小雞和豆腐的事, 李麗敏生過氣之後，也不知道沈賢國跟她說了什麽？再從屋子出來的時候，雖然臉色還不是很好，但是也沒剛開始那麽急躁。
沈賢國朝兩姐妹笑著示意，姐妹倆終於鬆了一口氣。
“姐，咱爸就是有辦法，能一下子把咱媽說通了。”
沈子夏笑了笑, 她覺得自己解釋的很通透的了，她爸媽也不小, 仔細想想也會知道怎麽回事。
她一個小豆丁膽子再大，大的過這政策嗎？
“誒, 不過, 姐, 你買那麽多豆腐幹什麽呀？咱們家今天要吃那麽多豆腐嗎？”
“不用。”
沈子夏把豆腐放在水裏泡著, 晚上隻弄了一塊煮水煮豆腐。
廚房裏, 沈子夏進來的時候，李麗敏正在忙碌著。
她喊了一聲, “媽……”
李麗敏回頭看了她一眼, 又見水盆泡著的豆腐, 還是忍不住問了句，“你買那麽多豆腐回來做什麽？家裏吃也吃不了那麽多。”
“唔……”沈子夏想了想, 隻說了句, “媽, 我有用。”
“什麽用？”
“我想做豆腐乳。”
“豆腐乳？你怎麽突然想做這個？”
沈子夏笑著道：“媽, 我聽大娘說做豆腐乳特別好吃，剛好她剩下這些，又教了我辦法，我就買回來，想試試怎麽做。”
沈子夏以前自己也做過豆腐乳，還做過好多次。
那時候奶奶還在，奶奶說他們以前的磨了豆腐吃不完的，就做豆腐乳，她的手藝就是奶奶教的。
不過第一次做的時候做壞了，並不能吃，奶奶還鼓勵她，說第一次做的像她那麽成功不多見。
而第二次的時候，就做的很不錯了。
因為她做的量不多，做了一次又一次，漸漸的，也掌握了要領。
這豆腐乳其實會做的人很多，照著網上說的方法也能做。
那時候她沒少研究，想把手中做出來的味道再做的更好吃，後來奶奶走了之後，自己一個人住著，下班回家，看見肉檔邊上有白嫩的豆腐，總會買幾塊回去，水煮豆腐麻婆豆腐，還會給做點豆腐乳。
自己做的豆腐乳健康美味，也漸漸的研究出了辣的，不辣的好吃口味。
李麗敏覺得她買的有點多，她沒有做過豆腐乳，忍不住說道：“你會做嗎？萬一都沒做出來怎麽辦？先放著，我明天去問問孫嬸，她會做豆腐乳。”
“不用，媽，步驟都是那樣的，步驟我都記下了……”
“還是得讓孫嬸看著。”李麗敏堅持。
這大幾斤的豆腐，真做壞了，那得浪費不少錢呢。
“可是，豆腐不能放太久，不然做的不好吃。”沈子夏愁道，她買回來都有些時候了。
怕李麗敏擔心弄壞，她隻能保證著，“媽，咱們今晚煮一塊，留一塊泡在水裏明天吃，剩下的，我來做豆腐乳，如果我做不成，我答應你，以後再也不亂買東西。”
沈子夏再三保證，李麗敏見她小臉上寫滿了認真，最後歎氣道：“行吧，那你就試這一次，以後不許再做這種事情了。”
“行。那……媽，今天的豆腐我來煮吧。”
李麗敏卻懷疑道，“你行嗎？”
“可以的，你給我試試，你不在家的時候，也是我和小秋幫忙做飯的。”
於是，李麗敏把圍裙拆下來，給她係上，“那就你來吧。”
不過她沒走，在邊上看著，想看看閨女做出怎麽樣的豆腐來？
沈子夏也不著急，把沈子秋叫進來，幫忙洗蔥蒜，然後將蔥切成蔥花，蒜剁成蒜蓉，然後再將豆腐切成丁塊。
