因為年貨準備的多, 所以張雅靜我厲澤的年夜飯也尤為的豐盛, 用糯米、豆沙、棗泥、果脯、米仁、桂圓、白糖和豬板油做成的糯米八寶飯，特地選用肋骨做出的紅燒排骨，沒買到鱖魚而用鯉魚做成的鬆鼠桂魚, 還有放了幹辣椒的回鍋肉。
最起碼厲澤點的菜是全都做齊了，雖然這年頭很多東西即便是在魔都冬天也買不到，但是作為一名經驗豐富的廚師，張雅靜能夠很輕易的找到別的東西來取代這些。
當然年夜飯是一年到頭的大事兒，就算這年頭人人家裏的日子基本上都不好過，大家平日裏舍不得吃舍不得穿, 但是到了過年這一天卻是‘窮年富過’, 所以哪怕鹵肉鋪子還沒開張，張雅靜也盡量把年夜飯做的盡善盡美。
除了上麵這四道菜以外，還有她一早就許諾好的佛跳牆，魔都人喜歡吃的冷菜四喜烤麩, 她家鄉的特色菜豬肉燉粉條，當然還有水餃，不吃這個, 就感覺沒有年味一樣。
“咱們把菜分出來一部分，給顧大爺和顧大娘送過去吧？老兩口也挺不容易的。”張雅靜提議道，當然這世道不容易的人多了去了, 她們不可能每個人都幫, 隻不過顧老太太和顧老爺子平日裏也沒少幫她們, 老兩口別的也不缺, 她們也就是能送點好吃的了。
當然這麽多的菜，要分過去一半兒的話，光是盤子就需要不少，這也就是他們準備要開鹵肉店，所以家裏才會準備這麽多的盤子，不然的話都不知道該怎麽盛過去。
哪怕這段時間一直好吃好喝，但是瞧見這麽豐盛的年夜飯，厲澤還是挺饞的，光是看著就覺得肚子餓了。
不過他也不是那種小氣的人，對顧老爺子和顧老太太兩個人的印象也挺好，要把飯菜給他們分過去一份，倒是沒什麽意見，隻不過，“端來端去的這麽麻煩，還不如把老兩口請過來呢，反正他們家就隻有他們倆，咱們家裏頭也沒別人，聚在一塊兒吃年夜飯也能熱鬧熱鬧。”
過年吃年夜飯不就圖那份熱鬧嗎，與其就他和媳婦兩個人圍著吃一大桌子菜，還不如四個人一起呢。
“過年還要上別人家裏去過年的，顧大爺他們應該不會答應，你去請人試試，要是不來的話再把飯端過去也行。”現在可不是後世，大家思想都比較開明，而且對過年這個事兒也遠不如現在重視，吃年夜飯的時候可能是幾家好朋友一起聚餐，但是現在不太可能，一般都是各家過各家的，哪怕有聚在一起吃飯的人家，那也基本上都得是親戚。
不過這次顯然是張雅靜預料錯了，厲澤過去請人的態度是誠心誠意，顧老爺子和顧老太太早年都是出國留過學的人，所以對於過年的習俗並不是特別的重視和遵守，兩個人也是一把年紀了，孤零零的吃頓年夜飯想想都覺得對過年都沒了期待。
所以厲澤來請，他們幾乎是立馬就答應下來了，一句都沒有推辭，畢竟人老成精，一般的事情都能夠看得明白，厲澤過來請他們並非是裝樣子，而是真心誠意的邀請。
張雅靜這邊剛把飯菜擺上，正打算多拿幾個盤子過來分菜呢，厲澤就帶著顧老爺子和顧老太太進來了。
“顧大爺，顧大娘你們先坐著，我去拿碗筷。”張雅靜先是一愣，然後很快收回自己的驚訝道，還真沒想到厲澤能把這二位請過來。
如今也就是晚上8點鍾，顧老太太還以為能過來打打下手的，沒成想人家一桌子菜都已經擺出來了，不過也不好意思幹坐著，“我跟你一塊兒去。”
