稻村房江


    我是學校食堂的廚師,敝姓稻村,是今年工作第四十四個年頭的老手。將近半個世紀以來滿足了無數餓肚子的高中生,但最近卻感受到前所未有的焦躁與嫉妒。原因無他,正是因為學校附近開了一家漢堡連鎖店。


    開了那麽受歡迎的漢堡店,大家會不會不來學校食堂吃飯了?學生們心裏會不會想「學校食堂的咖哩飯早就遜掉了,現代年輕人就要吃漢堡。」呢?這些想法在腦中盤旋,讓我煮烏龍麵的手也經常停下來。能不能想想辦法打消念頭呢?或者讓漢堡店突然消失的辦法也可以。


    answer"s


    梨乃 總之,讓微笑變成免費的吧。


    文  把每天擦的粉底慢慢刷白,不知不覺穿上滑板運動衫和連身工作服,等回過神來,就成了有點像吉祥物的打扮。


    鬱美 問問點烏龍麵的人:「來塊蘋果派怎麽榱?」被拒絕也無所謂。或者問問點烏龍麵的人要不要外帶,被拒絕也無所謂。


    為什麽不是學生的人也來谘詢!?我們應該隻有透過網站主頁和學生布告欄宣傳才對,難道有我不知情的門路在募集嗎?……但是,人家都特地來谘詢了,也不能隨便回答。


    雖然覺得這種谘詢跟理組、文組和體育的分類沒關係,姑且還是聽聽理組代表——梨乃的意見。


    「這個微笑免費是指什麽?難道是那個漢堡店的……」


    「說起來,她是為什麽對漢堡連鎖店燃起嫉妒之火啊?」


    「我也不知道……怎麽看都是因為營業額逐漸下降,或是回去的時候看到學生走進漢堡店,覺得客人被搶了吧?」


    「學生食堂不是有提供學生們營養均衡的夥食,為他們建立更好學習環境的義務嗎?讓自己看一眼微笑免費的菜單,再想想自己到底對學生傳達了多少微笑吧。」


    意料之外的正經答案,完全沒有反駁的餘地。食堂阿姨聽到了一定會很高興吧。


    「對啊,我也喜歡我們學校的食堂喔。梨乃同學喜歡吃什麽呢?」


    「……單手能吃的東西。」


    難得討論得好像還不錯,被這答案毀了。文的表情也為之一變。


    「不對,我是指味道。」


    「食物能好吃當然再好不過了,但是要能一邊看書的話,還是會選擇單手拿的食物。」


    「太過分了!阿姨不是給了學生們笑容嗎?沒傳達到梨乃同學那裏去嗎?」


    「哪有?有傳達到喔。我很感謝她總是提供有味道的、單手可以吃的食物。」


    「梨乃同學沒有談論學校食堂的資格!」


    「沒那回事,我每天都有去喔。」


    的確,梨乃每天午休都去了食堂。她一個人一邊吃飯,一邊默默看書,是那兒的常客。


    「你昨天吃了什麽?」


    「唔唔……一些碳水化合物。」


    隻見她歪了好幾次頭沉思,看來是完全想不起來了。明明理科專有名詞都能流暢地脫口而出,為什麽昨天的午飯卻想不起來?


    「梨乃同學,你果然對學校食堂沒有愛!」


    「我感覺得到充足的愛情啊,平常都在那裏度過充實的五十分鍾喔。」


    「梨乃同學,下次我們四個人一起吃午飯吧,然後告訴你何謂快樂的真諦。」


    「嗯,好是好……明明一個人也很快樂啊。」


    梨乃不乾不脆地勉強同意了。對我來說,這四個人能一起吃飯算是有點幸運的發展。


    「那就暫時決定下次大家一起吃飯,接著聽聽文的回答吧。」


    我運用主席權限悄悄把事情定下來,同時為了避免要是再繼續這個話題,結果會變成「還是算了」而付諸流水,緊接著進行下一個回答。


    「好的。如果很在意競爭對手,無論如何都無法打消『那家夥給我幹了什麽好事』的心情的話,幹脆一次模仿到底。」


    「感覺話中含義深遠呢。」


    我同意鬱美的說法,與文有點傻氣的回答比起來,內容出人意料。


    「無論是誰,看到身邊的人成功總會產生嫉妒和焦躁。可是,我認為早晚會發現自己就是自己。」


    我就等著這種回答。不將話題限於學校食堂,談談任誰都有嫉妒心這件事的話,總覺得能寫出一篇好報導。


    「到時可以嚐試自己覺得羨慕的部分。為了再次回到自己的原點。塗白粉也好,穿穿看連身工作服也行;用紙杯加吸管提供味噌湯或許也不錯:回答全部改成thank you也好;把烏龍麵改成黃芥末和烤肉醬兩種口味吧。」