家裏沒有肉，她隻能放棄了。
之後給鍋裏加上水，加入鹽，燒開之後把豆腐焯水去腥。
她其實是想做個麻婆豆腐的，不過家裏的食材不夠充足，她放棄了，隨便做了個假的麻婆豆腐。
先是把蔥沫和薑炒一炒，然後加入她摘來的新鮮辣椒放了進去，之後又加入買來的花椒，將都豆腐煮透入味。
雖然沒什麽特別好的食材，但是屋子裏也蔓延著一陣香味。
李麗敏在邊上看了會，就覺得閨女這炒煮的豆腐和她平時做的不一樣。
家裏除非有黃豆的時候，才會磨上幾板豆腐，但是家裏忙，很久沒有再磨過豆腐了，那石磨估計都塊磨不了了。
她們以前跟人換的豆腐，也是用水煮，不過是水裏加上點鹽，直接把豆腐煮透就行了，等到起鍋的時候，有蔥薑芹菜什麽的，會加一點碎末進去，再點上那麽一兩滴油就夠了。
可現在，雖然步驟差不多，但是放了那紅紅的辣椒，還有那一顆顆黑色的東西，整個屋子的味道都變了，很香，當然，也有點嗆。
她忍著噴嚏，張口詢問，“夏夏，你這煮的是啥？”
“豆腐啊？香嗎？”沈子夏問道，麵上有著對豆腐美味的向往。
要不是家裏沒點肉，又不敢多放點油，否則，她做的更美味。
這一家飯香就飄向萬家，這住隔壁的人家，都能問道這陣香味，都忍不住伸出頭看聞聞味道打哪兒飄來的？
沈家玲早就聞到香味了，鼻子不停的聳著，想去聞一聞這味道。
張文蘭從廚房出來，見她鼻子不停的怪動，問道：“你這是怎麽了？”
“媽，好香啊，你聞到了沒？”
張文蘭之前在廚房炒著一個青菜，裏頭味兒濃，根本聞不到什麽味兒，這會出來，果然聞到了一陣奇怪的香。
鄉下人煮飯都是隨隨便便加油加鹽，熟了就能吃，也沒有那麽多講究，對飲食並不注重，吃飽就夠了。
當然，他們想注重也注重不了。
有錢人家能弄點陳醋醬油芝麻油什麽的，但是大多數都是油鹽一泡，就能吃了。
“是一陣怪香，打哪兒來的？還挺香的。”
“媽，好像是大伯他們那邊傳過來的，我剛才在外頭，聽見大伯母說夏夏買了什麽東西呢，估計她從外頭買回來的。”
“外頭買回來的？”張文蘭疑惑道，“外頭有什麽好買的？而且夏夏她手上有錢嗎？”
沈家玲也不懂，狐疑了一下，回一句，“可能是大伯母給她的，反正她回來之後，大伯母很大聲說話，然後他們那邊就飄著香。”
張文蘭好奇，探著腦袋出去看，身後的沈家玲卻突然喊道：“媽，你看，大伯母她都給錢喜愛下，我整天在家裏幫忙幹活，你能不能給我一塊錢？”
“你要錢幹什麽？”
“我明天想和小梅姐出去玩會，你給我一塊錢吧，我平時都沒跟你要過錢。”
“一塊錢那麽多，你讓我給？”張文蘭不悅道，隨後她直接從口袋裏掏出五分錢，“這拿著就行了，要那麽多錢，你是小孩子，拿那麽多錢幹什麽？買幾個糖吃就行了。”
看著手裏被塞的五分錢，沈家玲又看看她媽媽，“媽，這五分錢太少了，我和小梅姐他們……”
“五分錢還嫌少？鮮少給我拿回來！”張文蘭想搶回來，不過被沈家玲緊緊握著。
這到手的錢，她怎麽可能給回她媽？
