笑意，笑容非常慈祥。
……要是遇到不中意的客人，這個老婆婆強悍到可以若無其事地把客人掃地出門，但是她非常中意悠利，所以悠利也隻看過她這般慈祥的表情。
「不用啦，這是要謝謝你一直陪我從事老人家的嗜好，要不然你下次就帶好吃的點心給我吧。」
「好，我會做點心來的。」
悠利已經漸漸習慣收下別人分贈的東西，所以他麵帶笑容回答。他把竹筍放進魔法包中，小心不讓水溢出來。能夠意外獲得這麽貴重的禮物，讓他相當興奮，他離開市場的背影看起來真的是欣喜若狂。
悠利回到了基地，他把買來的食材放進冰箱後就開始準備做菜，他現在要先處理老婆婆送他的竹筍。
老婆婆給的竹筍分裝了好幾盆，有幾支特別大，但要做成配菜的話，這樣的量完全不夠，畢竟今天是全體隊員大集合。《深紅的山貓》的人數是成員二十人＋悠利，目前總共有二十一人。全體隊員到齊的情況其實非常罕見，畢竟他們都是寶物獵人，通常都會有人出遠門不在基地。
因此悠利決定善加利用老婆婆送的竹筍，做成竹筍炊飯，剛好今天他也買到了豆皮。隻要把竹筍和飯混在一起，就算竹筍的量不夠做配菜也不成問題。但是選擇做竹筍炊飯的最大原因可能是悠利自己也想吃。對他來說，在右手豆皮、左手竹筍的情況下，除了竹筍炊飯之外別無他想。
「悠利，你在做什麽？」
「啊，克雷，歡迎回來。」
「嗯，我回來了，那是什麽？」
「竹筍。」
「欸，竟然有竹筍，真虧你買得到。竹筍很少在賣吧？」
「咦？克雷知道竹筍喔？我聽老婆婆說得好像沒什麽人知道一樣。」
「我是山上長大的。」
「原來如此。」
悠利看著燦笑的克雷修恍然大悟。今天的克雷修隻要把公會委托的東西送去公會，其他時間都可以休息；所以他現在喜出望外地從吧台窺探廚房，雀躍的臉上寫著「你要煮什麽啊」，舉手投足簡直與饑餓兒童集團見習生組如出一轍……其實他十八歲成人的生日已經過了，但是他的反應還是和小鬼頭組一個樣，這就是克雷修。
……他的外型其實還不錯，要是他不開口，隻是一本正經地站在那裏，那美形的外表應該能夠換來女孩子景仰的目光。但他一旦開口，就會變回普通的少年，風格令人一言難盡，所以完全沒有桃花，更沒有人覺得他美形。悠利也沒注意到克雷修的外型其實不差。
「所以你要煮什麽啊？」
「我想來做竹筍炊飯。今天人數很多，這樣做配菜應該不夠吧？」
「嗯，做配菜的話應該不夠。」
克雷修正經八百地點點頭，其實就算人數隻有一半應該也不夠吃，畢竟隊員的食量都很大。他們都是冒險者，身體就是他們的本錢，食量小才有鬼呢。
悠利一邊和克雷修說話，一邊把竹筍切成小塊，比一口吃的更小，要讓竹筍拌在飯裏不會顯得過大。他手上的刀始終沒有停，刀工又相當精湛，讓克雷修發出了「喔喔」的感歎聲。今天他的烹飪技能也如常發揮功效中。
悠利把切好的竹筍都倒進深一點的平底鍋，鍋裏已經先加了昆布高湯。倒進竹筍後把高湯煮沸，再加入少量的鹽巴和醬油調味，不過他不是要調成很鹹的味道，而是比較接近清湯，他要以小火與偏清爽的湯汁燉煮竹筍，僅此而已。
「為什麽要先煮竹筍？」
「因為竹筍本身沒有味道啊。」
「嗯。」
「沒味道的竹筍和米一起煮也不會有味道啊。」
「咦？真的嗎？」
正確來說，應該是雖然多少會有味道，但不會像吸飽醬油的竹筍煮出來的一樣。至少就悠利的經驗來說是如此，她媽媽教他煮的美味竹筍炊飯，就是要先燉煮竹筍。而且把這些燉煮好的小塊竹筍分裝冷凍起來，之後隨時都能煮竹筍炊飯，非常方便。
悠利用小火燉煮到竹筍吸飽湯汁、收汁為止。這段時間悠利請克雷修幫忙顧著，他自己去晾衣服、收衣服、打掃、和見習生一起縫補衣物，過了相當有意義的一天，今天的悠利也是正常運轉。
悠利在快要收汁前就先關火，讓竹筍自然放涼。在冷卻的過程中，這種燉煮物也會吸收更多味道。悠利同時間開始做晚餐的配菜，他看到入味的竹筍後滿意地笑了笑，接著把酒、醬油、鹽巴放進比平常更早洗好在泡水的米中，也順便放了昆布。他這次很重視味道的表現，所以會用到昆布。
他一圈一圈攪拌、試過味道之後，把竹筍和切好的豆皮噗通噗通丟到米上。他確認飯鍋中鋪滿一片竹筍後就關上電鍋，接著隻要等飯煮熟就好了。悠利想在飯煮熟前把主餐做好，所以他又繼續回來做菜。
此時他發現廚房
吧台的陣容比平常更壯觀，他們可能都察覺今天有新奇的食物才會過來。
「……大家在做什麽？」
「咦？我剛剛就在了啊。」
「啊，悠利，不用管我們！」
「我會乖乖地等著喔！」
除了負責做菜的卡米爾之外還有一開始就在的克雷修，接著連蕾萊、雅克甚至馬可和屋魯格斯都來了。甚至蒂法娜和傑克也在他們背後麵帶微笑喝著茶，讓悠利相當困惑。他們在聞到飯鍋飄來的美味香氣後都按捺不住，一個接一個興奮地來到了飯廳。
炊飯必須在煮飯時加入調味料，所以煮的時候會四處飄香。飯鍋飄出了讓人食指大動的醬油味，讓人殷殷期盼、迫不及待。
「……我問你，卡米爾。」
「嗯？」
「如果在竹筍炊飯煮好前，沒把晚餐準備好，我們該不會會被怨言轟炸吧？」
「應該會吧。」
「……哇，我們動作快！」
「好！」
悠利本來是算準了晚餐時間，但現在要是不算準飯煮好的時間開飯，感覺會小命不保，他們連忙準備配菜。人數這麽多本來就已經很辛苦了，悠利真想知道為什麽隊員會一個接一個來。不過大家都是尋香而來的，所以再怎麽說罪魁禍首都是決定要煮竹筍炊飯的悠利，隻能說是他自作自受。
大家一聽到飯煮好的聲音，就一起看向飯鍋……這個世界雖然有米，但主食畢竟還是麵包。他們好像也沒有炊飯的概念，因此可能也是有種想要嚐鮮的感覺。悠利在攪拌熱騰騰的竹筍炊飯時也是愈攪味道飄愈遠，背後的人感覺一直在催促他「快一點」。
今天的料理是烤魚、味噌湯、炒菜和燉煮物，完全就是和食組合，不過竹筍炊飯這個主角的登場刺激了大家的食欲。所有隊員都很有禮貌地異口同聲說「我開動了」（不知道為什麽一回頭已經全員到齊了，真嚇人），他們的筷子都率先伸向竹筍炊飯。
接著……
「有味道的飯超好吃！」
「要死了！這個竹筍真的超好吃！」
「……好吃。」
「悠利！超好吃的啦！」
「好好好，飯還有剩，所以不要吵架乖乖吃喔。要是吵起來會被亞力哥罵喔。」
蕾萊和克雷修拿著飯碗大喊，馬可喃喃自語後默默繼續吃，雅克在悠利身邊拍桌子表達他的感動。悠利一邊安撫吵吵鬧鬧的他們，一邊享用剛煮好的美味竹筍炊飯。
竹筍炊飯是以醬油打底，不過悠利調味時並沒有調得太鹹，免得大家吃不下配菜，同時炊飯的味道又不會太淡，入味的竹筍與吸飽湯汁的豆皮都是畫龍點睛的一味。
一般來說，炊飯裏加的應該是紅蘿卜，不過釘宮家的配料一律都是竹筍和豆皮，而且對他們來說，能看到滿滿竹筍的料理就是竹筍炊飯。竹筍炊飯有時候也是他門的親人送了竹筍時，他們才有幸享用的極品奢侈餐，畢竟竹筍也不便宜。
「……所以你是從哪裏買到竹筍的？」
「是市場角落的老婆婆分送給我的。」
「…………那個老太婆送你東西？」
「老婆婆很溫柔啊。」
「……是喔。」
亞力歎了口氣，歎氣中傳達出「這家夥真不簡單」的意思，但是悠利完全不解其意，隻是詫異地歪著頭繼續吃飯。所有隊員都與亞力有同樣的想法，然而悠利完全不明白。
所有隊員的心中同時浮現了「這家夥果然有一種神秘的氛圍，會讓其他人的敵意盡失吧？」的疑問。
◇◇◇
市場的老婆婆給了悠利竹筍的隔天早上，悠利度過兵荒馬亂的早餐尖峰時間後，就開始進行一個工作。他還特別把洗衣物的任務交給了見習生，見習生們問悠利要做什麽，悠利毫不遲疑說要做點心。
……見習生都知道自己能分一杯羹，所以非常樂意替悠利洗衣物，饑餓兒童集團今天也是正常運轉過頭了。
「她說希望我做個點心過去呢。」
今天的氣溫恰好比平常更高，而他待會要做的點心也是冷的更好吃，真是天時地利人和。可惜的是，還有一個做點心需要的食材悠利沒找到，所以可能隻能做出稍嫌不完美的成品。
「哪裏會有黃豆粉啊……」
悠利喃喃道。他覺得認真找應該會找到，畢竟這個世界有醬油和味噌；豆皮和豆腐雖然並不普遍，但至少也可以找到。既然有這些日本人熟悉的食材和調味料，就算黃豆粉在某個地方出沒也並不稀奇，畢竟都有大豆了。
悠利下定決心，想請哈洛斯去找找看。哈洛斯是雲遊四海的行腳商人，他每次都會帶回一些特殊食材當作伴手禮，對悠利來說是個很好心的大叔……而哈洛斯也想賣一些用途不明的食材，時不時就會請悠利提供建議，因此他們已經建立了互惠的關係，利害一致真是難得可貴。
而悠利想要黃豆粉的原因，是因為他現在要做的是蕨餅。這種和果子隻要有太白粉、砂糖和水就做得出來，非常簡單……咦？既然是蕨餅就要用蕨餅粉？不不，不需要用這麽貴的東西，隻要有太白粉就能做出有模有樣的東西了。如果隻用家裏有的材料做，比較有可能常備的材料就是太白粉，太白粉的用途也比較廣泛。
蕨餅的材料好取得，做法又非常簡單，可以一口氣做出一大堆，相當經濟實惠。除此之外它還有一個優點，就是隻要顧慮到大小，無論男女老少都可以吃，炎熱的日子裏吃蕨餅十分美味。
「不過一直奢求沒有的東西也不是辦法，這次就隻用黑糖蜜吧。」
