今天沒吃上早飯，好餓，翻了包餅幹出來，咽不下，網上找了半天，想吃的東西人家不肯給我送，肯送的我又不想吃，淚奔中，想起無數美食。
冬天是吃羊肉的時候，可吃羊肉，要想吃得最香最痛快的，卻是要夏天，三伏天！
安徽有個蕭縣，緊鄰著徐州，這幾年，以葡萄和羊肉聞名附近，蕭縣的葡萄是老早有名的，象是有“蕭縣的葡萄碭山的梨”這個俗語的，咳，說遠了，咱們說的是羊肉，蕭縣的伏羊，那是一絕啊！當年在徐州時，進了三伏，就三五成夥，拉隊殺到蕭縣去吃伏羊，吃伏羊的地方都沒空調，簡陋的農家院，極大的院子裏，熱辣辣的大太陽照著，坐在胡亂搭起的棚子下，極大的一碗熱辣的羊肉連湯吃下，從頭一口，就開始汗水淋漓，痛快！
據說冬天凍出來的病患吃兩次這樣的羊肉就能除根
說起伏羊，又想起徐州的狗肉，一定要放上些生花椒粒，夾在那種用一口倒過來的鐵鍋烤出來的燒餅，香啊！
徐州的狗肉，好象很有名，徐州狗肉中，做的最好的是沛縣，當年劉邦的家，那個什麽樊噲就是在沛縣賣狗肉的，傳說劉邦天天到樊老大那蹭狗肉吃，樊老大煩死了，一天把他趕出去，堅決不讓他再白吃，劉邦有名的無賴啊，一生氣就搞了隻甲魚，那時叫黿，（髒物啊，沒人吃的。）扔到了樊老大鍋裏，成心要惡心死他，沒想到那鍋肉煮出來那個香啊，個麽，黿汁狗肉就是這麽來的。
現在，徐州每一個燉狗肉的鍋裏都放一隻甲魚的，據說這是徐州狗肉好吃的密訣。
唉，還有古彭廣場旁邊的大刀涼皮，二伏街的蛙魚兒，歐洲廣場對麵一個巷子裏的燒烤，王常還有家痁裏賣的小龍蝦也是極品。菜市場裏的荷葉臭豆腐，新鮮的葡萄、酥梨、桃子……
無數美食啊！
越想越遠，小的時候，故鄉石條街上有一家賣煎包的，有點象生煎的做法，不過一定要用麻杆燒火，羊肉餡的，底部煎得黃黃的，酥、脆，包子很軟，餡飽含汁水，一口下去，香得來，煎包很小，兩口就沒了，二分錢一個，五分三個。我和妹妹五分錢買三個，先塞到自己嘴裏一個，再喂妹妹吃，最後一個一人一半，先喂給妹妹，要手足夠快才能從她嘴裏搶出一點放自己嘴裏，夏天還好，冬天經常搶不出來。
每天下午放學的時候，賣麻花的老頭就一路悠長的喊著“脆~~~~~~~~麻花！”過來賣麻花了，麻花也不大，象小孩子手掌那麽長，有鹹的有甜的，酥得很，到嘴裏象能化開一樣。老頭自做自賣，人民路上走個單趟，麻花就沒了。沒幾年，老頭過世了，就沒人會做這個麻花了，直到現在，我都沒再吃到過夠水準的麻花，
天津的十八街麻花，每一種我都吃過，不值一提。
還有清真寺旁邊的糍粑，把糯米軟軟的蒸出來，要剛出鍋的，用手極快的拿起一團，包上紅豆沙，放在熱油裏炸，一個個黃燦燦的撈出來，那個香味啊，能飄得滿城！吃在嘴裏，簡直舍不得咽下去。
那種四四方方一塊糕用油炸了的糍粑，硬而無味。
上初中的時候，家鄉開始流行板麵，（有一回去奉賢，竟然看到一家安徽板麵館，這個麵，原來是安徽的特產嗎？！真是奇怪。）那個板麵真的好吃，麵寬寬長長的，極有咬勁卻不硬，不過好吃的不在麵，在湯，濃濃的羊肉湯裏放了辣椒、花椒和其它很多很多香料，有一種奇異的香味，湯喝到嘴裏濃、香、滑，再咬口麵，不知如何形容！
後來，在別處也看到有板麵，去吃，麵咬勁不夠，湯更是打了不知多少折扣。淡然無味。
前天和三五好友約了海聊，其中一個吃貨興奮的推薦著一個地方‘西點哈靈！’
沿著淮海東路一直開，開啊開啊，開得人影稀疏，從熱鬧開進了寥落，總算停下來，路邊，一個極小的巷子，走進去，單房門，掛著牌子‘隻收現金’，推門進去，下午二三點鍾，裏麵居然滿滿的食客，等位，耐心的等位，再耐心的等……
等到了一個凹在一角、簡直專為聊天而設的位，巧克力極純，那些精致美麗的點心，味道比樣子更好。