見搶不到，張文蘭罵了聲“死孩子”，目光好奇的看向屋外飄來的香味，又對身後的沈家玲說道：“去把你爸叫回來，吃飯了，整天跑人家那坐著聊，聊了有錢給咱們嗎？”
沈家玲正為五分錢不高興，努著嘴，“為什麽不叫我哥去？他在屋裏也沒幹什麽？”
“你哥要讀書，他下半年馬上要上高中了，你是不是傻？”
“叫我爸一聲有多難，你就是疼我哥多點，就不疼我，就因為我不是帶把的。”
“誒，你這死孩子，說什麽呢？我剛給你五分錢被狗吃了是不是？”張文蘭氣道，直接從邊上拿起掃帚，“你是不是皮癢，想打是不是？”
換了往常，沈家玲也怕她媽媽這副凶狠的模樣，不過今天她卻難得的反抗起來，“媽，我究竟是不是你生的？為什麽我哥說什麽就是什麽，我說什麽做什麽都不對，我哥帶把可以給你們養老，我長大了掙錢了一樣孝敬你們啊，這有什麽不一樣的？為什麽你對我哥那麽好，對我那麽壞。”
“你說什麽呢死丫頭？”
張文蘭的棍子往她身上抽去，沒抽中，就被沈家玲躲開了。
“看我不打死你，看我不打死你……”
沈家玲一邊躲一邊反駁，“媽，你就會打我，就會罵我，我讀書不比我哥差，憑什麽他能讀書我隻能在家裏，現在讓他去叫我爸也不能了是吧？他在屋裏根本不是複習，就是在看小人書。”
兩人正鬧著，沈家旺從樓上下來了，吼了句，“沈家玲，你才看小人書！”
他來了，張文蘭也不抽人了，氣哼哼的喘氣，“趕緊去把你爸叫回來。”
“我就不。”說著，沈家玲直接往屋子鑽去，藏了起來。
張文蘭氣的胸口起伏，隻能壓低了聲音勸著兒子，“家旺，你去叫你爸回來。”
“知道了。”
張文蘭喘著氣，想想還是兒子還，說什麽都聽，不像那死丫頭，又要錢還頂嘴。
“真是氣死我了。”
這一生氣，連隔壁啥情況都忘記了。
這邊抽人，兩家隔著太近，當然能聽的清楚。
沈子秋跑進來給沈子夏說了這事。
“家玲姐被三嬸抽的可狠了，還哭了。”
沈子夏盛著豆腐，耳朵聽了一嘴，沈賢國跑進廚房問道：“做什麽那麽香呢。”
“豆腐！”
“就是你們買回來的豆腐？”
“嗯。”
收拾桌子，一家人吃飯，豆腐做的不少，他們還給隔壁二叔家盛了點。
沈賢國興奮衝衝準備嚐一嚐這香味濃鬱的豆腐，沒想到剛夾起一塊，吃進嘴裏，因著太燙又加了辣，可把他嗆急了。
連忙咳嗽，嘴裏嚷著辣辣辣。
其實這豆腐沈子夏並沒有放太多辣椒，隻是她爸完全沒注意，辣味直接到了喉嚨，豆腐又剛盛起來滾燙的很，直接給燙辣著了。
李麗敏嫌棄他太著急了，“沒人跟你搶，著急什麽？”
沈賢國笑笑，“那不是咱們夏夏做的豆腐太香了嗎？”
索性喝了涼開水，過了一會，也不辣了。
家裏人雖然沒吃慣這帶辣味的菜，但是難得美味衝擊著味蕾，雖然有些辣，但大家也是吃的歡。
收拾桌子的時候，二嬸趙翠帶著剛才他們盛裝著的豆腐盤回來，說這豆腐好吃，除了小家寶吃不慣辣的，全部人都很喜歡，很下凡。
“不過這下飯也不好，都不敢吃太飽。”
兩家分家之後，錢財也鬆動了，雖然不能天天幹飯，但是日子也過的美了不少，偶爾蒸上一次幹飯吃吃，別提多美了。