悠利說服了自己之後重新開始動手，材料都已經準備好了。
蕨餅的做法真的非常簡單，先把太白粉、水、砂糖和一撮鹽巴加進鍋子裏，以中火慢慢熬煮。此時要用刮刀繞圈圈攪拌確認，讓顆粒全都溶化。剛開始攪拌時，液體因為有太白粉和砂糖呈現白色，但是等漸漸熱了之後，液體就會變透明。
液體變透明後把火轉小不停攪拌，拌著拌著液體就會漸漸凝固。在一圈圈攪拌時若是確定液體已經完全凝固，就可以進行下一個步驟了。
悠利從冷凍庫取出冰塊放進調理盆中，準備了一盆冰塊水，接著用湯匙挖起凝固的蕨餅，一匙一匙丟進冰塊水中。感覺就像是把肉丸丟進鍋子裏麵一樣。透明的蕨餅在冰水中很難辨識，不過悠利不以為意，持續把蕨丟進水中，反正隻要凝固冷卻就夠了。
前麵的步驟都完成後，就把整盆冰塊水直接放進冰箱。其實放進冰塊水裏的蕨餅已經夠硬，可以直接拿出來吃，不過冰過絕對會更好吃；況且這是他要送人的禮物，悠利當然會希望讓蕨餅在最美味的狀態下送出去，因此他還是乖乖把蕨餅冰進冰箱裏。
「雖然沒有黃豆粉，但至少做得出黑糖蜜啊～」
煮蕨餅時他放了大量的砂糖，直接吃其實也已經很有味道了，悠利試過味道後也覺得原味有原味好吃的地方。蕨餅雖然很q彈，但是放進口中不一會兒就會化開。那種咬起來q彈、正想要咀嚼時卻猛然發現蕨餅已經化開的口感，實在很不可思議。蕨餅真是種在炎熱的季節裏不可多得的和果子。
悠利把粉末狀的黑糖與水加進小鍋子裏輕輕攪拌，等差不多拌勻就直接開小火慢慢熬煮，煮得差不多時會浮出一層渣滓，所以要仔細撈除。留下渣滓就不好吃了──悠利對於這一點毫不妥協，他專注地凝視鍋子、撈除渣滓。
悠利怕會煮焦，所以火當然是開小火，要是焦了，整鍋黑糖蜜就會毀於一旦。他想做的是黑糖蜜，絕對不能煮焦；焦了會有苦味，有苦味就不是甜甜的黑糖蜜了。
熬煮了一陣子後，黑糖水開始變
濃稠，沒有渣滓又開始變濃稠時，便代表黑糖蜜大功告成了。他把鍋中的黑糖蜜倒進保存用的容器放涼，而且重點是不能急速冷卻，要讓黑糖蜜自然降溫……等黑糖蜜降溫後，想必冰箱中的蕨餅也夠冰了吧。
在等待的期間，悠利開始尋找容器。黑糖蜜和蕨餅應該要分裝在不同容器帶去，而且帶上叉子會比較好食用，還需要湯匙才能淋上黑糖蜜，他前思後想著，來到了莫名龐大的餐具櫃前。
「……說實在的，雖然這裏人數眾多，但餐具也太多了吧。」
他說得沒錯。
這裏是《深紅的山貓》的基地，全體隊員到齊時確實會需要很多餐具，然而這些餐具多到能把如此龐大的餐具櫃都塞滿，實在也很異常。
悠利知道為什麽。
這些大量的餐具中，有些是見習職人接受訓練時的作品，《深紅的山貓》會以低價購買這些見習職人的作品，而見習職人也會優先委托他們采集需要的素材。隻要透過指名委托的製度，就能輕鬆建立這樣的關係。
《深紅的山貓》希望讓隊員累積經驗，所以需要委托工作，見習職人做出作品後，也希望不管再低價都有人願意買，讓他們能換取一些薄利。他們雙方利害一致，才會建立這種合作關係……其實也是前一任那位首任隊長持續與工房主人交涉，才能有今天這樣的合作。
最後悠利選的是一個盤緣外翻的玻璃深盤。這個深盤子大約是雙手捧起來剛剛好的大小，應該也可以裝下所有的蕨餅。他考慮到需要淋上黑糖蜜，因此選了稍微深一點的盤子。
至於黑糖蜜的容器，他選的是有蓋式的陶器。雖然蓋子隻能輕輕蓋著無法卡死，但反正他是要放進愛用的學生包中，所以不成問題。悠利的魔法包天下無敵，因為附有時間停止的功能，在取出時依然會保持放入時的狀態，完全不可能會在包包中翻倒。
他找好容器後，開始清洗剛剛用過的鍋碗瓢盆。洗完之後把廚房擦得乾乾淨淨、把東西都收得整整齊齊，最後才終於拿出冰箱中裝著冰塊水＋蕨餅的調理盆。在波動的水中可以隱約看到q彈搖晃的幾塊蕨餅，蕨餅已經完全凝固了。
「喝！」
悠利猛地翻倒調理盆，把蕨餅倒進洗手槽的大竹編盤上。蕨餅已經凝固了，所以這樣做應該不會有問題。盡管他翻倒的時候很用力，但他有盡量挨近竹編盤避免蕨餅碎掉。竹編盤濾掉了水，隻留下q彈冰涼的蕨餅。
他把要帶給老婆婆的蕨餅小心裝進容器中，並把剩下的份都裝到大盤子裏，接著他裝好要帶走的黑糖蜜，剩下的黑糖蜜也留在原處。他心滿意足地點點頭，把蕨餅和黑糖蜜放進學生包中走了出去。
見習生正在大門口前除草、掃除，他們已經順利把衣物都洗好了，正在接著掃除。他們看到悠利時都猛地抬起頭，滿臉洋溢著期待，雙眼閃閃發光。
「我把蕨餅放在廚房，用大盤子裝著。吃的時候不要吵架。還有，淋上旁邊的黑糖蜜會更好吃喔。就這樣！」
「「「「好！！」」」」
見習生的回答非常響亮，他們迅速收好掃具後衝向廚房。悠利看著他們離開後，邁步前往市場。明明隻是在路上走著，卻因為陽光太刺眼而莫名感到炎熱，悠利心想下次來買頂帽子好了，刺眼的陽光實在令人難受。
他邊想邊走，抵達了他的目的地，也就是老婆婆的店麵。老婆婆顧店時大概也覺得很熱，一隻手在臉旁邊扇啊扇的。她本來就有點凶神惡煞，現在又擺出一張臭臉，令人不敢靠近她。但是悠利絲毫不以為意，他隻覺得天氣這麽熱，心情當然會很差，因為他認識的老婆婆總是帶著和藹的笑容，對他超級溫柔。
……然而悠利不知道那樣的她實屬異常。
「老婆婆，你好。」
「唉呀，是悠利啊，怎麽了？」
「我是來謝謝你昨天送我竹筍的。」
「哈哈哈，你還真的來啦，你也真是多禮啊。」
老婆婆咯咯笑，露出了悠利熟悉的笑容，與剛剛那個臭臉的她判若兩人。悠利說「待在那裏很熱吧」，並帶老婆婆躲到屋簷底下，悠利當然也跟了進去。這個畫麵怎麽看都像是慈祥老奶奶與呆傻孫子的祖孫照……路過的人對此都大吃一驚，但是周遭店鋪的老板都已經習以為常了，希望路人也都能發現這件事。
「我做點心來了。」
「……唉呀，好陌生的點心喔。」
「這是我家鄉的點心，叫作蕨餅。」
悠利取出學生包中的蕨餅遞給老婆婆，請她先原味吃一個。老婆婆對於蕨餅q彈的觸感相當詫異，但是她還是先叉起了一塊送入口中。蕨餅又清涼又q彈，口感相當神奇，而且吃起來不會像在入口時那麽有嚼勁，蕨餅會在口中化開，砂糖的甜味滿溢口中，讓她的表情自然地變柔和了。
「這個真好吃，而且夠冰。」
「冰過之後更好吃喔，而且淋上黑糖蜜別有一番風味。」
「這是黑糖嗎？」
「對，是用黑糖和水熬煮的。」
悠利舀起黑糖蜜緩緩淋在蕨餅上，老婆婆很清楚悠利帶來的食物無一不好吃，所以她也毫不猶豫放入了口中。黑糖蜜不但凝聚了黑糖甜味的精華，而且不會甜膩到殘留在口中久久不去，與蕨餅本身淡淡的甜味搭配起來簡直是一絕。不沾任何醬吃也很美味，但是沾黑糖蜜吃也很特別。
「很好吃喔。」
「還合你的胃口嗎？」
「當然啊，你真的每次都會做出各種東西呢。」
老婆婆按捺不住笑意，一邊笑著一邊吃蕨餅，吃到一半她說「你也來吃吧」，還喂了他一口，簡直就是在含飴弄孫，兩人和樂融融。
此時悠利突然想起一件事，他從學生包中拿出了一個布包。布包包著一個便當盒，裏麵有竹筍炊飯捏成的飯團。昨天他在饑餓兒童集團把飯吃光之前先捏成飯團，然後放進便當盒丟到學生包裏……因此飯團還是熱的。
「這是飯團，我用昨天你給我的竹筍煮的竹筍炊飯捏出來的。」
「啊，你是從主食是米飯的地方來的是吧？謝謝你特別帶來。」
「你可以午餐的時候吃……飯團還是溫的。」
「唉呀，那我午餐就來享用了，謝謝啊……這下不是變成我一直在拿你的東西嗎？」
「才不會呢。你給我美味的竹筍，我隻是想回報你而已，大家也都吃得很開心喔。」
「是嗎？那就好。」
老婆婆眯起眼睛笑，悠利也對她笑咪咪的……周遭的人看到老婆婆吃得津津有味，也都滿心好奇地看著蕨餅，不過他們都見識過老婆婆平常那一麵，不敢多說什麽。而且悠利對於周遭的目光也渾然不覺。
悠利回到基地後，在爭奪戰中搶輸的隊員生氣地對他說「那一點怎麽夠啦！？」，結果他淪落必須重做蕨餅的下場。
◇◇◇
「……悠利啊，你現在在做的是可樂餅吧？」
「對啊。」
雅克在煮大量的馬鈴薯時訝異地詢問悠利。正如悠利的回答，今天的晚餐是可樂餅。可樂餅時不時會出現在他們的餐點中，而且預先炸一堆出來還可以當成輕食來吃，因此頗受好評。此外，可樂餅八成的內餡是馬鈴薯，吃了必定會有飽足感。
順帶一提，雅克非常喜歡可樂餅。
可能主要是因為雅克第一次吃到的印象太深刻了，不過農村長大的雅克本來就很習慣吃馬鈴薯，他也很喜歡馬鈴薯從熟悉的食材，搖身一變晉升為主餐可樂餅。因此雅克負責做菜時常常都會做可樂餅，第一次做時內餡隻有馬鈴薯和絞肉，不過他有時候也會加入洋蔥末組合不同的肉，做各
式各樣的嚐試。譬如說多加些胡椒，做出更適合大人的口味，或者加入香料粉等等，雅克會想方設法以各種方式享用可樂餅。
因此雅克將可樂餅的做法牢記在心，也記得會用到什麽食材，然而今天擺在他眼前的盡是平常做可樂餅時不會用到的食材，也難怪他會起疑。
「為什麽做可樂餅需要美乃滋？」
「嗯？今天的可樂餅需要啊。」
「……還有，為什麽我從剛剛開始就一直在削煮好的玉米？」
「不削成一粒一粒的很難用啊。」
「……那最後一個問題，為什麽沒有絞肉，卻有一大堆油漬魚！？」