就算是兩家在一起吃年夜飯，但是除去安安這個還在吃奶的小不點兒以外，能上桌的也就隻有四個大人，四個碗四雙筷子還真沒什麽好拿的，不過張雅靜也沒拒絕。
“小張這手藝比國營飯店的大師傅都強，肯定是拜師學過的吧。”正式開席以後，顧老爺子將幾個菜都嚐遍了，忍不住讚道，他也算是識貨的了，早年家裏富裕，沒少吃了好東西，雖然也能辨別出手藝的高低來，若隻是自己琢磨的話，炒不出來這麽多的好菜。
張雅靜前世的時候的確是跟不少有名的廚師學過，當然不可能學到別人的拿手菜，但隻要略懂那麽七八分，就強過大多數廚師了，再加上她本人就喜歡這個，哪怕是企業做大了，光靠每年的分紅就能買好幾套房子的時候，也是每天都自己下廚研究，樂此不疲。
所以就算是如今缺食材缺佐料，也一樣能顯示出手藝來。
“以前下鄉當知青的時候跟人學過，不過不是國營飯店的大師傅，就是在鄉下負責做席麵的廚師。”張雅靜含糊道，這也不算說謊，下鄉那會兒，她的確給村裏的一位廚師打過下手，不過人家也算不上是廚師，平時還是以種地掙工分為主，那是因為有一手好廚藝，所以十裏八鄉婚喪嫁娶的席麵一般都會請他去做。
打下手這個事兒也是很搶手的，畢竟別的不說，當天肯定能吃頓好的，若不是她手腳麻利，以前在家的時候做慣了廚房裏的活兒，人家也不會選她，隻不過花時間花功夫，在臨時的廚房裏幫廚大半天才得來的那些有油水的飯菜，基本上都進了柳俊生的肚子，現在想起來還挺傻的。
“高手在民間啊。”顧老爺子感慨道，能教出這樣的徒弟來，師傅的手藝也肯定不一般，沒想到居然是在鄉下做席麵的，倒不是他看不起鄉下人，身上穿的、嘴裏吃的離開鄉下人哪樣都不成，所以並不存在什麽看不看得起的問題，隻不過鄉下的確物資匱乏，很多佐料想買都買不到，食材就更是普通了，在這樣的情況下還能練出手藝來，隻能說是天賦異稟了。
顧老太太也點頭認同，不會做不代表不會吃，小張做東西的確有一手，倒是厲澤雖然知道媳婦做飯好吃，但是並沒有很清楚的概念，畢竟就算是頭腦再活絡，出身和起點都限製了他的見識，就算是去國營飯店吃飯，給他們做飯的也不是大師傅。
男人的通性，在看到好菜的時候，免不得想要喝上幾杯，更何況厲澤家裏頭還有存貨——上次從郭濤那兒拿來的酒還剩半瓶呢，正好可以跟顧老爺子喝點，不然的話總覺得可惜了這麽好的一桌飯菜。
顧老太太早年也是女中豪傑，喝酒、抽煙這些都會，雖然在這十幾年裏已經差不多都戒了，但今天畢竟是過年，所以也破例倒了一杯酒，桌麵上隻剩下張雅靜一個人不能喝酒，畢竟如今還喂著奶呢，她喝酒的話對自己的身體沒多大的影響，但是安安就不行了，這麽小的孩子，最是脆弱不過了，能不生病最好還是不要生病。
“安安有大名了嗎？”顧老太太隨口問道，沒聽這小兩口說起過，一直都是‘安安’‘安安’喊著。
“還沒呢，沒想好起什麽名字呢？”張雅靜道，厲澤說是要找人去算一下，看看起什麽名字合適，但是最近不是一直沒得閑嗎，所以這名字到現在都還沒取，他們不著急也是因為打算過幾個月才給安安辦戶口呢，所以晚幾天也沒關係。