吃完飯之後，女人忙碌著其他活計，孩子們幫忙的幫忙，玩耍的玩耍。
沈子夏記掛著廚房裏頭的豆腐，歇息了一會，就將水裏泡著的豆腐給撈起來，瀝幹水分。
這瀝幹水分一隻瀝到第二天早上。
因著要去上學，沈子夏一大早就起來了，將瀝幹水分的豆腐切成四方一塊塊，方便發酵。
一般製作豆腐乳讓其發黴，用的都是稻草，一層稻草一層豆腐的往上放，再再最上層放上蒸屜，再再上麵蓋上紗布或者棉被一類，悶著讓其長黴。
為了準備做豆腐乳，沈子夏早早就已經準備好了稻杆，李麗敏在一旁幫忙，生怕她做不好。
等一切做完之後，沈子夏把豆腐放在溫度適中的地方方便它發黴。
一般豆腐放一個星期左右，白色的黴就能長出來了，長出來的黴樣子很漂亮。
而接下來，她需要等，等翻攪好之後，根據口味，加入不同的佐料進行下一次發酵，有人喜歡就加如鹽上麵淋上一層擺酒就行了，有些人會加入辣椒花椒什麽的。
搗鼓好之後，天光大亮。
李麗敏催促著三個孩子趕緊上學，可別遲到了。
現在的學生上學和後世學生不同，後世學生上課一般在七八點，現在的學生，六點左右就要到學校了。
路上，兩姐妹居然遇到了沈家玲，她身邊還有小梅。
沈家玲很少這個點在路上出現，雖然生產隊上工的大人天不亮就起床幹活，但是沈家玲跟她爸媽一樣好吃懶做，這個點出現在這裏絕對不是因為勤奮的。
沈子秋狐疑，“姐，家玲姐她跟小梅姐到底在幹嘛？”
這兩次都見到他們神神秘秘的，饒是沈子夏也好奇。
他們似乎很緊張，看見他們連忙躲開，生怕被發現。
搖搖頭，“不管他們了，咱們去學校吧！”
“嗯。”
沈賢國朝兩姐妹笑著示意，姐妹倆終於鬆了一口氣。
“姐，咱爸就是有辦法，能一下子把咱媽說通了。”
沈子夏笑了笑, 她覺得自己解釋的很通透的了，她爸媽也不小, 仔細想想也會知道怎麽回事。
她一個小豆丁膽子再大，大的過這政策嗎？
“誒, 不過, 姐, 你買那麽多豆腐幹什麽呀？咱們家今天要吃那麽多豆腐嗎？”
“不用。”
沈子夏把豆腐放在水裏泡著, 晚上隻弄了一塊煮水煮豆腐。
廚房裏, 沈子夏進來的時候，李麗敏正在忙碌著。
她喊了一聲, “媽……”
李麗敏回頭看了她一眼, 又見水盆泡著的豆腐, 還是忍不住問了句，“你買那麽多豆腐回來做什麽？家裏吃也吃不了那麽多。”
“唔……”沈子夏想了想, 隻說了句, “媽, 我有用。”
“什麽用？”
“我想做豆腐乳。”
“豆腐乳？你怎麽突然想做這個？”
沈子夏笑著道：“媽, 我聽大娘說做豆腐乳特別好吃，剛好她剩下這些，又教了我辦法，我就買回來，想試試怎麽做。”
沈子夏以前自己也做過豆腐乳，還做過好多次。
那時候奶奶還在，奶奶說他們以前的磨了豆腐吃不完的，就做豆腐乳，她的手藝就是奶奶教的。
不過第一次做的時候做壞了，並不能吃，奶奶還鼓勵她，說第一次做的像她那麽成功不多見。
而第二次的時候，就做的很不錯了。
因為她做的量不多，做了一次又一次，漸漸的，也掌握了要領。
這豆腐乳其實會做的人很多，照著網上說的方法也能做。