三五好友，滿桌美食，興盡而返。
冬天是吃羊肉的時候，可吃羊肉，要想吃得最香最痛快的，卻是要夏天，三伏天！
安徽有個蕭縣，緊鄰著徐州，這幾年，以葡萄和羊肉聞名附近，蕭縣的葡萄是老早有名的，象是有“蕭縣的葡萄碭山的梨”這個俗語的，咳，說遠了，咱們說的是羊肉，蕭縣的伏羊，那是一絕啊！當年在徐州時，進了三伏，就三五成夥，拉隊殺到蕭縣去吃伏羊，吃伏羊的地方都沒空調，簡陋的農家院，極大的院子裏，熱辣辣的大太陽照著，坐在胡亂搭起的棚子下，極大的一碗熱辣的羊肉連湯吃下，從頭一口，就開始汗水淋漓，痛快！
據說冬天凍出來的病患吃兩次這樣的羊肉就能除根
說起伏羊，又想起徐州的狗肉，一定要放上些生花椒粒，夾在那種用一口倒過來的鐵鍋烤出來的燒餅，香啊！
徐州的狗肉，好象很有名，徐州狗肉中，做的最好的是沛縣，當年劉邦的家，那個什麽樊噲就是在沛縣賣狗肉的，傳說劉邦天天到樊老大那蹭狗肉吃，樊老大煩死了，一天把他趕出去，堅決不讓他再白吃，劉邦有名的無賴啊，一生氣就搞了隻甲魚，那時叫黿，（髒物啊，沒人吃的。）扔到了樊老大鍋裏，成心要惡心死他，沒想到那鍋肉煮出來那個香啊，個麽，黿汁狗肉就是這麽來的。
現在，徐州每一個燉狗肉的鍋裏都放一隻甲魚的，據說這是徐州狗肉好吃的密訣。
唉，還有古彭廣場旁邊的大刀涼皮，二伏街的蛙魚兒，歐洲廣場對麵一個巷子裏的燒烤，王常還有家痁裏賣的小龍蝦也是極品。菜市場裏的荷葉臭豆腐，新鮮的葡萄、酥梨、桃子……
無數美食啊！
越想越遠，小的時候，故鄉石條街上有一家賣煎包的，有點象生煎的做法，不過一定要用麻杆燒火，羊肉餡的，底部煎得黃黃的，酥、脆，包子很軟，餡飽含汁水，一口下去，香得來，煎包很小，兩口就沒了，二分錢一個，五分三個。我和妹妹五分錢買三個，先塞到自己嘴裏一個，再喂妹妹吃，最後一個一人一半，先喂給妹妹，要手足夠快才能從她嘴裏搶出一點放自己嘴裏，夏天還好，冬天經常搶不出來。
每天下午放學的時候，賣麻花的老頭就一路悠長的喊著“脆~~~~~~~~麻花！”過來賣麻花了，麻花也不大，象小孩子手掌那麽長，有鹹的有甜的，酥得很，到嘴裏象能化開一樣。老頭自做自賣，人民路上走個單趟，麻花就沒了。沒幾年，老頭過世了，就沒人會做這個麻花了，直到現在，我都沒再吃到過夠水準的麻花，
天津的十八街麻花，每一種我都吃過，不值一提。
還有清真寺旁邊的糍粑，把糯米軟軟的蒸出來，要剛出鍋的，用手極快的拿起一團，包上紅豆沙，放在熱油裏炸，一個個黃燦燦的撈出來，那個香味啊，能飄得滿城！吃在嘴裏，簡直舍不得咽下去。
那種四四方方一塊糕用油炸了的糍粑，硬而無味。
上初中的時候，家鄉開始流行板麵，（有一回去奉賢，竟然看到一家安徽板麵館，這個麵，原來是安徽的特產嗎？！真是奇怪。）那個板麵真的好吃，麵寬寬長長的，極有咬勁卻不硬，不過好吃的不在麵，在湯，濃濃的羊肉湯裏放了辣椒、花椒和其它很多很多香料，有一種奇異的香味，湯喝到嘴裏濃、香、滑，再咬口麵，不知如何形容！
後來，在別處也看到有板麵，去吃，麵咬勁不夠，湯更是打了不知多少折扣。淡然無味。
前天和三五好友約了海聊，其中一個吃貨興奮的推薦著一個地方‘西點哈靈！’
沿著淮海東路一直開，開啊開啊，開得人影稀疏，從熱鬧開進了寥落，總算停下來，路邊，一個極小的巷子，走進去，單房門，掛著牌子‘隻收現金’，推門進去，下午二三點鍾，裏麵居然滿滿的食客，等位，耐心的等位，再耐心的等……
等到了一個凹在一角、簡直專為聊天而設的位，巧克力極純，那些精致美麗的點心，味道比樣子更好。
三五好友，滿桌美食，興盡而返。