第三個問題雅克是用喊的。
沒錯，雅克最大的疑惑就是這個，明明是要做可樂餅卻沒有肉，沒有絞肉。對雅克來說，可樂餅就是用馬鈴薯、絞肉和洋蔥做的東西，因此他才會想要吶喊，悠利卻詫異地歪著頭。
「因為會用到啊。」
悠利不知道還能回答什麽，因為對他來說這再普通不過了。雅克還不知道可樂餅有很多種類，可能是因為他隻做過最好做的經典款可樂餅，但是他們兩人的認知差異造成了很大的鴻溝。
雅克聽了傻呼呼的悠利的回答後，看看桌上的油漬魚，再看看自己在削的玉米，覺得非常納悶。他無法理解，他完全無法理解這些食材為什麽能做出可樂餅。
他們的油漬魚是鮪魚肉。鮪魚是體型大的魚類，所以魚肉量很大，但要保持新鮮非常困難，因此油漬是這裏的主流吃法。要生吃鮪魚，大概隻能去海邊。他們眼前的油漬鮪魚是普通的鮪魚，不過有時候市場也會賣鮪魚類的魔物。魚類和肉類的情形相同，魚類的魔物食材也很好吃。
然而不管是魚魔物還是普通魚類，都是普遍會用到的食材，不像肉類是以魔物肉為主要食材。魔物魚比較罕見，相對就比較貴，畢竟海上不同於陸地，要打倒魔物相當辛苦，水中的魔物本來也就比較難攻擊。
「悠利啊，這個真的是可樂餅嗎？」
「我是要做可樂餅啊。」
悠利在馬鈴薯泥中加入濾過油的油漬鮪魚，也就是所謂鮪魚罐頭的「鮪魚」，接著放入粒粒分明的玉米粒。仔細拌勻後，他加入美乃滋與胡椒鹽調味。雅克看著悠利身手俐落地攪拌依然驚訝不已，因為他怎麽看都覺得這是特製的馬鈴薯沙拉……嗯，其實他想得也不完全錯。
悠利用的美乃滋會比在做馬鈴薯沙拉時更少一點，他一麵注意不要讓內餡太黏稠，但是要讓內餡有味道所以需要加美乃滋調味。食材是鮪魚、玉米和馬鈴薯，調味是用美乃滋，不隻是雅克，任何人看了都會覺得是馬鈴薯沙拉。
「直接吃的話就是馬鈴薯沙拉，但是捏圓、裹麵衣下鍋炸就是可樂餅喔。」
「……悠利，這個明明是可樂餅，卻是美乃滋口味嗎？」
「味道會很溫和很好吃喔。還有啊，雅克。」
「嗯？」
「可樂餅也有很多種類喔。」
「嗄！？」
悠利扳指頭對愣住的雅克一一說明可樂餅的種類。
「首先，可樂餅一般會用馬鈴薯做，不過也可以用南瓜或地瓜，而且還有奶油可樂餅這種口味。調味也有各式各樣的變化，可以做出各種獨特的可樂餅呢。」
「……咦？咦？可樂餅有不同種類喔！？」
「有啊，全都是可樂餅啊，會叫作『什麽什麽可樂餅』。」
「所以這個也會變成可樂餅嗎？」
「會啊。」
「可樂餅太莫名其妙了！！」
雅克一直以為可樂餅隻有一種，他聽了悠利的說明實在是青天霹靂。自己最愛的料理蘊藏無限可能這件事，就某個意義來說確實很幸福。盡管如此，可樂餅已經超過他理解的範疇，讓他不知道該如何麵對。
悠利又對雅克說了一句話：
「不過不管是哪一種麵包，麵包就是麵包啊。不就是這樣嗎？」
「你這樣說很好懂，但是我難以接受！」
「你對我抱怨也沒用啊……總之可以幫我捏圓嗎？」
「……好。」
內餡已經用美乃滋調味過，不過美乃滋的量不會多到讓人沾手，所以他們也一如往常地捏圓內餡，捏的時候要留意不能讓玉米跑出來。若是不小心跑出來，炸的時候會爆開，發出巨響炸裂的玉米粒可是讓人笑不出來的，而且可樂餅本來就很容易不小心散掉了。
兩人分頭捏圓並小心不讓玉米跑出來，這個內餡無論外觀或味道都是馬鈴薯沙拉，讓雅克很擔心這個東西到底會不會進化成可樂餅。但是沒有問題，沾上蛋汁、裹上麵包粉下鍋炸之後，就是如假包換的可樂餅了。既然他們都用了馬鈴薯，毫無疑問是可樂餅。
「那我先試炸一個喔？炸了之後味道還會變。」
「好。」
雅克已經試吃了內餡，而且他吃了之後還是覺得味道與馬鈴薯沙拉相同。其實這個內餡不管從哪個角度來看都像是馬鈴薯沙拉，鮪魚玉米沙拉加上馬鈴薯怎麽想都會變成馬鈴薯沙拉，不過悠利就是能做成可樂餅，所以他才會是悠利。
而且就算用了美乃滋調味，也不代表一定要做成馬鈴薯沙拉，隻是說用了美乃滋之後，吃可樂餅時就不必再沾任何醬了。就日本的飲食文化來說，吃可樂餅時可以根據個人喜好多加上一味，有人沾醬油，有人淋醬汁，不過麵衣碰到這些醬會變得不那麽酥脆，而且淋太多醬會攝取過多鹽分，對身體不好。
出於這些原因，先行調味就是悠利流派的做法。他會用鮪魚和玉米一方麵是因為這樣味道可以巧妙結合，也是因為他想鑽研出沒有絞肉沒有肉味的可樂餅，最後得到的就是這個結果。這種可樂餅的熱量其實不會比較少，但吃起來沒什麽肉味，所以很好入口。而且美乃滋能調出溫和的奶香味，配料又是小孩最愛的鮪魚和玉米，所以這種可樂餅也大受小孩歡迎。
「來，你嚐嚐。」
悠利在小碟子上把炸成金黃色的可樂餅分成一半，遞給雅克其中一塊。雅克掐著熱呼呼的可樂餅咬了一口之後瞠目結舌。
他吃的確實不是他所熟知的可樂餅，既沒有絞肉的肉汁，也沒有洋蔥的甘甜與馬鈴薯的鮮味，但是這比平常的可樂餅更順口。內餡加了他一直都覺得索然無味的油漬鮪魚，卻碰撞出一種新滋味，玉米讓可樂餅有更特別的口感和甜味。最重要的是，淡淡的美乃滋味俘虜了雅克。
「悠利，這個好吃！」
「馬鈴薯沙拉很受歡迎，所以我想這個應該也行得通～嗯，剛起鍋的果然好吃。」
邊吹涼邊趁熱吃也是享用可樂餅的一大樂趣，悠利久久沒吃到鮪魚玉米美乃滋可樂餅，讓他露出了笑容。經典款可樂餅雖然好吃，但是他偶爾也想吃吃別種口味。既然馬鈴薯沙拉大獲好評，他覺得這種可樂餅應該也可以，試做之後光從雅克的反應來判斷，應該是沒什麽問題。
悠利突然做這種可樂餅，是因為他在市場發現了油漬鮪魚。他沒想到這個世界也有油漬鮪魚，一時衝動就買了一大堆。鮪魚的用途真的很多，他心想明天早上可以善用多做的美乃滋準備鮪魚沙拉三明治。雞蛋沙拉三明治固然美味，鮪魚沙拉三明治也不遑多讓。
「我問你，這個是不是比平常吃的馬鈴薯更軟？」
「加了美乃滋就會變順口喔。」
「還有，油漬魚還可以這樣用喔？」
「應該說鮪魚和美乃滋超級搭，明天我會做成三明治，敬請期待。」
「我現在就想吃！」
「這是明天的早餐。」
雅克本來想奔向新菜色的懷抱，卻被悠利
笑著秒回絕。這種時候的悠利總是麵帶微笑卻毫不讓步。雅克碎念道「我就想吃嘛」，但是聽到悠利說「等到明天早上吧」他也無法反抗。他別無他法，隻能乖乖開始炸可樂餅。
開始炸之後，有幾個人不知道是不是受到香味的誘惑，明明還沒到晚餐時間就現身了。「喔，又是可樂餅嗎？」隊員的反應與以前相同，讓雅克聽了偷偷竊笑。可樂餅都裹了麵衣，所以他們看不出這次的可樂餅和以前的差異。少年雅克心想「你們吃到之後一定會嚇一跳」，這是他的一點玩心。
「悠利，給我試吃一個。」
「沒有。」
「沒有炸壞的嗎？」
「那種我和雅克會吃，所以沒有。」
「通融一下嘛。」
「沒得通融，馬上就要吃晚餐了，乖乖等著。」
克雷修從吧台窺探廚房，隨口說了幾句，一旁的蕾萊則是雙眼發光等待出菜。雅克看到熟悉的兩人采取的熟悉行動不禁苦笑，他們在基地中總是像這樣糾纏悠利。他們的年齡與悠利相近，所以悠利也覺得他們比較好親近。悠利對於年長的人都會稱呼哥或姊，對克雷修與蕾萊卻是直呼名諱，這就是最好的證據。
「所以今天的晚餐是可樂餅嗎？」
「是可樂餅喔。」
原來悠利不會仔細說明啊，雅克心想。他不說是出於玩心，而悠利為什麽不說呢？他看向一直在炸可樂餅的悠利後，才發現他其實什麽都沒想。就像剛才悠利也沒有對雅克說明什麽，隻擺出與平常不同的食材說要做可樂餅。對悠利來說可樂餅就是可樂餅，但是他會徹底忘記說明內餡有何不同。
雅克覺得大家吃了之後一定會引起一陣騷動，事實上也確實如此，四處都有人心生「可樂餅有不同種類喔！？」的疑惑。
◇◇◇
一大早，廚房就傳出喀嚓喀嚓這種在攪拌什麽的聲音。聲音來源是悠利，他在攪拌調理盆中的東西。盆中裝的是濾過油的油漬鮪魚和美乃滋，他備了三個調理盆，原因很簡單，每一盆的味道各有些微的不同。
第一個調理盆中隻簡單拌了鮪魚和美乃滋，第二盆除了美乃滋還加了比較多的胡椒，第三盆多加了芥末醬。這些是早餐三明治的夾心，他決定要依照大家的偏好為大家夾不同的東西。
先不管口味還是小孩子的見習生組，他覺得大人應該會喜歡胡椒偏多或者加了芥末醬的。悠利本身也不太敢吃辣，所以隻加了適量的芥末醬，也就是隨興加了一些而已，平常他做菜也都是隱約憑感覺在做的……點心類除外。
「悠利，三明治吐司的厚度是這樣嗎？」
「嗯，這樣就好，謝謝卡米爾。」
「不客氣，這是我的工作。」
悠利正在準備大量的鮪魚沙拉，一旁的卡米爾一直在切三明治用的吐司。他看悠利都是切掉吐司邊做三明治，所以他也跟著仔細切掉吐司邊。而且他知道吐司邊之後會變成點心，一點都不浪費，所以會好好放進備料盆裏留下來。
今天的早餐是鮪魚沙拉三明治、蔬菜三明治、蔬菜湯以及現擠的鮮奶。這頓早餐意外簡單，就在卡米爾心想「隻有這些會不會不太夠啊」的時候，悠利已經開始做別的事了，他早已備好鮪魚沙拉。