那時候她沒少研究，想把手中做出來的味道再做的更好吃，後來奶奶走了之後，自己一個人住著，下班回家，看見肉檔邊上有白嫩的豆腐，總會買幾塊回去，水煮豆腐麻婆豆腐，還會給做點豆腐乳。
自己做的豆腐乳健康美味，也漸漸的研究出了辣的，不辣的好吃口味。
李麗敏覺得她買的有點多，她沒有做過豆腐乳，忍不住說道：“你會做嗎？萬一都沒做出來怎麽辦？先放著，我明天去問問孫嬸，她會做豆腐乳。”
“不用，媽，步驟都是那樣的，步驟我都記下了……”
“還是得讓孫嬸看著。”李麗敏堅持。
這大幾斤的豆腐，真做壞了，那得浪費不少錢呢。
“可是，豆腐不能放太久，不然做的不好吃。”沈子夏愁道，她買回來都有些時候了。
怕李麗敏擔心弄壞，她隻能保證著，“媽，咱們今晚煮一塊，留一塊泡在水裏明天吃，剩下的，我來做豆腐乳，如果我做不成，我答應你，以後再也不亂買東西。”
沈子夏再三保證，李麗敏見她小臉上寫滿了認真，最後歎氣道：“行吧，那你就試這一次，以後不許再做這種事情了。”
“行。那……媽，今天的豆腐我來煮吧。”
李麗敏卻懷疑道，“你行嗎？”
“可以的，你給我試試，你不在家的時候，也是我和小秋幫忙做飯的。”
於是，李麗敏把圍裙拆下來，給她係上，“那就你來吧。”
不過她沒走，在邊上看著，想看看閨女做出怎麽樣的豆腐來？
沈子夏也不著急，把沈子秋叫進來，幫忙洗蔥蒜，然後將蔥切成蔥花，蒜剁成蒜蓉，然後再將豆腐切成丁塊。
家裏沒有肉，她隻能放棄了。
之後給鍋裏加上水，加入鹽，燒開之後把豆腐焯水去腥。
她其實是想做個麻婆豆腐的，不過家裏的食材不夠充足，她放棄了，隨便做了個假的麻婆豆腐。
先是把蔥沫和薑炒一炒，然後加入她摘來的新鮮辣椒放了進去，之後又加入買來的花椒，將都豆腐煮透入味。
雖然沒什麽特別好的食材，但是屋子裏也蔓延著一陣香味。
李麗敏在邊上看了會，就覺得閨女這炒煮的豆腐和她平時做的不一樣。
家裏除非有黃豆的時候，才會磨上幾板豆腐，但是家裏忙，很久沒有再磨過豆腐了，那石磨估計都塊磨不了了。
她們以前跟人換的豆腐，也是用水煮，不過是水裏加上點鹽，直接把豆腐煮透就行了，等到起鍋的時候，有蔥薑芹菜什麽的，會加一點碎末進去，再點上那麽一兩滴油就夠了。
可現在，雖然步驟差不多，但是放了那紅紅的辣椒，還有那一顆顆黑色的東西，整個屋子的味道都變了，很香，當然，也有點嗆。
她忍著噴嚏，張口詢問，“夏夏，你這煮的是啥？”
“豆腐啊？香嗎？”沈子夏問道，麵上有著對豆腐美味的向往。
要不是家裏沒點肉，又不敢多放點油，否則，她做的更美味。
這一家飯香就飄向萬家，這住隔壁的人家，都能問道這陣香味，都忍不住伸出頭看聞聞味道打哪兒飄來的？
沈家玲早就聞到香味了，鼻子不停的聳著，想去聞一聞這味道。
張文蘭從廚房出來，見她鼻子不停的怪動，問道：“你這是怎麽了？”
“媽，好香啊，你聞到了沒？”
張文蘭之前在廚房炒著一個青菜，裏頭味兒濃，根本聞不到什麽味兒，這會出來，果然聞到了一陣奇怪的香。