不過這情況顧老爺子和顧老太太就不知道了，跟大院裏的人一樣，他們都以為厲澤就是張雅靜的前夫，小兩口之前是鬧矛盾才離的婚，後來厲澤追過來了，兩個人又有孩子，所以便又複婚一塊過日子。
“沒起大名，那戶口怎麽弄？”顧老太太疑惑道，總不能讓人家辦事人員先隨意寫一個，等到這小兩口取好名字了，再找人去改吧，這也太折騰了，而且就算改了，戶口上也會留下一個曾用名。
“還沒落呢，這不是還沒想好起什麽名字嗎，想好了再去落戶，反正也不差這幾個月的功夫。”張雅靜解釋道，不想別人知道安安不是厲澤的親生兒子，就隻能這麽說了。
行吧，這理由雖然不走心，但是人家當爸媽的樂意，她也沒立場說什麽，隻不過這小兩口辦事倒是挺與眾不同的，畢竟這年頭誰家有新生的孩子都會想著立馬落戶，甚至提早落戶，家裏多了一口人，每個月定量供給的糧票、油票就會多一小份，所以還真沒見過晚幾個月去落戶的。
不過由此也能看出來，這小兩口的確手裏頭不差錢，當然了要是差錢的話，人家也不會邀請她們過來吃年夜飯，而且還是這麽豐盛的年夜飯，她都已經十幾年沒吃到過了。
“孩子的名字確實得好好想想，不過你們也得抓緊，別老這麽拖著。”顧老爺子勸道，安安這可都兩個多月大了，就沒見這小兩口著急，他倒是想給安安起個大名，隻不過他既不是安安的爺爺，也不是安安的外公，兩家的關係還沒親厚到他可以給人家孩子起名的程度，人家小兩口更是沒開口請他，這麽一直猶豫不決的，想來對孩子的名字也很看重，所以他也不能厚著臉皮去給人家孩子起名字。
“您說的對，年後我就買本字典好好翻翻，爭取盡快把名字定下來。”厲澤道，也是最近忙著忙著裝修鹵肉店的事兒，才把這事兒給耽誤下了，年後一定得盡快找時間出城讓張大師給安安算一算。
最起碼厲澤點的菜是全都做齊了，雖然這年頭很多東西即便是在魔都冬天也買不到，但是作為一名經驗豐富的廚師，張雅靜能夠很輕易的找到別的東西來取代這些。
當然年夜飯是一年到頭的大事兒，就算這年頭人人家裏的日子基本上都不好過，大家平日裏舍不得吃舍不得穿, 但是到了過年這一天卻是‘窮年富過’, 所以哪怕鹵肉鋪子還沒開張，張雅靜也盡量把年夜飯做的盡善盡美。
除了上麵這四道菜以外，還有她一早就許諾好的佛跳牆，魔都人喜歡吃的冷菜四喜烤麩, 她家鄉的特色菜豬肉燉粉條，當然還有水餃，不吃這個, 就感覺沒有年味一樣。
“咱們把菜分出來一部分，給顧大爺和顧大娘送過去吧？老兩口也挺不容易的。”張雅靜提議道，當然這世道不容易的人多了去了, 她們不可能每個人都幫, 隻不過顧老太太和顧老爺子平日裏也沒少幫她們, 老兩口別的也不缺, 她們也就是能送點好吃的了。
當然這麽多的菜，要分過去一半兒的話，光是盤子就需要不少，這也就是他們準備要開鹵肉店，所以家裏才會準備這麽多的盤子，不然的話都不知道該怎麽盛過去。
哪怕這段時間一直好吃好喝，但是瞧見這麽豐盛的年夜飯，厲澤還是挺饞的，光是看著就覺得肚子餓了。
不過他也不是那種小氣的人，對顧老爺子和顧老太太兩個人的印象也挺好，要把飯菜給他們分過去一份，倒是沒什麽意見，隻不過，“端來端去的這麽麻煩，還不如把老兩口請過來呢，反正他們家就隻有他們倆，咱們家裏頭也沒別人，聚在一塊兒吃年夜飯也能熱鬧熱鬧。”