悠利拿出了培根肉塊，這是歐克肉製成的培根，而且他選的是五花肉，因為他習慣吃的培根就是五花肉。店裏還有賣其他部位的肉，譬如說腿肉也製成了美味的火腿。魔物肉經過加工還是很好吃，而且美味程度更上一層樓。光是煎得酥脆的培根，就堪當一道下酒菜了。
悠利把培根切片，不能太厚也不能太薄。這樣一來，煎熟不需要太費勁，但是依然能細細咀嚼出培根的滋味。卡米爾看到悠利切好的大量培根，心想「他是要把煎培根擺在沙拉旁邊嗎？」。
不過悠利並沒有這個打算。
卡米爾已經切完三明治用的吐司。悠利從他手中拿過麵包刀，從吐司條切下兩片吐司，略比三明治厚，但是大小和三明治差不多。切完後他在厚片表麵塗上薄薄一層奶油，接著不知道為什麽在兩端輕輕放上培根。
「悠利？」
「總之我先示範順便做我們的夥食了。」
「啊，嗯，那是我們的早餐啊？」
「對啊。」
悠利放好培根後，不知道為什麽拿出了美乃滋。那個美乃滋裝在他前幾天煉成塔塔醬時一起出現的容器裏……他完成了日本人熟悉的塑膠軟瓶美乃滋。用完就丟太浪費了，因此悠利把容器留起來重複使用。
不過塑膠軟瓶還是剩了好幾個，悠利就送給街上的小孩當水槍。小孩覺得可以邊玩邊灑水澆花，因此都讚不絕口。這個世界的小孩很會兼顧玩耍與幫忙家事，非常優秀。
悠利在厚片上擠了一圈美乃滋，說他在畫一個基座可能會比較好懂。他用美乃滋畫出一圈圍籬後，理所當然地在圍籬中打了一顆生蛋。透明的蛋白和晃動的蛋黃都因為美乃滋而沒有流出來，固定在厚片上。
卡米爾很困惑悠利到底在做什麽，眼前的悠利接著將胡椒鹽撒在生蛋上。然後他像是突然想到什麽一樣，也撒了些羅勒粉，最後他放上事先就切好的薄細起司片，直接把整個厚片放進烤箱。
「卡米爾要加羅勒或起司嗎？」
「啊，我都要。」
「好。」
悠利以同樣的方式做出了卡米爾的份並排放進烤箱中按下開關，等厚片烤好的時間要把湯加熱，並將蔬菜沙拉盛進容器中。悠利把這個工作交給卡米爾，同時他做了他和卡米爾的鮪魚沙拉三明治。他們都是吃原味的，因為胡椒多的和加了芥末醬的都不合他們的口味，他們已經試吃過了。
對半切的鮪魚沙拉三明治、擺盤很美的蔬菜沙拉、熱呼呼的湯，還有剛從冰箱拿出來的冰牛奶，鮪魚沙拉三明治旁邊還有剛烤好的培根蛋厚片。生蛋進過烤箱後烤出來已經變成漂亮的太陽蛋了，培根也全熟，融化的起司更是讓人食指大動。
「鮪魚沙拉三明治和培根蛋厚片的早餐完成～」
「我還以為沒有肉，原來你本來就打算在這邊用培根和蛋了嗎？」
「嗯，我突然很想吃，偶爾吃這種的也滿有趣的吧？」
「原來隻是要追求有趣啊，悠利真厲害啊……」
他以前看過一部電影，電影裏麵有人在吐司上放太陽蛋，看起來非常好吃；後來麵包店都開始會賣太陽蛋吐司，他時不時也會看到。不過隻要有吐司和蛋就能在自己家裏做，也不會特別買。隻是悠利覺得慢慢煎太陽蛋放到吐司上太麻煩了，所以才會在一開始就放上去。
……在他想到可以用美乃滋畫圍籬之前，雞蛋都會流出來，非常辛苦。失敗真是成功之母。
「那我就開動了。」
「我開動了。」
他們有默契地雙手合十說完後拿起了餐點。沙拉是新鮮蔬菜做的，調味也隻用了鹽巴，三兩下就完成了。平常也有人加美乃滋吃沙拉，不過今天鮪魚沙拉和培根蛋厚片都已經用了美乃滋，因此他們故意不加。應該說簡單的鹽味有時候反而更美味，重要的是口味應該有重有淡。
鮪魚沙拉中的美乃滋和鮪魚合作無間，發揮出最大的力量，吐司也是今天剛出爐的軟吐司，輕輕夾住了鮪魚沙拉。而且這個三明治很好入口，所以回過神來就已經吃光了。
接著是培根蛋厚片。這個也很好吃，邊邊是培根，中間是太陽蛋，圍住太陽蛋的美乃滋和撒落其中的起司讓人覺得自己是在吃什麽高級料理。卡米爾很想問問自己「吐司原本是什麽東西」，他完全不知道用這麽奢侈的方式吃吐司真的可以嗎？他一直相信吐司就是要烤了之後塗上奶油或果
醬吃的，他的價值觀完全被摧毀了。
悠利完全不理會卡米爾，隻是大口大口吃他的厚片。厚片配培根吃固然好吃，搭配剛烤好的香嫩太陽蛋吃又別有一番風味，邊吃邊慌慌張張擔心滑嫩的蛋黃會不會流出來也是一種樂趣。而且太陽蛋經過胡椒鹽、蘿勒和起司調味，所以雞蛋本身也有味道。光是這一片就保證能讓人心滿意足了。
「這樣他們應該就可以吃飽了吧？」
「反而會有些人覺得份量太多吧……？」
「很多嗎……？」
「傑克哥之類的，他們早上都不怎麽吃東西。」
「他們的吐司就切薄一點怎麽樣？」
「待會問問看？」
「好～」
他們慢條斯理品嚐夥食。距離大家起床還有一段時間，因此他們想要悠哉地享用早餐，他們沒有錯，平時確實也可以這樣。
但是……
「這是什麽！？不是隻有鮪魚沙拉三明治嗎！？」
「多了新菜色。」
「卡米爾，上麵那是什麽？」
「……哇，早啊，你們為什麽這麽早起啦。」
「「「來吃新餐點。」」」
「合什麽音啦……」
發出驚呼的人是雅克，昨天他纏著悠利要吃鮪魚沙拉三明治，卻被悠利無情回絕說「這是明天的早餐，不行」，但他實在太期待了，所以比平常更早起。接著是眼尖的馬可發現到培根蛋厚片後低聲說。再來是屋魯格斯詢問正在用餐的卡米爾。他們三人的想法都一樣，他們都想盡早吃到美味的早餐和還沒吃過的新餐點，僅此而已，非常好懂。
悠利咀嚼口中的沙拉，歪著頭看著他們。生菜不好好咬會不利於消化。不隻是生菜，所有食物都應該細嚼慢咽，理想的情況是一口嚼三十次，悠利倒是沒嚼到這麽多次，但是嚼愈多次飽食中樞就會受到愈多刺激，不但不會讓人吃太多，消化、分解、吸收的過程也會更順暢。
而且認真咀嚼可以增強下顎的力量，有益於健康。
「大家早。你們好早喔，要吃早餐了嗎？」
「「「要！」」」
「……我和悠利才吃到一半耶……」
「卡米爾繼續吃沒關係，我先去做，等你吃完再跟我交換。」
「好。」
悠利已經把熱熱吃最好吃的培根蛋厚片清盤，他先帶著他們三人去廚房。雖然卡米爾低聲說「你們要照平常的時間來啊」，但是他們都無動於衷。
「那就先做培根蛋厚片喔，吐司的厚度跟我們差不多可以嗎？」
「我要再厚一點。」
「我跟你們差不多。」
「……薄一點。」
「好好好，屋魯格斯要厚、雅克要差不多、馬可要薄吧？」
他們點點頭，悠利照他們的要求切成厚度各異的厚片，接著熟練地塗上奶油、在兩側放上培根、畫出美乃滋基座，並快手打了生蛋下去，讓他們看得相當驚奇。至於胡椒鹽則是基本上每個人的份都會撒，所以他拿起胡椒鹽。
「胡椒要多嗎？要羅勒和起司嗎？」
「胡椒少一點，我要羅勒和起司。」
「我隻要起司！」
「我隻要胡椒，多一點。」
「……你們的喜好真的都不一樣呢，雖然很好懂啦……」
悠利照著他們說的加上配料，不禁露出了苦笑。屋魯格斯嘀咕說胡椒太多舌頭會麻掉，雅克說隻有起司感覺就夠好吃了，馬可說他要單以胡椒和鹽巴一決勝負，但是沒人知道他在講什麽。今天早上的見習生也很有活力。
悠利放完他們要的配料後，把厚片送進烤箱，接下來要開始做鮪魚沙拉三明治。三明治也有三種夾心，於是他問了他們的需求。
「我要有芥末醬的。」
「我要普通的。」
「普通。」
屋魯格斯不討厭芥末，他吃香腸有時候也會沾，因此他選的是芥末醬夾心；悠利心想這下正好，可以順便問他芥末醬的量要多少。悠利和卡米爾都不是非常喜歡芥末醬，因此不知道該怎麽拿捏份量。雅克和馬可想吃普通的，可能是因為他們隻想吃最原味的鮪魚沙拉。
最後他們都心滿意足地品嚐悠利做好的鮪魚沙拉三明治、培根蛋厚片與今天的其他早餐。雅克說每一樣都很好吃，屋魯格斯說他覺得培根蛋厚片他可以當午餐吃，馬可雖然默默地在吃，但他吃得還滿快的，所以應該也很合他的胃口。
「屋魯格斯，芥末醬還可以嗎？」
「這樣就好了吧？再加下去的話，美乃滋的味道會被蓋掉吧。」
「是嗎？謝啦。」
「不會，今天也謝謝你的美味餐點。」
「不會不會，這是我的工作嘛。」
雅克舉起單手對傻笑的悠利說「我還要！」，他把沙拉、湯和牛奶都清空了，所以悠利如他所願再給他一份鮪魚沙拉三明治，此時雅克臉上浮現了欣喜萬分的笑容。
「什麽？」
悠利日常的采買工作已經結束了，他買到了心心念念的食材豆皮而難掩喜悅。市場角落裏有一間老婆婆晚年出於個人嗜好而經營的店，這裏有時會出現一些神奇的食材，有些食材雖然一般市麵上看不到，卻是悠利熟悉的和食食材。
今天他終於買到之前見過就先預約的豆皮。這樣他就能用裙帶菜和豆皮煮味噌湯了，而且豆皮和葉菜一起煮也可以煮出更多湯汁。
「你不是知道一些很稀奇的食材嗎？你也知道這個東西嗎？」
「竹筍！」
「對，你果然知道啊。」
老婆婆從後方拿出一個盛水的盆子，盆中有一些白色物體，這些是已經燙好去苦味也去皮的竹筍，隻差煮過就能吃了。悠利當然知道竹筍，他喜歡竹筍。
竹筍在離土之後就會產生苦味，所以離土後如果不立刻燙水去苦味會非常苦澀。超市常常會賣一早挖出來還帶皮的竹筍，就算買了這種竹筍回家添加米糠來燙，苦味也已經遍布全筍。說實在的，那種竹筍從新鮮度來考量也算出局了。
這種情況可以想像成是生魚片。生魚片的命脈就在於新鮮度，漁師在吃的那種剛釣起來的魚肯定最好吃。竹筍也是，在川燙前的新鮮度顯得特別重要。譬如說鮪魚放愈久顏色就愈深，也愈不好吃。應該說，有些鮮魚若不立刻做※活締處理，就無法保鮮了。因此竹筍也是挖起來之後立刻川燙最好吃。（編注：使剛捕獲的魚快速死亡，並拔除神經、放血，延緩魚體進入死後僵直的時間，讓魚肉長時間保持鮮活。）