鄉下人煮飯都是隨隨便便加油加鹽，熟了就能吃，也沒有那麽多講究，對飲食並不注重，吃飽就夠了。
當然，他們想注重也注重不了。
有錢人家能弄點陳醋醬油芝麻油什麽的，但是大多數都是油鹽一泡，就能吃了。
“是一陣怪香，打哪兒來的？還挺香的。”
“媽，好像是大伯他們那邊傳過來的，我剛才在外頭，聽見大伯母說夏夏買了什麽東西呢，估計她從外頭買回來的。”
“外頭買回來的？”張文蘭疑惑道，“外頭有什麽好買的？而且夏夏她手上有錢嗎？”
沈家玲也不懂，狐疑了一下，回一句，“可能是大伯母給她的，反正她回來之後，大伯母很大聲說話，然後他們那邊就飄著香。”
張文蘭好奇，探著腦袋出去看，身後的沈家玲卻突然喊道：“媽，你看，大伯母她都給錢喜愛下，我整天在家裏幫忙幹活，你能不能給我一塊錢？”
“你要錢幹什麽？”
“我明天想和小梅姐出去玩會，你給我一塊錢吧，我平時都沒跟你要過錢。”
“一塊錢那麽多，你讓我給？”張文蘭不悅道，隨後她直接從口袋裏掏出五分錢，“這拿著就行了，要那麽多錢，你是小孩子，拿那麽多錢幹什麽？買幾個糖吃就行了。”
看著手裏被塞的五分錢，沈家玲又看看她媽媽，“媽，這五分錢太少了，我和小梅姐他們……”
“五分錢還嫌少？鮮少給我拿回來！”張文蘭想搶回來，不過被沈家玲緊緊握著。
這到手的錢，她怎麽可能給回她媽？
見搶不到，張文蘭罵了聲“死孩子”，目光好奇的看向屋外飄來的香味，又對身後的沈家玲說道：“去把你爸叫回來，吃飯了，整天跑人家那坐著聊，聊了有錢給咱們嗎？”
沈家玲正為五分錢不高興，努著嘴，“為什麽不叫我哥去？他在屋裏也沒幹什麽？”
“你哥要讀書，他下半年馬上要上高中了，你是不是傻？”
“叫我爸一聲有多難，你就是疼我哥多點，就不疼我，就因為我不是帶把的。”
“誒，你這死孩子，說什麽呢？我剛給你五分錢被狗吃了是不是？”張文蘭氣道，直接從邊上拿起掃帚，“你是不是皮癢，想打是不是？”
換了往常，沈家玲也怕她媽媽這副凶狠的模樣，不過今天她卻難得的反抗起來，“媽，我究竟是不是你生的？為什麽我哥說什麽就是什麽，我說什麽做什麽都不對，我哥帶把可以給你們養老，我長大了掙錢了一樣孝敬你們啊，這有什麽不一樣的？為什麽你對我哥那麽好，對我那麽壞。”
“你說什麽呢死丫頭？”
張文蘭的棍子往她身上抽去，沒抽中，就被沈家玲躲開了。
“看我不打死你，看我不打死你……”
沈家玲一邊躲一邊反駁，“媽，你就會打我，就會罵我，我讀書不比我哥差，憑什麽他能讀書我隻能在家裏，現在讓他去叫我爸也不能了是吧？他在屋裏根本不是複習，就是在看小人書。”
兩人正鬧著，沈家旺從樓上下來了，吼了句，“沈家玲，你才看小人書！”
他來了，張文蘭也不抽人了，氣哼哼的喘氣，“趕緊去把你爸叫回來。”
“我就不。”說著，沈家玲直接往屋子鑽去，藏了起來。
張文蘭氣的胸口起伏，隻能壓低了聲音勸著兒子，“家旺，你去叫你爸回來。”
“知道了。”