過年吃年夜飯不就圖那份熱鬧嗎，與其就他和媳婦兩個人圍著吃一大桌子菜，還不如四個人一起呢。
“過年還要上別人家裏去過年的，顧大爺他們應該不會答應，你去請人試試，要是不來的話再把飯端過去也行。”現在可不是後世，大家思想都比較開明，而且對過年這個事兒也遠不如現在重視，吃年夜飯的時候可能是幾家好朋友一起聚餐，但是現在不太可能，一般都是各家過各家的，哪怕有聚在一起吃飯的人家，那也基本上都得是親戚。
不過這次顯然是張雅靜預料錯了，厲澤過去請人的態度是誠心誠意，顧老爺子和顧老太太早年都是出國留過學的人，所以對於過年的習俗並不是特別的重視和遵守，兩個人也是一把年紀了，孤零零的吃頓年夜飯想想都覺得對過年都沒了期待。
所以厲澤來請，他們幾乎是立馬就答應下來了，一句都沒有推辭，畢竟人老成精，一般的事情都能夠看得明白，厲澤過來請他們並非是裝樣子，而是真心誠意的邀請。
張雅靜這邊剛把飯菜擺上，正打算多拿幾個盤子過來分菜呢，厲澤就帶著顧老爺子和顧老太太進來了。
“顧大爺，顧大娘你們先坐著，我去拿碗筷。”張雅靜先是一愣，然後很快收回自己的驚訝道，還真沒想到厲澤能把這二位請過來。
如今也就是晚上8點鍾，顧老太太還以為能過來打打下手的，沒成想人家一桌子菜都已經擺出來了，不過也不好意思幹坐著，“我跟你一塊兒去。”
就算是兩家在一起吃年夜飯，但是除去安安這個還在吃奶的小不點兒以外，能上桌的也就隻有四個大人，四個碗四雙筷子還真沒什麽好拿的，不過張雅靜也沒拒絕。
“小張這手藝比國營飯店的大師傅都強，肯定是拜師學過的吧。”正式開席以後，顧老爺子將幾個菜都嚐遍了，忍不住讚道，他也算是識貨的了，早年家裏富裕，沒少吃了好東西，雖然也能辨別出手藝的高低來，若隻是自己琢磨的話，炒不出來這麽多的好菜。
張雅靜前世的時候的確是跟不少有名的廚師學過，當然不可能學到別人的拿手菜，但隻要略懂那麽七八分，就強過大多數廚師了，再加上她本人就喜歡這個，哪怕是企業做大了，光靠每年的分紅就能買好幾套房子的時候，也是每天都自己下廚研究，樂此不疲。
所以就算是如今缺食材缺佐料，也一樣能顯示出手藝來。
“以前下鄉當知青的時候跟人學過，不過不是國營飯店的大師傅，就是在鄉下負責做席麵的廚師。”張雅靜含糊道，這也不算說謊，下鄉那會兒，她的確給村裏的一位廚師打過下手，不過人家也算不上是廚師，平時還是以種地掙工分為主，那是因為有一手好廚藝，所以十裏八鄉婚喪嫁娶的席麵一般都會請他去做。
打下手這個事兒也是很搶手的，畢竟別的不說，當天肯定能吃頓好的，若不是她手腳麻利，以前在家的時候做慣了廚房裏的活兒，人家也不會選她，隻不過花時間花功夫，在臨時的廚房裏幫廚大半天才得來的那些有油水的飯菜，基本上都進了柳俊生的肚子，現在想起來還挺傻的。
“高手在民間啊。”顧老爺子感慨道，能教出這樣的徒弟來，師傅的手藝也肯定不一般，沒想到居然是在鄉下做席麵的，倒不是他看不起鄉下人，身上穿的、嘴裏吃的離開鄉下人哪樣都不成，所以並不存在什麽看不看得起的問題，隻不過鄉下的確物資匱乏，很多佐料想買都買不到，食材就更是普通了，在這樣的情況下還能練出手藝來，隻能說是天賦異稟了。