而悠利現在看到的竹筍是……
──川燙過的竹筍。
這是今早采獲後直接經過川燙處理的竹筍，是一級品。
香氣和味道都無話可說苦味和澀味都已經去除得一乾二淨。
不隻苟頭連筍尾也吃得到竹筍的鮮甜，相當推薦。
鑒定結果一如往常到處都怪怪的，不過錯可能是出在擁有這項技能的悠利，或者可能是外掛開很大的【神之瞳】在搗蛋，所以各位不必介意。而且悠利每次鑒定都會看到這種古怪的結果，於是他也開始覺得鑒定就是這麽一回事了。
對於悠利和其他擁有鑒定技能的人（具體來說就是監護人代表亞力）來說，看不到其他人的鑒定結果，真的很值得慶幸。
「老婆婆，這個竹筍是怎麽來的？」
「好像是我朋友從山上采來的，朋友川燙後去苦味才給我的，但是我吃不完，你要的話就帶走吧。」
「可以嗎？啊，我給你錢。」
悠利立刻接下老婆婆遞給他的盆子，慌慌張張想掏出自己的錢包，但是老婆婆輕輕地抵住了他的手，並對驚慌失措的悠利溫柔一笑。她眼角的皺紋也充滿了喜悅的笑意，笑容非常慈祥。
……要是遇到不中意的客人，這個老婆婆強悍到可以若無其事地把客人掃地出門，但是她非常中意悠利，所以悠利也隻看過她這般慈祥的表情。
「不用啦，這是要謝謝你一直陪我從事老人家的嗜好，要不然你下次就帶好吃的點心給我吧。」
「好，我會做點心來的。」
悠利已經漸漸習慣收下別人分贈的東西，所以他麵帶笑容回答。他把竹筍放進魔法包中，小心不讓水溢出來。能夠意外獲得這麽貴重的禮物，讓他相當興奮，他離開市場的背影看起來真的是欣喜若狂。
悠利回到了基地，他把買來的食材放進冰箱後就開始準備做菜，他現在要先處理老婆婆送他的竹筍。
老婆婆給的竹筍分裝了好幾盆，有幾支特別大，但要做成配菜的話，這樣的量完全不夠，畢竟今天是全體隊員大集合。《深紅的山貓》的人數是成員二十人＋悠利，目前總共有二十一人。全體隊員到齊的情況其實非常罕見，畢竟他們都是寶物獵人，通常都會有人出遠門不在基地。
因此悠利決定善加利用老婆婆送的竹筍，做成竹筍炊飯，剛好今天他也買到了豆皮。隻要把竹筍和飯混在一起，就算竹筍的量不夠做配菜也不成問題。但是選擇做竹筍炊飯的最大原因可能是悠利自己也想吃。對他來說，在右手豆皮、左手竹筍的情況下，除了竹筍炊飯之外別無他想。
「悠利，你在做什麽？」
「啊，克雷，歡迎回來。」
「嗯，我回來了，那是什麽？」
「竹筍。」
「欸，竟然有竹筍，真虧你買得到。竹筍很少在賣吧？」
「咦？克雷知道竹筍喔？我聽老婆婆說得好像沒什麽人知道一樣。」
「我是山上長大的。」
「原來如此。」
悠利看著燦笑的克雷修恍然大悟。今天的克雷修隻要把公會委托的東西送去公會，其他時間都可以休息；所以他現在喜出望外地從吧台窺探廚房，雀躍的臉上寫著「你要煮什麽啊」，舉手投足簡直與饑餓兒童集團見習生組如出一轍……其實他十八歲成人的生日已經過了，但是他的反應還是和小鬼頭組一個樣，這就是克雷修。
……他的外型其實還不錯，要是他不開口，隻是一本正經地站在那裏，那美形的外表應該能夠換來女孩子景仰的目光。但他一旦開口，就會變回普通的少年，風格令人一言難盡，所以完全沒有桃花，更沒有人覺得他美形。悠利也沒注意到克雷修的外型其實不差。
「所以你要煮什麽啊？」
「我想來做竹筍炊飯。今天人數很多，這樣做配菜應該不夠吧？」
「嗯，做配菜的話應該不夠。」
克雷修正經八百地點點頭，其實就算人數隻有一半應該也不夠吃，畢竟隊員的食量都很大。他們都是冒險者，身體就是他們的本錢，食量小才有鬼呢。
悠利一邊和克雷修說話，一邊把竹筍切成小塊，比一口吃的更小，要讓竹筍拌在飯裏不會顯得過大。他手上的刀始終沒有停，刀工又相當精湛，讓克雷修發出了「喔喔」的感歎聲。今天他的烹飪技能也如常發揮功效中。
悠利把切好的竹筍都倒進深一點的平底鍋，鍋裏已經先加了昆布高湯。倒進竹筍後把高湯煮沸，再加入少量的鹽巴和醬油調味，不過他不是要調成很鹹的味道，而是比較接近清湯，他要以小火與偏清爽的湯汁燉煮竹筍，僅此而已。
「為什麽要先煮竹筍？」
「因為竹筍本身沒有味道啊。」
「嗯。」
「沒味道的竹筍和米一起煮也不會有味道啊。」
「咦？真的嗎？」
正確來說，應該是雖然多少會有味道，但不會像吸飽醬油的竹筍煮出來的一樣。至少就悠利的經驗來說是如此，她媽媽教他煮的美味竹筍炊飯，就是要先燉煮竹筍。而且把這些燉煮好的小塊竹筍分裝冷凍起來，之後隨時都能煮竹筍炊飯，非常方便。
悠利用小火燉煮到竹筍吸飽湯汁、收汁為止。這段時間悠利請克雷修幫忙顧著，他自己去晾衣服、收衣服、打掃、和見習生一起縫補衣物，過了相當有意義的一天，今天的悠利也是正常運轉。
悠利在快要收汁前就先關火，讓竹筍自然放涼。在冷卻的過程中，這種燉煮物也會吸收更多味道。悠利同時間開始做晚餐的配菜，他看到入味的竹筍後滿意地笑了笑，接著把酒、醬油、鹽巴放進比平常更早洗好在泡水的米中，也順便放了昆布。他這次很重視味道的表現，所以會用到昆布。
他一圈一圈攪拌、試過味道之後，把竹筍和切好的豆皮噗通噗通丟到米上。他確認飯鍋中鋪滿一片竹筍後就關上電鍋，接著隻要等飯煮熟就好了。悠利想在飯煮熟前把主餐做好，所以他又繼續回來做菜。
此時他發現廚房
吧台的陣容比平常更壯觀，他們可能都察覺今天有新奇的食物才會過來。
「……大家在做什麽？」
「咦？我剛剛就在了啊。」
「啊，悠利，不用管我們！」
「我會乖乖地等著喔！」
除了負責做菜的卡米爾之外還有一開始就在的克雷修，接著連蕾萊、雅克甚至馬可和屋魯格斯都來了。甚至蒂法娜和傑克也在他們背後麵帶微笑喝著茶，讓悠利相當困惑。他們在聞到飯鍋飄來的美味香氣後都按捺不住，一個接一個興奮地來到了飯廳。
炊飯必須在煮飯時加入調味料，所以煮的時候會四處飄香。飯鍋飄出了讓人食指大動的醬油味，讓人殷殷期盼、迫不及待。
「……我問你，卡米爾。」
「嗯？」
「如果在竹筍炊飯煮好前，沒把晚餐準備好，我們該不會會被怨言轟炸吧？」
「應該會吧。」
「……哇，我們動作快！」
「好！」
悠利本來是算準了晚餐時間，但現在要是不算準飯煮好的時間開飯，感覺會小命不保，他們連忙準備配菜。人數這麽多本來就已經很辛苦了，悠利真想知道為什麽隊員會一個接一個來。不過大家都是尋香而來的，所以再怎麽說罪魁禍首都是決定要煮竹筍炊飯的悠利，隻能說是他自作自受。
大家一聽到飯煮好的聲音，就一起看向飯鍋……這個世界雖然有米，但主食畢竟還是麵包。他們好像也沒有炊飯的概念，因此可能也是有種想要嚐鮮的感覺。悠利在攪拌熱騰騰的竹筍炊飯時也是愈攪味道飄愈遠，背後的人感覺一直在催促他「快一點」。
今天的料理是烤魚、味噌湯、炒菜和燉煮物，完全就是和食組合，不過竹筍炊飯這個主角的登場刺激了大家的食欲。所有隊員都很有禮貌地異口同聲說「我開動了」（不知道為什麽一回頭已經全員到齊了，真嚇人），他們的筷子都率先伸向竹筍炊飯。
接著……
「有味道的飯超好吃！」
「要死了！這個竹筍真的超好吃！」
「……好吃。」
「悠利！超好吃的啦！」
「好好好，飯還有剩，所以不要吵架乖乖吃喔。要是吵起來會被亞力哥罵喔。」
蕾萊和克雷修拿著飯碗大喊，馬可喃喃自語後默默繼續吃，雅克在悠利身邊拍桌子表達他的感動。悠利一邊安撫吵吵鬧鬧的他們，一邊享用剛煮好的美味竹筍炊飯。
竹筍炊飯是以醬油打底，不過悠利調味時並沒有調得太鹹，免得大家吃不下配菜，同時炊飯的味道又不會太淡，入味的竹筍與吸飽湯汁的豆皮都是畫龍點睛的一味。
一般來說，炊飯裏加的應該是紅蘿卜，不過釘宮家的配料一律都是竹筍和豆皮，而且對他們來說，能看到滿滿竹筍的料理就是竹筍炊飯。竹筍炊飯有時候也是他門的親人送了竹筍時，他們才有幸享用的極品奢侈餐，畢竟竹筍也不便宜。
「……所以你是從哪裏買到竹筍的？」
「是市場角落的老婆婆分送給我的。」
「…………那個老太婆送你東西？」
「老婆婆很溫柔啊。」
「……是喔。」
亞力歎了口氣，歎氣中傳達出「這家夥真不簡單」的意思，但是悠利完全不解其意，隻是詫異地歪著頭繼續吃飯。所有隊員都與亞力有同樣的想法，然而悠利完全不明白。
所有隊員的心中同時浮現了「這家夥果然有一種神秘的氛圍，會讓其他人的敵意盡失吧？」的疑問。
◇◇◇
市場的老婆婆給了悠利竹筍的隔天早上，悠利度過兵荒馬亂的早餐尖峰時間後，就開始進行一個工作。他還特別把洗衣物的任務交給了見習生，見習生們問悠利要做什麽，悠利毫不遲疑說要做點心。
……見習生都知道自己能分一杯羹，所以非常樂意替悠利洗衣物，饑餓兒童集團今天也是正常運轉過頭了。
「她說希望我做個點心過去呢。」
今天的氣溫恰好比平常更高，而他待會要做的點心也是冷的更好吃，真是天時地利人和。可惜的是，還有一個做點心需要的食材悠利沒找到，所以可能隻能做出稍嫌不完美的成品。
「哪裏會有黃豆粉啊……」
