待唐風走出包房外，劉老再也忍不住的開懷大笑了起來。
“袁老頭，你聽到沒有，人家能做出幾十種開水白菜那種級別的菜品呢，你這個當了幾十年大廚，招待過多少高官的名廚，也就有三四個拿手名菜啊，哈哈。”
這個被劉老刻意拉過來的唐裝老頭正是華安市大廚中的泰山北鬥——袁青山，雖然已經退休十幾年了，但是名望依舊。如果今天唐風真的做出了，哪怕兩道和開水白菜一樣美味的佳肴，那袁老頭也是在這吃癟了。
想到這裏，劉老笑的就更開心了，誰叫每次自己食癮犯了，袁青山這個老頑固故作清高的，以退休為由，不肯做他最出名的名菜。
而袁青山卻是冷哼一聲，再次看向桌子上已經被吃了一半的開水白菜。
今天他是被劉國昌這家夥強拉過來的，說尚金紫閣能做出極品味道的開水白菜。
而一開始嚐到的那份，簡直平平常常，為此他還大笑著嘲笑這劉老頭味覺退化了。
誰知這上的第二份開水白菜，果然味道上乘，雖然食材能感受到是相同的，但手法卻高超了不知多少，致使味道有了質的變化，這就是廚藝的具體表現。
唐風自然是不知道自己被這麽叫來，就是因為兩個老頭子打賭較勁的無聊原因。
既然客人要他做出幾道美食來，那他就做唄。
經理張輝此時看唐風的目光滿是異樣，目光不斷的在唐風身上遊走，看的唐風渾身雞皮疙瘩都起來了。這家夥莫不是有那方麵癖好吧。
想到這裏唐風往一旁悄悄的移了一步。
不過張輝也緊跟著湊近了一步，這讓唐風有些不淡定了。
“唐風，你這麽厲害的手藝怎麽還能甘心的做學徒工。”張輝最後實在按耐不住心裏的好奇，問出聲來。在他看來，唐風的手藝竟然能被劉老認可，那在華安市真的是隨意挑地方了，當個學徒工也實在是太過浪費人才了。
“額，是金子總會發光的。”
唐風想了想，最後憋出這麽一個詞。其實他心裏真正的想法是，還不是你給老子我安排的崗位。
“嗯，今天送走這位祖宗，我就去人事部給你換崗位，不隻是大廚的薪資待遇，你的職位直接就是大廚了。”
張輝笑著看著唐風，很是適時的賣了一個人情。
唐風裂了裂嘴，朝著張輝做做的笑了笑。現在倒是會做人了，恐怕我現在走了，你都得抱著我大腿讓我留下。
回到後廚，張輝立刻拍了拍手吸引起正在忙碌的其他人目光。
“大家注意一下，從今天起，唐風，正式成為了我們尚金紫閣的大廚了，錢小辰，還有你，對，就你，先過來給唐風當下手。”
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張輝指著滿臉不敢置信的學徒，然後很是鄭重的拍了拍唐風的肩，說道：“好好幹，有問題找我。”
他這句話也是說給劉成功聽的，畢竟身為經理，他還是了解到了劉成功和唐風的小矛盾。
唐風有些無語的微動了下肩膀，真搞不懂，這些人怎麽一想要拉攏人就拍別人肩膀。
不過張輝的這一番話，瞬間讓整個後廚十來個大廚有些懵，這唐風是刻意過來刷新他們的世界觀，人生觀，價值觀的麽。
昨天經理突然說了一句，唐風以後的工資按照大廚的開，還因為做了一道菜，獎勵了七千塊錢。
這已經夠讓所有人羨慕嫉妒恨的了，而今天一大早唐風沒來，大家還在猜測這唐風是不是被辭退了，或者生病了請假怎樣，一打聽才知道，唐風的上班時間被格外的調了，搞得無比神秘。
而就在剛剛，唐風竟然又被宣布晉升為大廚了。
此時那幾個比唐風還要早來一年半載，但依舊是學徒的幾人，此時深深的體會到了‘貨比貨得扔，人比人得死’的感受。
“這家夥不會是有背景吧。”
“我今天去廁所的時候看到，他在大廳裏和兩個美女有說有笑的。”
“難道是被富婆看中了，我長得這麽帥，怎麽沒有富婆看上我呢？”