顧老太太也點頭認同，不會做不代表不會吃，小張做東西的確有一手，倒是厲澤雖然知道媳婦做飯好吃，但是並沒有很清楚的概念，畢竟就算是頭腦再活絡，出身和起點都限製了他的見識，就算是去國營飯店吃飯，給他們做飯的也不是大師傅。
男人的通性，在看到好菜的時候，免不得想要喝上幾杯，更何況厲澤家裏頭還有存貨——上次從郭濤那兒拿來的酒還剩半瓶呢，正好可以跟顧老爺子喝點，不然的話總覺得可惜了這麽好的一桌飯菜。
顧老太太早年也是女中豪傑，喝酒、抽煙這些都會，雖然在這十幾年裏已經差不多都戒了，但今天畢竟是過年，所以也破例倒了一杯酒，桌麵上隻剩下張雅靜一個人不能喝酒，畢竟如今還喂著奶呢，她喝酒的話對自己的身體沒多大的影響，但是安安就不行了，這麽小的孩子，最是脆弱不過了，能不生病最好還是不要生病。
“安安有大名了嗎？”顧老太太隨口問道，沒聽這小兩口說起過，一直都是‘安安’‘安安’喊著。
“還沒呢，沒想好起什麽名字呢？”張雅靜道，厲澤說是要找人去算一下，看看起什麽名字合適，但是最近不是一直沒得閑嗎，所以這名字到現在都還沒取，他們不著急也是因為打算過幾個月才給安安辦戶口呢，所以晚幾天也沒關係。
不過這情況顧老爺子和顧老太太就不知道了，跟大院裏的人一樣，他們都以為厲澤就是張雅靜的前夫，小兩口之前是鬧矛盾才離的婚，後來厲澤追過來了，兩個人又有孩子，所以便又複婚一塊過日子。
“沒起大名，那戶口怎麽弄？”顧老太太疑惑道，總不能讓人家辦事人員先隨意寫一個，等到這小兩口取好名字了，再找人去改吧，這也太折騰了，而且就算改了，戶口上也會留下一個曾用名。
“還沒落呢，這不是還沒想好起什麽名字嗎，想好了再去落戶，反正也不差這幾個月的功夫。”張雅靜解釋道，不想別人知道安安不是厲澤的親生兒子，就隻能這麽說了。
行吧，這理由雖然不走心，但是人家當爸媽的樂意，她也沒立場說什麽，隻不過這小兩口辦事倒是挺與眾不同的，畢竟這年頭誰家有新生的孩子都會想著立馬落戶，甚至提早落戶，家裏多了一口人，每個月定量供給的糧票、油票就會多一小份，所以還真沒見過晚幾個月去落戶的。
不過由此也能看出來，這小兩口的確手裏頭不差錢，當然了要是差錢的話，人家也不會邀請她們過來吃年夜飯，而且還是這麽豐盛的年夜飯，她都已經十幾年沒吃到過了。
“孩子的名字確實得好好想想，不過你們也得抓緊，別老這麽拖著。”顧老爺子勸道，安安這可都兩個多月大了，就沒見這小兩口著急，他倒是想給安安起個大名，隻不過他既不是安安的爺爺，也不是安安的外公，兩家的關係還沒親厚到他可以給人家孩子起名的程度，人家小兩口更是沒開口請他，這麽一直猶豫不決的，想來對孩子的名字也很看重，所以他也不能厚著臉皮去給人家孩子起名字。
“您說的對，年後我就買本字典好好翻翻，爭取盡快把名字定下來。”厲澤道，也是最近忙著忙著裝修鹵肉店的事兒，才把這事兒給耽誤下了，年後一定得盡快找時間出城讓張大師給安安算一算。