悠利喃喃道。他覺得認真找應該會找到，畢竟這個世界有醬油和味噌；豆皮和豆腐雖然並不普遍，但至少也可以找到。既然有這些日本人熟悉的食材和調味料，就算黃豆粉在某個地方出沒也並不稀奇，畢竟都有大豆了。
悠利下定決心，想請哈洛斯去找找看。哈洛斯是雲遊四海的行腳商人，他每次都會帶回一些特殊食材當作伴手禮，對悠利來說是個很好心的大叔……而哈洛斯也想賣一些用途不明的食材，時不時就會請悠利提供建議，因此他們已經建立了互惠的關係，利害一致真是難得可貴。
而悠利想要黃豆粉的原因，是因為他現在要做的是蕨餅。這種和果子隻要有太白粉、砂糖和水就做得出來，非常簡單……咦？既然是蕨餅就要用蕨餅粉？不不，不需要用這麽貴的東西，隻要有太白粉就能做出有模有樣的東西了。如果隻用家裏有的材料做，比較有可能常備的材料就是太白粉，太白粉的用途也比較廣泛。
蕨餅的材料好取得，做法又非常簡單，可以一口氣做出一大堆，相當經濟實惠。除此之外它還有一個優點，就是隻要顧慮到大小，無論男女老少都可以吃，炎熱的日子裏吃蕨餅十分美味。
「不過一直奢求沒有的東西也不是辦法，這次就隻用黑糖蜜吧。」
悠利說服了自己之後重新開始動手，材料都已經準備好了。
蕨餅的做法真的非常簡單，先把太白粉、水、砂糖和一撮鹽巴加進鍋子裏，以中火慢慢熬煮。此時要用刮刀繞圈圈攪拌確認，讓顆粒全都溶化。剛開始攪拌時，液體因為有太白粉和砂糖呈現白色，但是等漸漸熱了之後，液體就會變透明。
液體變透明後把火轉小不停攪拌，拌著拌著液體就會漸漸凝固。在一圈圈攪拌時若是確定液體已經完全凝固，就可以進行下一個步驟了。
悠利從冷凍庫取出冰塊放進調理盆中，準備了一盆冰塊水，接著用湯匙挖起凝固的蕨餅，一匙一匙丟進冰塊水中。感覺就像是把肉丸丟進鍋子裏麵一樣。透明的蕨餅在冰水中很難辨識，不過悠利不以為意，持續把蕨丟進水中，反正隻要凝固冷卻就夠了。
前麵的步驟都完成後，就把整盆冰塊水直接放進冰箱。其實放進冰塊水裏的蕨餅已經夠硬，可以直接拿出來吃，不過冰過絕對會更好吃；況且這是他要送人的禮物，悠利當然會希望讓蕨餅在最美味的狀態下送出去，因此他還是乖乖把蕨餅冰進冰箱裏。
「雖然沒有黃豆粉，但至少做得出黑糖蜜啊～」
煮蕨餅時他放了大量的砂糖，直接吃其實也已經很有味道了，悠利試過味道後也覺得原味有原味好吃的地方。蕨餅雖然很q彈，但是放進口中不一會兒就會化開。那種咬起來q彈、正想要咀嚼時卻猛然發現蕨餅已經化開的口感，實在很不可思議。蕨餅真是種在炎熱的季節裏不可多得的和果子。
悠利把粉末狀的黑糖與水加進小鍋子裏輕輕攪拌，等差不多拌勻就直接開小火慢慢熬煮，煮得差不多時會浮出一層渣滓，所以要仔細撈除。留下渣滓就不好吃了──悠利對於這一點毫不妥協，他專注地凝視鍋子、撈除渣滓。
悠利怕會煮焦，所以火當然是開小火，要是焦了，整鍋黑糖蜜就會毀於一旦。他想做的是黑糖蜜，絕對不能煮焦；焦了會有苦味，有苦味就不是甜甜的黑糖蜜了。
熬煮了一陣子後，黑糖水開始變
濃稠，沒有渣滓又開始變濃稠時，便代表黑糖蜜大功告成了。他把鍋中的黑糖蜜倒進保存用的容器放涼，而且重點是不能急速冷卻，要讓黑糖蜜自然降溫……等黑糖蜜降溫後，想必冰箱中的蕨餅也夠冰了吧。
在等待的期間，悠利開始尋找容器。黑糖蜜和蕨餅應該要分裝在不同容器帶去，而且帶上叉子會比較好食用，還需要湯匙才能淋上黑糖蜜，他前思後想著，來到了莫名龐大的餐具櫃前。
「……說實在的，雖然這裏人數眾多，但餐具也太多了吧。」
他說得沒錯。
這裏是《深紅的山貓》的基地，全體隊員到齊時確實會需要很多餐具，然而這些餐具多到能把如此龐大的餐具櫃都塞滿，實在也很異常。
悠利知道為什麽。
這些大量的餐具中，有些是見習職人接受訓練時的作品，《深紅的山貓》會以低價購買這些見習職人的作品，而見習職人也會優先委托他們采集需要的素材。隻要透過指名委托的製度，就能輕鬆建立這樣的關係。
《深紅的山貓》希望讓隊員累積經驗，所以需要委托工作，見習職人做出作品後，也希望不管再低價都有人願意買，讓他們能換取一些薄利。他們雙方利害一致，才會建立這種合作關係……其實也是前一任那位首任隊長持續與工房主人交涉，才能有今天這樣的合作。
最後悠利選的是一個盤緣外翻的玻璃深盤。這個深盤子大約是雙手捧起來剛剛好的大小，應該也可以裝下所有的蕨餅。他考慮到需要淋上黑糖蜜，因此選了稍微深一點的盤子。
至於黑糖蜜的容器，他選的是有蓋式的陶器。雖然蓋子隻能輕輕蓋著無法卡死，但反正他是要放進愛用的學生包中，所以不成問題。悠利的魔法包天下無敵，因為附有時間停止的功能，在取出時依然會保持放入時的狀態，完全不可能會在包包中翻倒。
他找好容器後，開始清洗剛剛用過的鍋碗瓢盆。洗完之後把廚房擦得乾乾淨淨、把東西都收得整整齊齊，最後才終於拿出冰箱中裝著冰塊水＋蕨餅的調理盆。在波動的水中可以隱約看到q彈搖晃的幾塊蕨餅，蕨餅已經完全凝固了。
「喝！」
悠利猛地翻倒調理盆，把蕨餅倒進洗手槽的大竹編盤上。蕨餅已經凝固了，所以這樣做應該不會有問題。盡管他翻倒的時候很用力，但他有盡量挨近竹編盤避免蕨餅碎掉。竹編盤濾掉了水，隻留下q彈冰涼的蕨餅。
他把要帶給老婆婆的蕨餅小心裝進容器中，並把剩下的份都裝到大盤子裏，接著他裝好要帶走的黑糖蜜，剩下的黑糖蜜也留在原處。他心滿意足地點點頭，把蕨餅和黑糖蜜放進學生包中走了出去。
見習生正在大門口前除草、掃除，他們已經順利把衣物都洗好了，正在接著掃除。他們看到悠利時都猛地抬起頭，滿臉洋溢著期待，雙眼閃閃發光。
「我把蕨餅放在廚房，用大盤子裝著。吃的時候不要吵架。還有，淋上旁邊的黑糖蜜會更好吃喔。就這樣！」
「「「「好！！」」」」
見習生的回答非常響亮，他們迅速收好掃具後衝向廚房。悠利看著他們離開後，邁步前往市場。明明隻是在路上走著，卻因為陽光太刺眼而莫名感到炎熱，悠利心想下次來買頂帽子好了，刺眼的陽光實在令人難受。
他邊想邊走，抵達了他的目的地，也就是老婆婆的店麵。老婆婆顧店時大概也覺得很熱，一隻手在臉旁邊扇啊扇的。她本來就有點凶神惡煞，現在又擺出一張臭臉，令人不敢靠近她。但是悠利絲毫不以為意，他隻覺得天氣這麽熱，心情當然會很差，因為他認識的老婆婆總是帶著和藹的笑容，對他超級溫柔。
……然而悠利不知道那樣的她實屬異常。
「老婆婆，你好。」
「唉呀，是悠利啊，怎麽了？」
「我是來謝謝你昨天送我竹筍的。」
「哈哈哈，你還真的來啦，你也真是多禮啊。」
老婆婆咯咯笑，露出了悠利熟悉的笑容，與剛剛那個臭臉的她判若兩人。悠利說「待在那裏很熱吧」，並帶老婆婆躲到屋簷底下，悠利當然也跟了進去。這個畫麵怎麽看都像是慈祥老奶奶與呆傻孫子的祖孫照……路過的人對此都大吃一驚，但是周遭店鋪的老板都已經習以為常了，希望路人也都能發現這件事。
「我做點心來了。」
「……唉呀，好陌生的點心喔。」
「這是我家鄉的點心，叫作蕨餅。」
悠利取出學生包中的蕨餅遞給老婆婆，請她先原味吃一個。老婆婆對於蕨餅q彈的觸感相當詫異，但是她還是先叉起了一塊送入口中。蕨餅又清涼又q彈，口感相當神奇，而且吃起來不會像在入口時那麽有嚼勁，蕨餅會在口中化開，砂糖的甜味滿溢口中，讓她的表情自然地變柔和了。
「這個真好吃，而且夠冰。」
「冰過之後更好吃喔，而且淋上黑糖蜜別有一番風味。」
「這是黑糖嗎？」
「對，是用黑糖和水熬煮的。」
悠利舀起黑糖蜜緩緩淋在蕨餅上，老婆婆很清楚悠利帶來的食物無一不好吃，所以她也毫不猶豫放入了口中。黑糖蜜不但凝聚了黑糖甜味的精華，而且不會甜膩到殘留在口中久久不去，與蕨餅本身淡淡的甜味搭配起來簡直是一絕。不沾任何醬吃也很美味，但是沾黑糖蜜吃也很特別。
「很好吃喔。」
「還合你的胃口嗎？」
「當然啊，你真的每次都會做出各種東西呢。」
老婆婆按捺不住笑意，一邊笑著一邊吃蕨餅，吃到一半她說「你也來吃吧」，還喂了他一口，簡直就是在含飴弄孫，兩人和樂融融。
此時悠利突然想起一件事，他從學生包中拿出了一個布包。布包包著一個便當盒，裏麵有竹筍炊飯捏成的飯團。昨天他在饑餓兒童集團把飯吃光之前先捏成飯團，然後放進便當盒丟到學生包裏……因此飯團還是熱的。
「這是飯團，我用昨天你給我的竹筍煮的竹筍炊飯捏出來的。」
「啊，你是從主食是米飯的地方來的是吧？謝謝你特別帶來。」
「你可以午餐的時候吃……飯團還是溫的。」
「唉呀，那我午餐就來享用了，謝謝啊……這下不是變成我一直在拿你的東西嗎？」
「才不會呢。你給我美味的竹筍，我隻是想回報你而已，大家也都吃得很開心喔。」
「是嗎？那就好。」
老婆婆眯起眼睛笑，悠利也對她笑咪咪的……周遭的人看到老婆婆吃得津津有味，也都滿心好奇地看著蕨餅，不過他們都見識過老婆婆平常那一麵，不敢多說什麽。而且悠利對於周遭的目光也渾然不覺。
悠利回到基地後，在爭奪戰中搶輸的隊員生氣地對他說「那一點怎麽夠啦！？」，結果他淪落必須重做蕨餅的下場。
◇◇◇