    欸欸……?愈來愈奇怪嘍。


    「好像有點搞錯努力的方向呢。」


    「就是要那樣,然後若能因此注意到錯誤就好了。」


    「頂著一張白臉、穿起連身工作服以後才發現的話,就振作不起來啦。」


    連鬱美都一臉詫異。


    「如果是食堂阿姨一定可以的。無論碰上什麽障礙,她一定都能變大一號之後回來的。」


    「你為什麽那麽看好阿姨啊?很熟嗎?」


    「看眼睛就知道了,那個阿姨擁有那種眼神。是生著一雙虎眼的阿姨。」


    我完全沒那種印象,不過文這麽看的話也沒辦法。


    「總之,就是說她擁有一雙虎眼。差不多該聽聽鬱美的回答了。」


    那是強人所難度爆表、充滿鬱美風格的過分回答。


    「我認為還是要先下手為強呢。」


    下手為強……學校食堂和漢堡店又沒在打仗……我還來不及吐槽,鬱美就接著說下去了:


    「這種事就是要鼓起勇氣,抱著豁出去的心態試試看啦。硬把烏龍麵塞進嘴裏就好了,不行也要上。」


    「我想確實是不行。」


    梨乃像勸告她般說道:


    「光是等待什麽都解決不了吧?要自己主動挑戰。」


    「是心態問題嗎?」


    「對啊。這種情況就要有『誰會輸給區區漢堡啊』的氣勢喔。必須做好戰爭的覺悟前往學校食堂才行。還要帶著張嘴咬住客人的氣勢。」


    「那就隻是個討厭的食堂阿姨而已嘛!鬱美的想法一點都不具體。」


    「有氣勢哪裏不對了啊?氣勢最重要吧!」


    鬱美瞪了梨乃一眼,梨乃卻顯得毫不在意。


    「沒有什麽不對,問題在於要怎麽處理那樣的心情吧?」


    「所以……要怎麽辦?」


    丟給文喔!?這時候要靠自己的力量反駁才對!


    「這個……比如開發新菜色之類的,雖然這提議很普通。」


    「就是這個!開發新菜色,牢牢抓住消費者的心。贏了!」


    鬱美彷佛自己射門得分一般擺出了勝利姿勢。


    「鬱美你贏了也不能怎樣吧?」


    「不,這不隻是我的勝利。大家一起贏得勝利吧。」


    「難道說……」


    梨乃好像注意到什麽,向後退了幾步。


    「對,由我們來開發新菜色!」


    鬱美緊握小小的拳頭,高舉到空中。


    梨乃用不管吃了多苦的苦瓜都露不出來的苦澀表情,注視著那樣的鬱美。


    第二天,同樣的三個人在得到使用許可的烹飪教室集合。流理台上排滿了鼓鼓的超市袋子。規則是這樣:自由使用這些食材,挑戰各自的料理,再由負責試吃的我決定名次……


    「我都能看見食堂阿姨高興的樣子了。」


    鬱美已經穿好荷葉邊的可愛圍裙,幹勁十足。


    另一方麵,梨乃一改平常爭強好勝的態度,好像沒什麽把握的樣子。她在離


    流理台不遠處縮著身子,手中緊抓圍裙。


    「我,呃……對料理之類的不怎麽在行。」


    她這麽小聲嘟噥。


    「梨乃同學,你以前有過烹飪的經驗嗎?」


    「做過一點鵪鶉飼料。」


    她回答的聲音更加微弱了。好不安啊。我居然被授予殊榮,能夠享用校內屈指可數的美少女親手做的料理,但卻還會這麽不安。請不要讓我吃鳥飼料。


    「別那麽擔心,沒問題的。料理就是愛情,投注愛情就一定好吃。如果還是不行的話,加醬油就好了!」


    文也不行吧?雖然她展現了愛意滿滿的笑容,但言行太讓人不安了。笑容滿麵地握著醬油的那副身影真像某醬油廣告。


    「嗬嗬嗬,我看你們兩個都是料理大外行!嗬嗬嗬,能贏,感覺我會贏!」


    鬱美一邊說著,一邊從袋子裏拿出瓶裝的經濟包蛋白質和牛肉乾。那是拜文為師時的那個東西嗎!?賞味期限到了嗎?


    ……不行,我的胃危險了!等一下就要裝填愛、醬油、蛋白質和牛肉乾,我甚至開始覺得愛是多餘的!