“你可拉倒吧，長的跟車禍現場似的。”
“你長的好看行了吧，長的跟我家京巴是的。”
幾個學徒工在一旁偷偷的議論著唐風，不過議論著主題的意思就跑偏到了誰長得更磕磣上了。
唐風圍上廚師服，眼中的神色一瞬間變的正經了起來了。在一旁的錢小辰都有些看愣了，此時的唐風真的超有大廚的風範。
“哇，這大廚的衣服就是比學徒工的舒適啊。”看著滾著金邊的衣服，唐風原本正經不已的畫風，瞬間變成了看到新奇玩具般開心的小孩。
額，果然有天分的人腦回路和常人不一樣啊。錢小辰心裏如是的想道。
唐風收起雜念，認真起來。“錢師傅，幫我準備新鮮的豬肋條肉三千克。竹筍二兩，鮮蘑三兩。我準備做烤方和鮮蘑竹筍湯。”
“做烤方？”
一聽到唐風所要準備做的菜品，周圍的大廚頓時又震驚了。
這唐風還真是藝高人膽大啊，又一次的要刷新他們的認識。
這烤方可是工序絲毫不弱於開水白菜的華夏名菜，甚至所需技巧和功力比開水白菜還要強上很多，當年華夏的領導人國宴上都必須要點上這一道菜。
炒，煮，蒸，炸，烤，燜，燉，煎，燒，焗。
象征著中式美食界的十大做法，而烤方正是烤字訣的代表名菜之一。
“你確定你要做烤方？”錢小辰有些不放心的好心提醒了一下唐風，畢竟是客人讓隨意發揮，沒必要選個難度級別這麽高的啊。
“嗯，怎麽了。”唐風這兩天做多了素食，麵食，現在心血來潮想做一下烤肉，不明白錢小辰問這話的原因為何。
“你是在擔心我做不好怎麽辦？”唐風看出了錢小辰眼中的擔憂之色，心中一暖，這錢小辰還真不是個自私自利的人，看來自己以後如果有機會，就教他幾手做菜技巧。
“畢竟烤方的做法過於複雜，而且對火候的要求度特別高……”
“放心，我是專業的。”唐風也不是有意要打斷錢小辰的話，但是錢小辰無疑是在懷疑他的實力啊。
“袁老頭，你聽到沒有，人家能做出幾十種開水白菜那種級別的菜品呢，你這個當了幾十年大廚，招待過多少高官的名廚，也就有三四個拿手名菜啊，哈哈。”
這個被劉老刻意拉過來的唐裝老頭正是華安市大廚中的泰山北鬥——袁青山，雖然已經退休十幾年了，但是名望依舊。如果今天唐風真的做出了，哪怕兩道和開水白菜一樣美味的佳肴，那袁老頭也是在這吃癟了。
想到這裏，劉老笑的就更開心了，誰叫每次自己食癮犯了，袁青山這個老頑固故作清高的，以退休為由，不肯做他最出名的名菜。
而袁青山卻是冷哼一聲，再次看向桌子上已經被吃了一半的開水白菜。
今天他是被劉國昌這家夥強拉過來的，說尚金紫閣能做出極品味道的開水白菜。
而一開始嚐到的那份，簡直平平常常，為此他還大笑著嘲笑這劉老頭味覺退化了。
誰知這上的第二份開水白菜，果然味道上乘，雖然食材能感受到是相同的，但手法卻高超了不知多少，致使味道有了質的變化，這就是廚藝的具體表現。
唐風自然是不知道自己被這麽叫來，就是因為兩個老頭子打賭較勁的無聊原因。
既然客人要他做出幾道美食來，那他就做唄。
經理張輝此時看唐風的目光滿是異樣，目光不斷的在唐風身上遊走，看的唐風渾身雞皮疙瘩都起來了。這家夥莫不是有那方麵癖好吧。
想到這裏唐風往一旁悄悄的移了一步。
不過張輝也緊跟著湊近了一步，這讓唐風有些不淡定了。
“唐風，你這麽厲害的手藝怎麽還能甘心的做學徒工。”張輝最後實在按耐不住心裏的好奇，問出聲來。在他看來，唐風的手藝竟然能被劉老認可，那在華安市真的是隨意挑地方了，當個學徒工也實在是太過浪費人才了。
“額，是金子總會發光的。”
唐風想了想，最後憋出這麽一個詞。其實他心裏真正的想法是，還不是你給老子我安排的崗位。