「……悠利啊，你現在在做的是可樂餅吧？」
「對啊。」
雅克在煮大量的馬鈴薯時訝異地詢問悠利。正如悠利的回答，今天的晚餐是可樂餅。可樂餅時不時會出現在他們的餐點中，而且預先炸一堆出來還可以當成輕食來吃，因此頗受好評。此外，可樂餅八成的內餡是馬鈴薯，吃了必定會有飽足感。
順帶一提，雅克非常喜歡可樂餅。
可能主要是因為雅克第一次吃到的印象太深刻了，不過農村長大的雅克本來就很習慣吃馬鈴薯，他也很喜歡馬鈴薯從熟悉的食材，搖身一變晉升為主餐可樂餅。因此雅克負責做菜時常常都會做可樂餅，第一次做時內餡隻有馬鈴薯和絞肉，不過他有時候也會加入洋蔥末組合不同的肉，做各
式各樣的嚐試。譬如說多加些胡椒，做出更適合大人的口味，或者加入香料粉等等，雅克會想方設法以各種方式享用可樂餅。
因此雅克將可樂餅的做法牢記在心，也記得會用到什麽食材，然而今天擺在他眼前的盡是平常做可樂餅時不會用到的食材，也難怪他會起疑。
「為什麽做可樂餅需要美乃滋？」
「嗯？今天的可樂餅需要啊。」
「……還有，為什麽我從剛剛開始就一直在削煮好的玉米？」
「不削成一粒一粒的很難用啊。」
「……那最後一個問題，為什麽沒有絞肉，卻有一大堆油漬魚！？」
第三個問題雅克是用喊的。
沒錯，雅克最大的疑惑就是這個，明明是要做可樂餅卻沒有肉，沒有絞肉。對雅克來說，可樂餅就是用馬鈴薯、絞肉和洋蔥做的東西，因此他才會想要吶喊，悠利卻詫異地歪著頭。
「因為會用到啊。」
悠利不知道還能回答什麽，因為對他來說這再普通不過了。雅克還不知道可樂餅有很多種類，可能是因為他隻做過最好做的經典款可樂餅，但是他們兩人的認知差異造成了很大的鴻溝。
雅克聽了傻呼呼的悠利的回答後，看看桌上的油漬魚，再看看自己在削的玉米，覺得非常納悶。他無法理解，他完全無法理解這些食材為什麽能做出可樂餅。
他們的油漬魚是鮪魚肉。鮪魚是體型大的魚類，所以魚肉量很大，但要保持新鮮非常困難，因此油漬是這裏的主流吃法。要生吃鮪魚，大概隻能去海邊。他們眼前的油漬鮪魚是普通的鮪魚，不過有時候市場也會賣鮪魚類的魔物。魚類和肉類的情形相同，魚類的魔物食材也很好吃。
然而不管是魚魔物還是普通魚類，都是普遍會用到的食材，不像肉類是以魔物肉為主要食材。魔物魚比較罕見，相對就比較貴，畢竟海上不同於陸地，要打倒魔物相當辛苦，水中的魔物本來也就比較難攻擊。
「悠利啊，這個真的是可樂餅嗎？」
「我是要做可樂餅啊。」
悠利在馬鈴薯泥中加入濾過油的油漬鮪魚，也就是所謂鮪魚罐頭的「鮪魚」，接著放入粒粒分明的玉米粒。仔細拌勻後，他加入美乃滋與胡椒鹽調味。雅克看著悠利身手俐落地攪拌依然驚訝不已，因為他怎麽看都覺得這是特製的馬鈴薯沙拉……嗯，其實他想得也不完全錯。
悠利用的美乃滋會比在做馬鈴薯沙拉時更少一點，他一麵注意不要讓內餡太黏稠，但是要讓內餡有味道所以需要加美乃滋調味。食材是鮪魚、玉米和馬鈴薯，調味是用美乃滋，不隻是雅克，任何人看了都會覺得是馬鈴薯沙拉。
「直接吃的話就是馬鈴薯沙拉，但是捏圓、裹麵衣下鍋炸就是可樂餅喔。」
「……悠利，這個明明是可樂餅，卻是美乃滋口味嗎？」
「味道會很溫和很好吃喔。還有啊，雅克。」
「嗯？」
「可樂餅也有很多種類喔。」
「嗄！？」
悠利扳指頭對愣住的雅克一一說明可樂餅的種類。
「首先，可樂餅一般會用馬鈴薯做，不過也可以用南瓜或地瓜，而且還有奶油可樂餅這種口味。調味也有各式各樣的變化，可以做出各種獨特的可樂餅呢。」
「……咦？咦？可樂餅有不同種類喔！？」
「有啊，全都是可樂餅啊，會叫作『什麽什麽可樂餅』。」
「所以這個也會變成可樂餅嗎？」
「會啊。」
「可樂餅太莫名其妙了！！」
雅克一直以為可樂餅隻有一種，他聽了悠利的說明實在是青天霹靂。自己最愛的料理蘊藏無限可能這件事，就某個意義來說確實很幸福。盡管如此，可樂餅已經超過他理解的範疇，讓他不知道該如何麵對。
悠利又對雅克說了一句話：
「不過不管是哪一種麵包，麵包就是麵包啊。不就是這樣嗎？」
「你這樣說很好懂，但是我難以接受！」
「你對我抱怨也沒用啊……總之可以幫我捏圓嗎？」
「……好。」
內餡已經用美乃滋調味過，不過美乃滋的量不會多到讓人沾手，所以他們也一如往常地捏圓內餡，捏的時候要留意不能讓玉米跑出來。若是不小心跑出來，炸的時候會爆開，發出巨響炸裂的玉米粒可是讓人笑不出來的，而且可樂餅本來就很容易不小心散掉了。
兩人分頭捏圓並小心不讓玉米跑出來，這個內餡無論外觀或味道都是馬鈴薯沙拉，讓雅克很擔心這個東西到底會不會進化成可樂餅。但是沒有問題，沾上蛋汁、裹上麵包粉下鍋炸之後，就是如假包換的可樂餅了。既然他們都用了馬鈴薯，毫無疑問是可樂餅。
「那我先試炸一個喔？炸了之後味道還會變。」
「好。」
雅克已經試吃了內餡，而且他吃了之後還是覺得味道與馬鈴薯沙拉相同。其實這個內餡不管從哪個角度來看都像是馬鈴薯沙拉，鮪魚玉米沙拉加上馬鈴薯怎麽想都會變成馬鈴薯沙拉，不過悠利就是能做成可樂餅，所以他才會是悠利。
而且就算用了美乃滋調味，也不代表一定要做成馬鈴薯沙拉，隻是說用了美乃滋之後，吃可樂餅時就不必再沾任何醬了。就日本的飲食文化來說，吃可樂餅時可以根據個人喜好多加上一味，有人沾醬油，有人淋醬汁，不過麵衣碰到這些醬會變得不那麽酥脆，而且淋太多醬會攝取過多鹽分，對身體不好。
出於這些原因，先行調味就是悠利流派的做法。他會用鮪魚和玉米一方麵是因為這樣味道可以巧妙結合，也是因為他想鑽研出沒有絞肉沒有肉味的可樂餅，最後得到的就是這個結果。這種可樂餅的熱量其實不會比較少，但吃起來沒什麽肉味，所以很好入口。而且美乃滋能調出溫和的奶香味，配料又是小孩最愛的鮪魚和玉米，所以這種可樂餅也大受小孩歡迎。
「來，你嚐嚐。」
悠利在小碟子上把炸成金黃色的可樂餅分成一半，遞給雅克其中一塊。雅克掐著熱呼呼的可樂餅咬了一口之後瞠目結舌。
他吃的確實不是他所熟知的可樂餅，既沒有絞肉的肉汁，也沒有洋蔥的甘甜與馬鈴薯的鮮味，但是這比平常的可樂餅更順口。內餡加了他一直都覺得索然無味的油漬鮪魚，卻碰撞出一種新滋味，玉米讓可樂餅有更特別的口感和甜味。最重要的是，淡淡的美乃滋味俘虜了雅克。
「悠利，這個好吃！」
「馬鈴薯沙拉很受歡迎，所以我想這個應該也行得通～嗯，剛起鍋的果然好吃。」
邊吹涼邊趁熱吃也是享用可樂餅的一大樂趣，悠利久久沒吃到鮪魚玉米美乃滋可樂餅，讓他露出了笑容。經典款可樂餅雖然好吃，但是他偶爾也想吃吃別種口味。既然馬鈴薯沙拉大獲好評，他覺得這種可樂餅應該也可以，試做之後光從雅克的反應來判斷，應該是沒什麽問題。
悠利突然做這種可樂餅，是因為他在市場發現了油漬鮪魚。他沒想到這個世界也有油漬鮪魚，一時衝動就買了一大堆。鮪魚的用途真的很多，他心想明天早上可以善用多做的美乃滋準備鮪魚沙拉三明治。雞蛋沙拉三明治固然美味，鮪魚沙拉三明治也不遑多讓。
「我問你，這個是不是比平常吃的馬鈴薯更軟？」
「加了美乃滋就會變順口喔。」
「還有，油漬魚還可以這樣用喔？」
「應該說鮪魚和美乃滋超級搭，明天我會做成三明治，敬請期待。」
「我現在就想吃！」
「這是明天的早餐。」
雅克本來想奔向新菜色的懷抱，卻被悠利
笑著秒回絕。這種時候的悠利總是麵帶微笑卻毫不讓步。雅克碎念道「我就想吃嘛」，但是聽到悠利說「等到明天早上吧」他也無法反抗。他別無他法，隻能乖乖開始炸可樂餅。
開始炸之後，有幾個人不知道是不是受到香味的誘惑，明明還沒到晚餐時間就現身了。「喔，又是可樂餅嗎？」隊員的反應與以前相同，讓雅克聽了偷偷竊笑。可樂餅都裹了麵衣，所以他們看不出這次的可樂餅和以前的差異。少年雅克心想「你們吃到之後一定會嚇一跳」，這是他的一點玩心。
「悠利，給我試吃一個。」
「沒有。」
「沒有炸壞的嗎？」
「那種我和雅克會吃，所以沒有。」
「通融一下嘛。」
「沒得通融，馬上就要吃晚餐了，乖乖等著。」
克雷修從吧台窺探廚房，隨口說了幾句，一旁的蕾萊則是雙眼發光等待出菜。雅克看到熟悉的兩人采取的熟悉行動不禁苦笑，他們在基地中總是像這樣糾纏悠利。他們的年齡與悠利相近，所以悠利也覺得他們比較好親近。悠利對於年長的人都會稱呼哥或姊，對克雷修與蕾萊卻是直呼名諱，這就是最好的證據。
「所以今天的晚餐是可樂餅嗎？」
「是可樂餅喔。」
原來悠利不會仔細說明啊，雅克心想。他不說是出於玩心，而悠利為什麽不說呢？他看向一直在炸可樂餅的悠利後，才發現他其實什麽都沒想。就像剛才悠利也沒有對雅克說明什麽，隻擺出與平常不同的食材說要做可樂餅。對悠利來說可樂餅就是可樂餅，但是他會徹底忘記說明內餡有何不同。
雅克覺得大家吃了之後一定會引起一陣騷動，事實上也確實如此，四處都有人心生「可樂餅有不同種類喔！？」的疑惑。
◇◇◇
一大早，廚房就傳出喀嚓喀嚓這種在攪拌什麽的聲音。聲音來源是悠利，他在攪拌調理盆中的東西。盆中裝的是濾過油的油漬鮪魚和美乃滋，他備了三個調理盆，原因很簡單，每一盆的味道各有些微的不同。