    「愛情……對,就是愛情呢。隻要投注愛情的話……」


    梨乃似乎也下定了決心,開始排列自己的食材和工具。高麗菜……大大地標示著比的營養補充劑、複合維他命、量筒……酒精燈、漏鬥……你想把高麗菜怎麽樣啊?那套裝備好像能把高麗菜鏈出純金啊。


    「等等,大家先集合一下。」


    我輸給了自己的恐懼,叫全員集合。


    「幹嘛?身體都冷掉了。」


    「你在做菜前熱身的時候就已經不正常了好嗎?先告訴我你要做什麽吧。」


    「咦——那不是『敬請期待』嗎?」


    文言之有理,但我沒有看到成果後還高興得起來的自信。


    「總之先告訴我啦。這是為了審查公平。」


    「真拿你沒轍。我要做的是蛋包飯,上麵也會畫畫喔。」


    「很可愛,合格。」


    姑且可以期待文的成果。


    「我要用大火做些東西!」


    「鬱美,不合格。」


    隻靠火方決定也太奇怪了!


    「我要用那個受熱變性作用的蛋白質和胺基酸……」


    「梨乃,不合格!」


    不必分析成分給我聽!


    「什麽嘛!還沒做就說不合格!」


    鬱美鼓起臉頰抗議,但我要優先考量自身安全。


    「你們不要比賽,一起做蛋包飯吧!大家一點一點地互相幫助,先做出人類的食物來吧!如果大家同心協力,結合理組、文組和體育各自的特點,一定能做出很棒的蛋包飯!」


    我比手畫腳地高談闊論。既然三道菜不行,希望至少讓看起來最行的文來指導,先隻做蛋包飯就好。


    「被你一說同心協力,感覺變得好弱喔。」


    「老實說我沒什麽自信,我也沒有異議。」


    太好了,兩人總算是答應了。


    「那就來一起做吧!」


    「嗯!」


    三個人融洽地開始做菜。雖然像這樣從遠處看著她們感到非常溫馨……但還請各位做出可愛如畫的蛋包飯啊。


    「首先準備材料吧。嗯——兩個蛋加一的牛奶……等等,梨乃同學?」


    梨乃正用滴管把牛奶注入量筒,視線與刻度的水平完全一致。


    「因為有表麵張力,必須確認清楚。」


    「不用那麽精確也沒關係哦……應該吧。接著加少許鹽、胡椒。」


    「少許是幾毫克?」


    「誰知道,一撮或兩撮吧。」


    「以誰為基準的一撮?那麽隨便會造成意外喔。」


    梨乃太吹毛求疵,遲遲沒有進展!梨乃的存在已經造成意外了!


    「那麽,請把蛋和牛奶混在一起攪拌。」


    「我有three one電機通用攪拌機,要用嗎?」


    「我們不用那種東西哦!鬱美同學!請別在牛奶裏加什麽蛋白質!」


    鬱美趁兩人不注意時擅自沙沙地倒入蛋白質,然後直接喝掉了!隻是在補充能量啊。


    「梨乃同學,不要用燃燒器加熱洋蔥啊!」


    「等等,鬱美同學!那不是蛋白質嗎?你想用來假裝成起司粉?」


    「梨乃同學!那是什麽?沸騰石?不要加那種東西!」


    「鬱美同學,不要用蛋白質調味!」


    總覺得文一倜人忙得團團轉,然後每當失敗就會加入醬油,大概是打算藉此掩飾過去吧。不過醬油造成的損害好像是最嚴重的欸。


    無論如何,料理依然在進行。炒好蒜香飯和配料,然後蓋上了蛋皮。雖然看起來實在不是那麽回事,不過她們應該是在進行那些步驟吧。


    「完成啦!」


    不知道為什麽渾身白粉的鬱美擺出萬歲姿勢!完成了嗎?


    「請稍等,還要用充滿愛情的畫來修飾。」


    文一副駕輕就熟的樣子,來回移動番茄醬瓶子,然後——


    「嗯,完成了!」


    她心滿意足地點頭。看來是完成了。


    沒想到蓄勢待發地送到我麵前的那個物體,還意外保有蛋包飯的外形。外觀呈黃色的半月形,隱約飄來的蒜香勾起了我的食欲。反而是番茄醬畫的存在感大到嚇人,為什麽是畫橫山光輝風格的諸葛孔明啊……俐落寫上的「五丈原」三個字也和蛋包飯完全不搭調。