“嗯，今天送走這位祖宗，我就去人事部給你換崗位，不隻是大廚的薪資待遇，你的職位直接就是大廚了。”
張輝笑著看著唐風，很是適時的賣了一個人情。
唐風裂了裂嘴，朝著張輝做做的笑了笑。現在倒是會做人了，恐怕我現在走了，你都得抱著我大腿讓我留下。
回到後廚，張輝立刻拍了拍手吸引起正在忙碌的其他人目光。
“大家注意一下，從今天起，唐風，正式成為了我們尚金紫閣的大廚了，錢小辰，還有你，對，就你，先過來給唐風當下手。”
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張輝指著滿臉不敢置信的學徒，然後很是鄭重的拍了拍唐風的肩，說道：“好好幹，有問題找我。”
他這句話也是說給劉成功聽的，畢竟身為經理，他還是了解到了劉成功和唐風的小矛盾。
唐風有些無語的微動了下肩膀，真搞不懂，這些人怎麽一想要拉攏人就拍別人肩膀。
不過張輝的這一番話，瞬間讓整個後廚十來個大廚有些懵，這唐風是刻意過來刷新他們的世界觀，人生觀，價值觀的麽。
昨天經理突然說了一句，唐風以後的工資按照大廚的開，還因為做了一道菜，獎勵了七千塊錢。
這已經夠讓所有人羨慕嫉妒恨的了，而今天一大早唐風沒來，大家還在猜測這唐風是不是被辭退了，或者生病了請假怎樣，一打聽才知道，唐風的上班時間被格外的調了，搞得無比神秘。
而就在剛剛，唐風竟然又被宣布晉升為大廚了。
此時那幾個比唐風還要早來一年半載，但依舊是學徒的幾人，此時深深的體會到了‘貨比貨得扔，人比人得死’的感受。
“這家夥不會是有背景吧。”
“我今天去廁所的時候看到，他在大廳裏和兩個美女有說有笑的。”
“難道是被富婆看中了，我長得這麽帥，怎麽沒有富婆看上我呢？”
“你可拉倒吧，長的跟車禍現場似的。”
“你長的好看行了吧，長的跟我家京巴是的。”
幾個學徒工在一旁偷偷的議論著唐風，不過議論著主題的意思就跑偏到了誰長得更磕磣上了。
唐風圍上廚師服，眼中的神色一瞬間變的正經了起來了。在一旁的錢小辰都有些看愣了，此時的唐風真的超有大廚的風範。
“哇，這大廚的衣服就是比學徒工的舒適啊。”看著滾著金邊的衣服，唐風原本正經不已的畫風，瞬間變成了看到新奇玩具般開心的小孩。
額，果然有天分的人腦回路和常人不一樣啊。錢小辰心裏如是的想道。
唐風收起雜念，認真起來。“錢師傅，幫我準備新鮮的豬肋條肉三千克。竹筍二兩，鮮蘑三兩。我準備做烤方和鮮蘑竹筍湯。”
“做烤方？”
一聽到唐風所要準備做的菜品，周圍的大廚頓時又震驚了。
這唐風還真是藝高人膽大啊，又一次的要刷新他們的認識。
這烤方可是工序絲毫不弱於開水白菜的華夏名菜，甚至所需技巧和功力比開水白菜還要強上很多，當年華夏的領導人國宴上都必須要點上這一道菜。
炒，煮，蒸，炸，烤，燜，燉，煎，燒，焗。
象征著中式美食界的十大做法，而烤方正是烤字訣的代表名菜之一。
“你確定你要做烤方？”錢小辰有些不放心的好心提醒了一下唐風，畢竟是客人讓隨意發揮，沒必要選個難度級別這麽高的啊。
“嗯，怎麽了。”唐風這兩天做多了素食，麵食，現在心血來潮想做一下烤肉，不明白錢小辰問這話的原因為何。
“你是在擔心我做不好怎麽辦？”唐風看出了錢小辰眼中的擔憂之色，心中一暖，這錢小辰還真不是個自私自利的人，看來自己以後如果有機會，就教他幾手做菜技巧。
“畢竟烤方的做法過於複雜，而且對火候的要求度特別高……”
“放心，我是專業的。”唐風也不是有意要打斷錢小辰的話，但是錢小辰無疑是在懷疑他的實力啊。