第一個調理盆中隻簡單拌了鮪魚和美乃滋，第二盆除了美乃滋還加了比較多的胡椒，第三盆多加了芥末醬。這些是早餐三明治的夾心，他決定要依照大家的偏好為大家夾不同的東西。
先不管口味還是小孩子的見習生組，他覺得大人應該會喜歡胡椒偏多或者加了芥末醬的。悠利本身也不太敢吃辣，所以隻加了適量的芥末醬，也就是隨興加了一些而已，平常他做菜也都是隱約憑感覺在做的……點心類除外。
「悠利，三明治吐司的厚度是這樣嗎？」
「嗯，這樣就好，謝謝卡米爾。」
「不客氣，這是我的工作。」
悠利正在準備大量的鮪魚沙拉，一旁的卡米爾一直在切三明治用的吐司。他看悠利都是切掉吐司邊做三明治，所以他也跟著仔細切掉吐司邊。而且他知道吐司邊之後會變成點心，一點都不浪費，所以會好好放進備料盆裏留下來。
今天的早餐是鮪魚沙拉三明治、蔬菜三明治、蔬菜湯以及現擠的鮮奶。這頓早餐意外簡單，就在卡米爾心想「隻有這些會不會不太夠啊」的時候，悠利已經開始做別的事了，他早已備好鮪魚沙拉。
悠利拿出了培根肉塊，這是歐克肉製成的培根，而且他選的是五花肉，因為他習慣吃的培根就是五花肉。店裏還有賣其他部位的肉，譬如說腿肉也製成了美味的火腿。魔物肉經過加工還是很好吃，而且美味程度更上一層樓。光是煎得酥脆的培根，就堪當一道下酒菜了。
悠利把培根切片，不能太厚也不能太薄。這樣一來，煎熟不需要太費勁，但是依然能細細咀嚼出培根的滋味。卡米爾看到悠利切好的大量培根，心想「他是要把煎培根擺在沙拉旁邊嗎？」。
不過悠利並沒有這個打算。
卡米爾已經切完三明治用的吐司。悠利從他手中拿過麵包刀，從吐司條切下兩片吐司，略比三明治厚，但是大小和三明治差不多。切完後他在厚片表麵塗上薄薄一層奶油，接著不知道為什麽在兩端輕輕放上培根。
「悠利？」
「總之我先示範順便做我們的夥食了。」
「啊，嗯，那是我們的早餐啊？」
「對啊。」
悠利放好培根後，不知道為什麽拿出了美乃滋。那個美乃滋裝在他前幾天煉成塔塔醬時一起出現的容器裏……他完成了日本人熟悉的塑膠軟瓶美乃滋。用完就丟太浪費了，因此悠利把容器留起來重複使用。
不過塑膠軟瓶還是剩了好幾個，悠利就送給街上的小孩當水槍。小孩覺得可以邊玩邊灑水澆花，因此都讚不絕口。這個世界的小孩很會兼顧玩耍與幫忙家事，非常優秀。
悠利在厚片上擠了一圈美乃滋，說他在畫一個基座可能會比較好懂。他用美乃滋畫出一圈圍籬後，理所當然地在圍籬中打了一顆生蛋。透明的蛋白和晃動的蛋黃都因為美乃滋而沒有流出來，固定在厚片上。
卡米爾很困惑悠利到底在做什麽，眼前的悠利接著將胡椒鹽撒在生蛋上。然後他像是突然想到什麽一樣，也撒了些羅勒粉，最後他放上事先就切好的薄細起司片，直接把整個厚片放進烤箱。
「卡米爾要加羅勒或起司嗎？」
「啊，我都要。」
「好。」
悠利以同樣的方式做出了卡米爾的份並排放進烤箱中按下開關，等厚片烤好的時間要把湯加熱，並將蔬菜沙拉盛進容器中。悠利把這個工作交給卡米爾，同時他做了他和卡米爾的鮪魚沙拉三明治。他們都是吃原味的，因為胡椒多的和加了芥末醬的都不合他們的口味，他們已經試吃過了。
對半切的鮪魚沙拉三明治、擺盤很美的蔬菜沙拉、熱呼呼的湯，還有剛從冰箱拿出來的冰牛奶，鮪魚沙拉三明治旁邊還有剛烤好的培根蛋厚片。生蛋進過烤箱後烤出來已經變成漂亮的太陽蛋了，培根也全熟，融化的起司更是讓人食指大動。
「鮪魚沙拉三明治和培根蛋厚片的早餐完成～」
「我還以為沒有肉，原來你本來就打算在這邊用培根和蛋了嗎？」
「嗯，我突然很想吃，偶爾吃這種的也滿有趣的吧？」
「原來隻是要追求有趣啊，悠利真厲害啊……」
他以前看過一部電影，電影裏麵有人在吐司上放太陽蛋，看起來非常好吃；後來麵包店都開始會賣太陽蛋吐司，他時不時也會看到。不過隻要有吐司和蛋就能在自己家裏做，也不會特別買。隻是悠利覺得慢慢煎太陽蛋放到吐司上太麻煩了，所以才會在一開始就放上去。
……在他想到可以用美乃滋畫圍籬之前，雞蛋都會流出來，非常辛苦。失敗真是成功之母。
「那我就開動了。」
「我開動了。」
他們有默契地雙手合十說完後拿起了餐點。沙拉是新鮮蔬菜做的，調味也隻用了鹽巴，三兩下就完成了。平常也有人加美乃滋吃沙拉，不過今天鮪魚沙拉和培根蛋厚片都已經用了美乃滋，因此他們故意不加。應該說簡單的鹽味有時候反而更美味，重要的是口味應該有重有淡。
鮪魚沙拉中的美乃滋和鮪魚合作無間，發揮出最大的力量，吐司也是今天剛出爐的軟吐司，輕輕夾住了鮪魚沙拉。而且這個三明治很好入口，所以回過神來就已經吃光了。
接著是培根蛋厚片。這個也很好吃，邊邊是培根，中間是太陽蛋，圍住太陽蛋的美乃滋和撒落其中的起司讓人覺得自己是在吃什麽高級料理。卡米爾很想問問自己「吐司原本是什麽東西」，他完全不知道用這麽奢侈的方式吃吐司真的可以嗎？他一直相信吐司就是要烤了之後塗上奶油或果
醬吃的，他的價值觀完全被摧毀了。
悠利完全不理會卡米爾，隻是大口大口吃他的厚片。厚片配培根吃固然好吃，搭配剛烤好的香嫩太陽蛋吃又別有一番風味，邊吃邊慌慌張張擔心滑嫩的蛋黃會不會流出來也是一種樂趣。而且太陽蛋經過胡椒鹽、蘿勒和起司調味，所以雞蛋本身也有味道。光是這一片就保證能讓人心滿意足了。
「這樣他們應該就可以吃飽了吧？」
「反而會有些人覺得份量太多吧……？」
「很多嗎……？」
「傑克哥之類的，他們早上都不怎麽吃東西。」
「他們的吐司就切薄一點怎麽樣？」
「待會問問看？」
「好～」
他們慢條斯理品嚐夥食。距離大家起床還有一段時間，因此他們想要悠哉地享用早餐，他們沒有錯，平時確實也可以這樣。
但是……
「這是什麽！？不是隻有鮪魚沙拉三明治嗎！？」
「多了新菜色。」
「卡米爾，上麵那是什麽？」
「……哇，早啊，你們為什麽這麽早起啦。」
「「「來吃新餐點。」」」
「合什麽音啦……」
發出驚呼的人是雅克，昨天他纏著悠利要吃鮪魚沙拉三明治，卻被悠利無情回絕說「這是明天的早餐，不行」，但他實在太期待了，所以比平常更早起。接著是眼尖的馬可發現到培根蛋厚片後低聲說。再來是屋魯格斯詢問正在用餐的卡米爾。他們三人的想法都一樣，他們都想盡早吃到美味的早餐和還沒吃過的新餐點，僅此而已，非常好懂。
悠利咀嚼口中的沙拉，歪著頭看著他們。生菜不好好咬會不利於消化。不隻是生菜，所有食物都應該細嚼慢咽，理想的情況是一口嚼三十次，悠利倒是沒嚼到這麽多次，但是嚼愈多次飽食中樞就會受到愈多刺激，不但不會讓人吃太多，消化、分解、吸收的過程也會更順暢。
而且認真咀嚼可以增強下顎的力量，有益於健康。
「大家早。你們好早喔，要吃早餐了嗎？」
「「「要！」」」
「……我和悠利才吃到一半耶……」
「卡米爾繼續吃沒關係，我先去做，等你吃完再跟我交換。」
「好。」
悠利已經把熱熱吃最好吃的培根蛋厚片清盤，他先帶著他們三人去廚房。雖然卡米爾低聲說「你們要照平常的時間來啊」，但是他們都無動於衷。
「那就先做培根蛋厚片喔，吐司的厚度跟我們差不多可以嗎？」
「我要再厚一點。」
「我跟你們差不多。」
「……薄一點。」
「好好好，屋魯格斯要厚、雅克要差不多、馬可要薄吧？」
他們點點頭，悠利照他們的要求切成厚度各異的厚片，接著熟練地塗上奶油、在兩側放上培根、畫出美乃滋基座，並快手打了生蛋下去，讓他們看得相當驚奇。至於胡椒鹽則是基本上每個人的份都會撒，所以他拿起胡椒鹽。
「胡椒要多嗎？要羅勒和起司嗎？」
「胡椒少一點，我要羅勒和起司。」
「我隻要起司！」
「我隻要胡椒，多一點。」
「……你們的喜好真的都不一樣呢，雖然很好懂啦……」
悠利照著他們說的加上配料，不禁露出了苦笑。屋魯格斯嘀咕說胡椒太多舌頭會麻掉，雅克說隻有起司感覺就夠好吃了，馬可說他要單以胡椒和鹽巴一決勝負，但是沒人知道他在講什麽。今天早上的見習生也很有活力。
悠利放完他們要的配料後，把厚片送進烤箱，接下來要開始做鮪魚沙拉三明治。三明治也有三種夾心，於是他問了他們的需求。
「我要有芥末醬的。」
「我要普通的。」
「普通。」
屋魯格斯不討厭芥末，他吃香腸有時候也會沾，因此他選的是芥末醬夾心；悠利心想這下正好，可以順便問他芥末醬的量要多少。悠利和卡米爾都不是非常喜歡芥末醬，因此不知道該怎麽拿捏份量。雅克和馬可想吃普通的，可能是因為他們隻想吃最原味的鮪魚沙拉。
最後他們都心滿意足地品嚐悠利做好的鮪魚沙拉三明治、培根蛋厚片與今天的其他早餐。雅克說每一樣都很好吃，屋魯格斯說他覺得培根蛋厚片他可以當午餐吃，馬可雖然默默地在吃，但他吃得還滿快的，所以應該也很合他的胃口。
「屋魯格斯，芥末醬還可以嗎？」
「這樣就好了吧？再加下去的話，美乃滋的味道會被蓋掉吧。」
「是嗎？謝啦。」
「不會，今天也謝謝你的美味餐點。」
「不會不會，這是我的工作嘛。」
雅克舉起單手對傻笑的悠利說「我還要！」，他把沙拉、湯和牛奶都清空了，所以悠利如他所願再給他一份鮪魚沙拉三明治，此時雅克臉上浮現了欣喜萬分的笑容。