張文蘭喘著氣，想想還是兒子還，說什麽都聽，不像那死丫頭，又要錢還頂嘴。
“真是氣死我了。”
這一生氣，連隔壁啥情況都忘記了。
這邊抽人，兩家隔著太近，當然能聽的清楚。
沈子秋跑進來給沈子夏說了這事。
“家玲姐被三嬸抽的可狠了，還哭了。”
沈子夏盛著豆腐，耳朵聽了一嘴，沈賢國跑進廚房問道：“做什麽那麽香呢。”
“豆腐！”
“就是你們買回來的豆腐？”
“嗯。”
收拾桌子，一家人吃飯，豆腐做的不少，他們還給隔壁二叔家盛了點。
沈賢國興奮衝衝準備嚐一嚐這香味濃鬱的豆腐，沒想到剛夾起一塊，吃進嘴裏，因著太燙又加了辣，可把他嗆急了。
連忙咳嗽，嘴裏嚷著辣辣辣。
其實這豆腐沈子夏並沒有放太多辣椒，隻是她爸完全沒注意，辣味直接到了喉嚨，豆腐又剛盛起來滾燙的很，直接給燙辣著了。
李麗敏嫌棄他太著急了，“沒人跟你搶，著急什麽？”
沈賢國笑笑，“那不是咱們夏夏做的豆腐太香了嗎？”
索性喝了涼開水，過了一會，也不辣了。
家裏人雖然沒吃慣這帶辣味的菜，但是難得美味衝擊著味蕾，雖然有些辣，但大家也是吃的歡。
收拾桌子的時候，二嬸趙翠帶著剛才他們盛裝著的豆腐盤回來，說這豆腐好吃，除了小家寶吃不慣辣的，全部人都很喜歡，很下凡。
“不過這下飯也不好，都不敢吃太飽。”
兩家分家之後，錢財也鬆動了，雖然不能天天幹飯，但是日子也過的美了不少，偶爾蒸上一次幹飯吃吃，別提多美了。
吃完飯之後，女人忙碌著其他活計，孩子們幫忙的幫忙，玩耍的玩耍。
沈子夏記掛著廚房裏頭的豆腐，歇息了一會，就將水裏泡著的豆腐給撈起來，瀝幹水分。
這瀝幹水分一隻瀝到第二天早上。
因著要去上學，沈子夏一大早就起來了，將瀝幹水分的豆腐切成四方一塊塊，方便發酵。
一般製作豆腐乳讓其發黴，用的都是稻草，一層稻草一層豆腐的往上放，再再最上層放上蒸屜，再再上麵蓋上紗布或者棉被一類，悶著讓其長黴。
為了準備做豆腐乳，沈子夏早早就已經準備好了稻杆，李麗敏在一旁幫忙，生怕她做不好。
等一切做完之後，沈子夏把豆腐放在溫度適中的地方方便它發黴。
一般豆腐放一個星期左右，白色的黴就能長出來了，長出來的黴樣子很漂亮。
而接下來，她需要等，等翻攪好之後，根據口味，加入不同的佐料進行下一次發酵，有人喜歡就加如鹽上麵淋上一層擺酒就行了，有些人會加入辣椒花椒什麽的。
搗鼓好之後，天光大亮。
李麗敏催促著三個孩子趕緊上學，可別遲到了。
現在的學生上學和後世學生不同，後世學生上課一般在七八點，現在的學生，六點左右就要到學校了。
路上，兩姐妹居然遇到了沈家玲，她身邊還有小梅。
沈家玲很少這個點在路上出現，雖然生產隊上工的大人天不亮就起床幹活，但是沈家玲跟她爸媽一樣好吃懶做，這個點出現在這裏絕對不是因為勤奮的。
沈子秋狐疑，“姐，家玲姐她跟小梅姐到底在幹嘛？”
這兩次都見到他們神神秘秘的，饒是沈子夏也好奇。
他們似乎很緊張，看見他們連忙躲開，生怕被發現。
搖搖頭，“不管他們了，咱們去學校吧！”
“嗯。”