    「來吧,梨乃同學,你要『呼——呼——請吃~』地喂他才行。」


    「啊?呼——呼——?你在說什麽?」


    「在我家代代都有蛋包飯要請別人幫自己『呼——呼——請吃~』才能吃的規定喔。據說如果沒有別人幫自己呼——呼——的話,就見不到父母親最後一麵。」


    「看來文家族裏的脫線dna一脈相傳呢。」


    「沒那回事,我家的人都很可靠。來吧,『呼——呼——請吃~』。」


    文半強迫地把梨乃拉到蛋包飯前。


    「就算退一百步,當成文家的傳統好了,但為什麽是我?你自己來不就好了?鬱美也在啊!」


    「我畫了畫啊,而且文很有可能光用湯匙就粉碎他的門牙。」


    「喂!我才不會做那種事!」


    「來吧,冷掉就不好吃了,而且會見不到父母最後一麵喔。」


    文幹脆地忽略鬱美的抗議,把湯匙塞到梨乃手中。


    「等等,我還沒說要做……」


    她滿臉通紅地緊握湯匙。梨乃果然非常不擅長這種女孩子氣的事,但文毫不在惠,用純潔的眼神盯著梨乃,看她什麽時候要呼——呼——


    「知道啦,別那樣看我!」


    敗給文無言的壓力,她輕輕舀起蛋包飯上的孔明往我嘴裏送。


    「呼、呼……『呼——呼——請吃~』。」


    她低著頭,害羞地伸出湯匙。被這麽一喂,我也不能不吃了。於是我將製作過程中產生的不安從腦中揮開,大口吃下去。


    ……難吃……是不至於……不難吃。不……不如說好吃。雖然好吃,但這是花魚幹的味道!是蛋包飯的可能性萬中無一。


    「怎……怎樣?好吃嗎?」


    梨乃一臉不安地等著我的反應。


    「味道和我想的不太一樣,算……算好吃吧。」


    「太好了!」


    她鬆了口氣。


    「好吃是好吃,不過味道有點驚人。」


    「我也來一點,不好意思。」


    梨乃和文自己也嚐了嚐。


    「哎呀,是花魚


    呢。肉質豐厚、富含脂肪,有最高級的花魚味道!」


    「是花魚……平底鍋上到底發生了什麽化學變化啊……我不能接受。」


    梨乃也一臉詫異地吃著蛋包飯。


    「太好了,完成新菜色了。馬上加進學校食堂的新菜單吧!」


    鬱美大聲喧鬧起來,但我不覺得花魚口味的蛋包飯能成為人氣美食。


    「那麽,這是怎麽做出來的?」


    對於我的問題,三個人麵麵相覷,看樣子大家都不記得了。


    「再做一次吧……」


    「噢……噢!」


    三個人又開始做蛋包飯了。比起剛才亂七八糟的樣子明顯俐落許多,已經抓到訣竅了?


    「來,梨乃同學,請給他『呼——呼——請吃~』吧。」


    經梨乃呼——呼——吹過的那匙蛋包飯被送到我麵前。


    飄來一陣蛋包飯的香氣。


    難道很好吃?


    我一邊懷著淡淡的期待,一邊把蛋包飯送到嘴裏。


    「嗚咕哈!」


    這不是味覺,而是僅針對痛覺的猛烈刺激。嘴裏有種被痛毆一頓的衝擊。


    但是絕不能說什麽難吃。這個蛋包飯是她們三個特地為我做的,梨乃還幫我呼——呼——地吹過。但……但是……


    「我知道了!你在模仿超級開朗君!」


    鬱美看著我痛苦的表情說。


    不對!我隻是感到痛苦而已!不是在模仿啦!


    但足,我連反駁的餘力都沒有了。


    直到她們玩膩了以前,我都是這副愁眉苦臉的表情。


    回答


    首先,我們大家都很喜歡學校食堂。雖然利用方式各有不同,但學校食堂作為大家休息的空間,地位屹立不搖,根本不需在意那間漢堡店吧?


    若還是放不下心的話,試著開發新菜色,當作努力更上一層樓的契機吧。若菜單裏有美味的蛋包飯就太棒了。


    ◎最後是來自煩惱谘詢專欄全員的————————————————————留言


    一定可以振作起來。無論碰上什麽障礙,一定都會在變大一號之後歸來的。


    補充谘詢


    我是戲劇社的。已經對發聲練習要喊的「amenbo、akaina、aiueo(水黽,好紅啊,啊咿嗚欸喔)」膩了,有沒有更好的句子呢?


    (高二  辻香苗)


    *rino"s answer*


    水黽,是椿象的同伴,不是紅的。


    *fumi"s answer*


    水黽,如果看起來是紅的,就去看眼科吧。


    *ikumi"s answer*


    水龜,細細品味的話,其實甜甜的。

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